結合蒜蓉與醬汁的香氣在空氣中飄散，擁有酥脆表皮與滑嫩內餡的臭豆腐一咬下就能吃到溫熱湯汁，來個三盤五盤絕對都能秒殺光光。 熱愛臭豆腐的你，小編強烈推薦來羅東「財記臭豆腐」嘗鮮看看。 沒錯，這間由一對老夫婦經營的「老德臭豆腐」就是讓無數顧客瘋狂的經典店家。 小小的攤位以供應大塊又扁平的臭豆腐為主，起鍋時老闆娘會在金黃色的豆腐中央戳一個洞，並將醬料擠入其中，吸滿醬汁的內層多汁又入味，酸、甜、鹹、香四種滋味在嘴裡相互融合，超有層次的口感搭配台式泡菜恰到好處。 還沒有吃過「老德臭豆腐」的你，這輩子一定要親自體驗一次。
帶朋友來，買了古早味蜜餞、藥膳包、即飲包，甚至買了枕頭，根本買到毫不手軟。 Lucas這樣的小朋友來當小掌櫃，也是非常好奇，是寓教於樂的好地方。 舊稱有兩種說法：本地在開墾初期是廣大森林地帶；往昔此地有來自潮州府大莆之林地的移民。 ▼萬國戲院的看板懷舊味十足，喜歡這種老派的青春氣息，不妨可以順路過來拍拍照，感受在地最濃郁的復古情懷。 大腸豬血湯跟大腸麵線風味有點像，一樣是油香味很夠，豬血口感Q也沒有異味，是很不錯的一碗豬血湯，有大腸有豬血，價格也便宜。 我不太喜歡吃酸，但是我特別喜歡吃金桔，因為金桔帶有一種特別的酸澀香氣讓我特別著迷，尤其是金桔相關的製品及飲料，更是愛不釋手。
老楊方塊酥前身為「老楊食品」，在嘉義生根已經有40多年的歷史。 現在在嘉義大林鎮成立了「老楊方城市觀光工廠」，讓旅客入館能夠認識「老楊食品」的故事之外，也能了解方塊酥的秘密。 2016年2月23日 – 這次有來早一點，在火車站前就聞到香味，也終於吃到插到旗啦！ 車站除了「大林臭豆腐」外，市場內也有間「羊肉麵」、深海深土魠 …
之後把剩的帶回家冷掉也好吃，可人其實吃很多家臭豆腐，但真的會讓我想推薦的就是這一家了！ 因為我超不喜歡太乾非常乾那種，但這裡外酥內軟會讓人一口接一口，然後吃了不會油膩感，這我下次會再來。 看那臭豆腐外皮炸得金黃，口感酥得剛剛好，不會太硬刮嘴，豆腐也因為滿是孔隙而吸飽了醬汁，吃起來外酥脆內軟，搭配好吃的台式爽脆泡菜及蒜泥醬油，吃起來香香臭臭好好吃。 一般在台南吃到的大腸麵線都是稠度比較高的麵羹樣，但「大林臭豆腐」的大腸麵線比較偏湯一點，加上油脂夠豐富，所以香氣很不錯。 「大林臭豆腐」賣的品項僅有臭豆腐跟大腸麵線還有大腸豬血湯，點大腸麵線跟豬血湯的客人較少，通常可以直接點，但臭豆腐需要現炸加上客人實在是太多，需要稍稍的等待一下。
大林火車站臭豆腐: 嘉義大林．車站前臭豆腐/大腸麵線
喜歡重口味的朋友不妨試著添加店家提供的紅通通辣醬，鹹辣口感絕對能刺激你的味蕾。 高雄人人大推的「愛嬌姨臭豆腐」，還沒有吃過就太可惜了。 來嘉義旅遊，想要一嚐令人難忘的小吃美食，這家絕對是嘉義必吃!! 位在大林老街上的「大林臭豆腐」(近大林火車站) […] … 我喜歡把泡菜加在臭豆腐裡一起吃，再咬一大口大林臭豆腐，剛起鍋熱熱吃，口感相當酥脆且外酥內嫩，是好吃的臭豆腐。
招牌的臭豆腐外酥內嫩，單吃就好吃，再搭配上店家自家特製的小魚乾辣椒更是一絕，大腸麵線也有別於一般常見的濃稠羹湯樣與豐厚柴魚味，完全是以清香油脂與滑嫩的獨特味道呈現，值得一嚐。 說到台灣最具代表性的路邊小吃，很多人都會想到「臭豆腐」。 近日有網友在批踢踢發文詢問「到底台灣最強、最好吃的臭豆腐在哪？」貼文曝光後立刻引起討論，不少老饕都拿出自己私藏的口袋名單，其中最多人推薦的就是「玉里橋頭臭豆腐」。 2020年4月4日 — 大林臭豆腐，火車站前臭味飄香。 從嘉義大林火車站一出來沒多久，就可以聞到遠方傳來的臭豆腐香味，隨著這個香味？ 吃完大林臭豆腐後，和旅伴一致給了好評，都是口味口感很不錯；如果你也喜歡類似花蓮玉里臭豆腐或台東關山臭豆腐，建議可以來試試大林的臭非臭，也不會失望的喔！
