當看見苦瓜條狀實體飽滿，果實顏色光澤白青色或白亮時卻可採收，大約七、八成熟就要採收，採收好的苦瓜應立刻出售市場，每隔3天採收一次。 採收後根據生長情況適當追肥，一般每隔10-15天施肥一次。 近年來，花蓮區農業改良場育成之5個山苦瓜品種，其中「花蓮1號」及「花蓮2號」之品種權已獲技轉推廣種植，而小型苦瓜的「花蓮4號」為最近完成技術移轉，也較特殊的品種，該苦瓜品種為雜交一代綠皮兼具野生苦瓜特性之小型山苦瓜。 設施具有保溫的效果，可減緩冬季低溫效應，封結果量及產量有正面的效果。 但夏季設施內溫度相對較高，容易引超花粉發育障礙和授粉不良的問題。
播種前要先玻殼，其目的在幫助種子吸水，加速發芽。 可利用指甲7]下緣夾缝或瓜子夾，將種子 山苦瓜種植 外殼輕輕夾玻即可勿使用刀刃夾玻種子外殼。 因爲容易用力過度，而傷害到子葉，造成表面傷口而感染。 玻殼後，以流動水浸種12~ 24小時，或每6~8小時換一次水。
2013 年，赖正锋等从适期育苗、选地定植、田间管理、病虫害防治、适时收获等方面较为详细地总结山苦瓜栽培技术。 2012 山苦瓜種植 年，吴水金等研究山苦瓜冬季大棚栽培技术，对延长山苦瓜的上市时间和产品增值有重要的意义。 文中报道，根据山苦瓜的果实特点，一般采用平架结构的栽培方式。 山苦瓜抗病性较好，长势较强，每 667m2 种植苗数相对较少，一般在 40 ～ 60 株左右，而生产周期比其他的苦瓜品种长很多，一般在 270d 左右。 与加强栽培管理和化学防治相比，选育和推广抗病品种是防御病害的最为经济、有效和环保的措施，对于提高山苦瓜产量、增加经济效益具有重要意义。
山苦瓜種植: 種子王國 山苦瓜 Balasm Pear (sv- 【蔬菜種子】農友種苗特選種子 每包約6粒
【早安健康企劃】台灣的夏天愈來愈熱，酷熱高溫甚至六月就已經報到！ 中醫重視夏季的身體調養，特別要防範容易侵犯身體的暑濕之氣；西醫也說炎熱潮濕的環境不但容易產生皮膚感染、中暑，更可能產生腸胃炎等疾病。 在這種燥熱環境中，要怎麼消暑降溫、還能吸收許多營養素有益身體健康？
因其種皮較厚，播前可用50-60℃的溫水浸種10分鐘，不斷攪拌，然後在普通水中浸12小時，撈出後在30-35℃處催芽，2-3露白後即可點播，苗期約20-30天。 春播苦瓜可搭小拱棚保溫，夏播苦瓜可直播，但育苗移栽苗期便於管理。 應用與特性： 苦瓜富含維生素A、B1、B2、C、菸鹼酸、鈣、磷、鐵、蛋白質、纖維、胡蘿蔔素、谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、果膠等。 苦瓜果實表面有瘤粒狀突起，果肉有苦味，具消暑、退熱、提神、解勞、清心和明目的效果。 其嫩果適合炒食、作湯，不喜苦味者，食用白色種，喜苦味者，可食用青色種。 苦瓜有苦味是由於瓜體含有「苦瓜鹼」的緣故，煮熟後變成苦甘味，有促進食慾、解渴、清涼、解毒、袪寒之效。
山苦瓜種植: 苦瓜種植問題 – 農業知識入口網
