其中還透著蛤蜊本身特有滋味，伴隨著奶油的奶香，吃起來風味平順。 濃湯風味平順，伴著吃多了個酥皮脆感還有香氣，風味更加豐富。
還有愛吃起司的朋友，莫札瑞拉加厚熔岩起司也不錯，視覺感吸睛之外，起司香味伴著餅香，熱熱吃讓人一口接著一口，還有加上那蜂蜜後，多了個香甜滋味，吃起來更加有層次。 今天心目中的主角就是這道普羅旺斯香料烤全雞，之前吃過一次十分驚豔，這次再訪時，重新回味一下。 喬義思選用大成的鹿野土雞，肉質吃起來會比較有口感不會軟軟鬆鬆。 一旁還有附上一些調料，一個是沙沙醬，另外一道則是肯瓊香料。 牛肝菌菇佐松露醬奶油義大利麵是新品，牛肝菌菇還有松露的風味鮮明強烈，兩種食材都帶有特殊的味道，一上桌時，那香氣就伴隨著熱氣持續飄散。
三芝窯烤披薩: 三芝美食》Pizza Olmo窯烤披薩～在舊社區裡靜靜飄香
有適合單人走訪的餐點，也有適合多人分食的選擇，不論人多人少，想吃都沒問題。 若是初次走訪，可以請店員介紹一下餐點，會比較知道哪些料理比較熱門。 台南的喬義思窯烤手作廚房位於台南火車站前focus的8樓，距離火車站不遠，大約400公尺內。 喬義思窯烤手作廚房整體環境、服務應對、還有餐點口味都還不錯。 走訪過他們家兩次，最讓人回味的，就是他們家的普羅旺斯香料烤全雞了，雞肉口感還有香氣，都讓人心醉不已。 這天走訪的餐點之中，最讓人回味的依然還是普羅旺斯香料烤全雞，那雞肉的烤香、豐沛的肉汁、還有迷人的口感，讓人吃完大心醉。
依照價位還有人數，可以選擇的餐點豐富度會有不同。 基本上排餐、義大利麵、還有披薩都吃的到，多人走訪一起分食，相較於單點會豐富不少。 喬義思窯烤手作廚房台南focus店環境很寬廣，店內座位不少，兩人、四人，或是多人的座位都有提供。
三芝窯烤披薩: 三芝美食推薦《PIZZA OLMO 義式披薩》被藝術氛圍環繞的好吃窯烤披薩
兩個搭配的調料也很棒，一個是沙沙醬，另外一個則是肯瓊香料。 沙沙醬沾了之後，會多了個酸香滋味，尾巴帶點辣度，伴著吃很開胃。 不過裡面有香菜，所以不吃香菜的朋友，再自己斟酌一下。
- 依照價位還有人數，可以選擇的餐點豐富度會有不同。
- 喬義思窯烤手作廚房菜單如下所示，照片是2022年11月拍的。
- 喬義思窯烤手作廚房是一間整體都還不錯的餐廳，環境寬敞舒適，店員應對及介紹餐點平順清晰，餐點口味也不錯。
- 披薩製作的話，可以從靠近廚房一側，會有一個窗口可以看到披薩製作過程。
- 麵條也吸收了不少牛肝菌菇的香味，融合得更加完美。
不論是一兩人約會小聚，或是多人團體用餐，都十分合適。 整間店打造的帶點鄉村氛圍感，有些角度拍起來，還蠻有異國感，拍照打卡也超合適。 喬義思窯烤手作廚房是一間在台南開業蠻久的一間餐廳，店裏品項豐富，有義大利麵、燉飯、披薩、排餐…等，之前走訪吃過不少品項，其中讓人印象最深刻的就是他們家的烤雞了。 這天和朋友相約，一同到喬義思窯烤手作廚房重新回味一下。
三芝窯烤披薩: 幸福美滿的家庭, 有彼此信任的兩個大人, 還有活潑可愛的兩個小人。珍惜寶貝們帶來的快樂時光~
在排餐之中，之前有走訪過他們家的分店，曾經吃過普羅旺斯香料烤全雞，對這款烤雞印象超深，肉質風味都完美，所以今天也點上一份，要再重新回味一下。 另外看網路上分享的餐點中，肋排似乎也很吸睛，餐點視覺感爆表，只不過今天沒有要吃，以後有機會再訪的話，會再繼續補上。 披薩裡面，選擇還蠻豐富的，除了鹹的之外，竟然連甜的披薩都有。 喬義思窯烤手作廚房菜單如下所示，照片是2022年11月拍的。 店裡品項不少，有『義大利麵』、『披薩』、『排餐』…等，餐點選擇豐富。
我是黛西，至今走過了21個國家，沒有跟過團，所有旅程皆是自己一手打造、一手規劃，完全是一個旅行狂無誤。 吃完後，再來個甜點來結尾，今天選的是黑眼豆豆香草冰淇淋及焦糖烤布蕾。 甜點的視覺感也是很棒，一上桌，當然是要先拍個幾張再開始享用。 一上桌時，當然要趁熱拉絲一下，這款披薩拉絲威力頗強，走訪前有看他們家的IG頁面，號稱這款莫札瑞拉加厚熔岩起司可以拉絲30公分。 青醬海鮮燉飯裡面有洋蔥、蒜頭、蛤蜊、菇類、小卷、九層塔…等食材，飯粒吸收了香料的香氣，蒜香、洋蔥、還有香草香料的香氣和米飯融為一體。
