年菜方案：「福兔賀歲冷凍年菜組」5道菜組售價4,576元，12月19日前下訂再享優惠價4,099元。 年菜方案：「外帶即食年菜－5人組」7,588元起（10人組13,888元起）；宅配冷凍年菜「兔來運轉組」五菜一湯2989元。 如果想感受歡樂年節氛圍，喜來登在除夕夜另有『穿越延喜宮』包廂圍爐宴席。
寒舍食譜「賀春盈福」年菜外賣正式預購，台北寒舍艾美酒店米其林「懶人包」菜色奢豪上桌。 台北西華飯店推出「純手工限量外帶年菜」全套開運年菜套餐，要用美味料理陪老饕們迎接新的一年。 年菜 名媛貴婦「年菜外帶、年節禮盒」首選台北喜來登大飯店，「春曉．牛曜」經典年菜與精緻年節禮盒，即日起開放預購。
年菜: 疫情降溫、年菜市場回溫 飯店推家裡無法料理的年菜外帶
退冰後覆熱即可享用；海鮮拼盤以台灣龍蝦與南非鮑魚，放置於花雕酒、枸杞等藥材內浸泡 48 小時，海鮮吸附了酒香與風味，嚼勁中帶有 Q 彈口感。 年菜套組有福虎吉祥年菜套餐、虎虎生福尊榮年菜及粵亮私廚料理冷凍年菜組合，內含低溫蔥油白切雞、萬事其鯧米粉鍋、老梅干菜扣肉、干貝花膠鮑魚羹、獅子頭白菜滷古早味料理；單品料理則有水煮牛麻辣鍋、鴻運干貝米糕、椒麻鮪魚乾鍋等。 年菜外賣今年特別設計彈性十足的富貴年菜組，含括四道招牌料理，其中「六福臨門賀新春拼盤」菜色有白玉烏魚子、煙燻鴨胸、紹興醉蹄、蔥香油雞、五味帆立貝、綜合堅果；「白蘭地慢燉牛頰肉」選用牛頰肉用白蘭地醬汁慢燉48小時而成。 牛頰肉一條牛只有兩片，肉質柔嫩細緻外、膠質格外豐富，融入白蘭地醬汁的精華，更是滋鮮味美，另外還有「酒粕乾燒龍皇鮮」、「清蒸玉露龍虎斑」，每組四道（4-6人量）NT$6,888。 凡美福食集過年檔期2021年1月15日(五)至2月17日(三)於門市或線上購物消費滿額，即贈送台北美福大飯店彩匯自助餐廳餐券，讓您輕鬆享受卓越五星級飯店的豐富美饌。
和逸飯店•高雄中山館-「2023 瑞兔進寶．迎新春 」春節饗宴，財到運到福兔到，除夕夜還可獲得「瑞兔進寶搖搖樂」贏好禮機會。 主打慢熬雞湯的好好食房（Soup Up）與中式甜點婉婉（Want One）推出好 Want 心意組和好 Want 大心組，內含 4 年菜 款人氣雞湯和 3 款甜米糕的組合，有剝皮辣椒雞腿湯、菇菇雞腿湯、山藥蘋果雞腿湯、滋補藥燉雞腿湯及招牌黑糖桂圓米糕、玫瑰紫玉豆沙米糕、桂花白玉豆沙米糕。 隨著 2021 年即將進入尾聲，不少人也開始著手準備辦年貨。 但新冠肺炎（COVID-19）疫情的餘威還在，通貨膨脹也持續籠罩社會，不少人選擇在家圍爐，而非外出至餐廳聚餐。
年菜: 台南鹽水4名社造替代役男發揮土木建築專業 改造槌球場更樂齡