- 用餐後外頭開始排隊，好吃的東西值得等待，離火車站又近，所以交通其實也很便利，每個人喜愛的臭豆腐口味不同，這家網路上正評居多，超人氣臭豆腐，假日常常大排長龍，要吃需要耐心等候喔。
- 讓遊客到觀光工廠，不僅能了解金桔對人體的好處，更可以報名體驗自己製作金桔果醬，最後再買伴手禮回家。
- 品嚐後果然水準相異，辣度很高沒錯，但那迷人的香氣便有些欠缺。
- 第二種說法為昔日此處有來自潮州府大埔之林地的移民，故有此地名之稱，直到 1950年才改稱為嘉義縣大林鎮至今。
它的小魚干辣椒辣度我剛好可以接受，但香氣倒是聞不出來，就是吃起來辣辣的這樣，泡菜我也非常喜歡，他們的酸甜度很夠，所以很解油膩 。 佐料區有辣椒膏跟自製的小魚辣椒，喜歡吃辣的朋友建議直接家小魚辣椒，辣度很夠香氣很足，店家也有販售整罐的小魚辣椒。 上一篇文章 台中東港海世界活海鮮 | 海產餐廳也能吃的到古早味宴客菜，魷魚螺肉蒜、菜尾湯，台中海鮮餐廳推薦。 臭豆腐要好吃，除了香中帶點獨特發酵臭味，炸的火侯也很重要；炸不好容易含油，或是有油耗味，沒勤勞換油炸起來也會有油耗味，小細節都要重視，這裡的臭豆腐聽朋友說都是每天換新油。 星期六的午後我跟朋友相當幸運，沒有等待太久就有座位可以坐下吃臭豆腐，牆上的小魚辣椒有單獨販售，好友說每次來就會買上一罐回去，這辣味他很喜愛。
大林老街上美食不少，但生意最好排隊最長的應該就屬這家《大林臭豆腐》，尤其假日時間除在地人外慕名而來的觀光客也不少，內用客滿外帶大排長龍可是家常便飯。 我是Lydia，台南鄉下小孩，從旅行中愛上台灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從台南在地美食出發，立志要踏遍全台灣走遍全世界。 小編首先要為你的介紹的，是位在台北市鬧區的「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」，店家以天然發酵而成的植物性素食臭豆腐為特色，吸引許多美食饕客慕名而來。 店家將臭豆腐分成好幾種等級，消費者可以依照自己喜好選擇臭度，其中又以招牌炸臭豆腐最為顧客喜愛。 撒上胡椒粉的巨大臭豆腐「香」氣十足，一咬下能感受到表皮的酥脆口感，再沾上一旁類似豆瓣醬的醬料更有味道。
大林火車站臭豆腐: 大腸麵線 $40
不上不下的用餐時間，馬上想起素負盛名的站前臭豆腐，於是往中山路前去。 ，比起梅山老店臭豆腐（這家老店現在生意就很不怎樣了），我會建議大家有到大林梅山來玩的人，不妨多花個十分鐘到大林車站前吃這家臭豆腐，會比在梅山吃臭豆腐來得更加值回票價。 味道是真的跟以前一樣，他們家的醬汁也是好好吃，把蒜蓉醬塞在中間之後，大量不死鹹帶著一點甜甜的醬汁倒進去，真的好吃。 不管是搭火車、或是騎機車、開車，有機會到大林小鎮漫遊，千萬別錯過這間在地人也很愛的大林臭豆腐。 06｜大林臭豆腐點餐前要先抽號麻牌，之後找座位，等叫到號碼的時候再上前點餐，第一次吃到要抽號碼牌的臭豆腐，而且點餐流程順序蠻特別的。 大林車站出站後便是大林最熱鬧的市中心，雖然名為「大林老街」，但整條老街的樣貌與印象中的老街款式略有不同，並非哪種商業型的觀光老街，也不是乏人問津的秘境老街，而是充滿居民生活感、在地人不少的一條老街。
- 2020年4月4日 — 大林臭豆腐，火車站前臭味飄香。
