本商品擁有清爽且簡約的包裝,且份量十足而適合搭配冰滴壺,一次冰釀出足夠的咖啡量。 而咖啡豆則來自印尼,相較於其他地區的豆款,更加具有濃厚的香氣,同時尾韻散發甘甜氣息,整體苦度、酸度偏低,算是相當好入喉的一款。 裸豆家的包裝一如品牌名般的簡單純粹,且店家考量到冰咖啡的低溫萃取過程及特質,堅持選用莊園精品等級的咖啡生豆,並歷經三次手工挑豆,剔除不合格的瑕疵豆,避免影響沖煮的風味。 而且同款產品備有咖啡粉、咖啡豆的兩種形式,就算家中沒有磨豆設備也方便享用。 但因為冰咖啡飲用時會另外加入冰塊,而使得咖啡的濃度與香氣隨之減弱,加上冰飲會降低人味蕾的敏感度,因此通常會使用深烘焙的咖啡豆以增加濃郁感。
而咖啡的烘焙程度可細分成8個階段,由淺至深分別為「淺烘焙」、「肉桂烘焙」、「微中烘焙」、「濃度烘焙」、「城市烘焙」、「深城市烘焙」、「法式烘焙」、「義式烘焙」,可以依照喜好選擇最適合的焙度。 農作物在儲存和運送期間,容易因真菌生長而被赭麴黴毒素 A 污染。 Fresh Coffee 可算是網上精品咖啡店元祖之一,自2005年起已引入過百種類的咖啡豆,迎合不同的咖啡愛好者口味。 店舖嚴選來自世界各地不同國家、不同得獎莊園的咖啡豆($88/200g 起)。
IKEA 365+系列的設計簡單大方又實用,能讓你任意搭配使用,方便用餐及喝水。 此系列擁有典雅、雋永的設計風格,符合日常生活的所有需求,適用於特別場合,也讓你天天都能使用。 一般成年人的建議咖啡因攝入量為每天不高於 400 毫克。 若以樣本標示的沖調方法計算,飲用 1 杯咖啡樣本最高可攝入約 295 毫克咖啡因,達到成人每日建議攝入量的 74%。 這段時間能讓我們和朋友、家人或同事,一起討論所有大大小小的事情。 這亦是讓人放鬆的休息時間,一起分享彼此的想法、印象和感受,還可維繫感情、一起談笑、團聚。
ikea咖啡豆: 分店位置
A:不同的咖啡沖煮器材有不同的研磨刻度,也能依喜好調整咖啡豆刻度來調整風味,一般來說咖啡豆磨得越細,沖煮出的咖啡風味就越濃,但是有可能阻塞咖啡濾器,也可能過度萃取讓咖啡更加苦澀。 了解該怎麼選購冰咖啡用咖啡豆、以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢? 以下列出幾個讀者們可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。
- 選購兩包咖啡豆或以上免順豐運費,或可於 Cotton Motton 分店提貨。
- 最棒的是,本品的咖啡生豆不僅為天然無毒耕種,還擁有國內外多重有機認證,且經過公平貿易,不讓辛苦的咖啡小農受到剝削,實是一款具備環保與人道理念的安心商品。
- 倘若一時之間在眾多商品中不知道該如何抉擇,挑選大品牌的產品相信是個不錯的點子,作為贈送給親友的禮物也很合適。
- 但市售的咖啡豆種類非常地多,根據產地不同香味也會有所差異,加上烘焙的深淺度也會改變咖啡豆的口感,究竟該以什麼樣的基準選購令人傷透腦筋。
- 店舖嚴選來自世界各地不同國家、不同得獎莊園的咖啡豆($88/200g 起)。
你可自選沖泡方式和烘焙深淺度,店家收到柯打後才炒豆,並在烘焙後當日寄出,約一至兩天內便可寄到指定地址,保證新鮮。 追蹤食物來源是UTZ認證計劃的重要一環,只要掌握相關資訊,便能確保農作物的耕種方式符合標準,同時鼓勵消費者支持可持續的耕種方式。 若想了解IKEA供應的咖啡、朱古力來源、種植場,歡迎瀏覽/IKEA。
