阜杭豆漿的入口要從旁邊的市場入口爬上2樓，平常都會有人從一樓開始排隊，我造訪當天完全沒人排，所以順勢走上二樓。 板橋黃石市場的美食是許多在地人的回憶，我吃了高記的生炒魷魚羹、炸蘿蔔糕、炸米腸，一碗生炒魷魚、一份炸蘿蔔糕，60元而已就可飽足。 煎粿其實就是將蒸好的米粿下去油煎，裡面包有許多肉末，口感外微酥、內軟綿，再淋上甜甜的醬油膏與香菜，挺不錯的。 建議不要外帶比較不會軟化與油，我後來外帶過後吃，覺得內用比較好吃。 口味上是沙茶香與甜味，有別於一些土魠魚多以魚肉泥打碎且混合其他魚肉為主（因土魠魚的價位成本較高），這裡吃的到土魠魚本身的原味與那紮實的口感，真材實料且酥脆又不會油膩。
士林《永和豆江》早餐宵夜都有營業，永和豆江店名真的沒寫錯，第一次聽到以為開在士林的永和豆漿，但其實菜單賣的點心都差不多，豆漿、燒餅、油條、蛋餅、饅頭還有河粉等等，選擇超多的銅板美食，因為營業時間長，很受年輕族群喜愛，外送也是很熱門。 阜杭豆漿 是台北最難入手的飯糰豆漿燒餅油條早餐店之一，更獲得2021台北米其林必比登推薦。 阜杭豆漿必點人氣餐點有豆漿、鹹豆漿、厚燒餅、厚餅夾油條和蛋餅等，每樣都有鄉民推薦。 既然辛苦排了30分鐘以上的隊伍，當然要多點幾樣吃到開心。 吃飽後再到興波咖啡喝咖啡或是華山1914文化創意產業園區逛逛走走。
黑糖吃起來不會太甜但很香，整體來說不是有什麼特別特色，但就是很傳統好吃的豆花。 大三元豆漿店 大三元豆漿店 糯米飯(NT.35) 即是一般早餐店賣的飯糰，紮紮實實的一顆，肉鬆、油條等基本的配料，飯糰比較沒有特色。 大三元豆漿店 傳統早餐店，販售的品項都是基本款，鹹豆漿、蔥油餅、蛋餅、韭菜盒、飯糰(這裡稱糯米飯)。
大台北豆漿: 台北商圈美食
燒餅因為製作要花時間，如果當下還沒好，店員會給一個編號，就是購買的金額等於編號，就等到叫到號碼的時候，再到點餐區領取燒餅就好。 我很喜歡這張，縱然面對冠上多年的米其林必比登推薦殊榮，仍默不吭聲照看著燒餅，這種謙遜專心、傳承美味的職人精神，正是阜杭豆漿立足多年的原因之一吧。 《阜杭豆漿菜單》就是在點餐區後面的價目表，總共有20幾種選項選擇，阜杭豆漿推薦一定要是點就是那厚蛋夾油條，幾乎是每天人來都會點的，另外鹹飯糰跟甜飯糰也都是阜杭豆漿推薦菜色，但還是建議一定要早點來，因為有些品項賣完就沒了，就會提前打烊了。 阜杭豆漿創立至今已經超過60年，連續兩年榮獲米其林必比登推薦，交通方便搭捷運或公車都可到達。 建議大家捷運直接坐到善導寺站5號出口，右手邊就是華山市場。
- 主食類有燒餅、油條、蘿蔔糕、飯糰、饅頭、包子、韭菜盒和餡餅等。
- 曾家豆漿是台北中山區靠近行天宮、中山國小這一帶的在地豆漿店，價格平實不貴，而大多推薦飯糰、豆漿、燒餅油條、蛋餅以及水煎包（肉包、菜包）。
- 如果你覺得厚燒餅的味道太過單一，那建議可以點厚餅夾蛋吃吃看，除了厚燒餅的麵香味外，還多了蛋的鹹香味，我覺得滿加分的。
- 除了鹹燒餅，也有焦糖甜餅、蔥花鹹餅及蘿蔔絲酥餅，價格都是銅板價來著。
- 入口後是蝦米的鹹香跟豆腐花很綿密的口感，裡面的鹹香應該來自於酸菜，酥脆的油條也滿加分的，最後是蔥花跟香菜畫龍點睛。
- 某日早上，我特地前往延平北路四段的津津豆漿店吃早餐(延三夜市尾端)，遠道而來為的是手工餅皮製作的炸韭菜蛋餅。
