所以2021年12月1日開始成人每人479元，兒童每人190元，以上都是沒有收服務費，看到的價格就是那樣，另外壽星也有當月跟當日的折扣，這可能就要直接問《羊霸天下》三峽店，如果點鴛鴦鍋一樣也是不加價，除了內用外，也有提供可以單點的外帶羊霸天下菜單。 除了羊肉之外，店家還有提供三種火鍋肉，牛肉的部份還是選用油花多一點的牛五花，還有豬肉與羊肉，不建議肉片在鍋內太久，第一會老，第二湯頭會變油，大概的熟度起鍋，嫩度真的還不錯，沾豆腐乳醬大推啊！ 羊肉本身偏軟一些，基本上沒有騷味就過關，但我是覺得口感真的太軟，要吃會比較推羊里肌肉。 反正原塊肉吃起來比肉片還要爽，口感還蠻嫩的，重點沒有什麼其他的怪味道，還是懷念以前羊肉吃到飽有帶皮羊排，但有些帶皮帶骨羊排沒處理好，反而會是災難，但這種價位有原塊肉就給推了。 羊里肌肉就覺得還蠻好吃的，肉本身帶有一點厚度，但吃起來還是會偏軟一些，可是口感上比羊肉片好吃太多了，還帶點些許的筋感，吃起來會有黏綿的感覺。
藥燉帶有濃郁的藥膳香氣，顏色雖然比較深但是中藥味並不會過重，很舒服的中藥香氣，不太敢吃藥燉的人也許可以試試看喔。
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冬天進補不一定非要選擇溫熱的薑母鴨、羊肉爐，可以選擇一些黑色的固腎食物，像是黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑棗、紫米、香菇和烏梅。 許多民眾覺得自己手腳冰冷，冬天總需要比別人多穿一兩件衣服禦寒，就習慣在冬天開始大補特補。 其實不然，南臺灣的氣候一般較為炎熱、潮濕，許多民眾雖然手腳冰冷，卻常常熬夜，出現心浮氣躁、口乾口苦、青春痘多與便祕的情況，這類的民眾在進補時要避免過於燥熱的食物，像是麻油、四物湯、羊肉爐…等等。
遠遠看到大紅色招牌門面就是它了，其實算一算有超多年沒吃羊肉爐，對它印象還停留在吃完很燥，很油膩這樣，不過羊霸天下是真的好吃欸！ 天氣轉涼，想進補又怕一個人吃不完，現在有不少薑母鴨、羊肉爐都推出個人鍋，搶攻一人份市場，一樣有4、5塊肉還有青菜和火鍋配料，賣得甚至比多人份還要好。 吃完飯後當然要來點冰淇淋什麼的，羊霸天下三峽店有冰棒和冰淇淋可以選，口味都還不錯，我蠻喜歡他們的草莓口味的冰，很有小時候的味道。 羊大骨有蠻多老饕的推薦吃法是拿吸管吸中間的骨髓，那個口感是軟軟滑滑黏黏糊糊的味道挺香，但我吃不太習慣覺得挺膩的。 不過大骨旁邊的肉很香，我是覺得骨髓要不要吃看人，但可以吃一下大骨旁邊的肉。 如果是第一次來一定要拿的當然是羊大骨和羊腳筋，這些都是店家事先滷到入味，我們只要放進鍋子裡面煮就可以了。
三峽羊肉爐: 台灣最頂的羊肉爐是哪家？老饕推薦「這裡」最好吃：是土羊肉
藥膳雖然也是有加中藥材，湯頭的顏色看起來好像很濃郁，可以是走紅燒的湯頭本身就帶有一點辣度，不會太辣帶有溫醇的甘甜味道，煮羊肉起來他其實是比較夠味的。 我拿了薑絲、洋蔥、玉米跟一點香菜，整個湯的味道就非常到位，超好喝的，像我吃一般的昆布湯就會加整碗的蒜，誰叫我是湯頭控。 晚上胃口比較大，拿了一碗滷肉飯和肉片搭配，很像在吃火鍋，肉片放入鍋內涮幾下就可享用，吃了才發現這裡連肉片的品質都不錯，不會破破爛爛的。 生薑麻油用中小火煸至少40分鐘，鴨肉下鍋翻炒入味，光處理這些前後就得耗1個半小時，加上是個人鍋比較費工，要再多一道工。
