把麵線充分與魚露醬汁拌勻，加上雞絲、蔬菜一起吃真清爽，不知是魚露醬料不夠多或是太清淡，整體沒有什麼味道，幾乎都在吃米線原味，花生粉取代了花生粒，吃起來也會偏乾，口味重一點、濕潤一點會更加分。 忍不住在車上就先嗑掉兩片，滿口都是帶甜味的醬油香，沒有台灣常見的中藥滷汁香。 溪洲市場民國44年營運至今，至今已經66年超過一甲子，一旁就是知名的「韓國街」，附近有幾家收費停車場，或是停放溪洲市場停車場，市場距離頂溪捷運站步行不用五分鐘，以交通來講也算方便。
「東加炸雞」所處的虎林街永春市場，可以搭乘捷運至板南線永春站，由５號出口後左轉第一條巷子，再往裡面走約３分鐘即可抵達。 這裡的美食超多，千萬別被一路上其他東西所吸引，記得一定要先到「東加炸雞」，才不枉特地來上一趟。 店家自開業以來，早已被數家媒體爭相報導過，加上１天只營業４小時，因此每回經過都有滿滿人潮，我這天特地在他們一開門就到，因此排隊人潮還沒湧現。 秒殺炸雞，是這一家秒殺雞的店名，位於苗栗苑裡市場，應該算是入口處吧？ 巧的是隔壁也是賣生鮮雞肉，不禁讓熊胖好奇，兩家是否是親戚朋友關係，哈！
市場炸雞: 台北萬華美食｜媽寶涼麵醬香、麵Q彈・搭白蘿蔔絲清爽有特色
大鍋炸位於彰化縣溪湖鎮西環路上的黃昏市場裡，賣的餐點主要以雞肉為主，炸雞腿、炸雞塊、香香雞等，位置很是顯眼，路過很難錯過，尤其是喜歡這類台式炸雞的朋友，更是要來試一下口味！ 不間斷的人潮讓人見識到傳統炸雞的魅力，招牌的香香雞幾乎人手一袋，吃起來有淡淡的咖哩香氣，加上上頭的胡椒提味更是風味更上一層。 北投必吃炸雞喝古早味紅茶，尤其是北投中繼市場對面這一家陳季炸雞，是在地超人氣排隊名店，CP值超高，五支雞翅只要100元，香雞排甚至只要50元，還有其他如杏鮑菇、地瓜、魷魚圈等都好好吃，就是台式古早味的那種炸雞，隔壁還有古早味紅茶可以買，吃炸雞配紅茶剛剛好。
炸雞深受許多人喜愛，炸得香香脆脆，大口咬下讓油汁流出，絕對是人間美味，而在台灣也有相當多間連鎖炸雞店。 對此，有一名網友好奇「炸雞界的霸主是哪間？」貼文一出後，引起熱烈討論。 攤子上面有價目表，這裡賣的東西不算多，但都滿好吃的，價位也不貴。 此外，有時還有一些沒有列在價目表上的東西，像是花枝丸、三角骨、甜不辣之類的，可以直接看攤子上的炸物。 」就是小涵很喜歡買的炸攤，這家的炸物好吃又不貴，現炸雞翅6支只要$100元，食材品質不錯，環境也很乾淨，讓人吃的放心。 魷魚新鮮不腥，炸的火侯和熟度都相當完美～咀嚼起來口感厚實中帶著彈牙感～魷魚被脆薄的麵衣緊緊包覆住，外酥內Q非常可以！。
手速沒有其他人快的我們，夾了大約半個紙袋，金額是100元，就價格來說不算貴，每個雞塊的大小看起來個頭也不算小，整體拿在手上時也算是有點份量。 這幾年韓國吹起一股MBTI的人格測驗，還成為不少公司在招募人才的參考依據，在履歷表上會要填上MBTI的人格類型，甚至在年輕族群中，也是交朋友的熱門話題，現在台灣也有不少企業也有使用人格測驗，不過多是用來快速了解員工的方式，最主要還是要透過面試問答，來做為徵才的評判標準。 