19款精品咖啡豆($90起/200g),產地包括哥倫比亞、東帝汶、巴拿馬、哥斯達黎加等,風味多元化。 選購兩包咖啡豆或以上免順豐運費,或可於 Cotton Motton 分店提貨。 我們認為每個人都值得一杯好咖啡,因此IKEA有機咖啡豆具有UTZ認證。 這是瑞典語第二杯咖啡的意思,希望你和你的朋友開心地要求再來一杯。 UTZ認證代表永續栽種方式,為農夫、他們的家庭和環境提供更好的機會。 UTZ認證計劃能讓農夫學習更好的栽種方式,改善工作條件,對他們的小孩和環境更加友善。
ikea咖啡豆: 有機環保農業
此外,測試亦發現樣本間的咖啡因含量懸殊,即溶咖啡粉由於經過提取和濃縮處理,其平均咖啡因含量較咖啡豆、咖啡膠囊及咖啡粉樣本為高。 按樣本標示的沖調方法計算,飲用 1 杯含量最高的咖啡樣本,可攝入約 295 毫克咖啡因,飲用2杯便會超過成人的每日建議攝入量(400 毫克)。 IKEA的PÅTÅR咖啡不只具有UTZ認證,也採用有機栽培方式。 PÅTÅR咖啡是選自墨西哥、秘魯、宏都拉斯等國家的100%阿拉比卡咖啡豆,混合、烘焙成IKEA店內最細緻的咖啡。 不妨休息一下,來杯PÅTÅR(瑞典語第二杯咖啡的意思),細細品嚐咖啡風味。
然而,對手邊沒有冰滴器材的人,以及初次想嘗試的入門者來說,大包裝可能會增加庫存消耗上的壓力,還請各位斟酌自己平時的使用量再來採購。 本品除了特別適合製作冰咖啡之外,亦很適合當成早餐、午後的提神飲品。 同時可應用法壓壺、手沖器材等,沖煮出自己喜歡的濃度,就算天天喝也不易膩口。 順帶一提,本品除了咖啡豆的款式,還另有咖啡粉與膠囊咖啡可供選擇,讓各位搭配家中原有的咖啡器材,感受義大利咖啡的美味風情。 在某種意義上,它也是好品質、永續發展、可追蹤又能提神的象徵,為你帶來美好的生活感受。 此外,本品層次豐富,即便是採用中深焙度,仍讓人細細品味到優質咖啡蘊藏的多般變化,其中更有一股爽快的回甘喉韻,相信會是各位夏日解渴消暑的好選擇。
時常在超商中可見的伯朗咖啡,相信是不少人從小到大的懷舊回憶。 隨著第三波咖啡風潮的日益盛行,品牌也從原有的罐裝、即溶咖啡產品線,逐漸延伸出一系列單品咖啡,並以一貫化的生產作業控管商品品質。 如果打算直接購入咖啡粉的話,其研磨的粗細程度也是影響風味的一大關鍵。 由於冰咖啡一般會建議以高濃度咖啡做調製,因此會建議使用粉末較細的中研磨或細研磨款,以增加咖啡粉與水的接觸面積,使萃取出咖啡的口感更為濃厚。 雖然基本上只要選購標榜適用於冰咖啡的咖啡粉即可,但因為搭配義式咖啡機使用的咖啡粉顆粒可能較粗,而建議購買時得特別留意。 但畢竟每個人對於風味的偏好不同,只要挑選符合自身需求的咖啡豆即可。
丙烯酰胺是一種基因致癌物和神經毒性物質,是食物中的游離氨基酸和還原糖在高溫下產生的污染物,而現時本港法例未有規定丙烯酰胺在食物中的標準。 測試發現 47 款檢出丙烯酰胺的樣本,以每公斤計,即溶咖啡粉的丙烯酰胺含量最高,由 160 微克至 790 微克,餘下 33 款樣本的丙烯酰胺含量,則介乎 53 微 克至 240 微克。 消委會亦促請生產商檢視其原材料及製作流程,盡量降低烘焙過程中可能產生的丙烯酰胺,提升食品安全。 我們希望食物來自可持續發展的來源,並維持大部份人負擔得起的價格。
ikea咖啡豆: 你可能喜歡 PÅTÅR 系列?
