為了釀造出最頂級的原酒，從酒桶材質的選擇到酒桶的製造，甚至連儲藏室的環境，每個酒桶都會進行嚴格的管理，但實際上，對於酒桶熟成方面，還是有很多未知數存在，對此，只能靜待時光流逝，等待成果。 在酒桶熟成後，調和後的威士忌再加以靜置，就完成了單一麥芽威士忌。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 山崎55年是有史以來酒齡最高的日本威士忌，由三得利公司於今年6月份推出，全球限量100瓶，發售價為2.775萬美元/瓶，以抽籤的方式發售於日本本地居民，一推出就引起外界轟動。
懷著釀造出傳統蘇格蘭威士忌的竹鶴選擇更接近蘇格蘭“寒冷濕潤”氣候的北海道建立了余市蒸餾廠，距離日本海海岸僅900米。 雖然同樣無法進行證明，但海風的作用也賦予了原酒複雜的香氣。 威士忌的特色在於熟成，桶賦予了威士忌不同的風味。
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豐美甘醇的風味，清新淡雅的古酒桶香氣，是日本最具代表性的高級單一麥芽威士忌。 山崎12年(新版) 威士忌的獨特來自於擁有經過當地風土文化洗禮的風味， 山崎12年單一麥芽威士忌，是日本第一瓶單一麥芽威士忌，係由日本最具歷史的山崎蒸餾廠中， 歷經四季交替而釀熟的麥芽原酒中，嚴選12年以上酒齡的原酒釀製而成。 山崎12年單一麥芽威士忌是日本第一瓶單一麥芽威士忌，誕生於日本威士忌發祥地，山崎蒸餾廠竣工60週年的1984年。 在山崎蒸餾廠經歷四季交替而熟成的麥芽原酒中，嚴選12年以上酒齡的原酒精釀而成，風味甘醇，略帶淡雅的古酒桶香氣。
「在調和山崎55年單一麥芽日本威士忌的過程中，靈感來自不斷流逸的時光和『侘寂』──日本人相信不完美終究能促成完美。」福與伸二表示。 「雖然我常常視其它特級陳年威士忌為藝術，但我認為山崎55年單一麥芽日本威士忌更像一尊佛像：靜謐而神秘，需要時間來感受真正的內在之美。」山崎55年瓶身為水晶瓶，書法字體「山崎」兩字以噴砂技術精心鐫刻，瓶標燙金砂、髹漆。 瓶口以手工製作的越前和紙包覆，並以京都傳統工藝京編繩打結。 每瓶酒都裝在日本獨有水楢木訂製而成的木盒裡，盒身髹上駿河漆。 在2020年山崎55年單一麥芽日本威士忌全球首次發布會中，三得利表達了對無價時光與日本威士忌創始家族的致敬之意。
山崎18年17000~22000 山崎18年主要為普通版與機場版兩種，價格上機場版略高於普通版。 山崎25年15萬~18萬 山崎25年是山崎酒廠的頂尖酒款，即便是普通版價格也相當高，機場特別版的價格則又更高於普通版。 雪莉單桶12000~7萬 山崎雪莉桶根據各年份有不同價格，越早期發售的價格越高，其中的差異除了新老之外，發行量也是重點。 年分限定6000~8000 山崎年份限定酒是根據不同年份限量推出的酒款，通常越早期價格越高。 無年分2000元 山崎無年分是近年推出的普飲款，主要是推廣給更多人了解山崎酒廠的口味風格，收藏價值不高。
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日本威士忌價格水漲船高多年，還記得去年8月的「羽生伊知郎全副撲克牌全系列」，以719萬港元（約新台幣2725萬元）成交，成為最貴套裝日本威士忌，打破了世界紀錄。 而日前香港Bonhams拍賣會上，一款「山崎55年」日本威士忌更以620萬港元（約新台幣2350萬元）的破天荒價格落槌成交，創下單瓶日本威士忌新高。 改版何時發生：酒款只要經歷改版，大多會引起一陣搶購潮，因為舊版本將直接升格為老酒，對收藏家而言有很高的價值提升。