人氣吃到飽餐廳「饗饗 INPARADISE」被網友譽為「全台最難訂餐廳」之一，開放網路訂位都被秒殺，沒想到網路上竟有人在轉賣饗饗的訂位，還因為詢問度太高，從350元漲到500元，引發網友群起撻伐。 Spyci私宅咖哩炸雞位於萬隆捷運站附近，主打南洋風味的咖哩炸雞，內用座位不多、主要以外帶為主，店內獨特的參巴醬是來自吉隆坡的老闆所特製，沾咖哩炸雞最好吃，黃金薯條也會裹上咖哩粉漿，外皮很酥脆又香，會讓人欲罷不能的上癮。
市場炸雞: 台南／Yummy亞米炸雞 生意好到要用紅龍
在現場吃真的覺得有誇張，雞翅的肉量跟平常買到的差不多，但現炸完全是把肉汁鎖在裡頭，熱呼呼加上有肉汁完全是很討喜。 雞腿的表層也是炸得很酥脆，裡頭也一樣使用了咖哩醃料，吃得到肉汁，也很容易吃，很適合小朋友。 雞塊雖說同樣都是腿部，但更多汁，而且炸粉面積比較廣，一口咬下表層的酥脆與軟嫩的雞肉形成強烈的口感衝突，更是過癮，適合愛大口吃肉的朋友。 市場炸雞 說起國內的夜市美食，不少人第一個想到的就是鹽酥雞，也是少數在不同區域都能找到，當地人特別推薦的在地特色美食，若是說道整塊大口咬下的樂趣，則非雞排莫屬，多汁而酥脆的外皮，不少店家更是堅持不切，才能保持美味。 但是當我們想坐在店裡，好好地享用炸物這樣的美食時，連鎖炸雞店則是符合消費者的另一種需求。 苗栗苑裡市場內有一家在地人相當推薦的人氣炸物，許多人都會叫他們的炸物叫秒殺雞，雖然還沒到現場以前已有所耳聞，但是沒有到現場看真的是不知道，他們的炸雞到底有多誇張，從開始營業就開始已經有人在現場等候起鍋了，熊胖今天就跟大家分享這一家，誇張到不行的炸雞，究竟到底有多誇張。
- 外酥內嫩的花枝，吃起來彈性十足，鮮甜鮮甜的非常美味，炸雞塊也非常好吃，脆口外皮加上多汁肉質，難怪是必買之一。
- 資深品牌行銷兼社會觀察家劉人豪表示，雞肉的優點諸多，相較於牛、豬肉，雞肉受到宗教信仰的影響最小，即便在東南亞這些宗教眾多的國家，雞肉亦是民眾選擇最廣泛的肉品。
- 最適合肉肉控開吃的「40451」：咔啦脆雞 x 5＋無糖茉莉綠(小) x 2＝275元，直接給出低於7折的優惠，現賺132元；還有青花椒粉不可錯過的「40435」：青花椒咔啦雞腿堡 x 1＋上校雞塊 x 3＋百事可樂(小) x 1＝135元，爽花百來元就能吃飽。
- 帶著蒜香的雞皮，吃來不是那麼重的蒜味，但有種誘人上癮的滋味，雞翅可以嚐到啃吐骨頭的快感，小腿部份的肉質很軟，令人吮指回味。
小涵吃陳季炸雞很多年了，記得以前胡椒粉灑很多，但最近幾次買覺得胡椒粉灑得比較少，味道比以前淡，喜歡重口味的人可以跟店家說胡椒要多一點。 整塊的炸雞在國內的發展，則是由80年代美式的速食業者帶入，透過廣告及新生活型態的建立，達到快速擴張的成果。 以當時來說，麥當勞、肯德基及德州小騎士等品牌，各有自己的支持者，也有不少國內的炸雞品牌，表現相當突出，像是拿坡裡、美墨炸雞、21世紀、昌平炸雞王、炸雞洋行、丹丹漢堡、德克士、胖老爹及摩斯漢堡，都各佔據市場分額。 另外具有特殊台式風味的頂呱呱、繼光香香雞，也因為風格與炸法別具一格，也有不少消費者死忠支持。