懂吃的老饕都知道，過年一定吃的豐盛、吃的美味，因此許多懂吃頂級年菜的老饕們，一定會知道想要外帶年菜，就要先看圓山大飯店。 2021年圓山推出國宴級外帶美味年菜，集結館內各大主廚推出各式團圓年菜，以最經濟無負擔的價格，即可品嚐到最頂級的年菜料理，即日起至1月25日前，預購可享早鳥9折優惠。 每一年最重要的「團圓」年夜飯即將到來，許多懂吃的老饕、挑食的吃貨，都開始準備好要幫忙婆婆、媽媽們找到適合自己一家人的「飯店年菜、經典年菜、外帶年菜」，這一次WalkerLand窩客島整理出從北到南41間特色年菜，不論要得冠軍的、還是經典的、又或者是米其林的，全部都在這裡，現在訂還有早鳥優惠。 目前也推出4人份的團圓套餐，有經典酸白菜和秘製青麻椒兩種湯底可選，皆附台灣豬五花、季節時蔬、涼拌冬粉絲、丸餃拼盤、菇類拼盤、特調醬、白飯。 現在即日起至2022年1月17日前預訂項有早鳥「八珍海皇盆菜」及「年糕禮盒」9折喔。 提供多國蔬食buffet的「果然匯」自助吃到飽餐廳，因應疫情首次推出的外帶年菜，包含7道全素料理精緻美味。
- 民眾VS.記者說：「10道菜1350元，以現在物價通膨來說的話，應該算是滿划算的。」賣年菜的攤位就位在台中市的第五市場裡，已經是連續第11年在春節前推出百元年菜，今年通貨膨脹得很厲害，但老闆堅持不漲價。
- 國泰萬怡年菜外帶廚藝團隊從開胃拼盤、新鮮海蝦、蘿蔔糕，到團圓必備的佛跳牆一應俱全。
- 不要再讓高雄的婆婆、媽媽們辛苦了，團圓年菜外帶也可以吃的很美圍。
- 在大眾愛心捐款支持下，規模擴及全台七縣市，2020年送出近1000份年菜。
- 在PTT網友的眼中，老協珍也是屬於比較不會出錯的中庸選項，因此如果是首次網購年菜、或是想要選擇保守品牌，或許老協珍會是不錯的店家。
- 台北晶華酒店端出香港正宗「富貴鮑參盆菜」搭配台、滬、粵、泰、日式套餐，搶攻頂級年菜外帶市場。
- 台北老爺酒店外帶年菜套組，全數由明宮中餐廳主廚團隊當日精心烹調而成，讓客人不用再退冰，即可直接常溫享用或經由簡單復熱。
薄薄的餅皮包裹著各式菜料，還有「如意菜」豆芽，就像把金銀財寶都捲了起來，過年時大家都準備許多菜餚，吃剩了又捨不得丟，於是就包成潤餅，吃的是「惜福」的味道，也象徵「年年有餘」，也有期許來年好運的寓意。 「十樣菜」是許多人過年家中少不了的菜色，將紅蘿蔔、木耳、竹筍、豆干、香菇等10種食材一一切絲，依序拌炒，色香味俱全讓人食指大動。 年菜 過年大魚大肉之餘，不如來點蔬食吉利年菜，開運又養生。 台北六福萬怡酒店-2023粵亮除夕新春圍爐-萬花開富貴春六福地生財，除夕當晚於粵亮消費用餐，每乙桌贈叁度饗品鍋禮盒乙組(價值NT$1680)。
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六福旅遊集團今年推出6款冷凍年菜單品料理，可全台宅配到家，不用再指定時間到飯店親取，只要簡單覆熱即可將飯店星級美味佳餚華麗上桌，比如六福皇宮尊品佛跳牆、六福客棧極品花椒滷白菜、魷魚螺肉蒜等。 另外，想要直接買一桌菜的人可以考慮「福兔賀歲冷凍年菜組」，一共有5道菜，價格為4,576元，12月19日前下訂再享優惠價4,099元。 2021年農曆春節即將來臨，看好防疫年菜、年禮外賣市場，台中日月千禧酒店由廚藝團隊端出招牌菜色。 在年菜外賣，除了推出含括四道招牌佳餚的富貴年菜組，另有龍鮨鮑魚佛跳牆、金牛慶賀雙龍蝦兩道單品提供選擇，購買富貴年菜組加購單品還可享有組合優惠價，2021年1月25日前預訂、完成付款並可享有早鳥9折。