1、浸泡種子：將苦瓜種子放入水中浸泡12小時。 2、控製溫度：把種子放在30度的恒溫環境中，7天就可以長出嫩芽。 催芽完成後之種子以50格穴盤播種，介質可利用泥炭土或經調配好之育苗介質。 播種後保持介質的濕潤，乾濕變化不可過大，亦不宜處於浸水過濕狀態。 苗株生長至展開3~5片本葉、根部生長旺盛時即可定植田間。
- 我是在南方長大的，下面我說的是根據南方的氣候。
- 同時，封於病蟲害的耐受性也有幫助，可減少農藥的施用，並節省人工成本。
- 開花至採收前的晴天，每隔2-3天澆水一次，保持土壤溼潤，春夏季節雨水多，要做好排水工作，進入盛果期需水量大，特別是入秋前後要及時灌水，每隔5-7天灌水一次，灌水在上午8時以前或下午4時以後，以溝灌為宜。
- 據觀察發現，山苦瓜在種植過程中易受到枯萎病為害。
- 由於太陽直射南回歸線，所以北半球的冬至是白天最短、夜晚最長的一天。
- 盆子不要太小，否則產量不高，且成株後易因水分不足而死亡(紙質葉面蒸散量高)。
- 山苦瓜可用來燉湯、涼拌，還可用來加工成苦瓜茶。
1993 年，李祖强等从山苦瓜干燥块根的氯仿提取物中分离得到 3 个纯晶体 A，B，C；从正丁醇提取物总皂甙的水解产物中得到 6 个纯晶体D，F，F，G，H，I。 经过鉴定，A 为硬脂酸；B 为牛菠出醇咬；D 为齐墩果酸；E 为丝石竹皂贰元；F为常春薛皂贰元。 同时，从总皂贰水解产物中鉴定出4 种糖：D －萄萄糖；D －木糖；L －夫糖 ( 岩藻糖 )；L －鼠李糖。 1997 年，罗蕾 等又从山苦瓜中分得…2 个乌苏烷类新三萜。
4.種子最適發芽溫度為30～35℃，可利用30～40℃溫水浸種6～12小時，於30℃下催芽，可在48小時內萌芽，約60小時可以大致完成發芽準備。 目前台灣栽培品種主要有鹿草苦瓜、大條珍珠苦瓜、月華、農友二號、高月、百珍及黑子苦瓜（大吉）等綠色品種，青綠色品種則有綠人及百珠等。 幼苗生長適溫為20～25℃，30℃以上和15℃以下的溫度對苦瓜的生長結果都不利。 開花結果以25～30℃且日照充足之結果率高，發育亦較迅速。
山苦瓜種植: 苦瓜水製作
文中報導，根據山苦瓜的果實特點，一般採用平架結構的栽培方式。 山苦瓜抗病性較好，長勢較強，每 667m2 種植苗數相對較少，一般在 40 ～ 60 株左右，而生產周期比其他的苦瓜品種長很多，一般在 270d 左右。 定植成活後 15 d 應及時澆提苗肥，一般用 0.3%尿素或複合肥澆灌，以促進根系伸長，同時插好竹竿引蔓，竹竿長度以 2 m 長為宜，入土 20 cm。 該品種長勢強，易分枝，以側蔓結瓜為主，採收期長，因此植株 1 m 高時應先將主架搭好，架高 180 cm 左右，要求牢固結實，上覆格線大小為 25 cm×25 cm 的尼龍網。 當植株抽蔓後引蔓上架，由於山苦瓜分枝性較強，上架前主蔓 180 cm 以下的側枝摘除，以免浪費養分，同時促進主蔓伸長。