而且老闆不同於其他家炸雞採用兩次回炸方式，而是堅持整鍋現炸，不但很搶酥更可以減少油膩感還成功鎖住鮮甜肉汁。 雞翅剛好是最後一鍋，三節雞翅外層粉漿薄又酥，小腿部分比較有顆粒脆感，小腿口感稍小硬，還是鮮嫩的雞翅好吃，三隻50元當點心吃也划算，也是大家必點炸物之一。 還有客人為一串花枝丸甘願排隊，除了有炸好的花枝丸，現場也有賣生的花枝丸，可見這丸子有多熱門，咬上一口外層粉好酥薄，很Ｑ彈還有花枝肉塊，真的是真材實料，滿滿的花枝原味，簡單表面胡椒粉就很香，絕對是涮嘴的Ｎo.1美味。
市場炸雞: 台北絕美法餐「樂斐」眺望摩天輪！冬季奢華套餐現刨松露配乳鴿
智光黃昏市場《東加炸雞》營業時間就跟黃昏市場一起，所以從下午2點半到7點半，只賣短短的5個小時，有時六點多就會提前收攤，《東加炸雞》也曾被非凡新聞、食尚玩家等等媒體採訪過，之前來還沒有壓克力隔板，當炸物一起鍋放在攤位前時，所有婆婆媽媽都是用搶的，一點都不誇張，現在反而比較好一些。 最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有台灣小吃。 希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。 今年5月雞肉商漲價，不管是土雞城、甕窯雞還是炸雞，都受到波及只能漲一波！
一咬下後，肉汁橫流的模樣，一不注意就會滴到衣服或地上，那甜美的肉汁及軟嫩的肉質，真的會令人顧不得形象而在路邊大嗑起來。 ▲剛起鍋的雞塊超級燙，因為我要等待下一鍋的雞腿，所以就先站在旁邊把這雞塊解決掉，話說這61元的雞塊份量不算多，適合嘗鮮。 根據行政院農委會統計，國內肉類總供應量2019年為1963.2千噸，其中肉雞年產值位居第2名，飼養雞隻達到2.2億隻，商機超過300億以上，當中雞排及鹽酥雞的佔比也不容小覷。 雞排主要是雞胸肉，整片手工去骨、按摩提升肉質與口感，鹽酥雞則是將雞肉切成小塊，再用醬料醃漬入味，最後裹上油炸粉或麵粉漿，但是現在鹽酥雞更是指，將與各種炸物結合的綜合性稱呼方式。 到菜市場買炸雞翅，是我兒時陪阿嬤去早市最大的動力XD 我從7隻$100吃到現在一隻$20，30年了還是沒膩。
市場炸雞: 雞塊
雞腿、雞翅、小雞塊都是半斤90元，大雞塊也就是雞腿排一個30元、雞排55元，比起連鎖雞排店，市場街邊炸雞價格比較親民。 這次到苗栗苑裡終於見識到了大家對於這一家秒殺炸雞的瘋狂程度，手速不夠快的，不止吃不到，還要等一段時間，不過熊胖我還是比較建議，不需要刻意避開人潮提早到，因為太早到有些想吃的東西也未必會有唷。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 只是就做無骨鹹酥雞，但老實說之前有吃過《東加炸雞》雞腿跟雞翅，主要吃起來肉汁感比較明顯一些，小雞丁雖然肉質軟嫩，可是其肉汁感沒有那麼明顯，有一點小小失望，但外層的麵衣處理的很好，吃起來很酥脆，也還不錯。 