撰文編輯＃小zoe 每當半夜睡不著，就會想揪朋友出來聊天吃宵夜，然而卻怎麼吃都是家附近的速食店或永和豆漿？ 今天編輯就來造福一下新北的朋友，挑了9間人氣宵夜，反正都吃宵夜了，才不管什麼熱量高不高、低不低的～快來看看有哪些好料吧！ 板橋阿國麻辣麵線 地址：新北市板橋區館前東路23-25號 大腸麵線$50…閱讀更多… 真的是美食很好挖掘的地方 ，海線人每個禮拜來逛街的小確幸，星期五的夜晚來這裡逛梧棲夜市， 星期二及星期五才有，通常阿樂都是星期五才來，因為這天會比較多人攤商出來擺的也比較多 ，建議第一次來的人能夠星期五前來。 今天介紹這家素蘭炸雞，是海線炸雞界的扛霸子，就像是網紅界的阿滴跟滴妹一樣的知名（好爛的比喻），簡單說就是名氣非常高，來梧棲夜市可不要錯過！！。
不過，近日一名網友在網路上發文詢問，「夜市雞翅一支10元是以前太貴還是現在太便宜？」貼文一出立刻引起網友熱議。 」，精選了20間自己吃過，也認為不錯的花園夜市美食來跟大家分享一下。 夜市炸雞 像是大腸包小腸、香蕉煎餅、木櫥滷味、阿三哥蚵仔煎、二師兄滷味、酥炸大魷魚、麻糬叔叔等，都是超好吃的攤位，其他沒被列入的也不是不好吃，就是還沒吃到他這樣，有機會的話再來繼續補完。 我主要喝羊肉湯，我實在很喜歡薑絲的羊肉湯，喝下去腸胃都暖了，喜歡羊肉的油脂香，而且羊肉也覺得挺多。 空心菜炒羊肉我只吃一口，很好吃，不過大多我都留給另一半吃，羊肉的清湯實在太好喝！ 雞肉採用放山雞很彈牙可口，搭上自製調味的醬汁、蒜蓉、沙薑還有檸檬清香，十分清爽讓人食指大動，再配上辣醬，帶有四川酸辣有勁的風味，上面撒上滿滿的白芝麻，店家還會給洋蔥和筍子，冰涼酸甜非常開胃的。
夜市炸雞: 台中梧棲夜市–素蘭炸雞
是傳統台式炸雞店，但吃起來有像肯德基卡拉酥脆的口感！ 據說要先將雞肉裹粉後，過水一次，再裹粉、再炸，經過這些處理程序才能讓這外皮這麼酥脆，老闆在南機場夜市賣了二十幾年的炸雞，名氣相當大。 每天排隊的人都很多，不過店家動作蠻快的，所以不會等太久就能拿到。 好吃炸雞相信也很多人都聽過了，其中最受歡迎的當然就是他們的雞排，酥脆的外皮加上軟嫩的肉，還有非常親民的價格，這三點就足以讓大家回購數次了！
值得一提的是，他們家的沾醬非常好吃，後來才知道原來是因為有添加麥芽糖去熬煮，難怪帶著甜味，搭配臭豆腐完全征服我這個台南人的胃口。 這攤位於挺明顯的位置，用餐的時段人潮還不少，有座位區可以內用。 姊來吃過兩三次，有時候感覺很入味好吃，有時候又有點清淡，不知道是不是太忙的緣故，有點不穩定，但總歸來說也還ＯＫ，重點是辣度並不會太強，像mimi不太敢吃辣，卻還是能接受這裡的辣度。 喜歡他們的魚蛋，有機會不妨試試看合不合口味。 味道就像是傳統市場炸雞翅，不過因為正在生酮，所以吃的時候要把皮剝掉，只能吃裡面的肉。
夜市炸雞: 地址：高雄市三民區鼎中路419號
親切待客(不高傲/不臭臉/不臭屁自誇)雖然老闆不說話時臉長的很酷~其實人很幽默風趣。 夜市炸雞 對了，每週營業3天（三、六、日）我都來逛過，小紫發現夜市攤販流動性算高，常常會有生面孔，所以食記裡分享的小吃美食，若您找不到千萬別罵我阿…，有可能該小吃不是五權夜市裡固定營業攤販，是久久來一次的好吃美食也說不定。 而且一串只要40元，也算是經濟實惠的花園夜市美食，不過因為都是現點現做，有時候等的時間比較久，看排隊人多的話，可以點完拿號碼牌之後先去別地方逛逛。 每種食材都被分門別類地放置好，並不是全部夾雜，亂中有序。 而且點餐時是由老闆夾取，所以也不會被翻得到處都是，至於味道當然也就是鹹鹹甜甜的台南味，而東西每種我都感覺好吃，米血、甜不辣、花椰菜、鴨翅是我的最愛。 看著沙威瑪製作的過程也非常有趣，巨無霸雞肉串經過烘烤，香氣四溢，令人垂涎三尺！