- 老楊方塊酥是嘉義知名的伴手禮，也是我每次到嘉義旅遊時，都必然會被家人特別要求一定要帶上一組方塊酥才能回家的伴手禮。
- 追根究底之下才發現，原來大林以種植稻米、鳳梨、甘蔗與蘭花為主，「米蘭」則取自「稻米」與「蘭花」的組合，讓人會心一笑，也讓人留下了深刻的印象。
- 最熱門的蟹黃臭豆腐不只份量超大，上頭蟹黃的濃郁滋味搭配吸飽了醬汁的臭豆腐塊口感超有層次，另外再嚐一口爽脆的泡菜更是極品。
- 一份45元的招牌臭豆腐共有五塊，金黃表皮又酥又脆，保有空氣感的內層Q彈有勁，配上爽脆泡菜超級開胃，一瞬間就能將整盤餐點秒殺光光。
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大林火車站臭豆腐: 嘉義臭豆腐外酥內軟咬開秒爆汁！激推大腸麵線＋小魚辣椒超過癮
出了大林車站，車站前廣場即是大林老街，也是大林最熱鬧的市中心。 沿著老街走，許多古老的建築物映入眼簾，而圍牆上由小朋友彩繪著一幅幅以大林為主題的火車畫作，點亮了老建築的靈魂。 走入大林老街，車站前雖說是大林鎮最為熱鬧的地方，但與其說它是老街，我倒覺得比較像是把百貨公司攤開成一條線，有水果店、飲料店、書局等等，慢慢逛，總能感受到街上好不熱鬧的氣氛。 台鐵：大林車站搭乘台鐵至大林火車站，出站後透過步行方式在市區移動，或在嘉義車站前租借摩托車往郊區移動。 高鐵嘉義站 搭乘「高鐵快捷專車BRT」至嘉義車站後轉乘台鐵電車至「大林車站」下車。 有事到大林一帶，原以為會適逢正餐時間，想不到下午便已大功告成。
大腸豬血湯跟大腸麵線風味有點像，一樣是油香味很夠，豬血口感Q也沒有異味，是很不錯的一碗豬血湯，35元的價格有大腸有豬血，價格也便宜。
大林火車站臭豆腐: 好吃的下港脆皮臭豆腐。中和也有唷！
用非基改黃豆及天然草本植物製而成的臭豆腐用三鍋不同的油溫去油炸，不只健康且口感更有層次。 吸入蒜泥醬油的臭豆腐內部多汁且夠味，只要一口就能讓人瞬間愛上。 大林火車站臭豆腐 想要攻略新竹美食，絕對要到「金佳脆皮臭豆腐」品嘗一次。
想體驗與眾不同的臭豆腐口味，只有來「張師傅臭豆腐」才能體驗到。 大林火車站臭豆腐 大林車站前，有一個超級排隊的美食就是台灣最有特色的美食「臭豆腐」，有幾次來的太晚不是沒開，就是要打烊。 這次有來早一點，在火車站前就聞到香味，也終於吃到插到旗啦！
大林火車站臭豆腐: 大林臭豆腐~點餐方式
緊鄰大林糖廠的「拾粹院鯖魚主題館」入口以堆疊的貨櫃打造，並彩繪上高大的3D立體彩繪，成為許多人打卡拍照的大林新景點。 新的高架車站，舊的平面水泥車站並沒有退出，台鐵把兩座車站用引道串聯在一起，彷彿兩座新舊車站的鵲橋般，讓兩座不同世代的車站譜出不同的火花，充分的融合了新舊世代接替的感覺。 還記得第一次是搭著台鐵列車來到大林，高架後的第二代大林車站以溫潤的木頭質感打造，這是台灣第一座綠建築車站。 大林火車站臭豆腐 沿著階梯下樓，隨即走進第一代舊大林車站，共構的老車站建築也讓人感受到大林門戶的世代變遷。 而牆面上貼著一幅「米蘭小鎮」的圖樣，多年來都未曾變過，讓人以為大林與米蘭締結姐妹城市？ 追根究底之下才發現，原來大林以種植稻米、鳳梨、甘蔗與蘭花為主，「米蘭」則取自「稻米」與「蘭花」的組合，讓人會心一笑，也讓人留下了深刻的印象。
吃到 店家自製的泡菜，我打心裡浮出一個微笑：我回到南部了！ 真的甜了那麼一咪咪，但這就是南部人的口味啊 ….. 真的甜了那麼一咪咪，但這就是南部人的口味啊 …
