招牌米糕一份25元，米糕是使用白糯米，再放上素鬆與素肉燥，醃瓜等，香Q口感真的令人難忘，冬天這個季節再點上關東煮配上熱騰騰的湯，真的是超暖心又暖胃。 攤位有提供座位，不過假日人多，許多客人跟我們一樣選擇外帶，廟東清蒸蝦仁肉圓出餐方面相當的快速，也會疏導攤位上的人流，避免客人全擠在攤子造成大打結。 放在蒸籠裡保溫，粽子米粒口感軟糯，裡面肉餡鹹香好吃，再淋上糯米辣醬有一種像在吃米糕的感覺，我覺得蠻好吃的。 亞亞愛吃粉圓、珍珠，我們原本也沒買過這攤，不過後來看到她正在煮粉圓，看起來不錯就買了，結果也還不錯。 他們家的碗粿都是冷的，如果想吃熱的要回去自己加熱，「傳統碗粿」是傳統白碗粿再加上炒過的蝦仁菜脯、醬油等，口感QQ的，配上脆脆但不死鹹的菜脯，還蠻好吃的耶，另外「黑糖桂圓碗粿」是比較少吃到的甜碗粿，甜甜QQ的，當作甜點剛剛好。
豐原肉丸是溫油油炸的中部口味，淋上糯米醬加紅、白味噌調製的淋醬，外皮以糯米粉加地瓜粉、太白粉調製，與軟綿的蒸式肉圓，或是同樣油炸但外皮薄軟的台中肉圓不一樣，吃起來外皮厚實Ｑ彈，內餡則是瘦肉、筍干及油蔥酥，香味濃郁。 一口悶三角圓乍看之下很像水晶餃，最早是掌廚阿嬤根據客家庄居住經驗而創造出的點心，豐原人稱為「肉圓仔」。 廟東夜市必吃 小巧呈三角形的小肉圓，外皮以地瓜粉、太白粉製作，煮熟後有透明感，內餡則是溫體豬肉絞製的肉燥加油蔥酥，古早時還用豬油炒製。 外皮Ｑ彈，內餡肉香中帶著蝦米香氣，十分特別，湯頭則呈現客家湯圓口感，以豬大骨湯為底，加韭菜、豆芽菜，再灑上芹菜，清甜可口。 店裡還有古早味炒冬粉及切仔麵，至今仍維持當年阿公、阿嬤擺攤時的老味道，吸引一掛主顧客。 多年來清水排骨麵只賣這一味，將心力全放在這碗濃郁鮮甜的排骨酥麵上。
廟東夜市必吃: 基隆廟口魯排骨 / 21號
網路上的評價都不錯，也曾被食尚玩家採訪過，我第一次吃到的時候因為當兵，有長官去買回來，一喝到那桂花釀的風味，真的大為驚人，後來幾次去基隆廟口夜市都會去拜訪這家在地老店。 吳記蟹肉羹看起來並不大碗，裡面的用料卻很豐富，是由髮菜、筍絲、金針菇、香菇、和蟹腳肉組成，蟹腳肉少說也有五六塊，店家是先撈起蟹腳肉再倒入羹湯，蟹腳肉還保持著鮮勁口感，羹湯喝起來不會太稠，但湯頭很濃郁，味道上算比較重一些。 王記天婦羅可以說是已經有一甲子功力的基隆廟口美食，吃起來外酥內軟，更特別的是它的沾醬，鹹甜辣三味都有，一份35元，幾乎都是一到基隆廟口夜市點上一份，然後就邊走邊吃的小點心。
這一家不一樣的夜市小吃，這家店也很妙，一整排的小菜，看起來像是在賣清粥小菜或是自助餐，但它真正賣的是鍋貼跟水餃，鍋貼皮脆內餡還帶有飽滿的肉汁，是在地人也會來排隊的名店小吃。 基隆廟口是全台最知名的夜市之一，位於基隆市仁愛區的小吃市集，以仁三路上的奠濟宮為中心聚集，因此被稱作廟口夜市，而基隆廟口指的也是這區。 而基隆廟口夜市之歷史可以追朔到日治期待末期，因為奠濟宮香火鼎盛吸引著許多流動攤販擺攤，從廟埕上聚集延伸，漸漸地形成了一個市集，時代變遷，政府接管後，在仁三路上、愛三路到愛四路之間路段的攤販成為廟口夜市，登記有60家廟口夜市美食。