網室栽培同時也阻擋授粉昆蟲自然授粉，必須人工授粉或在設施內飼養蜜蜂幫助授粉，0.1公頃的網室以1箱（4片蜂片）的蜜蜂為原則。 利用不同顏色粘紙誘引並黏著防治各種小型昆蟲，如黃色粘紙可誘殺粉蝨、蚜蟲、斑潛蠅及瓜實蠅等，藍色粘紙可誘殺薊馬，可減少害蟲之族群密度。 田間釋放捕食性天敵如小黑花椿象主要捕食蝶、蛾類幼蟲、草蛉可捕食葉蟎、蚜蟲類、粉蝨類。 苦瓜病害種類包括白粉病、果腐病、炭疽病、病毒病、萎凋病、露菌病等；白粉病、露菌病及炭疽病發病初期，拔除罹病葉與枝條；噴佈葵花油＋無患子油(9：1)300倍液；植株未罹病前，噴佈枯草桿菌製劑。 萎凋病發生田宜與水稻輪作或種植抗病根砧之嫁接苗。 苦瓜生育期長，吸肥力強，氮肥效果顯著，故宜施用含氮量高的有機質肥料。
1、時間：露地種植苦瓜，需要選擇在每年的4-5月進行。 山苦瓜種植 2、浸種：將苦瓜種子用溫水浸泡後，放置在30-35度的的環境中催芽。 種子發芽適宜溫度30-35℃，若在20℃以下，發芽就緩慢，種皮厚，經40一50℃溫水浸種4—6小時後，30℃左右下催芽，兩天開始發芽，兩天半大部分發芽，13℃以下發芽困難。 山苦瓜種植 根據實瞼結果，以嫁接苗搭配早期摘心方式最佳；若設備充足，可利用嫁接苗加低温短日處理，促進開花，產量集中於採收期的前丶中段。 另外，採收期維持3-4個月即可，過長的採收期，並不會提高經濟效益。 育苗技術及苗期管理是成功栽培苦瓜最基本的工作。
山苦瓜種植: 山苦瓜和苦瓜是一樣的嗎? – 農業知識入口網
常用有機質肥料要素含量可以參考行政院農業委員會編印之作物施肥手冊。 目前市面上有機質肥料種類很多，因此建議使用通過國產優良堆肥認證之有機質肥料品質較有保障。 採用溫水浸種，即將種子浸泡於55℃左右溫水中，自然冷卻繼續浸種12小時以上，種子撈出用清水洗淨，用牙齒或尖嘴鉗將苦瓜種子芽眼處種殼弄破，用溼布包好，置於30℃左右溫度處催芽，種子露芽3毫米左右即可播種。 其實這樣子的一個問題大家應該都知道，也是分為很多點的。
待芽尖露出種殼時取出播種，每一育苗缽或穴格播下催芽種子一粒，待瓜苗有3～4片葉時即可定植。 肥料使用可參考施肥手冊，但不同田區土壞理化特性不同，建議在栽培前，先採土進行土壞分析， 目前國內農業改良場均有此項服務。 一般苦瓜施肥通則，基肥儘量不使用禽畜糞堆肥，用量可依施肥 手冊推薦量，再減量使用（須視土壤物理性而定）。 避免施肥過量，導致初期營養生長過盛，造成延遲開花，甚至不開花。 此一現象，以施用含氮量較高的禽畜糞堆肥最常見。 高屏地區全年皆可栽培，中部地區冬季低温期不利苦瓜生育，僅可在夏季生產。
種植苦瓜一定要選擇短時間內沒有栽種過農作物的田塊，這類田地的土壤比較肥沃、疏鬆性強，適合種子生長，並且要保證離河塘的距離近，方便為苦瓜灌溉澆水。 1、選擇田塊：種植苦瓜時要選擇土質疏鬆、沒有栽種過農作物的田塊。 2、進行催芽：將種子放在50攝氏度的溫水中浸泡15分鍾，然後撈出放在溫室中催芽。 3、種植過程：用鐵鍬將土壤挖成條狀，將種子撒入。 栽培時儘量以網室栽培減少病害發生及害蟲為害，並以輪作或嫁接等方式減少病害發生，同時注意勿過量施肥，尤其是氮肥用量。 利用水平網室栽培苦瓜可有效防治瓜實蠅、蚜蟲等害蟲危害。
我們在播種之前就要面臨催芽這樣子的一種情況，在催芽的時候最好選用熱水去催一下，因為這樣子的話就能夠讓這個幼苗茁壯的長成。 如果你是在種植棚裡面去種植這個苦瓜的話，就一定要保持這個大棚裡面的溫度是在25度左右的。 如果使用氮肥是比較多，就會導致雌花較少，從而影響產量。 山苦瓜種植 如果氮肥少，磷肥多的話，幼苗就會生長的特別緩慢，從而影響幼苗的生長速度。 所以我們一定要給苦瓜施複合肥，一般情況下，氮肥，鉀肥和磷肥的比例是，5比6比2。