羊霸天下羊肉爐吃到飽三峽店是龍潭店老闆到三峽來開的，地點就在三峽老街附近，店門口就有一個收費停車場開車來非常的方便。 羊霸天下的湯頭主要有兩種，藥燉跟清燉的，清燉湯頭也是用羊大骨與老薑當基底還加了枸杞、黃耆與其他中藥材，清燉湯頭本身就比較淡一點，喝起來也是有一點清甜的味道，而且完全沒有那種藥材味，喝起來真的很舒服，哥會比較建議不要點鴛鴦，如果要強攻肉肉的話，點單一種湯頭，反而可以放比較多東西。 用餐時間限九十分鐘，消費價格成人每人479元，兒童190元，作成外帶的話是430元，也可以單點加料，或是選擇事先搭配好的特餐，足夠全家人在家裡煮羊肉爐。 為了吃羊霸天下的羊肉爐大老遠殺來三峽，地點就在學成路附近，離三峽老街也很近。
天冷冷就是要吃羊肉爐才過癮啊～這日來到三峽的羊肉爐吃到飽羊霸天下（三峽店），一個人479元不收服務費，也可以外帶，羊霸天下可以一網打盡五種羊的部位，以及兩種湯頭挑選，食材新鮮，其他蔬菜與火鍋料種類豐富，老闆不怕你吃只怕你吃不飽啦，快來吃羊肉爐吧。 一名網友在PTT八卦版發文表示，冬天就是要吃羊肉爐，可是台灣有好多家羊肉爐店；他透露，自己喜歡吃紅燒口味的羊肉爐，「林家蔬菜」雖然很多人推薦，但他總覺得吃起來太健康，感覺不太對，倒是過去到墾丁玩時，朋友曾帶他去吃一家「大山」，整體感覺還不錯，但可惜當時份量覺得有點少。 以五百元不到的吃到飽火鍋來說，竟然還有冰淇淋，雖然用的是一般等級的客惟你，但有給都不錯了啊！ 但哥還是會建議直接去拿阿儂奇的巧克力雪糕，這個超好吃的，成本也比較高一些，吃多隻一些感覺很回本。
我覺得丟進藥膳鍋多一點點辣味吃起來比較不那麼膩，上次煮清燉鍋吃到第二個就不行了。 還有羊肉塊和羊里肌的部分我覺得可以多拿一點，羊排的肉質軟嫩而且香沒有什麼羊騷味，並且因為是瘦肉吃起來不會那麼膩。 除了一般的羊肉與肉片之外，羊霸天下還提供了許多火鍋料，想要吃飽一點，有白飯，另外還有提供魯汁跟魯蛋，還有王子麵、蔬菜麵與冬粉等等，可以讓肚子能吃得飽飽的。 所以冬天作息適合「早睡晚起」，古時候以農耕為主，冬天種不了什麼作物，古人忙碌的身體可以在冬天好好休息，蓄積體力與能量為來年春天的耕種做準備。 現代社會雖然忙碌沒有分季節性，但是因為冬天氣候較為寒冷，活動越多就消耗的越大，所以我們依舊可以遵循老祖宗的智慧，在冬季稍微提早一點上床睡覺的時間，減輕身體的負擔。 就三種肉片來說我還蠻喜歡豬肉和羊肉的，沒什麼特殊原因，就因為豬和羊比較瘦，如果喜歡吃肥嫩嫩的肉的話也可以選牛五花。
飲料有一台百事可樂汽水機，另外還有楊桃汁跟烏梅汁，再來還有養樂多，真的吃太飽的，拿個兩三罐消費一些，甜點還有整盒中華豆花，今天的有花生、水果跟愛玉三種口味。 但當爐主不只得供奉神尊，遇上廟會活動、祭祀也得準備供品出錢出力，就有爐主分享經驗，少則5萬到10萬元，有的1年甚至可能花上數十萬元，彰化南瑤宮最多就曾有過幾百名信徒同時要角逐「爐主之位」，就是因為不少人都相信當爐主能得到神明保佑。 新科爐主出爐，臉上是藏不住的笑意，因為台中新社九庄媽「有神無廟」，每年由9個庄頭的信徒輪流選出爐主，將媽祖請回家供奉。 不過肉的部分也不要期待能吃到很好的，畢竟一分錢一分貨，肉片的品質就普普通通，也沒有差到一下鍋就散，也算可以了。 另一邊則有牛、羊、豬、魚肉片，可以適量的夾一些在等待羊肉塊熟的時候吃，不愛吃羊肉塊的小孩吃肉片也很好。
清燉的則可以煮蔬菜和涮肉，清燉湯底本身有加薑絲，不夠也可以到自助吧那邊拿，湯頭喝起來味道清甜，可以在煮其他東西之前先放一些羊肉片下去涮，撈起來再加些湯進碗裡就是一碗香甜的羊肉湯。 藥膳湯頭味道比較濃郁帶點辣，我覺得拿來煮肉尤其煮羊肉比較好吃，帶點辣味的湯頭讓羊大骨、羊腳筋吃起來不那麼膩。 吃羊肉爐必拿的當然還有山茼蒿，下鍋稍微煮一下就可以撈起來吃，口感清脆對味，不過茼蒿的味道不一定每個人都喜歡，大家可以自己斟酌一下。 因為疫情關係，夾菜的時候大家記得要戴口罩，盡量少在菜檯前面聊天。 我覺得很划算的是他們有提供草蝦，雖然沒有到很大隻，但是以四百多吃到飽的價格來說，有蝦子就非常划算了。
