IKEA由無數企業、機構及人組成，每一個人、每個意念、每個方案也成就了IKEA。 我們精選重點的事件及數據，讓您了解IKEA於過去一年的工作。 IKEA致力帶來售價相宜的產品，但這不代表我們會在品質或安全方面作出妥協。 所有產品皆對健康和環境無害，保證安全。
我們希望在2030年，所有IKEA產品使用的塑膠全部也可回收再造，而且以可再生或再造物料製造。 肉丸奶醬是粉狀，建議料理法為於平底鍋倒入300毫升的水，加熱至沸騰後，將肉丸奶醬倒入鍋中並不停地攪拌，約三分鐘後即可食用。 細閱我們的獨特願景和營商理念，了解IKEA如何從75年前的瑞典鄉郊小企業，發展成去年訪客人數接近10億人的國際品牌。
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對我們來說，自由行走權(Allemansrätten)賦予每個人在森林、原野自由的行走，以及享用肉丸餐點的權利。 為了能提供更棒的瑞典美食，我們增加兩款新的產品：蔬菜丸和雞肉丸。 適量的乳製品能夠增添風味，台式的薯泥都會添加美乃滋，不過西式薯泥使用的可是奶油，用量可隨個人喜好調整，只要注意熱量攝取就好。 市售常見的馬鈴薯中，台灣自產的大葉克尼伯，以及進口的褐皮馬鈴薯、愛達荷馬鈴薯、育空馬鈴薯…等都很適合！
你也可搭配豬肉及SYLT LINGON越橘果醬享用。 GRÖNSAKSKAKA蔬菜馬鈴薯餅以馬鈴薯為主要食材，放入花椰菜、韭蔥、洋蔥和起司製作而成，加熱後就能立即享用。 你可以用不同方式來品嚐蔬菜馬鈴薯餅，有些人會把它當作雞肉、魚肉或其他肉類菜餚的配菜。
ikea 馬鈴薯泥: 「奶油蒜香蛤蜊」這樣炒最鮮！濃厚系醬汁可沾可拌超美味
GRÖNSAKSKAKA蔬菜馬鈴薯餅也適合做為素食餐點，讓更多人享用。 如果事先把肉丸和馬鈴薯泥放入冰箱，當你不想花心思煮菜，而且時間不多的時候就能派上用場，幫你節省準備食材的時間。 再配上越橘果醬和肉丸奶醬，只要20分鐘就能輕鬆上菜。
不過澱粉含量過低的蠟質品種如紅皮 、紫皮馬鈴薯都不建議使用，除非你添加大量的奶油或鮮奶油，犧牲熱量攝取才能換來比較好的口感。 最初，RÖSTI馬鈴薯餅是瑞士的菜餚，通常當作早餐。 然而，現在常拿來當作小菜，搭配不同肉類一起吃，RÖSTI馬鈴薯餅是將生的或熟的馬鈴薯磨碎，再下鍋油炸，製成約1公分厚的小圓麵包。 IKEA RÖSTI馬鈴薯餅已預先油炸過及添加食用油，加熱即食!
