但您又知不知道，他們是需要微量營養素(如維生素和礦物質)以及高量營養素(如碳水化合物和蛋白質)? 以下是一份簡單指南，助您更了解這些營養物質，以及一些您可以考慮選用的高營養食材。 雖然營養很重要，不過想要孩子乖乖吃早餐，媽媽們也要重視他們的喜好，例如無糖豆漿雖然比較好，但孩子無法接受，我們就折衷選擇低糖豆漿吧！ 一歲餐單 還有些孩子討厭牛奶的味道，可以嘗試換成低糖優酪乳等，在早餐的口味和營養之間取得一個平衡，讓每天的早餐時間既享受又健康。
不建議父母在寶寶食譜中添加過量糖、鹽或加入調味料，因爲在寳寳發育的關鍵期，要避免讓寶寶養成嗜甜或嗜咸習慣，以免導致日後長大埋藏健康隱患。 讓寶寶品嘗食物的天然味道，清淡口味對寶寶而言會是更佳的選擇。 9至11個月BB食譜，父母可以選擇魚肉番茄馬鈴薯字母粉，芝士雜錦豆薯蓉配西蘭花，紅衫魚西蘭花配軟飯，南瓜肉碎素麵等。 對於茶點選擇，可以是麵包條、番薯條、嬰兒餅乾、蔬菜條、水果蓉或水果條。
一歲餐單: BB愛夜奶 媽媽怎取捨？
工作忙碌的緣故，直到下午時間她都有進食少量食物，下午茶她都是進食了水果這類健康的食物。 晚餐的部份倪晨曦與朋友有飯局，街外食物都有不少含有「精緻糖」的食物，因此倪晨曦都特別留意及小心。 不過，家長應當正視和處理問題，避免孩子養成不良的飲食習慣，影響身體吸收均衡營養。 不同食物有不同的營養價值，因此身體不能從單一食物中得到全部所需營養素。 根據健康飲食金字塔，我們需要進食各大類別食物，同時也要進食每一大類別中不同的食物，以吸收各種營養素，滿足身體所需。 出生後的首數月，寶寶需吃母乳，而未能吃母乳的寶寶需吃嬰兒配方奶。
主要提供蛋白質、維生素B群、鐵質，建議選擇及食用順序，依序是黃豆製品，如豆干、豆腐、海鮮類食物如花枝、魚、蛋類，最後是肉類如雞肉、豬肉、牛肉等，尤其是紅肉應該要少吃，避免吃進過多飽和脂肪，造成身體負擔。 一歲餐單 研究中發現，長期攝取紅肉（牛肉、豬肉、羊肉）的人容易有心血管疾病、中風、腫瘤的現象，但是少吃紅肉、常吃白肉（海鮮、雞肉）的人就沒有相同的狀況。 我們都知道，對於孩子來說，提供合適的營養以照顧其天然及健康發展所需，最為重要。
一歲餐單: BB食譜#6. 親子丼
午睡後，可以帶寶寶出去走走，消耗體力後可以給予手工的「蘋果蛋糕」，水果與蛋糕一起烘烤，有香氣又有清脆口感，很適合寶寶吃。 一歲餐單 最後再準備「茄汁里肌肉醬貝殼麵」當晚餐，貝殼麵比較Q彈有嚼勁，可以讓寶寶享受一下咀嚼的樂趣。 因為他喝湯的習慣是只喝湯不吃料，因此我把湯裡的雞肉和香菇撈起來剪塊狀讓他也吃得到湯裡的食材。 朝偉很愛這種分隔餐盤，因為這樣飯菜看起來很多樣化，色彩繽紛會提起寶寶的食慾，大家可以試試看這個方法，讓寶寶愛上吃飯這件事。 香菇與螺片丟進去後中火煮滾轉小火慢熬40分鐘後熄火。 （我使用鑄鐵鍋所以時間比較短，一般鍋子需要2小時）要喝之前撒上蔥花即可。