一到冬天大家腦中最常浮現的是「冬令進補」，滿街的薑母鴨、麻油雞、羊肉爐，不僅招牌令人眼花撩亂，暖暖的氛圍也吸引著絡繹不絕的饕客前往，在冷冷的天氣裡吃完這種熱呼呼的鍋類，直讓人大呼滿足。 我很喜歡山茼蒿的味道，每次都會多拿一些，另外還有大白菜放下去慢慢煮吸湯汁，吃起來也是香甜可口。 雖然我也很想拍擺滿桌的畫面，但我覺得還是酌量拿取就好，不要為了拍照浪費。
- 但哥還是會建議直接去拿阿儂奇的巧克力雪糕，這個超好吃的，成本也比較高一些，吃多隻一些感覺很回本。
- 但遇上廟會活動、祭祀，爐主也得出錢出力，1年甚至可能花上數十萬元。
- 熱湯上桌，飄出濃濃麻油香，4大塊鴨肉還有滿滿青菜火鍋料，天冷想吃薑母鴨又找不到人分，這樣一鍋可以自己搞定。
- 因為疫情關係，夾菜的時候大家記得要戴口罩，盡量少在菜檯前面聊天。
- 生薑麻油用中小火煸至少40分鐘，鴨肉下鍋翻炒入味，光處理這些前後就得耗1個半小時，加上是個人鍋比較費工，要再多一道工。
有名的《羊霸天下》羊肉爐吃到飽在三峽、桃園和苗栗都有分店，羊肉爐吃到飽價格500元有找，在當地相當受歡迎，吃過的人都會推薦再訪，因為羊霸天下吃到飽不收服務費，提供五種羊肉有羊大骨、羊腳筋、帶骨羊排、羊里肌肉和羊肉片，自助吧還有多種新鮮蔬菜、肉品和火鍋料，大人小朋友都會喜歡的食材。 羊肉爐吃到飽的主要重點就在羊肉身上，在羊霸天下有提供五種羊肉，帶骨羊排、羊大骨、羊腳筋、羊里肌肉跟羊肉片，羊大骨與羊腳筋看起來很像，但還是有些不同，大骨是肉比較多，中間有骨髓；羊腳筋則是筋比較多一些，中間骨髓比較少。 以口感的話我就比較喜歡羊腳筋，吃起來Q黏，口感跟味道真的很不錯，但就是沒有什麼骨髓可以吸。 《羊霸天下》系列都是採自助式吃到飽用餐方式，《羊霸天下》三峽店也是相同，用餐時間為90分鐘，因為食材都漲啊！
熱湯上桌，飄出濃濃麻油香，4大塊鴨肉還有滿滿青菜火鍋料，天冷想吃薑母鴨又找不到人分，這樣一鍋可以自己搞定。 不少信徒都想搶當「爐主」，因為民間相傳爐主能獲得神明保佑，但想當爐主其實並不簡單，像是彰化南瑤宮最多就曾有過幾百名信徒要角逐「爐主之位」，但這爐主由誰來當要透過擲筊來決定，誰的聖筊越多就是新科爐主。 但遇上廟會活動、祭祀，爐主也得出錢出力，1年甚至可能花上數十萬元。 而在台中的新社九庄媽是「有神無廟」，由9個庄頭的居民輪流選出爐主，等於9年才有1次角逐機會，而擔任爐主的人則得負責騰出空間作為媽祖落腳地，讓信眾參拜。 黑木耳具有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2與膠質，可以讓我們的關節活動更靈活，骨骼更強健，非常適合一到冬天就關節僵硬，骨頭喀喀作響的民眾。
《羊霸天下》光是菇類就有四種，青菜類也有好幾種，樣式真的很多，然後除了一般火鍋店該的蔬菜的火鍋料之外，竟然還有我最愛的水蓮跟不常見的秋葵，這種價格都比較貴一些，蔬菜通常都是被當錯配角，但能不計成本的就給讚啦！ 當天跟朋友約平日四點來用餐，5點半要離開時就8分滿，心想這些人都是不到六點就下班了嗎？ 一走進《羊霸天下三峽店》店裡面覺得很寬廣，比起一些台北吃到飽的店來說，用餐空間沒那麼擁擠，坐起來是比較舒服的啊！ 但也不是走那種很高檔的感覺，最其碼基本的乾淨明亮都有做到，大多都是以兩人或四人一爐為主，多人來用餐也很方便。 羊腳筋的部分則是膠質非常多，咬下去又軟又黏滿滿的膠質感，如果喜歡吃筋的部分不妨多拿幾個。
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