順市買炸雞必點之一甘梅地瓜條，順市買炸雞的甘梅地瓜條相較於市售的地瓜薯條，他的切片方式有明顯差異，市售的地瓜薯條會比較粗厚形狀，雖然說吃起來地瓜薯泥的口感會更多，但相對的吃起來就會容易乾，倘若梅粉又撒的不夠多，就會覺得是一份失敗口味不足的甘梅薯條。 市場炸雞 無名炸雞真的太多，所以阿新我就用大溪無名炸雞稱呼它，因為這攤沒有招牌，所以就簡單稱呼它就是！
另外，還有網友說「我覺得最好吃的是台式炸雞，便當店最常見的那一種，炸雞的粉很薄、皮有調味過，一口咬下去微微的酥脆感，再咬第2口會同時吃到皮跟肉，這是美式炸雞無法給你的享受，可惜只有便當店才有，單賣還不便宜，腿骨+棒腿一組我買過最便宜也要50元」。 食尚小編發現台北永春市場內這家「人氣炸雞店」，因曾被多家媒體爭相報導過，加上１天只營業４小時，造就出每買必排隊的超高人氣。 他們的炸物醃料選用薑末、蒜泥及蘋果泥製成，獨特香味更是誘人，其中讓《食尚玩家》部落客大推的香酥雞腿一咬就會爆汁，稍不注意甚至會噴到衣服上呢！ 炸雞市場一直都處於競爭成長的階段，而鹽酥雞及雞排更是沒有全國性的領導品牌，誰能搶下消費者的「心佔率」，就有機會拿下自己的一席之地。
津味炸雞現買現吃最美味，但就算買回家稍微冷掉也不會含油或反潮，依舊好吃，也可以用烤箱稍微回烤，外皮就會恢復香酥口感。 小涵很喜歡陳季炸雞的一點是這裡的炸物點好後，都會進油鍋回炸一次，所以我們拿到的炸物都是熱呼呼的，不像有些市場的炸攤都是炸好一陣子了，吃到都冷冷的。 就算吃速食店，也是選腿排而非雞腿，這薄脆的雞皮一咬下去，咔滋咔滋的聲音實在太悅耳！ 加上這腿排肉質鮮嫩，肉汁飽滿，大口吃要留意一下，不然會不小心燙傷。 再來是這炸得金黃酥脆的雞腿，光這外表就令人垂涎不已啊！
話說之前是從$15/支，7支$100，但這麼些年來，人工及物資都漲，覺得以銅板價買到三支雞翅還是便宜。 帶著蒜香的雞皮，吃來不是那麼重的蒜味，但有種誘人上癮的滋味，雞翅可以嚐到啃吐骨頭的快感，小腿部份的肉質很軟，令人吮指回味。 東加炸雞開業以來，早已被數家媒體爭相報導過，因此每回經過這裡，就是滿滿人潮。
就是因為市場內賣的炸雞，雞翅15元、雞腿30元，幾乎都是銅板價格，成為吸客的一大誘因。 津味炸雞的地瓜薯條也是超人氣，常常看到攤位旁邊一堆人不是在排隊，但就是站在那裡等，可能就是在等地瓜薯條起鍋。 大多數的人都只知道津味炸雞下午在雙和市場，而在在在地人才知道早上其實在東園市場的全聯斜對面也有攤位，雖然沒有特別放招牌但是就是同一家，味道也是一樣的。 ▲走進苑裡市場內，傳說中的”秒殺炸雞”就在人氣伴手禮垂坤附近，地點不難找，炸雞攤販是在大同路靠近建國路的地方。 不論是鹽酥雞、雞排還是炸雞、在產業經營上都有一個特色，就是進入的門檻較低而且初期投入費用較少，若是能成為連鎖品牌的話，只要拿到標準化程度，能夠迅速實現開店規模的成長。
市場炸雞: 陳季炸雞 北投店 ~ 北投市場對面平價炸雞，現炸香雞翅6支$100元，好吃又便宜!
