不過，煮食時需留意要少鹽，如果患有腎臟相關疾病人士，便不適宜進食，因為會令小便變得不暢順。 【明報專訊】香港生活節奏緊湊，工作壓力大，加上工時長、運動時間少，令高血壓有年輕化趨勢，不足40歲的患者大有人在。 對於不少高血壓病情較輕的患者，雖然不用食藥，但為免高血壓病情加劇，都會先尋找食療配方，其中便有食山楂降血壓這道偏方，指每天泡水飲用，即可紓緩高血壓問題。
金元四大家之一的朱震亨用山楂百十個，打碎煎湯，人紅糖少許，空心溫服，治產婦惡露不盡、腹中疼痛，或兒枕作痛每有效果。 以山楂為主藥的成方「生化湯」，至今在某些地區還作為產後必服之藥。 臨床實踐驗證，它對產婦產後惡露不盡、腰痛和促進子宮的還原確有效果。 山楂 這道藥膳食用起來需要注意的是，脾胃虛寒，容易腹瀉的人慎用，黑木耳有通便的作用，而山楂這種消導作用大量食用的話，也會使大便次數增多。 適用於高血壓、冠心病、心絞痛、高脂血症以及食積停滯、腹痛、腹瀉、小兒乳食不消等。 生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。
山楂: 山楂
五色果蔬養顏經：山楂能促進脂肪類食物消化，促進胃腸道蠕動，是瘦身、減肥的良品，銀花清腸、排毒，菊花明目、美白肌膚。 所以，此飲具有瘦身、減肥，美容、明目的功效。 山楂的主要成分是黃酮類物質, 對心血管系統有明顯的藥理作用。 目前, 從山楂中分離的黃酮成分有30 余種, 主要有含碳鍵的黃酮苷類、黃酮醇及其苷類、雙氧黃酮苷類、聚合黃酮類。
洛神花茶含大量有機酸，宜在飯後喝，雖可幫助消化，但對胃酸過多人來說，則建議少喝為佳。 雖然，洛神花茶的副作用並不多，不過洛神花性涼，所以對於體質偏寒涼的人來說，不宜喝太多。 尤其是女生在經期，也不宜飲用，容易導致月經不調。 孕婦也不宜喝太多，會影響肚子裡的寶寶健康。 脾胃虛弱的人，建議不宜空腹喝，此外，胃酸過多的人，同樣不宜喝太多。
目前, 从山楂中分离的黄酮成分有30 余种, 主要有含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、双氧黄酮苷类、聚合黄酮类。 另一类较为重要的成分是三萜类物质,有强心、增加冠脉血流、改善血流循环等重要作用。 此外, 山楂中含有机酸如氯原酸、咖啡酸及鞣质、鞣酐、表儿茶酚、胆碱、乙酰胆碱、β 谷甾醇、胡萝卜素及大量Vit 山楂 山楂 C 等。 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用； 防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。 黃耆有補氣、促進新陳代謝的效果，民間常用於食補或熬煮茶飲。 黃耆有補氣的效果，民間常用於食補或熬煮茶飲。
高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。 大約在冬季還更容易產生過敏、紅癢，到底這些秋冬保養方式該怎麼做，才能有效預防冬天皮膚過敏、乾燥、緊繃、… 沖泡洛神花茶，通常用一顆、兩顆乾花萼，就已經足夠。 山楂 第一泡應以熱水沖開之後倒掉，目的是去除雜質塵垢。
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即可生吃或是做成糕點，亦可入藥，是一種很好的保健食品。 做法：把山楂片加點鹽巴浸泡約半小時後清洗乾淨，瀝乾水分放到鍋中加水，以大火煮沸後轉小火再煲半小時。 關火後先不要打開鍋蓋，讓它在鍋中悶約10分鐘，讓味道散發出來。 怕太酸的話可以加點冰糖或蜜糖一起喝。 山楂又可稱為酸楂、仙楂，屬於薔薇科植物山裡紅的乾燥果實。
上中藥房配藥時，經常會送「仙楂餅」，有些人也會買整包，當成零嘴食用，而「仙楂餅」就是「山楂」，它有何功效？ 「中醫師王大元」臉書指出，有3大功效，包括「消食化積」、「降低三高」、「保持美麗心情」，不過他也提醒「胃火太大不建議使用」。 中醫認為血脂的高低和人體脾胃運化功能息息相關。 體內血脂過高，是痰濕堆積，其原由來自飲食口味較重、油膩燒烤類及加工食品過多，致使脾胃來不及運化代謝，堆積痰濕在身體裡面。 飲用山楂茶，有助降膽固醇，並可擴張外周血管，具有持久的降壓作用。
海鮮中的魚、蝦、貝類等都含有比較豐富的鈣，如果把它們與含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食，容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不易消化吸收的物質。 這些物質刺激腸胃，便會引起人體不適，出現噁心和嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉等症狀。 吃了海鮮之後，不宜馬上吃大量的山楂，可以間隔兩個小時再吃。
