所謂肉骨茶，其實只飲其湯，嚼其肉，茶是另上的，要吃飽的話，可配白飯，不然吃油條也行。 「我們依足巴生的做法，煲湯的藥材由楊師傅寫出，在香港配。香港的藥材質素比馬來西亞的高很多，楊師傅說儘管用好了。」王士敏說。 大廚黎有甜，據稱在恆生會所做過，是江太史的門徒，做的蛇羹固然不錯。 以為是私房菜，但這家餐廳是正式領了牌照的，午餐晚飯，食肆中擠滿了客人。 炒粿已幾乎絕跡，南洋一帶還有這種買賣，但用的材料卻是蘿蔔做的，真正潮州炒粿，用個圓盤，注入米漿蒸出來，冷卻後切成半個舊火柴盒般大的長條，再下平底鑊煎。
- 另外，蛋牛包也是其中一道招牌菜，麵包稍微烤熱，微甜的雞蛋加上牛肉非常香口。
- 從刀邊發出的清脆聲音就知道乳豬皮烤得剛剛好，非常脆薄。
- 潮州巷餐單提供潮州菜,大牌檔等推介美食位於上環區，餐廳座位數20人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
- 舊上環街市南座以紅磚和麻石建成，採用維多利亞時代古典建築風格，具有多個圓拱。
- 建在公共街市樓上的熟食中心，不講裝潢，定價親民。
此站鄰近偉利廣場、上環市政大廈（附設上環街市、上環熟食中心、上環文娛中心及上環體育館）、水坑口、聯發商業中心、摩羅街、富薈上環酒店、尚豪酒店等。 上環文娛中心（Sheung Wan Civic Centre）巴士站，位於中西區上環皇后大道中 號偉利廣場（偉利大廈）外，上環市政大廈斜對面，過水坑口街口前，屬單向西行中途站。 潮州巷餐單提供潮州菜,大牌檔等推介美食位於上環區，餐廳座位數20人均消費約$51-100，結賬可以用現金。 分別於午餐和晚飯也到過皇后街熟食中心，非常熱鬧，中午可以吃潮州粿品，款式比一般潮州餐廳還要多。
上環皇后街熟食中心: 皇后街熟食市場
）是香港香港島上環的一條街道，連接皇后大道西、高陞街、德輔道西及干諾道西，大致是南北走向，單向行車：德輔道西以北一段為北行；以南一段為南行。 位於上環皇后街的百草園種植過百種的中草藥，冀增加巿民對中草藥的認識，同時配合上環「藥材街」傳統特色。 惟園內不少藥草枯萎，大殺風景更令遊人卻步，有巿民擔心如情況未有改善，難收推廣之效，反影響地區形象。 立法會議員認為當局應盡快改善園內管理情況，並與專業團體合作重新包裝百草園，打造理想的主題公園。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。
謝局長、葉女士、各位荔枝窩村村民、各位合作伙伴、各位嘉賓、各位朋友： 感謝大家在陰、濕、凍的天氣下，來到這裏與我們一起慶祝「荔枝窩客家生活村」的開幕。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
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劉麗嫦說：「以前在街上營業的環境好差，鐵皮蓋的頂，夏天很熱，下雨則漏水，路邊坑渠水浸，還有廢氣污染。」由於熱氣冲天，石湖墟的檔口到中午1時許已要關門，夏天下午難以做生意。 因此，當政府提議建熟食中心時，檔販們都樂意搬遷。 在劉麗嫦幫手游說商戶下，熟食中心更設置了冷氣，「以前人們搭電梯快上到這層，已頂不住想走下去」。 不一定要到酒樓，上環市政大廈的熟食中心內也有傳統茶居，同樣是開業多年的老字號，主打手工點心，附近不少街坊都喜歡一早來捧場。
NOC Coffee是香港的本土咖啡品牌，以簡潔黑白風為裝修風格的，意即Not Only Coffee。 除了咖啡，店內提供舒適簡潔環境及鹹食，店內的toast和all day breakfast亦十分受歡迎，讓客人寫意地享受早餐或下午茶。 西冷牛味重，而且夠淋，這款漢堡不需要太多醬汁味道已經好出，貴得有價值。
上環皇后街熟食中心: ♜ 九龍城公共圖書館
那時候沒有名字，現在叫為「陳勤記飯店」（現已搬去皇后大道西11號地下），即刻要了一碟鵝片鵝掌翼來試，水準依然。 如果你沒有機會試過從前的，初嘗此味，也會發覺與眾不同，至少鵝肉之柔軟，已不是在其他店能找到的。 這道創意小食已有逾20年歷史，當初由熟食中心另一家食店彬記發明，賣得好，其他食店便相繼模仿，如今彬記已結業，全場只有明記仍繼續賣菠蘿蛋。 林冰指吃菠蘿蛋「各師各法」，「加糖或煉奶是另一番風味，又有人愛加茄醬，加糖膠好像西多士般又得」。 但她更愛菠蘿蛋的升級版「菠蛋牛」，即在菠蘿包中再夾一層碎牛肉，層次更為豐富。
