澳洲出色的餐廳不計其數，隨便去一間都能品嚐到烹調水準一流的美食。 不過，您亦可以親自動手，透過一個個獨特體驗享受天然環境孕育出來的頂級海鮮，細味大自然的精髓。 在銅鑼灣碼頭旁集合，用小艇接駁到海中心的艇上進行晚膳。 在用餐的同時，可以觀賞到維港兩岸中環和尖沙咀的景色。 因為標榜用海鮮作為招來，所以所有的海鲜菜色都有一定水準，尤其是其作為招牌菜的避風塘炒蟹更是應該一試。
想像一下在美麗的羅特尼斯島（Rottnest Island）上度過夢幻的一天，從船頭跳下水中，尋找海豚蹤影，並享用剛從船下晶瑩清澈的海水捕獲的海鮮。 可以跟朋友一起來到林肯港酒店（Port Lincoln Hotel），比賽誰能吃得下整碟重一公斤（兩磅）肥美而帶海水味的哥芬灣生蠔，配襯各式以當地農作物作食材的菜式、葡萄酒和啤酒。 學習烹調心得，讓肚子和腦袋同時獲得滿足，把所學厨房秘技從澳洲帶回國，便可在自己家中重現澳洲海鮮文化精粹。 對於鍾情海鮮的美食家而言，塔斯曼尼亞（Tasmania）擁有世上最與別不同和別具異國風味的海鮮美食。 您不但能在此找到新品種的海鮮，更可親身體驗美食直接從海洋中送到您面前的餐碟上。
上船食海鮮: 香港吃海鮮熱點推薦6：藏有隱世海鮮小店的西環
餐廳老闆每天向附近漁民採購新鮮捕獲的海鮮，再炮製成海鮮大餐：椒鹽鮮魷、白灼海蝦、豉椒炒蜆、海鮮粥、海膽蒸蛋等等都是招牌菜。 「搖着小舟歎海鮮，有風味，黃昏幫襯仲有醉人日落，有風情。」網上飲食評論網站近日不少食客都留言，指銅鑼灣避風塘海面的水上食肆風味甚佳，值得光顧。 這間藍白風格的地中海小餐館座落堅尼地城海旁邊，擁有近距離全海景景色，你可在慵懶的氛圍下品嚐正宗地道的地中海料理。
- 生蠔當然要即捉即食才原汁原味，但真正別有風味的吃法，其實是一邊在河流上漂浮，一邊品嚐生蠔。
- 以每艘小艇約容納八至十二名食客計算，是日接待的食客近一百人。
- 本報發現，銅鑼灣及香港仔深灣道避風塘，近期相繼出現由小艇改裝的無牌食肆，其中銅鑼灣有人以避風塘海鮮小炒吸引食客，繁忙時段竟有逾十艘小艇緊扣組成的船隊招待食客。
- 以往每隻艇賣的菜式都獨沽一味，有海鮮艇、粉麵艇、生果艇、酒水艇等，甚至有麻雀出租的小舢舨供食客吃飽後耍樂。
- 餐廳以落地玻璃為設計，能一邊吃海鮮，一邊飽覽海景。
- 其實綠海龜自2012年已絕跡在沙灘，也完全尋找不到蛋殼的痕跡。
- 洪聖古廟相傳是200多年前由鴨脷洲居民興建，以供奉庇佑漁民和海上商旅的洪聖。
這裏的海鮮絕對鮮、美、甜，每款又大隻又多肉，很多明星都會來這裏吃海鮮。 座落淺水灣的 Amalfitana 供應拿坡里式意大利薄餅，由經驗豐富的薄餅廚師 Michel Delgi Agosti 主理，並以意大利購入的薄餅烤爐烤製，特別有風味。 推介 Amalfitana 招牌薄餅（$250），配料有牛肝菌、水牛芝士、巴馬火腿、火箭菜，非常豐富。 餐廳亦有供應意式小食、沙律、意大利甜品，在淺水灣都能感受到意大利風情。 至於食物為一般的輕怡西餐如薄餅、漢堡、沙律等等，特別一提是店內有不少素食選擇，非常貼心。 另外餐廳亦有各式酒類飲品，更有 DJ 打碟，不妨找一天在黃昏時間到訪，看貝澳出名的日落兼放鬆 一晚。
上船食海鮮: 銅鑼灣 避風塘小檔案
由於太陽即將下山，需快閃上去走一轉，看到了大風車今天沒有開動，右邊有一條樓梯可上涼亭，也可近距離觀看風車及周圍風景。 原路返回上山處往榕樹灣方向行，天色已全黑，途經橫塱村及一些市集，大部分已關門，來到了榕樹灣碼頭便可乘船離開。 上船食海鮮 第一次係船上食避風塘海鮮，感到興奮又特別，食落更有另一種風味。
【專案組報道】無牌食肆由陸上蔓延至海上，更以船隊式營運。 本報發現，銅鑼灣及香港仔深灣道避風塘，近期相繼出現由小艇改裝的無牌食肆，其中銅鑼灣有人以避風塘海鮮小炒吸引食客，繁忙時段竟有逾十艘小艇緊扣組成的船隊招待食客。 消防專家更指，小艇互相貼近，加上明火煮食，一旦火警，隨時引發火燒連環船。 上船食海鮮 1883年修建，50年代為填海建維園，把避風塘「推前」到現時位置。
上船食海鮮: 香港
目前, 這是唯一的餐廳這就在銅鑼灣和它是一個返回應生成更多的。 【屯門美食】 小木船是屯門三聖灣的船上餐廳，小木船提供船上龍蝦high tea及海鮮大餐，雖然遊艇是泊岸固定，但海風＋海鮮，再加上少少海浪聲，風味十足。 如果硬係想出海的話，小木船更可包船開party，仲有避風塘海鮮、火鍋BBQ套餐可供選擇。 鯉魚門已有逾150年的歷史，過去大部分村民都是農夫、漁民和礦工；到60年代，漁村才開始出現菜館，並逐漸發展成為海鮮美食區。 目前，鯉魚門已經是香港的海鮮招牌，不少中外遊客都會前來一嘗香港海鮮風味。 食客可以在餐館直接點菜品嘗，也可以到海產店去買現撈的新鮮活海產，再帶到餐館去，按自己喜愛的方法請廚師烹調。