方案除了可以品嘗精緻宴席，還有新春好禮抽獎、宮廷表演、多樣皇宮小遊戲可參與。 值得一提的是活動只要外帶折扣滿 3888 元即贈手工餅乾禮盒；若為享福卡會員，則另有最低 88 折優惠。 包羅萬象盆菜、東海遊龍霸王鍋、花膠鮑魚佛跳牆、禪圓佛跳牆（素食）單品售價最低只要NT$2,288起。
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另外整條「白鯧魚」底層則是鋪上烤澎湖鹽酥小卷一夜干、炒鹽酥櫻花蝦、油炸干貝酥等繽紛炸海鮮，讓你一層層打開都有不同驚喜感。 台北福華大飯店每一年都是熱門年菜，今年為搶攻年菜市場50億元商機，台北福大飯店共推出61款年菜商品，包含53道常溫年菜單品、4組年菜套餐及4款年節禮盒。 連續三年榮獲「米其林指南」一星肯定的台北亞都麗緻大飯店天香樓了解老饕們的需求，特別推出6人、10人及15人春節桌菜，要讓老饕可以輕鬆品嚐星級團圓年夜飯。 川門子的年菜組合，不僅有經典的金牌家鄉筍絲東坡肉，還有特別的香蒜蒸鮑魚寧波年糕，各式各樣的年菜料理，川門子一次滿足你，讓你享有一頓豐盛且特別的年夜飯。 大安區仁愛路林蔭大道旁的「台北福華大飯店」，是國際WORLDHOTELS成員，也是台灣最大五星級連鎖飯店集團的旗艦店，注重生活哲學、飲食文化，選用溫潤古典紅木家具，並以東西方書畫、雕塑及陶瓷藝品點綴整體環境。 飯店內的各餐廳紛紛推出年菜套組，像是經典江浙菜的「江南春」、經典粵菜的「珍珠坊」、經典台菜的「蓬萊邨」，而西式的「麗香苑」則推出「德國豬腳」、「勃根第燉牛肉」、「迷迭香烤羊排」三樣單品。
使用切片或條狀白年糕，可運用大白菜或雪菜等冬季蔬菜，以蒜頭、肉絲等炒製年糕，而經典的紅豆年糕則適合作為年夜飯的甜蜜結尾。 年「糕」與「高」同音，用年糕代表步步高升，祝事業、運氣等高升順利。 年菜 經典年菜為甜年糕、香炒年糕，可依照菜色安排決定製作哪道料理。
2022 年首度推出每套 6 人份的外帶年菜，由主廚劉建峯結合江浙、廣式、川菜與台式等精華，兼具傳統與當代的海陸佳餚，包括 6 款前菜迎春納福拼、椒鹽白鯧魚、樹子蒸腩排、年夜飯必備的八仙佛跳牆、柚香蜜糖蝦和荔香辣子雞。 擁有許多分館的福容大飯店推出各式外帶年菜，台北館、花蓮店推出 10 人份外帶年菜，阿基師率領的阿基師觀海茶樓有中式外帶套餐，桃園店有蒲燒鰻米糕和紅燒師子頭，麗寶店有金虎報喜六品組 8 人份，高雄店則是一品鮑魚佛跳牆和古法甘露海石斑等招牌菜。 除夕闔家圍爐團圓，春節親友餐敘飲宴，不必自己動鍋鏟，找上星級台南大飯店，大廚料理色香味具全，冷凍年菜帶給消費者很大方便，居家簡單加熱就可大啖佳餚美饌。 30道飯店手路菜任你選，最低價只要220元，讓你溫馨過好年。 只要到了過年，就一定要開始準備好滿滿一桌年菜，不論自己準備一整桌、還是外帶年菜。 宜蘭綠舞國際觀光飯店了解需求，推出新春年菜外帶，兩款年菜皆千元有找，提供宜蘭人年菜新選擇。