榮獲2007和2010年ISC國際烈酒挑戰賽金牌獎，2005、2008、2009、2010年SWSC舊金山國際烈酒大賽雙金獎，2006年IWSC國際葡萄酒及烈酒大賽優勝金獎（最高獎）。 18年歲月凝聚的甜美芳香，濃厚的熟成感，源自雪莉酒桶的甘美，以及豪爽強勁的熟成木香，豐富多彩的清香融和而成深長的回味。 在發酵之前，麥子會被泡在溫水之中，在浸泡將存放經過一個月後的發芽麥類或穀類放入特製的不鏽鋼槽中加以搗碎浸泡，產生的麥芽汁在加入酵母就進入了發酵環節。 在傳統的蘇格蘭釀造法中，為了威士忌有更多麥子的香氣，麥子會殘留在麥芽汁中或者有些酒廠會特意把麥子的固體放置在麥芽汁中。 日本則是使用如同水晶一般乾淨的麥芽汁，因此日本威士忌酒體較為乾淨，有較多的水果氣味及甜美，沒有像蘇格蘭威士忌留下那麼多麥子的氣味，更加符合亞洲人的口感。
拿果乾或巧克力等零嘴搭配口感醇厚的「山崎」，亦不失為是個好組合。 人氣比薩品牌「必勝客」宣布即日起調整部分商品價格，整體平均調幅為3.1%。 其中，在經典口味比薩中，星級白醬海鮮比薩等7款大小比薩調漲20至30元、超級總匯等6款個人比薩微調漲6至10元，而其餘像是義大利麵則微調漲10元、拼盤更是一次調漲20至50元。 MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 ，大多數時候都能推升整體價格，當然過度濫用就不會有效果。
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包裝部分預料跟之前差不多，酒瓶用玻璃噴砂寫出山崎與相關字樣，55燙金砂，盒子為塗上黑色駿河漆的水楢橡木盒，瓶口以手工製作的越前和紙包覆，並用山崎的總部——京都的編繩打結。 Bradon表示，威士忌酒分官方酒廠及獨立酒廠，官方酒廠就好比在買台積電，投資報酬率穩定，例如BRORA或是PORT 山崎價格 ELLEN，投資報酬率穩定，且酒的滋味一定不會讓你失望；獨立酒廠就好比買小股，也許沒那麼穩定，但有投資爆發力。 想收購的人有很多，但放售的人極少；在香港市場只有一個$123,000的標價；而在歐洲市場3月就有3瓶和10,500英鎊的成交。 香港市價約$1,800-2,100，有店鋪掛售近$2,000。
- 日本威士忌價格水漲船高多年，還記得去年8月的「羽生伊知郎全副撲克牌全系列」，以719萬港元（約新台幣2725萬元）成交，成為最貴套裝日本威士忌，打破了世界紀錄。
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- 「橋樑之繫」展出早期牛稠溪橋旁的人行便橋及各時期的牛稠溪橋，並穿插了幾張附近的橋體影像。
- 日本威士忌的庫存短缺的問題已有一段時間，加上2003年起頻頻獲得世界酒類競賽肯定的山崎威士忌，並受到歐美國家的矚目。
- 而日本釀酒者們彼此之間卻不互相交換，這樣就迫使他們在酒廠中嘗試釀造各種不同的酵母、不同品種的大麥和不同程度的泥煤煙熏味創製出無數種搭配，蒸餾過程會越複雜越好，每個品牌都有自己獨特形狀的蒸餾爐。