要數茶餐廳的代表，當然少不了奶茶、紅豆冰、多士和沙嗲牛肉，九龍城無人不知的茶記樂園就掌握了它們的精髓，炮製出令人食過番尋味的食物和飲品。 第一站搭叮叮去到位於上環街市熟食中心的瑞記咖啡，座位不多，在熟食中心內自成一個角落。 餐廳以家庭式經營，一名老伯、一對中年夫婦，再加一個年輕孫仔，與食客有講有笑，單計人情味已經滿分！ 店內掛有懷舊的餐牌，是餐廳的一大影相位；而且放有錦旗和獎杯，於街坊心目中應該相當有地位。 這裏出奇吸引不少外國食客，鋪上紅色格仔枱布的圓桌是 ABC 上環皇后街熟食中心 Kitchen 的標誌。
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我們最欣賞嘅係仔粥，沙嗲芥蘭炒牛肉，還有那免費的豆腐肉碎例湯。 唔錯﹔最後講多句，呢度都幾生，地下唔濕，唔同以前啲大排檔。 如果你是潮州人，又或者身邊有潮州人朋友，對這些粿品一定不會陌生。 粿品是傳統潮州小吃，先用粘米粉揉成軟糯的粉團，然後包入各式鹹甜餡料，再入爐蒸煮，蒸熟後可以直接食用，小朋友喜歡香口的話亦可以香煎油炸，在傳統潮州家庭非常常見。 上環皇后街熟食中心 不過口味正宗的粿品在香港買少見少，所以不少識途老饕都會到上環皇后街熟食中心光顧曾記粿品，他們每日新鮮製作，有11款口味供應。
食環署發言人回覆指，根據《應課稅品（酒類）規例》，任何人士如有意在任何處所售賣酒類飲品，供人在該處所內飲用，必須在經營有關業務前領有酒牌。 如轄下的街市熟食中心、熟食市場的攤檔欲售賣酒類飲品供其顧客在其攤檔範圍內飲用（公共座位間除外），便須申領酒牌才可經營有關業務。 食環署強調，不會容許有人在轄下的街市熟食中心、熟食市場的攤檔範圍內無牌賣酒；過往亦曾將違例個案轉介相關執法部門跟進，署方將會繼續將轄下場地的懷疑無牌賣酒個案轉介相關部門跟進。
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近來試食多家餐廳，毫無新意，正愁沒有題材可寫時，出現了等待已久的「皇后街熟食市場」，真是一大喜訊，令我整個人振奮起來。 但對街坊而言，熟悉的人物設定、無法取代的親切味道，才是熟食中心存在的重要意義。 上環皇后街熟食中心 無論如何，你總能在熟食中心的某一個角落，找到愛上這個地方的原因。
主人來自新德里，在酒店業服務多年，喜歡香港，愛上個中國女子，就留了下來，已差不多二十年了，說得一口流利的粵語。 五號檔「陳春記」的陳老太一看到我，即刻互相擁抱，它是潮州巷中我最愛光顧的一家，每次一想起豬雜湯，就想到陳老太。 上環皇后街熟食中心 這家人本來遷移到公園內雜亂不堪的檔子中，並沒招牌，我在專欄寫過「無名豬雜店」就是他們。
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DK Cuppa Tea致力打造繁華都市中的綠州，DK Cuppa Tea提供一系列主題下午茶、有機茶、咖啡、輕食和甜點，讓客人盡情放鬆。 餐廳定期推出不同主題的下午茶,，加上環境舒適，很適合和閨蜜談心放鬆。 上環職場人生活步伐快速，這所美式效率感的裝修的La Casa 上環皇后街熟食中心 Bistro，讓人彷如置身於美國餐廳，加上高質的漢堡，實屬上環美食之一。 這家麵尊三不時就會有明星在社群網路宣傳，也被食客稱為上環一帶最好吃的車仔麵，還是車仔麵十大推介之一。 近幾年抹茶甜品店愈開愈多，食物種類又大同小異，已經分不清先後嚕。 小編喺2012年嘅時候已經嚟過呢間以「茶」為主嘅cafe，所以呢度絕對可以稱得上係本地抹茶甜品嘅始祖。
（資料圖片）【明報專訊】熟食中心隱世滋味，是街坊老饕的best kept secret。 郭促政府在籌備特色公園時，應更小心謹慎，避免同類情況再次出現。 最近針對 Elon 的其中一種聲音是說，因為 Twitter 而令到 Elon 分心，Elon 不好好為 Tesla 工作，亦是令 Tesla 股價下跌的其中一種因素。
上環皇后街熟食中心: 上環美食｜西餐/Cafe｜3.RAMATO 2層高小餐館 悠閒意式Brunch
當日為中午時份，未見有啤酒小姐推銷啤酒，現時的食肆也沒有出售任何酒精用品，但有食客自行帶酒到熟食中心飲用，而「禁酒令」下食客攜帶酒品到食肆內飲用並不違規。 雖然在小巷子裡也打出名堂來，可見懂得欣賞真正台灣味道的香港人還是不少的，和一些學了幾個月就來開店的食肆一比，就分出高低來，問題在於我們追不追求更好的罷了。 食環署轄下有39個熟食中心，大部分位於所屬的市政大廈或綜合大樓內，不起眼，也沒啥裝修，卻是臥虎藏龍之地。 以大埔綜合大樓的熟食中心為例，約有40檔美食，包羅點心、茶記、小炒、潮州打冷、泰國菜、越南菜，要啥有啥。 初來搵食的，隨時坐錯隔籬檔，或被熱情的侍應拉攏到原本沒打算走進的檔口。