奶源採用NOVAS尊屬牛奶TM的美素佳兒金裝，含有分子細小、結構柔軟的酪蛋白#，相信有助形成柔軟的凝乳粒子。 100%受訪媽媽認同全新升級美素佳兒金裝容易被寶寶消化◊。 另加入HMO母乳低聚糖° 及PUREGOS純淨益生纖維⬧有助支持免疫力、維持腸道健康，不單有助保持便便柔軟，更為日後兒童健康成長打好基礎！ 配方不添加蔗糖及雲呢拿香料，有助減低兒童嗜甜傾向，口味天然清淡。 豆腐排很適合孩子用手拿取來吃，在裡面加上各式蔬菜，營養更加充足。 也適合做一批，常備在冰箱冷凍，食用時簡單加熱即可。
一歲餐單: 飲食與營養
倪晨曦近期在自己的YouTube Channel上分享了一條有關「戒掉精緻糖」的真人實證的影片。 由於疫情緣故加上剛生下小孩，為了自己身體健康著想，希望自己進食得更健康而產生了減糖挑戰這個念頭。 倪晨曦在片中都提及自己跟平常人一樣十分喜歡吃麵包，朱古力等含有「精緻糖」的食物，對此直言都沒有信心挑戰成功。
「北海道牧場餐廳」（#R5）表示，按其原有的餐牌更新計劃，「哈哈笑兒童餐」（#18）由今年2月9日起已停止供應。 該公司表示，均衡飲食是愉快健康生活不可缺少的，該公司更特別關注客戶的健康，會致力供應優質飲食，務求令客戶食得安心。 如所提供的兒童餐只有單一選擇，會以整個兒童餐化驗其營養成分。 如有關的兒童餐有多種選擇，則會將個別選擇（例如不同的主菜、配菜、小食、飲品）分別化驗，以便消費者計算出不同配搭的兒童餐所含的營養成分。
一歲餐單: 小朋友多飲牛奶 好有益？
以往我都使用小碗來盛粥，熱騰騰散熱很慢，朝偉根本等不及一直哇哇叫，現在這個碗散熱比較快，足以應付他的急性子。 更重要的是，它可耐140度高溫，對於時常用來盛熱湯和湯麵的我來說非常耐用！ 雖然說它是專為兒童設計的餐具，但我也會用這一套餐具來盛大人的食物，因為容量夠大，乾淨簡單的色系讓擺盤看起來很好吃。 Miniware這一套使用南投在地竹纖維、植物澱粉、天然樹脂與食用色素拌合後製作的兒童學習餐具，不含任何化學物質，通過美國FDA與德國LFGB安心認證，這一點讓我用起來很安心。
此外，也有家長會讓子女進食魚肝油，以吸收油溶維他命。 此階段的兒童除了要定時定量地進食正常三餐外，每日兩餐之間還要飮用2至3杯全脂鮮奶。 全脂鮮奶含有油溶性維他命，是此階段的兒童不可缺少的營養。
一歲餐單: 育兒統統識｜掃清肚風 瞓一個好覺｜陪月心得
第二至第四天的餐單都大同小異，早餐及下午餐倪晨曦都是選擇進食了水果。 她直言進食水果其實已經非常好，由於水果有天然糖分進食後感覺非常良好亦有滿足感。 有些習慣甜食的人，平日身體會自動分泌胰島素，假如突然沒進食的話會感到不適，如同毒癮一樣，會瘋狂浮現想吃甜食的反應。 她直言自己本身「甜癮」不算很嚴重，因此進食水果代替已有一定幫助了。
- 這段時期是「引進固體食物過渡期」，可逐漸在母乳或配方奶外，加入其他固體食物進幼兒的餐單中。
- 在菜式中加入芫茜、冬菇、草菇、洋蔥、香葱、香芹、羅勒等天然材料，可以提升菜式的天然味道，從而減少用鹽，讓寶寶和家人一同吃得健康。
- 家長可以把孩子一至兩星期內每天所吃的食物和分量記錄下來然後檢討；若當中包含了五大類別食物，而孩子又活躍的話，他一般不會營養不良。
- 是的，益粥全系列粥品純素喔，也沒有添加任何人工素料，都是純天然有機食材熬煮，全靠陶鍋長時間燉煮出來的好滋味，連不是素食朋友也覺得美味動人呢!
