此外，由於相關的安全資料還不是很多，因此保險起見，孕婦、有出血問題的人、高血壓、肝臟疾病或腎臟疾病的人，建議避免吃鳳梨酵素。 還有，有服用抗凝血藥物的人也應該避免食用鳳梨酵素（ Ref. 12 ）。 不同的酵素活性單位能代表酵素作用的特性，比如說， DU 代表酵素對澱粉的分解活性、 GDU 代表對明膠，而 CDU 則對酪蛋白。 也因為作用的對象不同的關係，不同酵素單位之間其實是難以互換，除非不同單位是以同樣的受質去評估，才可能互換。
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弘茂的鳳梨酵素在世界各地，幫助了這麼多人變得更健康，而身處發源地台灣的我們卻對它如此陌生。 因此於西元2002年創立了弘茂生物科技有限公司，率先引進原廠弘茂生化高活性單位鳳梨酵素，延纜專業醫師做為研發顧問，以科學研究為本，研發一系列鳳梨酵素為基礎的草本植萃保健食品。 本網站沒有義務對所有使用者的註冊資料、所有的活動行為以及與之有關的其它事項進行審查，本網站有權根據不同情況選擇保留或刪除相關資訊或繼續、停止對該使用者提供服務，並追究相關法律責任。
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鳳梨酵素為水解型酵素，且在50度以上的高溫，容易失去活性，高溫與水份會使破壞鳳梨酵素的活性，不適合做成沖泡奶粉，或是打成錠狀。 如果想知道每一份鳳梨酵素的活性高低，就可以用每一份所含有的鳳梨酵素乘上濃度，得知其實際活性單位G.D.U.。 ， 衡量其活性的單位表示方法有GDU、CDU、FCCPU…等，但是國際上共通最常用的單位為G.D.U.，完整英文為Gelatin 弘茂鳳梨酵素 Digesting Unit，而用來表示鳳梨酵素的濃度為G.D.U./克，代表每克所具有活性G.D.U.。 莖部的鳳梨酵素，成份、濃度、含量都比果實中的鳳梨酵素來得好。
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- 一項雙盲安慰劑組對照研究共收錄160位生產時採用「會陰切開術」的婦女，研究結果顯示術後口服40毫克鳳梨酵素，每天服用4次，持續3天，能顯著降低傷口紅腫、發炎及疼痛感，口服鳳梨酵素組別將近90%的受試者反應有改善，相較於安慰劑組只有44%有改善。
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市售最高活性2500GDU/g，活性代表效用的強弱。 專家建議，鳳梨酵素的每日基本攝取量為1500GDU，只要服用三顆，即可輕鬆達到基本攝取量，若需加強保養時，可加倍使用量。 LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。 免責聲明： 本站內容均由合格醫療人員編輯審閱，以確保正確性。 網站資訊無法取代醫師面對面的診斷與治療，若有疾病相關問題，仍應諮詢醫療人員。
前面提到鳳梨酵素產品的原料，大多是用鳳梨莖生產製造，因此不需要特別標明是鳳梨莖酵素還是鳳梨果酵素。 但如果你要自己要製作鳳梨酵素的話，就要注意啦，首先，果肉和莖的鳳梨酵素是不同的東西，再者，有關鳳梨酵素的研究，大多是用鳳梨莖酵素進行。 鳳梨酵素是近年來熱門的討論題材，各種教人鳳梨酵素自己做的文章、影片也很流行。 網路上各種鳳梨酵素相關的產品，也不時會出現在大家的臉書廣告頁面上。 其實鳳梨除了富含維他命Ｃ以外，著名的就是含有鳳梨酵素了。 而鳳梨酵素跟蔓越莓有點像，它們都不是今天才突然蹦出來的，而是很久很久以前就開始被應用在傳統醫療裡，到了現代，才又藉由科學研究來重新詮釋。
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微笑藥師藥局提供專業、信賴的醫療保健諮詢與親切的居家服務，詳細說明各方面的用藥及保健諮詢、糖尿病及三高的生活改善建議。 弘茂鳳梨酵素 鳳梨酵素（Bromelain）又稱菠蘿蛋白酶，是近來熱門的保健食品，對於消化不良及發炎症狀有舒緩功效，在臨床上也被作為藥品，有許多治療作用，如治療心絞痛、支氣管炎、鼻竇炎、手術創傷、血栓性靜脈炎、傷口清創、增強藥物吸收，尤其是抗生素。 民國65年高雄成立的弘茂酵素工業股份有限公司，是台灣第一個能自產外銷的鳳梨酵素公司，在1980年代取代了夏威夷，成為全世界最主要的鳳梨酵素生產地，成為台灣的生物科技先驅事業，見證了台灣經濟起飛的美好年代。 因此，除非每天能固定空腹吃六到十顆的新鮮鳳梨，或1200~1500cc的現打鳳梨果汁，否則無法從一般食物攝取足量的鳳梨酵素。