上網搜尋發現我是社子人社團有分享囍宅豆漿菜單，馬上收錄台北宵夜、台北早餐推薦。 台北早餐推薦《津津豆漿店》是大同區延三的早餐店，現做手工韭菜炸蛋餅除了受到台北人喜愛，連國外觀光客也都特地來品嘗。 阜杭豆漿是台北有名十大必吃早餐店，地址位在台北捷運善導寺站，營業時間還沒到就出現排隊人潮，真的是台北排隊早餐店，久聞阜杭豆漿響亮的名號，知道來這吃早餐要排隊，特地利用平日一早來朝聖，沒想到平日營業時間還沒到就有人在排隊，提到台北豆漿店絕對有這間名單。 吃吃看，香Q的飯糰米，粒粒分明，相當有口感，搭配肉鬆的鹹味跟油條的爽脆，吃起來沒有膩口感，但總覺得吃不到什麼菜圃，有點空虛…。
大台北豆漿: 台北早餐外送》阜杭豆漿，超人氣台灣早餐，懶人省時免排隊直接點外送超方便
厚餅夾蛋裡面的蛋也不是一般荷包蛋，而是成本比較高的蔥蛋，所以厚度上也滿有的。 這樣跟厚燒餅搭配起來才會剛剛好，不會咬下去都還是只有厚燒餅的麵粉香而已，是吃的到蛋香的口感。 如果你覺得厚燒餅的味道太過單一，那建議可以點厚餅夾蛋吃吃看，除了厚燒餅的麵香味外，還多了蛋的鹹香味，我覺得滿加分的。
有別於傳統早餐豆漿店，燈光昏暗、擁擠嘈雜，幾張桌子併在一起將就吃的環境。 世界豆漿大王燈光溫暖明亮，整潔乾淨，是舒服的用餐環境。 大致述說著，在民國四十四年 ( 1955 年 ) 有兩位退伍軍人，在永和賣起家鄉的北方美食，吸引許多食客前來。 民國六十四年，更首創全台 24 小時營業，因而聲名遠播，打響了招牌，也引起爭相仿效。
因為這趟是二訪，所以就比較隨心點餐，米漿、鹹豆漿、鹹飯糰、厚餅夾油條、蘿蔔絲酥餅、焦糖甜餅等。 各大美食部落客激推的秦小姐豆漿店，在台北各家中式豆漿店中做出了特色！ 店內最有名的配料居然是獅子頭和豇豆，在蛋餅或燒餅內夾的餡料就是獅子頭、豇豆、新疆豬排等其他店吃不到的東西，因此做出了無可取代的口碑。
一早吸引許多饕客來此，為的是那自醃的溫體豬肉沾上特調粉酥炸而成的紅燒肉，就是和以往在市場所吃到的不同，而且有六種部位（每日供應狀況不同，請以現場為主）。 菜單琳琅滿目，有台南口味魚鬆滷肉飯，自己製作的煙燻雞腿、油雞、滷白菜等，從一早營業至深夜，包辦早餐、午餐、晚餐和消夜。 看著老闆與家人們齊心合力一起經營的龍泉深海魚湯，感到很溫馨與溫暖。 在PTT上查到網友推薦台北公館師大夜市附近的龍泉深海魚湯，巷子裡的小攤子，用基隆崁仔頂市場購買回來的鮮魚煮成清甜的熱魚湯，總暖和大家的胃。
蘿蔔絲酥餅也是很多網友激推的，也是走古早味作法的，裡面是包蘿蔔絲干，有一點醃過，帶有一點鹹度，還會有脆脆的口感，真的還不錯吃。 來《阜杭豆漿》沒有點豆漿好像不太對，但從鹹豆漿來判斷，豆漿是還不錯的，然後糙米漿也是不錯的選擇，喝起來也很濃郁香甜。 「豆味行」的豆花口感綿密、豆香濃郁，而且豆花的甜湯湯底不是普通糖水而是豆漿，簡單說就是”豆漿豆花”來著。
大台北豆漿: [台北米其林三星] 頤宮中餐廳 Le Palais @ 招牌必點火焰片皮鴨4吃,先知鴨,伊比利叉燒,化皮燒乳豬,台北最頂級食肆,連5年米其林3星,最強烤鴨