威士忌「山崎」是非常受歡迎的日本威士忌品牌，即使在山崎蒸餾所也可能沒有貨。 據說，最近不僅是標示有最低熟成年限的「山崎12年」或「山崎18年」不好買，就連無酒齡標示的「山崎」在一般店家也很難找得到了。 在網路上雖然也有販售，不過常見到網路售價比市售定價還高的情況，在選購時請小心留意。 在訪日之際，除了免税店外，不妨到鎮上的酒商或是便利商店、超市好好地找一找。 未標示熟成期年限的威士忌「山崎」，乃是以年份淺且獨特的原酒調和製成。 在2012年推出之時，多數威士忌酒款皆以原酒的熟成期年限為基準而製造，而基於為了讓大眾好好享受威士忌的美味，而非僅侷限於其熟成年限的理念下，無酒齡標示的「山崎」隨之誕生。
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日本威士忌的庫存短缺的問題已有一段時間，加上2003年起頻頻獲得世界酒類競賽肯定的山崎威士忌，並受到歐美國家的矚目。 對日本與蘇格蘭的威士忌有人做了一個生動的比喻，前者像是細緻的日本懷石料理，精緻細膩，細品口感、味道與層次；而後者是有點粗枝大葉的德國菜，但勝在夠強烈，個性鮮明，受到歐美人的歡迎。 此外，欲一睹山崎55年頂級奢華日本威士忌風采之威士忌愛好者，憑加入「Beam Suntory 威士忌愛好會」之官方LINE@會員，即可入場參觀。 為符合政府防疫宣導，現場參觀人數將進行人流管控。 Bradon表示，威士忌市場漲幅難以預測，很難真正將威士忌的投資報酬率量化。
除了發酵桶的材質之外，釀造出來的酒質成品，也會因蒸餾所的所在地點不同而有異。 像是位於山梨縣的「白州蒸餾所」的木桶所發酵成的原酒，帶有果香而口感輕柔；而在「山崎蒸餾所」發酵的原酒，就顯得風味濃郁而醇厚。 由於原酒的口味會因發酵槽的形狀、發酵的溫度、酵母的種類不同而有異，因此必須放眼10年、20年之後的香氣和味道變化來進行發酵程序。
新竹街口攻城獅將於12月27日展開「風之祭典」主題日，晚間七點對上高雄17直播鋼鐵人。 為迎戰本季首次平日賽事，攻城獅球團除了規劃風之祭典主題日外，也順勢推出「平日賽事限定方案」，此方案適用於本季例行賽… 歐盟碳關稅，預計在2023年10月上路，台灣政府也將從2024年起，對企業開徵碳費；不論碳費、碳稅，都是「碳定價（carbon pricing）」的一種型態，用看似增加成本的方式，促使企業減少碳排。 但，在通膨時代，萬物皆漲，企業經營成本上揚，若要企業再加上「碳」的成本，該如何是好？
它是日本第一座威士忌蒸餾廠，也是日本威士忌的故鄉。 如今山崎55年首度在拍賣場現身，引來各地的日本威士忌愛好者競標，該瓶酒原估價58～78萬港幣，最終以近十倍的價格成交，打破單瓶日本威士忌的拍賣紀錄。 這種同產品間的資金轉移也會發生在酒款上，因此同時關注各種日本威士忌的變化，也是掌握山崎價格走勢的關鍵之一。
在完成發酵、蒸餾後的液體，會轉至儲藏室的酒桶中靜置存放，有的存放3年、5年或10年；而用於貯存液體的酒桶亦有各種不同的類型，包括白橡木、西班牙橡木、水楢等不同材質的酒桶。 除了酒桶的材質之外，酒桶的大小尺寸、儲藏室的溫度和濕度、貯存年限等，都會影響到原酒成品。 山崎價格 可隨冰塊漸溶變化享受品酩樂趣的「加冰塊」飲法，讓威士忌在飲用之初感受到的細膩而複雜的香氣，隨著冷卻轉變成醇厚的口感。 若有幸能得手熟成期長的「山崎18年」或「山崎25年」，建議直接飲用。
〔記者凃盈如／台北報導〕2020年裝瓶的山崎55年單一麥芽日本威士忌，是三得利有史以來最高年份的作品，去年首度於日本發布限量100瓶的相關訊息，獲得全球最頂尖威士忌愛好者的推崇與收藏。 山崎12年單一麥芽威士忌，是在1984年山崎蒸餾廠創廠60周年時所誕生，是日本第一支，也是最具代表性的單一純麥威士忌。 來自日本獨有的日本橡木桶(Japanese 山崎價格 Oak；水楢)的淡雅，呈現出日本神社氛圍，口感香氣帶著淡淡伽羅、日本線香氣息，口感馥郁，有迷人的果香與濃郁的麥芽香氣，餘味悠長。