不得不講有很多在地炸雞店生意有夠好，阿新我最近才介紹西八碼頭炸雞也是基隆在地人激推，而這篇改介紹桃園大溪在地人推薦的《大溪無名炸雞》。 有趣的是會發現這家《大溪無名炸雞》是大溪民宿老闆推薦，說大溪美食不少，有幾間一定要去吃吃看，而大溪無名炸雞就是其一。 內行人才知的傳統市場噴汁炸雞，超大支鮮嫩雞腿只要40元▲台式炸雞用的是濕粉，所以吃起來皮薄香酥又多汁，一口咬開還可以看到油亮亮的肉汁在雞肉間流動。 津味炸雞的地瓜薯條可以選擇撒梅粉或是胡椒鹽，我們家比較愛鹹口味，但不少朋友家的小孩都愛梅粉口味，切得比較偏粗的地瓜條裹上粉漿後油炸，因為高溫快速油炸所以不含油，裡頭地瓜鬆軟香甜，而且最重要的事還帶點水分，不會乾巴巴，像我們家熊寶就很難得願意吃地瓜，但只吃他們家的地瓜薯條。 津味炸雞賣得炸雞部位和品項有很多種，雞塊（類似鹽酥雞）、雞翅、腿排、棒棒腿、大雞腿和雞排都有，另外還有地瓜薯條和蛋蛋魚，現場油鍋會輪流個品項炸，雖然老闆都沒停手的一直炸，但架上很難看到完整品項都有，因為起鍋沒多久就會被買買買買光了。 台北南萬華的雙和市場下午時間都是人潮滿滿，在靠近萬大路這側有家超人氣被稱作「秒殺炸雞」的津味炸雞，因為是攤位所以要找就是認後面店面是公益彩卷行，迷你竹我拍照這天還不算人多的，通常都是要排隊才能買到，尤其是如果遇到前一鍋剛賣完，就要站在旁邊等下一鍋起鍋。
《大溪無名炸雞》炸物外表炸至金黃色澤，外皮酥脆酥脆的口感，咬下要當心鎖在裡面的雞汁，流出來燙到嘴巴，雞肉嫩口美味鮮甜，非常好吃。 外酥內嫩的花枝，吃起來彈性十足，鮮甜鮮甜的非常美味，炸雞塊也非常好吃，脆口外皮加上多汁肉質，難怪是必買之一。 炸雞口味千變萬化，尤其近期受到「韓流」影響，不少台灣人更是瘋迷韓國炸雞，不過台灣的本土炸雞也是不輸韓國，道地的台灣味讓你每口咬下都是滿滿幸福感，盤點北中南5家市場炸雞，千萬不要忘記加入口袋名單。 菜市場內常見炸雞攤，上頭賣的炸雞、雞塊等等，和一般連鎖店比起來都比較便宜，這是為什麼呢？ 老闆說，其實就是薄利多銷，加上都是自己做，省下行銷、人事等等費用，所以賣出的價錢，才會比較便宜。 不管三七二一來一塊再說，雞排平日星期二到五才有，一片只賣55元，好久沒有看到這種價格，現在雞排都嘛要65到80元，一入口外酥內軟，還有一絲絲的肉感，整體稍微乾了點，和雞翅、雞塊比起來鹹味更明顯。
以我自己曾看過的加盟規範來說，雞排及炸雞的加盟主大約10～15天就能掌握店內的炸物技術，鹽酥雞因為品類較多，但是一個月內有機會都能學會。 市場炸雞 近年來因為韓風的影響，也有不少消費者喜歡這類，裹上醬汁的韓式炸雞，不但自從來「自星星的你」帶一股旋風外，更為多元的調味方式，時尚套餐的搭配以及，包含bb.q CHICKEN、NENE CHICKEN、起家雞及一樂炸雞等連鎖店的大量開設，儼然成為能與前3大炸雞料理的一股力量。 現炸的帶骨雞排，份量還挺大一片，因為要拍斷面秀，他們請他切小塊，不然應該是整塊吃、不切比較不會流失肉汁。 「黑冠炸雞」一早7點半開攤，食材會現炸，店員說大約8點過後再來，炸物會比較齊全，我們大約9點20左右到場，看起來是剛被掃空一波又陸續再補貨的狀態。 【苗栗】 苑裡煎餃｜在地隱藏版口袋名單 一個6元 酥脆如餅乾 亂包造型超有個性 韭菜餡鮮香濃郁 我心中第一名煎餃。