阜杭豆漿提供醬料區及剪刀，完全採自助式，所以這裡沒有收10%服務費啦！ 華山市場美食多，提供的桌位也不少，但來用餐的人真的很多，桌位區整個就被擠爆，所以建議要是多人一起前來內用餐點，可以先找座位，不要到時候拿到沒地方用餐。 對於第一次初訪《阜杭豆漿》的旅人，肯定跟阿新我一樣，到底阜杭豆漿吃什麼、阜杭豆漿要點什麼，也因為阜杭豆漿自己吃了兩、三次，綜合谷哥評論，整理了以下阜杭豆漿推薦給大家參考啦。 另外一個特別的人氣餐點則是傳統豆漿店比較少看見的「法式吐司」。 大台北豆漿 大台北豆漿 吐司兩面裹著蛋液煎香，裡面還包了煎蛋和肉鬆，每份才25元的平實價格，早上人潮較多時滿滿一堆法式吐司一下就售完，來晚了可能就無緣吃到了。 雖然說是用炸的，但吃起來卻一點也不油膩，而是外酥內軟的口感，搭配滿滿爆餡的韭菜，和炸到八分熟的軟嫩蛋，口感豐富多層次之外，韭菜香與蛋香、油炸的餅皮的香氣交織成冬天早晨所能入口的最富足的感受。
厚餅夾蛋是阜杭豆漿的人氣早餐，其實我喜歡很有嚼勁，又帶著濃濃炭燒味的厚燒餅，但阜杭豆漿的厚燒餅吃起來偏軟，沒有想像中的喜歡。 位在台北中山區的《興安四海豆漿》營業時間長，從下午6點至隔天中午12點，可以當早餐、早午餐、晚餐和宵夜，興安街緊臨台北大學建國校區附近，很多學生來這吃宵夜。 大台北豆漿 菜單在這，不知道點甚麼可以直接看招牌上面都是經典菜色，必點起司蛋餅，聽說咖哩蛋餅也很厲害，還有很多人推薦明太子飯糰，還有人說來大家來幾乎都有點煎餃，但我因為吃飽才來其實不餓，就只點幾樣吃看看，沒吃完打包回家，隔天用氣炸鍋熱一下又爆漿了滿厲害的。 這些～就是我們今天點的餐點，蛋餅、鹹飯糰、熱豆漿，還有一個還沒好的厚燒餅夾蛋沒入鏡。
大台北豆漿: 台北喜來登大飯店
華山市場的二樓是開放式的用餐空間，所以沒有規定點哪一家的餐點只能坐在哪一區，這樣滿好的，看自己喜歡哪個位置就坐。 可能有人覺得來阜杭豆漿點蛋餅有點奇怪，但我看滿多人都推薦他們家蛋餅好吃，老實說蛋餅能好吃到哪裡去? 薄餅吃起來是比較脆一點的口感，裡面的油條超大一根，酥脆程度剛剛好，不會太軟也不會過硬。 油條吃起來略帶一點Q勁，有些燒餅油條的油條太過軟爛會覺得有點噁心，太過酥脆又跟燒餅不搭。 薄餅夾油條就是一般早餐店的燒餅油條，當然也要點來吃吃看。
我會建議來《阜杭豆漿》用餐，排到二樓時一個去買，一個就去找位置，要不然等你買到早餐後沒位置也很尷尬。 醬料區是採自助的，有醬油也有辣醬，我是吃完後才發現，另外還有剪刀，像厚燒餅份量真的很大，也可以一分為二共食也很方便。 鹹豆漿可能不是每個人可以接受的口感，還是推薦給大家。
櫃檯後一群快手快腳的姊姊們迅速點餐、迅速取餐、迅速結單，有些老餐館偏愛用年紀較長的服務員就是-她們知道顧客要什麼，也知道顧客理解、不理解什麼，所以三兩下就能正中顧客需求，快速解決顧客。 雖然只是甜湯，但PEKO還是有記得養顏美容，所以特別點了薏仁豆花。 葡萄柚香豆花可選兩種配料，我自然選了平常愛點的黑糖粉粿、珍珠，兩樣都不錯吃且口感跟一般刨冰店不大一樣，更加自然一些。 花生湯燉到很透，口味上也香而不甜很順口，加了冰，但花生湯本身是熱的，在把冰拌開前，吃起來是微溫，拌化開後就是冰豆花了。 大三元豆漿店 醬料可自取，光是辣椒就多達3種，可隨自己的喜好添加，照片中間的辣椒很香，辣度不會太高，很推薦。
大台北豆漿: 台北萬華區。大台北豆漿大王。蛋包飯糰／豬肉餡餅／薏仁漿。台北宵夜推薦的好去處。