南機場的古早味炭烤玉米，價錢從70往上算不等，店家烤出來的玉米碳香味非常香，老闆會先將玉米第一層烤焦、刷掉，再開始塗甜甜的特製醬汁。 而爆漿芋裏頭則是港式流沙包的蛋黃餡，咬下去味道鹹鹹香香，內餡還保有沙沙的口感，超喜歡，有好吃到耶！ 兩種都比一般吃起來中空或是包紅豆餡的芋頭丸更特別。 這次因為工作關係，mimi在雙連站附近住了一晚（即時房價），當然不能錯過有超多美食聚集的「寧夏夜市」啦！ 夜市炸雞 夜市範圍裡擠著密密麻麻的逛街人潮，阿姊在入口處就吃到的韓式起司炸雞、火焰骰子牛，中間買到的芋包芋、檸檬愛玉、圓環邊蚵仔煎等，其中好多攤位都是大排長龍，完全可以感受到「寧夏夜市」美食的無窮魅力。 蜜汁雞排$70，店家堅持現點現炸，等待時間約10分鐘，拿到時根本是燙手雞排。
夜市炸雞: 台北美食景點最新發表
蚵嗲現炸炸得金黃酥脆， 外皮麵衣是偏薄的，吃起來很清爽， 咬下去裡面都是滿滿的蚵仔，鮮嫩多汁，滿滿脆嫩的蔥、韭菜和高麗菜彼此間調和香氣，有蔬菜的清甜，配上特製一絕的沾醬，滿滿香氣迎面而來，建議一定要沾醬吃，會提出多層次的豐富口感。 ★怎麼去：從南機場夜市招牌走進去南機場夜市後，直走第三條巷子(313巷)右轉，快走到巷子底處，右手邊可以看到。 ★怎麼去：從南機場夜市招牌走進去南機場夜市後，直走第三條巷子(313巷)右轉，繼續走在中間處，左手邊可以看到。 ★怎麼去：看到南機場夜市招牌，往左手邊沿著中華路二段307巷走，直到和惠安街交界處，就可以看到秋月日式炸豬排的黃色招牌。 泗元碳烤在很多地方都有加盟店，食材多樣豐富，碳烤每串只要13元，CP值極高，平價中的平價，這種價位的串烤在台北市應該是很難找了。
甜在心頂級手工饅頭 新北市三重區文化南路4號 …閱讀更多… 晚上經過遼寧街一定會被這間鵝肉城吸引目光！ 閃亮亮的招牌非常顯眼，而且總共有三層樓，是遼寧夜市規模最大的餐廳。
夜市炸雞: 寧夏夜市美食：傳統點心
師傅多年煮水餃的真功夫經驗，去掌握水餃撈起來的時間恰如其分，外皮吃起來的口感軟中帶Q。 內用的話要先自己找位子，外帶的話要和工作人員拿號碼牌，建議如果不想排隊太久的話，可以在大約5點開門的時候就來，這樣可能就不用等到那麼久。 另外是，因水餃是現包現點現煮，加上人潮非常地多，所以點完餐到上菜大約要等40分鐘左右，建議大家可以留充裕一點的時間再來！ 在等的過程中可以先準備醬料，或是點一些小菜。
- ★怎麼去：從南機場夜市招牌走進去南機場夜市後，直走第二條巷子(311巷)左轉，因為有換過地址，新地址比較不好找建議可以問人。
- 今天介紹這家素蘭炸雞，是海線炸雞界的扛霸子，就像是網紅界的阿滴跟滴妹一樣的知名（好爛的比喻），簡單說就是名氣非常高，來梧棲夜市可不要錯過！！。
- 像是彈珠檯、麻將賓果，可以試試手氣，如果在這裡看人家抱著大隻的熊熊玩偶，幾乎都是玩遊戲贏來的，這也是南部夜市才有的玩意兒。
- 單品價格位在$20～$70不等，平實不貴。
- 親切待客(不高傲/不臭臉/不臭屁自誇)雖然老闆不說話時臉長的很酷~其實人很幽默風趣。
- 雞排大片有份量自不待言，味道超香讓人立馬想開吃，不過疫情期間還是乖乖外帶回家吃吧，拜託大家忍一忍。