順市買炸雞幾乎每次櫥櫃錢都是這樣的人潮，甚至是更多，許多在地淡水鄉親都是特地前來購買，就算不是特別來買，路過看到這些人潮都會被勾過去買，除了排隊人潮會簇擁更多人向前購買外，那炸物的香氣也是飄呀～飄的～讓你不買真的不行。 老闆採用黑白胡椒加上蒜泥調味，就連放的順序也很講究，也就是這種堅持，才能讓炸雞塊可以這麼好吃。 我是阿華田，喜歡享受美食與旅遊，紀錄當下的所有美好，才發現原來幸福很簡單。 原PO在PTT上表示，相當著迷熱熱燙燙又啾西的炸物，他從胖老爹尚未爆紅時就是常客，之後該店以主打現炸的炸雞走紅，直到最近開始不用排隊，雖然對於他而言是件好事，但他也想知道鄉民們的愛店「有沒有可以滿足他這種現炸控」。
麥當勞更推出指定部位肉的炸雞組合、推出限定韓式炸雞；肯德基行銷創意多，如大阪燒炸雞、噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡。 據行政院統計，2019年國人吃掉近2.4億隻雞，且每年消費雞肉達40公斤，已經超越豬肉的36公斤。 資深品牌行銷兼社會觀察家劉人豪表示，雞肉的優點諸多，相較於牛、豬肉，雞肉受到宗教信仰的影響最小，即便在東南亞這些宗教眾多的國家，雞肉亦是民眾選擇最廣泛的肉品。 而近年台灣速食業者也對炸雞下足功夫，從引進韓式炸雞，到以威士忌混搭聯名話題，都看準雞肉市場的求新求變。 Size的確有小一些些，味道足夠、外衣也十足酥脆，缺點是肉不多、比較像是啃骨頭讓嘴巴有東西咬過過癮，如果你要吃肉多，建議還是選雞腿或雞翅會來得更滿足。 市場炸雞 柳葉魚有人叫它喜相逢，肚子滿滿的魚子是特色，吃進嘴裡嗶波嗶波的，喜歡這種咬起來的獨特口感，炸衣本身算薄、口味上也不會太油膩，僅僅灑了一些簡單的胡椒粉味道就蠻不錯的。
時，就有提到艾方妮跟虎林街永春市場的淵源，總之就是自己很熟識的一個市場，而每回來總是會特地走到東加炸雞的攤位，來選幾款炸物邊走邊吃或就近找個地方盡快品嚐，享受那種熱騰騰的溫度，及肉汁橫流的快感。 這家大溪無名炸雞真的很不起眼，隱藏在大溪第一市場街上，民宿老闆說你就找很多人排隊的那攤就會是大溪早市炸雞。 有別其他炸雞店都是傍晚、晚上營業，這攤《大溪無名炸雞》反而是早上就開始，所以不少在地人也叫它做大溪早市炸雞，只要去大溪問問當地居民都會知道大溪早市炸雞說的就是大溪傳統市場旁邊的那間大溪無名炸雞攤。 速食業部分，劉人豪觀察，速食業者在炸雞變化上也下了許多功夫，例如原先以販售比薩為主的拿坡里，近年推出炸雞專門店，更被戲稱「被比薩耽誤的炸雞店」；而頂呱呱在去年也推出號稱「地表最辣」的辣味炸雞堡，將炸雞市場延伸。
影片一出，讓不少人大呼這是「正義的制裁」，而放上影片的平台也表明，若該名學生被要求任何賠償，粉絲團將負擔所有費用，並提供法律服務，霸氣的回應，也讓網友在下方刷了整排的「帥」、「已訂閱」。 新北市新莊區的中正路，有部分區段這個月開始，設置科技執法，只是引來不少店家的抱怨。 市場炸雞 因為卸貨司機都會臨停在店門口的黃線，現在每卸貨一次就被開單，民眾臨停買個東西也一樣，讓客人根本不想上門。 「黑冠炸雞」位於水湳市場裡，如果你是從大鵬路的「大福社區」的牌樓進入的話，直走並左轉「中清路二段189巷」再往前一小段就可以看到「黑冠炸雞」了。
市場炸雞: 【新開店】首創全蚵料理！養蚵場「隱藏吃到飽」僅399元，再享開幕８折優惠