吃不習慣也要點一碗來吃，帶點半固體的鹹豆漿，吃起來綿綿密密，有種入口即化的感覺，加上蔥花、油條、香菜…等配料，這碗鹹豆漿，還蠻好吃的，很合我胃口。 同樣是現場手工製作的燒餅也很值得一試，夾著剛出爐的氣勢，熱呼呼的餅皮香氣十足，帶點嚼勁的口感，咬起來甚是過癮。 中式早餐厲害的地方就在於它不只可以當早餐，還能夠當成中餐跟晚餐來吃，你可以早餐選擇喝簡單的豆漿配上一顆白饅頭，中餐或晚餐點一籠小籠包配一碗鹹豆漿，也可以單純吃個蛋餅加上蘿蔔糕，完全隨個人喜好變換組合。 從小護士到連鎖企業CEO20堂身價躍升50倍的必修課。
營業時間：阿姨說是早上3點、4點到早上約11點，保險起見可以抓個5點後再來。 寒流來襲，全台天氣冷颼颼，即時躲在家裡還是覺得很冷，對此，就有網友好奇，有什麼家電可以讓房間變暖，又不會太耗電呢？ 津津豆漿的豆漿可是必點，一開始喝的時候覺得”這就是一杯普通好喝的豆漿”，沒想到喝到一半，豆漿裡竟然竄出了”炭香味”瞬間幫這杯豆漿加分，第一次喝豆漿會是這樣有層次，滋味太妙了。 吳記螃蟹羹油飯 |這間基隆廟口美食吳記螃蟹羹只賣螃蟹… 甜水厝豆花食坊 |這間金門豆花沒人介紹，滿滿在地人推… 鹹飯糰可以選擇加不加蛋，阿新我這次是有加蛋，所以可以看到配料相當豐富，油條、菜圃、蔥蛋，米飯相當Q彈，不得不說他們家鹹飯糰還真不錯吃。
搭配甜度與辣度完美均衡的甜辣醬，更能畫龍點睛襯托韭菜炸蛋餅的美味。 位在老店美食聚集的延三、大橋頭附近，是60年以上的美味，就連招牌都已經斑駁到看不太清楚店名，仍受到許多從小吃到大的熟客們熱愛。 日媒最愛報導，據說在疫情之前店內日本人比台灣人還多的就是這家鼎元豆漿店。 小籠湯包內餡肥瘦均勻，一口咬下就會爆出香醇湯汁，燒餅夾蛋也是份量和香氣俱足，燒餅有著「冷掉都酥」的美名。
薄燒餅跟厚燒餅吃起來是完全不一樣的口感，薄燒餅主要是吃麵粉香，厚燒餅主要是吃麵粉甜。 入口後是蝦米的鹹香跟豆腐花很綿密的口感，裡面的鹹香應該來自於酸菜，酥脆的油條也滿加分的，最後是蔥花跟香菜畫龍點睛。 大台北豆漿 整體搭配起來我覺得味道很合，我一個人完全可以吃完一整碗沒問題，味道跟口感上我都很能接受。
酥脆的餅皮雖然吃起來有點油，不過整體香酥好吃，裡面有滿滿的韭菜，其實我本身不大吃韭菜，不過津津豆漿店蛋餅內的韭菜不嗆且無強烈的辛辣感。 某日早上，我特地前往延平北路四段的津津豆漿店吃早餐(延三夜市尾端)，遠道而來為的是手工餅皮製作的炸韭菜蛋餅。 上善豆家是台北文青風蔬食餐廳，主打健康蔬食、手作有機豆膳，這次我們選擇來吃早餐嚐鮮，有機豆漿口感非常濃稠，吃的到食物原味。 大台北豆漿 『石牌無名手工蛋餅』雖然沒有招牌，但很好找，遠遠看到一堆人排隊的就對了，店內賣的東西其實挺簡單，比較特別且少在早餐店出現的則是花生湯，算是『石牌無名手工蛋餅』的招牌之一。
《阜杭豆漿》品項不少，阿新我特地拍了2021阜杭豆漿菜單給大家，有一些文章比較久，阜杭豆漿價格跟品項多少會有落差。 其他像是新疆豬排也是坊間少見，另外私心必推的就是豆漿！ 必點杏仁芝麻豆漿，不需減糖就是微甜的口感，杏仁芝麻香味同時在口中化開，加上豆漿香氣真的很特別。 另外南瓜豆漿也是喝了會驚訝的飲品，在豆漿中毫不小氣地加入超多尚未完全壓成泥狀的南瓜碎，邊喝邊吃得到帶皮卻柔軟的南瓜，喝完除了飽足以外也感覺非常健康。