∙領先使用NTC電子控溫,縮小溫差、溫場溫度更穩定 ∙【轉叉+發酵+預熱蜂鳴+旋風】全功能一次到位! 今年才推出的日本威士忌「山崎55年」，定價330萬日幣（含稅，約93萬台幣）限量100瓶，只有在期間限定応募抽選中抽到的100個幸運兒才能購買。 6/30這支超限定酒款才陸續寄出，馬上在8月香港舉辦的Bonham’s邦瀚斯拍賣會就看到它的身影了。 品項價格(每公升)照片特別版備註lighthouse 山崎10年4000元 山崎價格 山崎10年是普飲的酒款，並沒有特別區分特別版本，適合用來了解山崎酒廠的味道。 山崎價格 山崎12年4500元 山崎12年與山崎10年類似，並不是高價收藏酒款，因此沒有額外區分特別版本，適合普飲來了解酒廠風格。
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日本真正威士忌的釀造則要歸功於鳥井信治郎和竹鶴政孝。 19世紀20年代初，懷揣著要釀造真正日本威士忌夢想的鳥井信治郎，資助擁有同樣信念的竹鶴政孝，去蘇格蘭深入學習並實踐當地的釀酒精髓。 竹鶴政孝不負眾望，在1923年江戶時代末期，熟諳蘇格蘭威士忌釀造技術的他，加入了由鳥井信治郎建造了日本第一個威士忌蒸餾廠 —— 山崎蒸餾廠，把蘇格蘭威士忌的技術運用到了本土威士忌上。 1928年，在山崎蒸餾廠建成後的第5年，第一支日本國產威士忌“白扎”誕生。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 獨立酒廠最好的例子是The 山崎價格 Whiskeyfind酒商，以已逝的台灣知名漫畫家鄭問為主題，推出的一系列三國誌人物威士忌，用不同獨立酒廠威士忌詮釋每個鄭問筆下的三國人物，靠著鄭問在國內外響亮人氣，又有不同三國人物，勾起收藏家的收藏慾望。
在日本威士忌的靈魂之地山崎釀酒廠生產的精神濃郁而深厚的標誌性多層風味受到全世界威士忌鑑賞家的高度評價。 如今，三得利單一麥芽威士忌山崎威士忌不僅是日本第一大單一麥芽威士忌，而且在超過35個國家中享有盛譽。 山崎威士忌是三得利的旗艦級單一麥芽威士忌，來自日本最早也是最古老的麥芽酒廠，多層融合了水果和水原香氣。 山崎單一麥芽威士忌 由山崎蒸餾廠所擁有豐富多彩的原酒中，調和師們精心挑選出理想的麥芽原酒調配而成。 內含代表山崎的水楢桶中所儲藏的麥芽威士忌，及引領山崎邁入新境界的紅酒桶，所儲藏富有獨特個性的麥芽威士忌兩者結合，孕育而成嶄新的「新山崎」。
因此將繼續調整部分產品的價格，以加強生產設施等穩定供應的努力。 Bradon指出，酒的年份拉長，價格只會增長沒有下跌的可能，唯一的風險可能在保存，但比起紅酒小至冰櫃，大到甚至需要地窖，威士忌相對來說較易於保存，除去地震等天災，投資威士忌的虧損風險相當低。 這個版本的香港標價在$72,000或以上，而歐洲市場最新在今年1月以5,300英鎊成交價，反映在市場的供應也十分罕有。 這款木盒限量版也有人稱呼為「機場版」，因為在2019年依然可以不用$4,000在日本機場買到，現時在香港市場大約$12,000，歐洲最新成交價在1108英鎊以上。 將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。