暖男炸雞位於台北永吉路30巷內，主要以外帶為主的炸雞店，店內有居酒屋等級的唐揚炸雞，價格親民只要居酒屋的一半價格，而且還有很多種炸物選擇，價格只要20元起，刷上了秘醬料、天然椒鹽粉，風味獨特又讓人喜歡，可以外帶回家追劇慢慢享受，一個人吃炸雞也不孤單。 所以他們家的炸雞，就算放到下午還是依舊酥脆好吃，隔天氣炸也很香。 對此話題，有大批熱心網友留言解答，「KLG」、「被比薩耽誤的拿坡里炸雞」、「愛吃辣就拿坡里」、「我覺得昌平滿好吃的」、「昌平雞柳條讚」、「推薦爆Q」、「承德路四段40巷，當紅炸子雞」、「我只服美墨」、「中壢的啵啵CHICKEN我覺得很好吃」、「勝利市場炸雞屌打」……。 前面客人一次就是買好幾隻，高溫直接封鎖鮮肉汁，外皮薄酥滋裡面肉質軟嫩，嫩到不行的雞腿肉真好吃，放到白飯上能多吃好幾碗呢。 炸雞塊大小不一會用秤的，一看就知道是手工切，帶骨雞塊外面有一層脆皮，外層粉漿吃起來重口味，吃個幾塊覺得有點渴了，外皮挺脆不會過硬難咬，但感覺乾了一點，脆粉加上白芝麻，乍看下有點像繼光香香雞。 東加炸雞所處的虎林街永春市場，可以搭乘捷運抵達藍線永春站，由5號出口後左轉第一條巷子，往裡面走約3分鐘就可抵達。
每當炸雞一起鍋，搖滾區前拿著夾子等很久的客人就忙著搶炸雞大戰！ 所以我每次都乾脆跟老闆娘說我要買什麼，然後悠閒的等吃就好了。 不過如果第一次來的朋友，還是建議可以體驗一下在搖滾區前搶炸雞的樂趣啦。 我覺得一燔的炸雞比較厲害的地方在於，蠻多炸雞裹上醬汁之後，醬汁會稍微把麵粉外皮泡爛，導致口感不是很好，而且油耗味會出來。 因為當天其實吃不太下，雖說炸雞現吃才好吃，但一燔炸雞我自己在基隆也自費吃了不下六、七次，口感什麼的我想即使當下沒吃現炸的應該也記憶猶新，於是就外帶回家吃囉。 但平常吃到的韓式炸雞，基本上都是小小塊的炸雞塊裹上韓式辣醬，雖說在韓國的炸雞也多半是如此，但難免吃不過癮。
而巷口走進去後，另一家也是新興的排隊名店-老上海包子，則是早上營業到晚上(中午有休息)，老麵發酵的包子非常可口，是排隊也要嚐到的美味。 市場內美食臥虎藏龍，許多平價好吃的食物都能在市場找到，只要順著排隊人龍準沒錯！ 信義區虎林市場內就藏有兩間「爆汁」小吃，一間是有市場炸雞大王美稱的「東加炸雞」，另一間則是堅持純手工的「老上海包子」，兩間在吃的時候都要小心，一不注意就會被流出來的湯汁燙到嘴巴。
雖然是九年前的採訪了，天啊～～～時間怎麼可以過這麼快呢。 我就是那種在旁邊等老闆娘夾給我的在地人，畢竟這種搶炸雞的戰爭讓外地人去體驗就好，在旁邊看也很有樂趣。 民視新聞／鄭筑勻、黃鈺淳 台北報導經濟部將在明年元旦，啟動「住宅家電汰舊換新節能補助」，以及「商業服務業節能設備補助」，其中家戶老舊機種，汰換成一級能效的冷暖氣機與電冰箱，每台將補助3000元，加上貨物稅減免，最高可補助到5000元，創下歷年新高。 除了政府祭出節電補助方案，業者也開發節能、智慧產品，力拚減少碳排放。 前內政部長李鴻源稱「台灣裝1支風機的錢，在越南可以裝3支，另外2支的錢到哪裡去了？」引發熱議，經濟部長王美花再拍影片強調，影射式的批評「完全不正確」，兩國離岸風電的制度、風機大小和施作工法皆不同，硬要把不同的東西來亂比較，就像拿「風車」跟離岸風機做比較一樣荒謬。
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