裡面加了蔥花、油條、榨菜等，整體口感豐富有層次。 如果你本身很愛吃這種甜餅的人，那應該會喜歡阜杭豆漿的焦糖甜餅，這個也是滿多人推薦的，有點像是台中太陽餅的進化版。 聽說是用老麵發酵15個小時以上，跟一般早餐店賣的燒餅完全不一樣，阜杭豆漿的厚燒餅是最能吃到老麵那種越咀嚼越香甜的味道。 阜杭豆漿的營業時間是早上5點半到中午12點半，通常大家都想搶一開門的時候去吃，所以會提早一個小時前就去排隊。 雖然阜杭豆漿賣完為止，但基本上10點半或11點左右都還會有東西，如果不想凌晨4點多就來排隊的人，建議可以這時候來避開人潮。
遠遠走來就能聞到炭烤香氣，老闆堅持每天早上手工揉麵團，再一一放入烤爐中製成，價位非常平實，每天都吸引熟客大排長龍，即使排隊人潮沒有少過，但因為口感獨特無法取代，所以還是有不少人願意慕名而來。 豆漿被網友評為濃醇香，店內還有蟹殼黃等傳統小點，鹹豆漿加蛋則是內行人的吃法，網友表示：「是內行人才懂去的老店。」乍看沒有什麼特別之處，但每一道都好吃，這才是道地中式豆漿早餐店，也是鼎元穩坐日本遊客最愛的秘密。 大台北豆漿 阿可是…，我是南部人欸，這種燒餅油條在南部真的是很常見，覺得自己特地來台北吃好像真的是沒必要…。 總之，口味不錯，價格合理，在北部有懷念南部古早味中式早餐的話可以來吃吃，但不想排隊就不建議來拉哈哈哈。 《阜杭豆漿》就位於華山市場2樓，捷運善導寺站5號出口一出來就是華山市場，《阜杭豆漿》營業時間為周二到周日，從早上5點半到中午12點半，周一是公休日可別跑來喔！
《阜杭豆漿》就在市場裡面，用餐環境就是市場共用的餐桌，但九成九以上都是享用《阜杭豆漿》早餐的客人。 來到中式早餐店，豆漿是基本一定要點的，而且豆漿好不好喝也是決定這家早餐店好不好吃的關鍵之一。 阜杭豆漿的豆漿果然沒有令我失望，豆香味很濃，跟外面那種水水稀稀的豆漿喝起來完全不一樣；喝起來有古早味的感覺，我自己很喜歡，甜度也剛好不會太甜，推薦必點。 台北東區忠孝敦化站旁有一間開了16年的上順興香Q飯糰，有巨無霸飯糰以及被食尚玩家推薦的隱藏版蔥油餅飯糰，份量很大且價格便宜，各為35與45元，飽足感很夠！ 菜單上的豆漿也僅10元而已，加上老闆與老闆娘親切溫暖的招呼問候，是人氣銅板美食早餐。
看手機打卡的點好像是以正中央的＜大台北豆漿大王＞為主。 當時剛離開部隊的李雲增有感於台灣還是農業社會，就業機會少、謀生實在不容易，於是和部隊裡的老伙伴選擇打燒餅賣豆漿為謀生職業，並以當時外省老兵聚集的永和中正橋頭為據點。 一開始拿到起司蛋餅以為只有外面灑起司粉，結果裡面是滿滿的起司耶，牽絲牽好牽滿，如果再熱一點會更好，我沒有感受到起司瀑布啦，但我不得不說我沒吃完帶回家的，隔天用氣炸鍋加熱真的酥脆好吃又繼續牽絲，覺得滿可以的。
大台北豆漿: 早鳥、夜貓有福了！ 24 小時營業的世界豆漿大王 ‧ 新北永和頂溪站
這裏恰好是中山與大同的交界處，也是新與舊的分界點，沿著長安西路走到底便是大稻埕，老式建築，背後隱藏著小巷弄，是許多日本觀光客必定會走一遭的地方，店家的菜單也印有日文及英文供觀光客參考，還貼心的附上每一種早餐的照片。 初期，這群從軍中袍澤成為生意夥伴的好兄弟是推著攤車在路邊賣早點營生，但因堅持秉持著：「小吃生意要講求新鮮實在、還要便宜」的創業信念，供應品質好吃又價格公道的餐點… 不知道點甚麼可以參考這邊，感覺這邊都是店內招牌，還有好多想吃的阿，下次再來吃。
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