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【3】但另篇收錄158位婦女的研究卻沒發現服用鳳梨酵素效益不佳。 弘茂鳳梨酵素 弘茂鳳梨酵素 【4】另外研究發現，在白內障手術前2天，服用40毫克鳳梨酵素，每天4次，直至術後5天，能降低眼睛術後發炎的狀況。 【5】甚至在牙科、鼻腔、足部及整型手術，鳳梨酵也能協助術後的抗發炎及消腫的作用。 從鳳梨酵素的作用機轉來看，其作用抗發炎、消腫、化瘀血的作用，但並所有的機轉都有相關的人體實證，大部分的人體實證著重於以下用途，但相關文獻非常有限。 鳳梨酵素應用於日常生活及保健行之已久，但除了幫助消化外，鳳梨酵素還具有抗發炎的效用，但其效果是否如廠商宣稱的如此神效呢？
除了幫助消化外，鳳梨酵素也常用於手術後、運動損傷的恢復，以及改善鼻竇炎和靜脈炎。 弘茂鳳梨酵素 甚至被應用於慢性靜脈功能不全（靜脈曲張相關疾病）、痔瘡、瘀血、類風濕性關節炎、痛風、潰瘍性結腸炎和痛經。 然而，目前仍缺乏實證佐證其效力。
GDU 活性單位GDU的高低為鳳梨酵素的重要品質指標之一 ， 建議每日攝取1500GDU。 本品規格達 2500GDU/gm，每日三顆，即可達基本需求量 。 目前鳳梨酵素改善術後發炎及腫脹的研究結果不太一致。 一項雙盲安慰劑組對照研究共收錄160位生產時採用「會陰切開術」的婦女，研究結果顯示術後口服40毫克鳳梨酵素，每天服用4次，持續3天，能顯著降低傷口紅腫、發炎及疼痛感，口服鳳梨酵素組別將近90%的受試者反應有改善，相較於安慰劑組只有44%有改善。
如果你搜尋「鳳梨酵素」的話，應該會找到一些教你在家自己做鳳梨酵素的影片，作法大概就是把鳳梨切好與糖交錯放入罐內，蓋上蓋子。 雖然發酵之後也會有一些酵素在裡面，但這個做法所產生的酵素就不太一樣了。 這裡要插一個知識小教室：酵素編號（ Enzyme Commission number ）是幫酵素編號與分類方法，從編號可知道某個酵素的作用，例如鳳梨酵素的第一碼是「 3 」，代表它是一種水解酵素。 鳳梨酵素（ Bromelain ）是一種萃取自鳳梨科（ Bromeliaceae ）植物的莖、果實與葉子的蛋白質分解酵素和非酵素的混和物，只是我們日常接觸到的鳳梨酵素都是來自鳳梨（ Pineapple ）。 在 1875 年，人類在化學上才終於認識了鳳梨酵素是什麼，不過在這之前，鳳梨早已經被中南美洲住民應用於民俗療法中。 代購商品若經配送無法送達，或經代購業者定相當期限通知您領取而您拒絕領取或無法取得聯繫者，將視為您同意拋棄代購商品，代購業者將不再另行通知，並依代購業者所認為適當之方式處理代購商品，您事後不得再請求代購業者交付代購商品、退款或請求損害賠償。
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鳳梨酵素的使用方法依目的不同而異，如果用於幫助消化，則建議飯後服用；若應該於消腫抗發炎，則建議空腹服用，避免過多胃酸破壞鳳梨酵素。 一般來說，應用於消腫抗發炎的劑量約 毫克（劑量範圍大，主因為各研究採用鳳梨酵素效價不同，常用MCU、GDU、CDU及DU來標準化）。 但為什麼鳳梨酵素有這麼多種不同的活性單位呢？ 原因在於酵素具有專一性，不同的酵素活性單位能代表酵素作用的特性，例如GDU表示鳳梨酵素消化明膠的效力；CDU則是消化酪蛋白的效果，所以不同酵素單位之間是無法互換的。 換句話說，如果產品用不用活性單位標示，是無法比較彼此間的活性強弱的。
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弘茂鳳梨酵素: 食品資訊
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- 民國65年高雄成立的弘茂酵素工業股份有限公司，是台灣第一個能自產外銷的鳳梨酵素公司，在1980年代取代了夏威夷，成為全世界最主要的鳳梨酵素生產地，成為台灣的生物科技先驅事業，見證了台灣經濟起飛的美好年代。
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弘茂鳳梨酵素: 鳳梨酵素的保健效益
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為何會有臨床面的治療效果？ 其實是因為合併其他藥物一起使用而非單使用。 美國食品與藥局管理局FDA認可鳳梨酵素Bromelain為GRAS安全食品，可用於食品，安全性無虞。
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