Lucas阿嬤單人踩線，喜歡在中國古鎮台灣鄉鎮旅行。 Lucas阿嬤愛旅行是台灣第一位阿嬤旅遊影音部落格。 完全沒有羊騷味，薄切肉片非常柔嫩，帶著清甜的湯頭更是一口接一口，特製醬料有加豆腐乳，一定要沾著吃喔。 最後返回大林車站旁，到「大林車站站長日式宿舍」來感受日式懷舊的老屋小品景點；六月份正值阿勃勒盛開之際，也能搭配黃金雨，拍幾張美美的網美照。
來嘉義旅遊，想要一嚐令人難忘的小吃美食，這家絕對是嘉義必吃！ 鼎鼎大名的「大林火車站前臭豆腐」顧名思義就位在大林火車站前，在遠處就能聞到濃濃香氣，沿著味道走一下就能發現有的滿滿等待人龍的攤位。 店家除了販售招牌臭豆腐，還有大腸麵線、大腸豬血湯、特製小魚辣椒等小吃，一次能吃到多種不同的台式口味美食。 一份45元的招牌臭豆腐共有五塊，金黃表皮又酥又脆，保有空氣感的內層Q彈有勁，配上爽脆泡菜超級開胃，一瞬間就能將整盤餐點秒殺光光。 饕客大推，非吃不可的「大林火車站前臭豆腐」，就在大林火車站前等你來光顧。 【嘉義中式小吃】大林火車站前臭豆腐、大腸麵線—- 在地人最愛下午茶、臭豆腐香酥、麵線香氣濃 大林火車站臭豆腐 這天來到雲林，在高速公路上 …
來到台南中西區，有間被網友被譽為人間極品的排隊臭豆腐店家「張師傅臭豆腐」。 以獨特的港式蟹黃臭豆腐聞名，時常能看見店門口無盡的排隊人潮，有時甚至要等上半小時才能品嘗到美食。 大林火車站臭豆腐 最熱門的蟹黃臭豆腐不只份量超大，上頭蟹黃的濃郁滋味搭配吸飽了醬汁的臭豆腐塊口感超有層次，另外再嚐一口爽脆的泡菜更是極品。 而泰式椒麻臭豆腐是店內另一項人氣餐點，鹹度十足，放入口中的酥麻感覺隊讓嗜辣者直呼過癮。
接著繼續第二站吃喝行程，來到老牌「翡翠冰菓園」吃冰，冰店地點就在車站與臭豆腐店之間，走兩步就能抵達。 另外，我比較常吃到的大腸麵線味道都是柴魚味比較重，《大林臭豆腐》的大腸麵線沒有柴魚味反而是比較清香一點的味道，對我來說是很獨特的風味，平常不愛吃大腸麵線得我居然可以一碗完食。 若要說缺點大概是雖然大腸滷製很入味，但是大腸切片較薄，存在感與口感稍微薄弱一點，是唯一美中不足之處。 這家《大林臭豆腐》多數人都是推薦臭豆腐，但大腸麵線卻也意外合我口味。
大林老字號的「鄉土當歸鴨肉麵線」是我學生時期第一次搭火車到大林時，旅遊書上介紹的店家。 獨到的湯頭搭配滑順的麵線，再配上一口鴨肉，這就是我旅途中的記憶味道。 現在店家已經傳承到第二代經營，而我記憶中的店家原在大林車站前，現在則是改到同一條街上的菜市場附近，有機會到大林，請一定要來嚐嚐看。 老楊方塊酥是嘉義知名的伴手禮，也是我每次到嘉義旅遊時，都必然會被家人特別要求一定要帶上一組方塊酥才能回家的伴手禮。
大林車站的日常人來人往，對外地客來說，卻感覺處處新奇，而且也意外的好拍；在車站內倚著玻璃帷幕邊，就能拍出一張張網美照，還有別錯過前站大門白色藍字的「大林」地標，必拍一張到此一遊的紀念照。 不知道大家有沒有吃過那種醬油加糖加蒜頭喇喇的醬汁，那種醬汁雖然不難吃，不過我覺得特色不明顯。 這家梅山衛生所旁臭豆腐的醬汁就很特殊了，覺得有加腐乳的感覺，鹹香中帶一咪咪甜（不是那種甜醬），莫名的搭這個臭豆腐。
在日式宿舍前，總有幾分時空錯置的浪漫情懷，好像一秒飛到日本了，在日式建築外拍拍照也是挺浪漫的。 早期五十年代的「大林」是嘉義地區人口最多的鄉鎮，在大林火車站週邊街道最為熱鬧，也因鄰近軍事中坑營區阿兵哥的新訓中心，每到假日就有人潮聚集，而有許多消費性商業活動。 到了八十年代嘉義市及民雄地區有了建設發展開始興起，大林便日漸轉趨沒落；而現在的大林不復昔日那般的熱鬧，街道上卻處處充滿光陰的故事。
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