根據中醫的傳統理論，谷芽多是消稻谷之積，用於米制品引起的食積，而麥芽則多消小麥之積，用於面食引起的積滯為多。 因此，谷芽、麥芽的消食之力相對山楂而言是比較弱的，它對人體正氣的影響也就較小，因此比較適合身體瘦弱，或是進食米面類食物較多的小孩。 “聽你這麼說，我還是讓我兒子別吃山楂片了。 山楂 我們也不知道他的脾胃虛不虛弱，反正用谷芽、麥芽煮水喝也可以消食積，這樣更安全吧？ ”為穩妥起見，張姐自認為想出了一個折中的方法。
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山楂: 洛神花茶禁忌：女生經期不宜飲用 胃酸過多不宜喝太多
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烏梅能去油解膩，消除便祕；山楂主要的功效在於「消食積、化滯瘀」，也就是能幫助消除積存體內的有害物質，化解臟腑、經絡阻礙不通，且含「解脂酶」能促進脂肪類食物的消化；決明子則可潤腸通便。 這道茶飲可促進脂肪代謝，減少脂肪堆積。 山楂15克与罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病，山楂片15克加菊花10克。 草决明子15克水制代茶，可制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。
山楂: · 血管通了人就輕鬆 如何預防動脈栓塞？
婦科的月經不調、癥瘕積聚（子宮肌瘤）、腹痛等問題，常見成因是瘀阻。 此類病人可以透過山楂等活血化瘀的食物，改善瘀的體質，從而舒緩病症。 山楂 此外，所謂「不通則痛」，所以活血化瘀的食物對於治療痛症、跌打損傷也有輔助療效。 而山楂具有耗氣的作用，並且還會加快體內的消化，服用之後不僅不能夠令身體更加強壯，反而會影響身體對於營養物質的吸收。 五色果蔬養顏經：山楂中含有多種維生素和酸類物質，能夠促進消化，分解脂肪，利於減肥、瘦身，荷葉具有涼血、減肥的功效。 所以，此茶具有減肥、瘦身，去痘、美容、抗衰老的功效。
山楂、金銀花、菊花各500克加蜂蜜5公斤製成雙花飲，能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積，適用於暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等症。 山楂50克、核桃仁150克加白糖，可製成山楂核桃茶，能補腎潤肺、潤腸化食，適用於津液虧損、口乾燥渴等。 生山楂、沙麥芽各10克開水沖服，製成山楂麥芽飲，能消食導滯，適用於消化不良等症。 山楂片、丹參各10克，加麥冬5克，製成參果飲，有軟化血管作用，可防治高血壓、冠心病。 孕婦早期妊娠反應，喜歡選擇味道酸的水果，但不要選擇山楂，因為山楂有破血散淤的作用，能刺激子宮收縮，可能誘發流產！
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原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。 制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。 据药理试验，焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌等均有明显的抑制作用;故可用于菌痢的治疗。 【药物配伍】：配麦芽，消食导滞；配木香，行气止痛；配川芎，行气活血；配延胡索，行气活血散瘀；配白术，健脾燥湿。 7、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者：山楂50克，红花3克，青鱼1条(约重1000克)，花生油1000毫升，红糖30克，白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。 青鱼洗净，用水将淀粉搅匀，抹在鱼的两边。