如果是用馬鈴薯壓泥器，按照前述指示給馬鈴薯去皮。 如果用的是食物研磨器，則省略此步驟。 不管是用哪個器具，都可把馬鈴薯泥放回剛剛用來烹煮的湯鍋中，如此不僅省去多洗一個餐具的麻煩，也能為薯泥保溫。 IKEA以價值為本，對家居生活充滿熱情。 IKEA在29個國家設有355間分店（截至2017年8月31日）。
建議可以先放在室溫下回溫，或是稍微加熱再與馬鈴薯結合，吸收會更好。 馬鈴薯有兩種煮法，先削皮、後削皮的口感會有差異。 熟度也是一大關鍵，什麼樣的程度可以開始準備搗成泥呢？ 若不夠熟會難以磨成泥，顆粒感太重；煮太久則會吸收太多水分，口感水水、粉粉的，也沒辦法跟後續添加的乳製品互相結合。 無論是棉花、木材、羊毛或塑膠，我們在選擇物料時也會以《宜家家居可持續發展策略—為人類及地球帶來正面改變》為指引。
等奶油吸收後，再加半鮮奶油，直到馬鈴薯泥將其吸收，變得綿密為止。 大概在馬鈴薯煮了 20 分鐘後， 在兩個煎鍋中分別倒入奶油和半鮮奶油以小火加熱，以免燒焦。 另外加 2 小匙鹽到半鮮奶油中，等鹽融化了，待會和馬鈴薯拌在一起時味道會分布得更平均。 更多澱粉保留在馬鈴薯裡，馬鈴薯也不會吸收過多水分，之後加乳製品攪拌時也更好吸收，而且皮也能帶來不同風味。 如果想等到煮好再去皮，最好趁馬鈴薯熱的時候處理，一手戴隔熱手套，一手持刀把皮去掉。 另外，奶油會為馬鈴薯泥帶來顯著的風味，所以盡量選品質好一點的。
以褐皮馬鈴薯做出來的薯泥最綿密，不過也有很多人偏愛育空黃金馬鈴薯的風味和色澤。 要把馬鈴薯壓成泥需要不少時間，許多人或許會偷懶使用食物調理機代工，不過「攪拌方式」可是會大大影響口感。 開封後倒入鍋中，加入少許水，在以中火攪拌約九分鐘，這是袋子上的建議方法，不過我們很懶，用了其他方式。 肉類生產會導致氣候變遷，提供越多蔬菜丸料理，可為環境帶來正面影響。 加奶油，輕柔地以木匙或鍋鏟攪拌。
無鹽或含鹽奶油都可以，不過如果是用含鹽奶油，待會步驟二的地方就先不要加鹽，等到最後再調整鹹度。 此外，除了半鮮奶油，也可以用鮮奶油取代，做出來的效果會更柔滑綿密。 品加入馬鈴薯時，得先確認乳製品溫度不是冰涼的，而且奶油要先加。 半鮮奶油裡的水分會和馬鈴薯裏頭的澱粉結合，讓馬鈴薯變得黏糊。 如果先加奶油，可以確保澱粉外層都裹上奶油，讓馬鈴薯更絲滑，接著再加半鮮奶油。 無論是奶油、鮮奶油還是牛奶，直接從冰箱中取出放入薯泥中，其實很難均勻混合。
- 適量的乳製品能夠增添風味，台式的薯泥都會添加美乃滋，不過西式薯泥使用的可是奶油，用量可隨個人喜好調整，只要注意熱量攝取就好。
- 我們推出肉丸配上馬鈴薯泥和肉丸奶醬的餐點時，想到以瑞典第一名料理做為餐點名稱。
- 肉丸奶醬是粉狀，建議料理法為於平底鍋倒入300毫升的水，加熱至沸騰後，將肉丸奶醬倒入鍋中並不停地攪拌，約三分鐘後即可食用。
不妨立即把這些食材買回家，還能省下外出用餐的費用。 馬鈴薯泥料理食譜配方大集合，共有678種不同的作法。 美味的藏寶圖，料理的萬花筒，就在食譜主題網。 首要原則：不要選用澱粉含量低的蠟質馬鈴薯，因為這種馬鈴薯在烹煮時會保持原形，也難以吸收乳製品，做成薯泥相對困難。 因此還是以褐皮及育空黃金馬鈴薯為佳。
- 無鹽或含鹽奶油都可以，不過如果是用含鹽奶油，待會步驟二的地方就先不要加鹽，等到最後再調整鹹度。
- 你可以用不同方式來品嚐蔬菜馬鈴薯餅，有些人會把它當作雞肉、魚肉或其他肉類菜餚的配菜。
- GRÖNSAKSKAKA蔬菜馬鈴薯餅以馬鈴薯為主要食材，放入花椰菜、韭蔥、洋蔥和起司製作而成，加熱後就能立即享用。
- 美味的藏寶圖，料理的萬花筒，就在食譜主題網。
- 以褐皮馬鈴薯做出來的薯泥最綿密，不過也有很多人偏愛育空黃金馬鈴薯的風味和色澤。
- 若沒有要馬上吃的可用保鮮膜一個個包起來冰冷凍。