不要再讓高雄的婆婆、媽媽們辛苦了，團圓年菜外帶也可以吃的很美圍。 高雄義大皇家酒店「皇樓」中餐廳的精緻年菜，便利、美味，且新鮮製作不冷凍，要讓高雄的婆婆、媽媽們，美美的準備過新年。 今年再推出「牛轉食機」外帶年菜，多達13道單點年菜或是組合套餐，繽紛多樣，消費者不必屈就於套裝組合，可以自由選擇喜愛的菜色，外帶回家即刻上桌。
年菜: 跨年優惠快追！「10大速食+6大飲料」麥當勞、漢堡王、繼光香香雞、康青龍、春陽茶事統統「買一送一」
一直是許多名媛貴婦、時尚網美最愛的飯店之一「台北喜來登」，這一次為了讓年節的菜色更有喜來登的味道，特別從即日起開放預購「春曉．牛曜」經典年菜與精緻年節禮盒，集結館內各餐廳大廚手藝，打造滿滿一桌充滿喜來登「年味」的年菜外帶、年節禮盒。 一年一度的農曆過年，最不能少的一道湯品料理，也是婆婆、媽媽們要最辛苦準備的料理之一。 台北華國大飯店了解老饕們對於湯品的要求，特別推出連年熱賣的精燉湯品，其中包含了砂鍋魚頭、鮑魚干貝北菇雞湯、酸菜肴元蹄鍋，每一鍋都是經典、每口都能品嚐到美味。 台北五星級飯店凱達大飯店的餐飲品牌「家宴」，主要提供粵滬風格的中式美食，運用台灣在地食材結合中華料理，製作出各式經典台菜及港式點心、海鮮佳餚。
，用藥膳的方式料理鮮蝦，整個藥膳香氣在咀嚼蝦肉的過程中透出滿滿的迷人，除此之外，蝦肉緊實又Q彈的口感，真的會一尾接一尾吃不停欸。 這邊便利超商的年菜到這幾年經營下來倒也殺出一條血路，吃過味道意外地不壞，作為平價年菜預購的選擇還不賴。 哈旅行提供精心嚴格挑選優質的一日遊、多日遊、包車旅遊、住宿代訂、機票代訂、行程代訂、票劵代訂。 春節氣氛以農曆正月初一到初五這段期間最為濃厚，民間俗稱「過年」，含有辭舊迎新之意，被視為一年中最重要的節日。
年菜: 自煮商機大! 超市”料理包”豪華料理一應俱全
台北晶華酒店全新開賣2023年菜外帶套餐，當中包含有 年菜 4 人、6 人等多種組合，特別是當中包含有粵式、台式，甚至海陸鍋物選擇。 活動把握在 12/18 前預訂，還可享早鳥 9 折優惠及栢麗廳平日下午茶單人券 1 張。 年因為國內疫情緊張的關係，讓「外帶年菜」的需求大增，「欣葉台菜」與「欣葉小聚」都有推出8人份「七滿福」與6人份「七巧福」圍爐桌菜，從拼盤、前菜到主食共七樣菜色，都是師傅在除夕當天現做的手路菜，讓婆媽、媳婦們也能輕鬆過年。 另外，回購率超高的「芋頭年糕、紅豆年糕」禮盒，以及年節送禮最貼心選擇「野生藍莓汁禮盒、珍果禮盒、藍莓珍果禮盒」等各式禮盒，欣葉也全部幫你準備好。
這道古早味年菜，將豬肉絲、蝦米、香菇等食材調味後煮熟，接著將地瓜粉調水拌勻，倒入食材中不斷翻炒，直到變成黏稠固體狀就完成了，「黏錢」又叫做「兜錢菜」，是正港的閩南過年料理。 家家戶戶過年必備菜餚，通常會留下魚頭魚尾不吃，象徵「有餘」。 會挑選鯧魚（昌盛）、鯉魚、鯽魚（大吉大利）等帶有吉祥味的魚類烹煮。 尤其今年因為疫情影響，海產出口量下降，供過於求，導致白鯧魚價格崩跌，過去一尾上看千元，最近近乎腰斬到600元，不妨趁過年時撿便宜。
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