披薩製作的話，可以從靠近廚房一側，會有一個窗口可以看到披薩製作過程。 奈良散策、大佛布丁、千日前道具屋筋商店街、道頓堀、一蘭拉麵、PABLO半熟起司塔。 不過《芝柏藝術村》也因為建築多為海砂屋且離市區較遠，所以漸漸沒落，現在有些屋子和公共設施也成了廢墟。
可以有三種不同的加價升等，依照價位不同，會有甜點、湯、飲料、沙拉、麵包可以選搭。 [食記] 台北‧內湖 令人想一去再去的Brunch‧覺旅咖啡 Journey…[食記] 台北‧大同區 寧夏夜市必吃美食特輯‧大推豬肝… 今天五十咩主要喝的，是右邊那杯蜜桃蘇打氣泡飲，氣泡飲喝起來香甜，帶有清爽感，搭配上今天的餐點剛剛好。 披薩拍完後可要趁熱吃，這款涼掉後，口感變化蠻明顯的。
- 最迷人的部位當然是腿肉囉，但雞胸也不會太柴，纖維感相較於之前吃過的其他烤雞的雞胸而言，口感細軟不少。
- 而今天介紹的美食則是位於三芝山上的《PIZZA OLMO 義式披薩》，深藏在「芝柏藝術村」中，在藝術氛圍的圍繞下擁有純正義式的薄脆餅皮和實在好料，蠻值得推薦的。
- 基本上排餐、義大利麵、還有披薩都吃的到，多人走訪一起分食，相較於單點會豐富不少。
- 除了起司帶有一點鹹味的奶香之外，和餅香交錯著。
- 而店內有窯烤披薩、豬腳、義大利麵等餐點，Pizza價位都在180~300之間，價格我覺得OK味道也很好，若之後有空應該還會再驅車前來嚐嚐。
- 一旁還有附上一些調料，一個是沙沙醬，另外一道則是肯瓊香料。
喬義思窯烤手作廚房是位於台南火車站前，大約400公尺內focus的8樓，店面打造的還蠻有質感，帶點異國氛圍感。 喬義思窯烤手作廚房是一間整體都還不錯的餐廳，環境寬敞舒適，店員應對及介紹餐點平順清晰，餐點口味也不錯。 是一間不論是人多或人少，都還蠻合適的口袋名單。 忍不住請a先生切來讓我嚐嚐味道，嗚，果然是香Q有彈性的豬腳肉，而且怕肥肉的我好愛這豬腳的皮，脆脆的好好吃!
由於和義大利麵一起炒過，原本是黃色的義大利麵，還吸收了食材的色澤，因此顏色比一般的義大利麵而言，更是加深了不少。 麵條也吸收了不少牛肝菌菇的香味，融合得更加完美。 牛肝菌菇帶點嚼勁還交錯著特別的味道，還有那松露醬香氣搭在一起，風味強烈，搭配上奶油，多了個奶香，稍微柔和一些。 這道餐點風味很看人，喜歡強烈滋味的朋友，可以嘗試看看。 基本的套餐有兩種，一個是1299元以3-4人為主，另外一個套餐是1999元以5-6人為主。
相信大家對三芝的印象可能因為鄰近海邊，所以介紹的景點都會和海有關係。 而今天介紹的美食則是位於三芝山上的《PIZZA OLMO 義式披薩》，深藏在「芝柏藝術村」中，在藝術氛圍的圍繞下擁有純正義式的薄脆餅皮和實在好料，蠻值得推薦的。 吃飽喝足之於，還可以在柏芝藝術村走走，散散步同時讓肚子好好的消化…. 而店內有窯烤披薩、豬腳、義大利麵等餐點，Pizza價位都在180~300之間，價格我覺得OK味道也很好，若之後有空應該還會再驅車前來嚐嚐。
另外五十咩自己很愛肯瓊香料，吃起來香料的香味讓雞肉香氣更是豐富了不少，尾巴帶有辣度，但不會太辣，是開胃的那種程度。 這次再度品嘗到，依然還是讓人心滿意足，是目前在台南吃到的烤雞之中，自己心目中排名前幾的烤雞了。 普羅旺斯香料烤全雞單吃就很迷人了，外皮帶點烤了之後的緊緻感，伴隨著一些脆感，透著誘人的烤香。 肉的部分口感帶有彈性，伴隨著一些韌性不會過於鬆軟，吃起來還交錯著一些肉汁，再搭配上本身醃料的滋味，那雞汁交錯著香料香氣，讓人一口接著一口。
最迷人的部位當然是腿肉囉，但雞胸也不會太柴，纖維感相較於之前吃過的其他烤雞的雞胸而言，口感細軟不少。 若是沒有要點多人套餐的話，單點的部分，義大利麵選擇很豐富。 『茄汁紅醬』、『奶油白醬』、『羅勒青醬』、『清炒』、『燉飯』都有提供。
莫札瑞拉加厚熔岩起司餅皮外圈烤到帶有脆感，中心部分帶有Q韌感。 除了起司帶有一點鹹味的奶香之外，和餅香交錯著。 五十咩自己還蠻愛起司，所以大部分都是這樣單吃。 也可以搭配上一旁的蜂蜜，讓披薩再多個香甜的滋味，風味也變得更柔和。
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