水肥管理：應使床土疏鬆溼潤，儘可能地降低苗床內的空氣溼度。 播種時澆足底水，且從一端先澆，一次澆好;出苗後澆一次齊苗水，葉片幹後隨即撒些乾土保墒，以後不再澆水。 1、整枝引蔓苦瓜以主蔓結瓜為主，要及時摘除側蔓，如肥水條件好，後期可留幾個側蔓。 當苦瓜抽蔓長卷須時，要及時搭人字架或拱形棚，在晴天下午及時引蔓。
可將防蟲綱卸除，僅利用防蟲綱瀘立包圍田區周邊即可，不但可避免高溫，也可以維持一定程度的防蟲效果。 雖然設施栽培可減少部分病蟲害的發生，但設施中溫度和相對濕度較高，反而提供一些病蟲害良好的發病環境，如白粉病、露菌病丶缸蜘珠、蚜蟲等。 故農友應隨時注意設施內的衛生，如有發病嚴重的植株和殘體，應儘速移出，斷絕蔓延的機會。 苦瓜依照品種、區域及季節不同，在開花後2~5星期可採收。 以白苦瓜爲例，高屏地區大多數品種，夏 ＇｀季開花後15天可採收；冬季無冷氣圄 ＇—- 來襲，約3~4星期即可採收；活有寒流來襲，則視寒流持續時間長短，有時會延長到5週以上。
而山苦瓜具有早生、早熟、多雌花、生長期長等優良特性。 苦瓜的果皮是很厚的不容易發芽，我們需要進行催種。 所以我們在種植前需要對種子進行一些特殊的處理，首先，我們把種子放在50度左右的溫水中進行浸泡，之後再浸泡24到48小時，之後再放再比較溫暖的30度左右的環境中進行催種，等到種子有白芽冒出的時候，我們就可以進行播種了。
集團總經理唐玉書表示，這將成為亞果第二個跨國合作遊艇會，未來也將持續帶領會員走出國際，體驗不同國家風情的海洋生活。 亞果遊艇表示，據日商環球訊息有限公司市場調查指出，隨著民眾對… 1.將茶包放入室溫白開水中冷泡，大約半小時即可。
- 小編還是要在這裡提醒大家一下，苦瓜的播種是很重要的，如果播種的好的話，一般情況下90天就可以進行收貨了，但是如果播種不好的話，一般收果期要在三四個月之後。
- 防治方法：一是增施有機肥，二是結合深翻施入100W58;1的硫酸亞鐵與畜類混合肥，三是萌芽初期噴施0.3%～0.5%的硫酸亞鐵液。
- 山苦瓜一年可種植二次但本農場只耕種春作，3月定植後60~70日陸續採收，正常情況一分地可採收1.5~2頓農作物。
- 苦瓜結果的數量特別大，而且它的生長速度也很快，所以苦瓜的需要的養分要比西瓜和苦瓜多很多。
- IC設計廠威盛（2388）23日舉行耶誕節慶祝活動，威盛董事長陳文琦及宏達電董事長王雪紅夫婦共同出席歡慶耶誕。
- 山苦瓜忌連作，植株不耐水浸泡，因根群甚旺，對水分及養分之吸收力亦強，因此宜選擇灌溉及排水均佳、富含有機質、pH值為5.5~6.5之壤土為佳。
採取此理蔓方式者，必須使用搭設滇立綱的水平棚架或拱型棚架栽培。 較傳統水平棚架插單支竹竿引導藤歹潯多蔓的方式，可提早10-15天採收。 苦瓜苗期需要較充足的光線，採用一般透明塑膠布育苗設施的光線即可。 如果沒有育苗設施，可以放昰在光照充足的屋癢下，每天至少有3-4小時陽光照射。 苦瓜苗期較少需要外加肥料，噹發現苗株葉片黃化，或生長勢變弱，再補充肥料即可。 發芽初期，介質經常保持濕潤狀態，乾濕變化不可過大，才能保持發芽及生長整齊。