廟東夜市必吃: 基隆美食推薦8：阿本燒賣
Q彈的表皮吃起來滑嫩咕溜，扎實的肉塊咀嚼時能感受到醃料的香氣，微微油脂甜味配爽脆的筍丁，香鹹甜交融很好吃～記得肉圓要留一點皮跟餡料，加入清湯一起吃，清甜的湯頭有點油潤又有點鹹甜香，果然是充滿古早味的吃法。 這裡的滷味是類似鹽水雞那樣的滷法，維持食材的原色、口味偏清淡，由於夜市裡多是重油重鹹的小吃，搭配起來平衡一下剛剛好。 還有使用手作餅皮並加入宜蘭小吃的『糕渣蛋餅』＄45、『起士蒜苗鴨賞蛋餅』$55都是「食至名龜」的高人氣明星餐點。 使用台灣在地優質鳳梨慢火熬煮三小時，遠遠就聞到濃郁果香、走近一看滾得冒泡的鳳梨果肉和鳳梨汁更是令人口水直流。 每鍋就只有鳳梨、水、砂糖三種原料以黃金比例調配，沒有茶葉也沒有其他化學添加物，因此連小朋友都可以喝，而且當天賣不完就倒掉，不用擔心喝到隔夜貨。
台中懷舊柑仔店就讓人想起榮町雜貨店，就在后豐鐵馬道旁，路過千萬要去走走打卡拍照，很適合親子旅遊、朋友揪團、情侶約會，是台中豐原相當熱門的IG美拍景點。 ，菱角酥也是人氣小吃，排隊人潮更誇張，因為上次吃過這次就攻別家小吃店，有興趣的網友可以買一包邊走邊吃，不過上次排隊排了快一個小時….(汗)。 杏仁露，這樣的鳳梨冰一定要加上杏仁露，這裡的杏仁露的味道並不會很重，是淡淡的，如果怕杏仁露味道的人我覺得還是可以試看看。 年度人氣最佳「50大懶人包主題」排行榜出爐，「雙北23個最新免費景點」、「29間新店美食」領軍2023繼續吃喝玩樂拍翻天。
廟東夜市必吃: 基隆廟口夜市美食
桌上有辣醬可以自己加，我覺得他辣醬頗好吃一點點辣而已很提味。 吃完之後不要急著走，即使你沒點湯他也依樣會給你一壺湯放桌上，吃完可以加湯喝到飽。 吃過很多間菱角酥，也吃過各大夜市的菱角酥，真的都沒有這間好吃，難怪這間這麼多人也不是沒原因，尤其剛炸起來特好吃。 除了去吃爆基隆廟口夜市之外，當然也會想在基隆旅遊玩樂一番，阿新我順便整理基隆廟口夜市附近景點給大家參考。
- 從中午、下午就開始營業，可以當下午茶、點心、晚餐或宵夜，是豐原在地很受歡迎的炸雞店，人氣商品炸雞、鹹酥雞、香雞排…多種炸物。
- 大家在吃泡泡冰要快速就是，因為天氣熱融化的快，沒多久就湯湯水水。
- 金樹鳳梨冰從1935年就開始營業，那時老闆何金樹就在媽祖廟前賣起鳳梨冰，至今仍維持傳統好滋味，而且連店面都保持五零年代的復古風情。
- 這家廟東清水排骨麵店是廟東夜市最多人排隊的店之一，排骨酥麵看起來真的有點像日本拉麵。
- 就在廟東夜市的入口第一間，真的不誇張無時無刻都在排隊，不管平日假日都在排，周圍滿滿的人，因為即使拿了號碼牌還是有很多前面要取餐的人或是在旁邊等待的人，所以永遠看起來都是大爆滿的狀況。
今天就來推薦，不僅好吃，就連外表也是滿滿的高級感，還不知氣炸鍋該如何使用嗎？ 來到豐原的廟東夜市一定要來試試看這味清水排骨麵店，清水排骨麵店在廟東夜市算是非常有出名。 清水排骨麵店的品項相當的簡單，只有三樣而已，分別是排骨麵、排骨米粉、排骨湯。 店內除了鳳梨冰，杏仁露也是不可錯過的冰品，同樣是古早手工冰，老闆用的是純正杏仁，簡單碎冰搭配醃製的鳳梨與杏仁露，果真有古早味，品嚐起來真的滑嫩好吃。 由日本人開設的居酒屋 店名取為日月水台 除了是《明治》的拆寫之外 有台日友好的意涵 炸章魚燒 滿好吃的 外皮酥脆，章魚塊滿多的 少數有吃完的餐點 柴魚片也給的很大方 鮭魚卵飯 「日月水台」獨有招牌！ 白飯和附贈的豬肉味噌湯 接著師傅會捧著一大碗鮭魚卵出來 上菜時會全店一起喊口號 還有店員會拿…閱讀更多…