店面前面擺放了非常多海鮮，可以直接挑選點餐，整間熱炒店很有氣氛，適合聚餐、吃宵夜。 夜市炸雞 牛肉麵的麵條有寬細可以選擇，寬麵條真的非常Q彈、有嚼勁，湯頭不會很油膩並帶有一點小辣味，喝起來相當過癮。 這間勝利號蚵仔煎可以說是遼寧夜市的元老級店家，營業了超過40年！ 蚵仔煎用的是嘉義東石的蚵仔，會煎的金黃金黃微焦，香氣非常足夠。 除了蚵仔煎以外，各式中式小吃也應有盡有，像是滷肉飯、擔仔麵、虱目魚湯等。
夜市炸雞: 「台北大同-延三夜市」9家絕不能錯過的好味道～大橋頭站的美食正在呼喚著你的胃！
裏頭像是家鄉滷味、炒米粉、魯雞腳、東山鴨頭、沙拉船、蚵仔煎等，每攤都很熱鬧，好像都很好吃，而且平常日來還是很多人排隊，看來想完全攻略寧夏夜市得來吃上好幾輪才行。 夜市炸雞 雞肉肉質還不錯，咬下去還有啾西的肉汁口感，外層的韓式辣醬甜甜辣辣的很不賴，加上大牽絲的熱熔起司，讓人一口接一口的往嘴裡塞，但畢竟是重口味的韓式料理，建議買杯清爽的飲料搭配吃更棒，好加在來的路上剛去買了杯50嵐無糖青。 雞啃工廠菜單選擇豐富，想得到的炸物幾乎通通都有，居然有海鮮專區，連柳葉魚都點得到！ 夜市炸雞 甜點專區也很多酷東西，布朗尼、黑糖年糕、爆漿餐包等，小編超喜歡的炸湯圓也有，太專業了。 單品價格位在$20～$70不等，平實不貴。
特別的是他家的滷味是吃冷的，尤其適合夏天逛夜市買來吃。 點的東西也很簡單，就是香腸+大腸(糯米腸)，而餐車上有很多配料可以自由選擇，可以自己動手夾。 喜歡香氣可以加九層塔、蒜頭；喜歡吃辣可以放點辣醃蘿蔔，想清爽點可以夾些小黃瓜來配，怎麼吃都可以。 沒有店面，全部都是小攤販的聚集地，大概會分成美食區、生活雜貨區和各種遊戲區，其中部分攤販的地點每個星期都會不同，但有心找也不用怕找不到，或是乾脆邊走邊吃，看到哪攤吃哪攤也是挺棒的方式。
加上老闆特製番茄醬，讓小編立刻加點一份，現場還有提供墨西哥雞肉捲，份量十足，50元的銅板美食千萬別錯過。 一個便當換算下來物超所值，加上親切的老闆夫妻，絕對是南機場夜市不可錯失的美食之一，小編推薦菜色：水晶雞、香滷控肉、清蒸鮮魚、三杯雞。 養生麻油雞，湯頭非常濃郁醇厚，充滿著滿滿的膠質卻不油膩，可以再加湯，雞腿大約7點就會賣完，所以要買真的要快，大約開店兩小時內就會賣光。 雞腿肉鮮嫩入味，已經燉煮到軟爛入口即化的口感，淡淡酒香提出香氣十足的麻油，讓湯的層次更上一層樓，溫潤的口感是不喜歡濃厚酒味饕客們的好選擇。 老闆用自己的堅持，料理出很棒的美食，雞肉堅持要用最新鮮的，都是當天現買現煮，而麻油雞最重要的湯頭，老闆堅持大骨的比例一定要到達整鍋的三分之一，而且每天會花十二到十六個小時熬煮，期間還會來回確認湯頭是否有煮過頭不小心焦掉、隨時調整火侯及確認味道等等。
- 在國民政府遷台後，南機場就漸漸改建成眷村和國宅，所以現在南機場已經看不到飛機，但因為是人口聚集的地方，有好多好多美食在這邊被開發出來而且歷久不衰，不同於一般傳統大型的觀光夜市。
- 一直以來都有買五送一的優惠活動，非常划算，吃不完也可以冷藏，想吃時再用電鍋加熱，麵皮依然澎彈，稱為銅板美食果真當之無愧。
- 雞腿肉鮮嫩入味，已經燉煮到軟爛入口即化的口感，淡淡酒香提出香氣十足的麻油，讓湯的層次更上一層樓，溫潤的口感是不喜歡濃厚酒味饕客們的好選擇。
- 芋頭大王真材實料的芋頭，芋香濃郁、口感綿密又不會太甜，令人驚豔的芋頭讓人念念不忘，被稱作芋頭大王名至實歸。