巴西產的單品咖啡豆素來有著偏低的酸度,並有股淡淡的青草芳香融入在甘苦的咖啡味裡。 而這款商品便以巴西港口 Santos 為名,入口時帶點焦糖甜感,風味香醇卻又不過於厚重,相信能與冰牛奶共譜令人回味再三的好滋味。 本品稱職地表現出非洲豆獨具的花香及果香,怡人的香氣中藏著不會太過刺激的果酸,喝起來相當順口,即便是第一次入門精品豆的人亦能輕鬆接受。 興波咖啡館不僅擁有知名旅遊網站評選為世界第一咖啡館的美譽,其共同創辦人更曾獲得世界咖啡大賽冠軍,因此吸引不少咖啡愛好者的關注與喜愛。 這款咖啡豆不同於其他中深焙的豆款,而選用了衣索比亞的耶加雪夫,引領大家進入淺焙豆的世界。
只是因廠商表示本款較適用於手沖布濾式的萃取方式,若習慣運用義式咖啡機則可再多比較看看其他產品。 力代咖啡是位於台北的一間老牌咖啡店,其後與日本咖啡公司合作,數十年來歷經虹吸咖啡到義式咖啡的演變,仍致力為消費者提供品質穩定的好咖啡。 這款商品主要為了冰咖啡量身打造,透過老師傅精巧的選豆與搭配,加上獨到的烘焙技術,締造出既醇濃又甘苦平衡的口感。
透過UTZ認證計劃,農夫栽種出更好的農作物,提高他們的收益,創造更好的機會保護環境,確保有效運用天然資源,保障現在與未來的生活環境。 倘若一時之間在眾多商品中不知道該如何抉擇,挑選大品牌的產品相信是個不錯的點子,作為贈送給親友的禮物也很合適。 印尼蘇門答臘產的咖啡,在世界咖啡中具有獨樹一格的特色。 由於當地的環境潮濕,咖啡豆多半為水洗處理,而發酵後的風味具有草本藥草的調性,口感醇厚而質樸;並於中深焙的火候加工之下,更加增添菸草氣息以及成熟的大人味。
無論是將茶包放入茶壺中,還是使用浸泡器沖泡散葉,或者想要一個帶有浸泡器的茶壺,都可以在這裡找到需要的東西。 如對購買的貨品不滿意,請在購買日起計365天內或於上門收貨確認三天後,帶同包裝原好的貨品及發票正本,到所購貨品之IKEA門市辦理退貨手續。 優質、可持續發展、可追溯來源,又能提神,讓您每天都精神充沛。
這些咖啡豆經過南美小農混和和烘烤,成了來到IKEA貨架上100%阿拉比卡優質咖啡豆。 另外,市面上也有出售混合了多個產地咖啡豆而成的產品,藉由不同豆種的口味特徵與優缺點的互相調和,而讓製作出的咖啡口感更加豐富。 烘焙程度是選購咖啡豆時的一大重點,一般來說烘焙程度越深,口味就越濃郁、越有咖啡獨特的苦味;反之淺焙的咖啡喝起來則較清爽而略帶酸味。
你亦可從多款拼配豆中選擇一款心水咖啡豆,如 Nuts 意式拼配豆 ($125/250g) 酸度很低,濃而不苦:2a.m. Espresso Blend($110/250g)整體味道較淡,啡如其名,凌晨兩點之選。 網店提供多款單一、哥倫比亞、哥斯達黎加、埃塞俄比亞及得獎咖啡,如 Espresso Blend 「AICA 2014 Silver & Bronze Medal Award」($183/250g)。 特別之處是,選購豆子的同時,你亦可揀選指定烘焙師為你烘焙,即使是同一款豆,也能炒出不同個性。
所有IKEA與食物接觸的鍋具、餐具及器皿,皆通過日本、歐盟及美國食品藥物管理局之檢驗,符合高品質和安全的標準規範。 我們在產品製作過程中,絕不添加如雙酚A,重金屬鉛、鎘等有害物質。 測試中,15 款樣本分別檢出 2 種或 3 種除害劑殘餘。 烘焙師發辦,你可於六個月內定期收到特選咖啡豆,啱晒喜歡試新口味的朋友。
種植時減少使用化學品,有機食物生產讓我們邁向環保的目標。 每個國家對「有機」有不同的定義,但是背後的目的都是為了環保着想,例如保護泥土的質素,生物多樣性,人類及動物的健康。 在咖啡和茶的世界裡,我們在一瞬間學會有趣的習慣和多變的行為。 因此我們觀察人類的生活和飲食方式,找出他們製作美味飲料需要的用品。 我們注意到其中一件事,擺滿器具的廚房反而難以煮出好喝的咖啡和茶。
讓人放鬆的休息時間,能分享彼此的想法、印象和感受,還可聯絡感情、一起笑和凝聚向心力。 不妨加入我們的行列,休息一下,來杯PÅTÅR(瑞典語第二杯咖啡的意思)。 UTZ認證計劃鼓勵以可持續發展方式耕種,改善農民與其家人生計,也惠及環境。 計劃教導農民更環保的耕種方法,改善他們的工作環境,並照顧農民孩子及環境的需要。 透過認證計劃,農民能獲得更理想的收成,不但增加收入,更能保護環境及天然資源,讓我們及下一代一同受惠。
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