廟東夜市必吃: 基隆美食推薦1：天天鮮排骨飯
御之屋麻糬有四種口味，花生、芝麻、紅豆、鹹肉，還有一個是小麻糬但每逢農曆的初一初二、十五十六就暫時停售。 當天我去的時候是初一，就買了我喜歡的花生和芝麻口味，一吃就讓人愛上！ 麻糬Q彈，甜度適中，若當天沒吃完放置冷凍後退冰也好吃。 金樹冰果室內有冰品、刨冰、果汁可以選擇，招牌鳳梨冰是一定要點，但不愛喝甜品的朋友會覺得它偏甜，有大杯／小杯可以選擇，小杯25元；內用再點上一碗肉丸，真的是絕配。 炸起來一粒一粒圓圓的，吃起來外皮酥脆，裏頭包裹著菱角的香氣，口感真的很特別，會讓人不自覺得一粒一粒吃不停。 來試試新開飲料店，這家「白杯子」的裝潢、顏色都蠻特別的，店員有詳細的介紹及試喝，我就點了一杯招牌的「白杯烏龍」來喝看看，我覺得還不錯，大家也可以試試。
- 晶瑩剔透小巧可愛成三角形的三角圓有分湯的或乾的，配上古早味肉燥咬起來超滿足。
- 白飯和附贈的豬肉味噌湯 接著師傅會捧著一大碗鮭魚卵出來 上菜時會全店一起喊口號 還有店員會拿…閱讀更多…
- 配料都好好吃，不管是海鮮們還是肉肉，口感與香氣都很足夠，麵線更是濃郁好吃，一人吃一碗再來一碗湯超滿足，也很有飽足感喔 重點是服務超熱情親切，還會好貼心的詢問是否有哪些調味不愛吃喲！
- 除了去吃爆基隆廟口夜市之外，當然也會想在基隆旅遊玩樂一番，阿新我順便整理基隆廟口夜市附近景點給大家參考。
- 既然都來到廟東，鄰近美食當然也不能錯過，所以這次也一起收集進來，讓大家的選擇更豐富。
- 上頭淋的獨家醬汁是一位日籍師傅提供的祕方，嘗起來帶有濃濃花生香，又有微辣口感，十分特殊。
今天是元旦連續假期收假日，根據高公局下午午5時14分路況即時資訊，國5宜蘭到坪林北向路段、國1新竹至竹北北向路段、國3龍潭至大溪北向路段車速都在40公里以下，國道其他路段順暢。 高公局已於下午2時至晚間9時實施國5蘇澳、羅東、宜蘭及頭城北向入口高乘載管制，預計國5北向壅塞時間到晚間8時紓解。 巷口炸雞廟東店就在豐原廟東夜市裡面，大約中間的位置，排骨酥麵的對面，最近有重新改裝店面，非常醒目明亮乾淨啊。 干貝魚翅羹裡的干貝會另外先稱重，讓每一碗吃到的份量都是相同的干貝，口感是有點像珍珠貝，濃稠的湯汁熱熱的喝味道不錯。 撰文編輯 廟東夜市必吃 #MM老師 有看過韓國校園偶像劇的朋友，一定都知道韓國的宿舍，美到讓人羨慕！ 台中逢甲大學繼去年８月公開的福星男宿，今年再度發表新的宿舍「精采學舍」即將啟用啦！
金樹的鳳梨冰用的不是新鮮鳳梨，而是以紅砂糖醃漬的古早味鳳梨和冰沙均勻混合，入口果香濃郁香甜可口，鳳梨冰是以復古的玻璃杯盛裝，但若點鳳梨冰加杏仁露，則是以碗盛裝。 以純杏仁做成的杏仁露切成小塊放進冰中，吃起來口感更溫潤，難怪是店內人氣品項。 廟東夜市必吃 位在「廟東清水排骨麵店」的正隔壁，喜歡吃米糕的朋友，這間的「清水米糕」肯定要試試！