定植于田間後，在結瓜前應加強水分管理，適時中耕，提高地溫; 生長後期及時清除田間老、病葉，以利通風透光; 同時，增施磷、鉀肥，增強植株抗性。 與加強栽培管理和化學防治相比，選育和推廣抗病品種是防禦病害的最為經濟、有效和環保的措施，對於提高山苦瓜產量、增加經濟效益具有重要意義。 目前筆者所在課題組已開展山苦瓜的遺傳育種研究，期望通過多代單株自交提純後，進行人工雜交育種篩選出抗病新品種。 苦瓜用種子如何種植 1、催芽方法 種植苦瓜時，需要選擇飽滿且不幹癟的種子，再放入到50-60℃的水中浸泡7-8個小時，使其吸收足夠.. 苦瓜子如何播種 1、選擇田塊 種植苦瓜一定要選擇短時間內沒有栽種過農作物的田塊，這類田地的土壤比較肥沃、疏鬆性強，適合.. 等到苦瓜外表已經變成果綠色的時候，我們就需要進行採摘了，採摘的時間一般在開花的12到15天之後。
一般在澆定根水4-5天后進行第一次中耕，深度7-10釐米左右，保持土面疏鬆，兩週後進行第二次中耕，深度3-5釐米。 5%的速效性液肥，促進抽蔓，搭架前再追肥一次。 搭架後，第一批雌花開放時，追施濃度20%左右的腐熟入畜糞尿一次，促進幼果生長髮育。
定植後每日早晚給予澆灌或使用噴藥桶點灌，以避免土壤水分過多。 台灣苦瓜播種定植適期，北部為3~6月；中部為2~9月；南部地區一年四季均可栽培，但冬季低溫期仍需選擇較耐寒的品種，以避免生長停滯，產量過低。 開花的方法中，以嫁接效果最好，不但始花期明顏提早，早期產量也顔署高於其他方法。
苦瓜育苗的最佳時間是在每年的3月底至4月初，可以挑選籽粒飽滿且無蟲害的種子，再將其放入到清水中浸泡4小時，然後把苦瓜種.. 苦瓜的栽培方法 1、選地整地 苦瓜的根係發達，側根多，對於土壤的適應性較強，種植時以靠近水源、土層深厚、疏鬆肥沃且排水.. 苦瓜的結果以子蔓(第一次側蔓)為主，因此子蔓愈多，結果也愈多。 要子蔓多，必須先使母蔓(主蔓)繼續生長，增加節數，因此母蔓不可摘心。 一般留5～10條側蔓，同時將離地30公分之葉片基部芽剪除以利通風。 苦瓜田如乾旱則須灌水，灌水以畦溝灌溉為宜，尤其匍地栽培畦面應保持乾燥。
台灣一年四季均可生產，主要栽培區為苗栗卓蘭、台中大甲、新社、雲林崙背、彰化二水，台南柳營、屏東萬丹、里港、花蓮壽豐等地。 大棚苦瓜開花結果早，溫度低，果實發育較慢，生產上應儘早採收根果，一般在雌花開花後12-15天，果實瘤狀突起飽滿，果皮有光澤，果頂顏色變淡時採收，採收時應用剪刀剪下，不要拉傷莖蔓。 結合綁蔓進行整枝，5-7天整枝一次，基部發生的1-2次側蔓要摘除，主蔓1米以下只選留1枝側蔓開花結果，莖蔓上棚後應斜向橫走。 山苦瓜種植 植株生長髮育的中後期，要摘除植株下部的衰老黃葉。 我是在南方長大的，下面我說的是根據南方的氣候。
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