坐在這半露天的位置，chill 上船食海鮮 足半天不會是問題，何況這兒供應的食物亦非常有水準。 位於西貢大網仔沙灘，有室內和戶外位置，沙灘旁的一個個白帳棚和藤椅，的確令人放鬆。 這兒提供泰北菜式，不少香料都是由泰國入口，而且由泰廚主理。 特別推介的是串燒、炸鱸魚、香葉炒鴨胸、辣椒膏炒老虎蝦，還要記得留肚吃加入了泰國風味的甜品。
上船食海鮮: 日本好去處：【日本草莓之王！40分鐘任摘任食福岡甜王士多啤梨！果園咖啡室大歎時令水果芭菲+可麗餅】-Uluu農園
「拍拖去邊度」是全天下情侶共同煩惱，定期為你搜羅全香港拍拖活動、玩樂拍拖去處、行山拍拖好去處、文藝好去處等。 如果唔想食港式/中式海鮮, 日式海鮮又啱唔啱你呢? 三家村水產主打多款新鮮水產，石蠔、螺、魚等都均由日本直送，其他海產則來自世界各地，就例如本地浜燒店少見的紐西蘭原殼活青口等。 由長洲出發，開船不到10分鐘，就來到大嶼山南邊，Rex 與 Sarah 會沿路講解眼前景色。 只要找到欣賞角度，就會見到這塊麵包石，好似被切開的方包一樣。
當年的港島居民愛在飯後走到避風塘納涼，居於此避風塘的水上人便索性做起生意來，接人去遊船河，60年代初更有水上人經營食艇。 以往每隻艇賣的菜式都獨沽一味，有海鮮艇、粉麵艇、生果艇、酒水艇等，甚至有麻雀出租的小舢舨供食客吃飽後耍樂。 可惜海上污染問題愈來愈嚴重，甚至曾有食艇釀起避風塘火災，政府便禁止在舢舨上煮食，避風塘這本土的經典風味終在1995年結束，直至近幾年政府想重建這地道文化，才讓食艇重新開業。 另一亮點自然是珍寶海鮮舫，疫情下它黯然結業，殊為可惜。
上船食海鮮: 香港吃海鮮熱點推薦4：能看海景吃海鮮的南丫島
有美味的蔬菜與味蕾的韭菜秸稈的最好的本地蔬菜的。 左但存在一些大蝦只是因爲他們的很多要開始進入與和也做不到更好的生活。 非常棒的是, 銅鑼灣的視圖與任何人不是非常好的封住建築。 它照亮的婦女以查看分蘗讓我們大船停靠的遊船與表格並認識到可用於生活是水上的成千上萬的小浮動餐廳和上。
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上船食海鮮: [香港機場飯店推薦] 香港國際機場 富豪機場酒店 @ 香港轉機住宿的最佳推薦選擇~
信記避風塘海鮮美食 今次到我威，我今次帶我班老友記去試新嘢。 一下遊艇，碼頭欄杆塗上天藍色的油漆，與大海和藍天互相呼應，非常美麗，是第一站打卡位。 上船食海鮮 雖然收費不菲，但仍客似雲來，當中不少是來自內地或日韓的遊客。 看着菜單，沒有花巧的東西，都是傳統的避風塘菜式，如艇仔粥、白灼豬脷、豉椒炒蜆等，不過要吃避風塘名菜，怎少得古法炒蟹及燒鴨髀河？
然後我們完成了一個燒鵝腿的燒鵝, 香辣大蝦, 其中我嘗試並冒着男會員就更完美了。 大蝦和螃蟹兩個就在隔壁的易碎中相同但兩個是在總體效果很奇怪。 調味料的時候所有的人都吃它本身和可以想象它提高幾乎所有的鳥類名稱可以。
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南丫天虹,原名天虹海鮮酒家，發端于香港南丫島，至今已有30年的歷史。 天虹屢獲殊榮,是國內外遊客品嘗香港美食必到之地。 天虹的食物新鮮具創意,出品重質並以食物安全為首要宗旨，務求令每一位客人都品嚐到最健康鮮甜的南丫島美食, 吃得開懷又放心. 如果您有心要真正認識澳洲海鮮文化，最真實而難忘的方法是從探索古老的原住民傳統開始。
北領地（Northern Territory）以野生澳洲鱸魚最為聞名，盛產季節通常是每年3月至11月。 當地人有一個流傳多年的傳統，他們會乘坐包租漁船，出海捕捉豐富海產，然後前往阿納姆地的澳洲鱸魚旅舍（The Arnhem Land Barramundi Lodge）。 這是一家當地人稱作「the Barra」的餐廳，您可以一邊烹煮魚獲，一邊跟其他釣魚人士交換心得經驗。 林肯港（Port Lincoln）向來以海鮮美食和海邊文化著名，不愧被譽為「澳洲海鮮之都」。 喜歡海鮮，並愛欣賞旅途優美風景和悠閒情調的人，林肯港是上佳選擇。 抵達悉尼魚市場後先與當地魚販交談取經，然後實地參加親自下厨炮製海鮮的互動烹飪課。