- CI相信，這樣的國際公約可形成一個更公平和可持續的食物體系。
- 「我會參考幼兒食譜煮給Maxon吃，例如將雞肉切碎混合番薯茸和青豆等，簡單又好吃。有時我會自行修改食譜，如減少牛油的份量、刪掉些太濃味的配料，如洋葱、蒜頭，以配合Maxton的口味。
究竟BB除了哇哇大哭來與爸媽溝通及環境互動外，在1歲前的幼兒階段還懂說什麼來表達自己？ 其實父母毋須過分擔心，1歲前BB的口腔肌肉還在發展中，我們訪問了言語治療師媽媽Miss Carley解答新手爸媽的困惑，並列出1歲前的語言發展概要，讓大家參考一番。 進食太多或太少都不利於身體健康，我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。
一歲餐單: 進食正確的食物種類
我們粥品已經全熟，就像蒸包子、饅頭或粽子一樣簡單，優雅按下電鍋，美味輕鬆上桌，建議電鍋加熱最安全方便，使用微波也即時方便。 人靠飲食中的水穀精微來維持生命，所以運化水穀精微的脾胃機能很重要。 一個人之所以元氣充足、身強體健，全仰賴健全的脾胃機能，才能滋養元氣，但如果脾胃機能衰弱，就算吃的更多、更好，也無法得到完整的元氣而維持健康，百病由此而生。 有機南瓜(南瓜皮、籽、瓤都入粥)、香菇、柳松菇、鴻喜菇、金針菇、牛番茄、胡蘿蔔、馬鈴薯、黑木耳、腐竹、苦茶油、薑黃、紅糙米、秈糙米、黑糯米、梗米等。 油茶樹開花授粉後，要經秋冬春夏秋五個季節再開花後，才會結為果實，而今年花開時也是去年的果實採收時，特殊的現象稱為抱子懷胎。 也因此苦茶油極其珍貴，一直以來是食療、滋補強身的聖品，近年來因為營養學與自然醫學的發展，證實苦茶油獨特的養生功效更在進口橄欖油之上呢。
若兩歲以上的孩子觀看電子屏幕，應限制在一小時以內；家長亦需要從旁指導，和選擇含互動和富教育性的內容。 可能產生的問題：孩子會誤以為「只要不吃正餐，便會有喜愛的食物吃」，以後更不願吃正餐的食物，養成偏食習慣。 糖尿病是慢性疾病，在香港，每10人有1人是糖尿病患者，當中約每5名患者有1人是年輕發病者。 一歲餐單 根據《兒童健康手冊》之中的兒童生長曲線百分位圖，寶寶的生長指標落於第3～97百分位之間都屬正常範圍，若生長指標超過第97百分位或低於第3百分位可能是過高或過低！
一歲餐單: 糖尿病飲食指南｜1200千卡糖尿病兩週餐單（一）
一般建議每天一餐，就可享受糜粥自養的養生功效，當早餐效果最好，當午餐、晚餐、宵夜也超棒的，就營養來說微量元素、膳食纖維、植化素、多醣體、抗氧化物質等是我們的長處，所以每天一餐就能起到均衡飲食的養生功效喔。 中醫爸B 提醒幼兒期飲食以清淡為主，幼兒期若接觸過多鹽，接著就很可能沒辦法喜歡吃清淡的食物，養成重鹹寶寶，影響成長。 而且每天要吸收足夠的水分，1-4歲的幼兒建議計算公式：公斤數×100ml。 建議嬰幼兒滿7個月後，才進食肉類及其代替品，如肉蓉、豬肝、蛋黃等。 未能進食肉類的嬰兒，家長可以選擇嬰兒米糊來幫助寶寶攝取鐵質。
- 1歲後BB早餐食譜可以選擇士多啤梨牛奶粟米片，午餐香菇豆腐蒸蛋拌菜販，晚餐是蝦仁西蘭花燴飯，茶點可以是水果片、鮮奶、乳酪、提子包、番薯、粟米等。
- 例如父母都有偏食行為，不喜歡吃菜，孩子都有機會有樣學樣，養成偏食的習慣。
- 挑戰開始後這段時間一直都只進食兩餐，早餐後中間只會進食水果，因此晚飯都會更早進食。
- 然後剝去蛋殼，取出半隻蛋黃，用叉把蛋黃壓碎，並加入少量開水調成滑糊狀。
對比每天建議的飽和脂肪攝入量，該兒童餐的24克飽和脂肪含量已遠超7歲兒童攝入上限的三分之一，更已超逾4歲至11歲兒童的每天建議攝入上限。 如果兒童餐包含的是預先包裝飲品，營養資料則會以其營養標籤上所標示的為準。 同款食品可能受材料、食譜、製作過程、分量等因素影響，令同款兒童餐的營養素含量出現差異。 故此，下文所述的測試結果只反映所抽取的樣本的營養素含量。