謝旭東說，這道茶飲能夠解油膩降血脂、潤腸通便。 其中山楂可以消肉食、解油膩；決明子可以明目通便，兩個藥物的現代研究都具有很好的降血脂功效，但孕婦或是腸胃功能較差的人需在醫師指示下服用才行。 謝旭東分享一名57歲女性，生活規律，飲食清淡，但健康檢查發現有膽固醇過高的問題，西醫建議她吃降膽固醇藥物，但因擔心藥物副作用，轉而看中醫。 不少人因為吃太好，常常為了「大肚腩」、「大腹婆」傷腦筋，甚至吃出高血脂問題，中醫師推薦一道養生茶飲「山楂決明子茶」，降血脂、潤腸通便，解油膩，如能再配合運動、飲食，效果更好。 山楂茶功效多，十分適合有都市病如有三高問題的患者飲用。 另外，減肥或大餐後，例如打邊爐或自助餐，都適合飲用山楂茶減脂助消化。
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伤风感冒、消化不良、食欲不振者;食用山楂及其制品，很有效果。 例如在《素問第二十三•宣明五氣》一篇中寫道：「鹹走血，血病無多食鹹。」意思是鹹味的食物會走進血脈之中，因此有血脈疾病的人不適合多吃鹹味的食物。 如今人們飲食稍有不慎便攝入過多高鈉飲食，飽食後會感到口渴，因口渴又會喝下更多的水，導致血管中水分過多，血壓升高，長期下來對於高血壓的控制並不利。 山楂可防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。 現代研究山楂可治療冠心病、高血壓病、高血脂症。
山楂: 山楂注意事项
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山楂中有抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。 針對此類腹瀉，山楂可以有效地止痛止瀉。 接受中醫調理一個月後，患者排便從3天一次改善為1天一次，體重也下降，並於3個月後再次抽血檢查，膽固醇指數從260降至190恢復正常值，且身體潮熱盜汗頻率下降，睡眠品質上升，掉髮減少。
山楂: 生活有時就是一場災難，荒誕卻充滿寓意的厭世超現實插畫
慢性脾胃虚弱，经常大便稀薄的中老年人不宜服用。 适用于邪热伤阴，精亏液少，胸中积热，食积不化，高血压等。 梨含有胡萝卜素、维生素B、C及糖类等物质，具有清润、生津、止咳的作用，与山楂共用，能润肤养颜，延年益寿。 用于肺虚咳嗽、气喘，腰痛，便干，食积，经少腹痛等。 也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。 使用本網站服務下載或取得任何資料時，您應自行考慮且自負風險，因前述任何資料之下載而導致用戶電腦系統之任何損壞或資料流失，本網站將不承擔任何法律責任。
- 解放軍309醫院營養科前主任張曄表示，山楂對邊緣性高血壓特別有效。
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- 沒想到吧，小小一顆紅果子，只要幾毛錢，竟然有這麼神奇的功效，看完趕緊去買一斤新鮮山楂吧，吃不完還可以做成山楂醬哦。
- 維生素C的含量比柑橘類水果高出兩三倍，僅次於鮮棗而屈居亞軍。
- 食用之後非但不能助消化、有益心血管疾病，還容易導致肥胖。
孕妇早期妊娠反应，喜欢选择味道酸的水果，但不要选择山楂，因为山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产！ 而過油、過甜的食物，也容易造成高血脂、高血糖的現象，嚴重者便形成糖尿病。 而後又說明，這些人容易得到「消渴」病，中醫所提之消渴，恰恰對應到現代糖尿病的一部分症狀。 而山楂具有耗气的作用，并且还会加快体内的消化，服用之后不仅不能够令身体更加强壮，反而会影响身体对于营养物质的吸收。 山楂 正常人在服用山楂的时候也需要注意用量，千万不能够一次性服用过多，否则不仅不能够起到减肥以及降脂的作用，甚至还有可能导致身体出现慢性肠胃病。 第三「保持美麗心情」，山楂活血化瘀，適合氣滯血瘀的體質，中醫有云：不通則痛，身體暢通百病皆除，常常久坐辦公室的妳是否常常腸胃脹氣、全身痠痛，可以試試看山楂茶的效果。
山楂: 讓生活輕鬆點綴藝術氛圍，四個時尚插畫家 IG 推薦！
由台灣在地品牌春一枝所研發的「仙楂美人菓」，選用新鮮仙楂為原料，經七至十日熬煮成仙楂膏後，再加入薏仁與黑糖，成為酸甜滋味的飯後零嘴，立即消除飯後的油膩感，促進消化降低腸胃負擔。 仙楂糖和山楂餅是一般在外面商店較常購買到的山楂製品，主要成分都是山楂和糖，口感酸甜，大多用以促進食慾，或是搭配中藥服用以減低苦味。 雖然山楂水有較好的消化功效，但是卻沒有保健脾胃的功效，僅僅只能夠促進身體中分泌出更多的消化液體。
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