是不是有人跟我一樣疑惑很久，就是為什麼清水的排骨酥會在豐原發揚光大？ 廟東夜市必吃 廟東夜市必吃 原來清水是老闆爸爸的名字，早年擺攤賣麵時人稱清水伯，他們可是道道地地的豐原人。 廟東夜市必吃 清水排骨麵的菜單上雖然有三樣，但嚴格說起來就只有一樣，就是：排骨酥。
從中午、下午就開始營業，可以當下午茶、點心、晚餐或宵夜，是豐原在地很受歡迎的炸雞店，人氣商品炸雞、鹹酥雞、香雞排…多種炸物。 原本我就喜歡清蒸肉圓勝過油炸肉圓，在北部比較少機會吃到清蒸口感，淋上醬油膏吸取了醬汁，甜鹹的醬汁搭配著軟軟的外皮，我在台南吃的皮是更薄一些，廟東的吃起來是比較Q軟的外皮。 第一代老闆黃正兆對於蚵仔非常挑剔，不僅不用泡過水的蚵仔，確保蚵仔粒粒肥美，連外型大小也要挑差不多的。 上頭淋的獨家醬汁是一位日籍師傅提供的祕方，嘗起來帶有濃濃花生香，又有微辣口感，十分特殊。 除了蚵仔煎，蚵仔麵線、蚵仔鏈也是必吃，其中蚵仔鏈是把裹粉的蚵仔經過淋燙後，再配上高湯一起吃，帶有濃重的胡椒味和九層塔香氣，吃起來相當清鮮甘甜，沒吃會後悔。 氣炸鍋不僅可以做鹹食，就連甜點也能輕鬆復刻，不需用大量油就可製作出美味料理的優勢，讓許人都入手了一台。
過了像是廟東夜市巷口左右護法的前兩家名店再往前，左手邊沒有明顯店名招牌的，但看到攤車上寫著蒜肉飯、沙茶乾麵等品項的就是廟東古客蒜肉飯。 每次來豐原廟東夜市都必買的好料，一次都不能錯過啊真的好吃極啦！ 老闆傳承了阿嬤總鋪師好手藝、及父母於宜蘭經營早餐店數十年經驗，把油飯華麗升級為『黯然消魂飯』＄65，將古早味油飯與半熟蛋、豬排、泡菜組成豐富且飽足感十足的必點招牌。 一拿到手就迫不及待咬開薄薄的脆皮，三星蔥的香氣立馬撲鼻而來，真如其名裡面滿滿都是三星蔥與店家的秘密武器五香滷肉所混合的內餡，雖然是泡在油中炸，餅皮酥脆卻不會油膩，好好吃啊。 每杯『水果茶』與『金桔茶』都會加入些許鳳梨果肉，還銷售限量的『鳳梨果肉』＄35，滿滿一杯都是糖漬鳳梨片，推薦給喜歡吃蜜餞的朋友或買回家當剉冰料或煮菜調味，酸甜可口又消暑。
廟東夜市必吃: 營業時間
最具人氣的品項就是鳳梨冰加杏仁露，自製古早味杏仁露加上甜蜜蜜的鳳梨冰，可說是絕配，吃一口醃到入味的鳳梨，微酸口感讓人口水直流，清爽溫潤甜上心頭。 豐原廟東夜市必吃美食，炸肉丸老店，吃完還可以加湯喝到飽，廟東肉圓肉丸比較有名就兩間，一間是菱角酥對面的廟東清蒸蝦仁肉圓，另一間就是這個正老牌肉丸，我覺得不太一樣，一個炸的一個清蒸，各有擁戴者。 廟東夜市必吃 網路上很多基隆廟口美食懶人包，而阿新我這篇《廟口夜市》介紹的是以基隆在地人帶路的美食為主，還加上一位很熟的部落客基隆廟口食記，不囉嗦趕緊往下看下去啦！ 基隆廟口夜市從中午營業到晚上12點，所以不用擔心去廟口夜市沒東西，當然啦！ 肉圓１份是３顆，清蒸的料理方式，吃起來不像炸肉圓有油膩感，外皮超Q彈，肉餡扎實，每顆肉圓都包含了１隻彈牙的蝦仁，搭配蒜蓉醬好好吃，如果有吃辣的朋友，加辣吃更過癮。
