純白的摩登建築位於車城後灣的海邊，大片玻璃窗讓客人坐在室內，便能輕易地欣賞窗外的藍色海洋，而不必忍受熱辣的午後陽光。 假如天氣沒那麼熱，也能到二樓的窗邊，感受自然拂來的涼爽海風，一眺無垠的大海。 逅灣咖啡提供的咖啡和小點心，不僅平價，味道更是出乎意料的好，一般的觀光地的景觀咖啡廳隨便點都動輒四五百元，但在這裡，二百元便能有一杯飲料和點心，再加上無敵海景，相當物美價廉。 她曾為了一隻小螃蟹走上街頭，躺在大馬路上，只希望讓這些螃蟹有個家，讓自然更自然，請政府正視環境保育問題，不要只是因為觀光，因為財團要蓋飯店，就把自然變成賺錢工具的消耗品。 一趟到農村交換食宿之旅，從製鹽、製糖，到種植稻米、雜糧、蔬果與養殖雞鴨禽類的生活學習，讓我不再只有熟悉下游端的市集文化。
發現黑貓姐就是活動發起人時，心裡真的十分感動，正是因為黑貓姐這樣的人一直不懈努力著，那些將被科技巨浪捲走的珍貴歷史與自然瑰寶，才得以延續下去。 牛角灣溪源於屏東瑪家，流經內埔、萬巒等多個鄉村，最終匯入東港溪，牛角灣巧克力咖啡農園的農作物栽植於其中，多年來接受著其豐沛的灌溉、滋養，因此將店名取作「牛角灣」，以此表達對大自然資源賜予的感恩。 我們喜歡帶著孩子出遊，透過露營與旅行的視角，抬頭驚見日幕西垂、漫天星海，低頭小草鋪青叠翠，相信旅行可以帶給我們夫妻與親子間更好的互動。 於是她決定結合她的生態遊程，在介紹完後灣的生態環境後，在課堂的最後邀請大家一起去海邊放貝殼，讓我們透過這樣的方式實際參與生態保育，更深刻地學習到為環境而努力的真義。 本網站使用Cookie以提供您更優質的個人化服務。
屏東海生館分為台灣水域館、珊瑚王國館、世界水域館三個場館，內有超可愛的小白鯨、企鵝、海鸚鵡，美麗的水母池、還有近距離接觸海底生物的機會。 每日舉行多場生態解說，能讓民眾對海洋生態有更多的了解。 海生館最夯的活動當屬夜宿海生館，由專人為參加者解說一般人不知道的海生館運作，還有機會進入未開放的海生館秘密基地，晚上自己挑選喜歡的地方睡覺，伴著美麗的魚群起床，是前所未有的難得體驗。 車城最有名的農產品，當屬洋蔥莫屬，洋蔥大福遊樂園位於車城福安宮旁，佔地近5000平方公尺，以當地特產洋蔥為造型發想，除了有超大的9公尺溜滑梯，還有高空步道、親子鞦韆、以及闖關遊戲區等設施。 悠遊墾丁休閒農莊 位於恆春外環道往墾丁的省道旁，交通方便，是全新庭園式獨棟精緻小木屋、日式造型風格蠻不錯的小木屋群渡假農莊優質民宿，多種房型滿足您渡假休閒的需求，廣大 … 為了紓解假日台26線屏東往墾丁的塞車困境，縣府於屏東海口至海洋生…
屏東車城_安佳春生態休閒農莊: 安佳春渡假農莊 – 墾丁民宿
知名的鄭記琉球香腸、阿對麵店、花媽挫冰、紅媽媽早餐、麻花捲…等都是遊客們必嚐的美味小吃店家。 這裡沒有大型百貨商場、知名的連鎖店面，卻充滿了在地特色。 The post 從保護陸蟹到珊瑚礁海鹽 後灣村走自己的生態路 屏東車城_安佳春生態休閒農莊 appeared 屏東車城_安佳春生態休閒農莊 first on 上下游News&Market新聞市集. 車城是台灣主要的洋蔥盛產區，每年三、四月經常可以看見大片洋蔥田壯觀的採收景象，這裡的紅仁鴨蛋也十分有名，在四重溪自然放養的鴨子們因為運動量充足，所以營養價值高，也是到這裡必吃的美食之一。
我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 大鍋裡的海水已經幾乎不見，黑貓姐俐落地一邊拌炒，一邊繼續跟我們分享他從地方上的阿嬤聽過來的做鹽秘訣。 在導覽過程中，發現黑貓姐為了深入瞭解恆春地區的鹽歷史，以及傳遞最正確真實的資訊，對於田野調查十分堅持 。 牛角灣的咖啡，栽種於海拔39公尺的屏東平地，因種植環境關係豆型較小，口感帶有花果香氣，與酸香風味的高海拔咖啡相比，喝起來較平順，烘焙度為中、淺焙。 可可原豆碾碎後製成，其中不含茶葉成分，擔心會睡不著的朋友可以安心飲用，可可原豆豆充滿香氣，所以茶包外還有一層密封包裝，在防受潮與蟲子入侵上多一層保護。 以熱水沖泡、浸置出色（5至10分鐘）即可飲用，每包約可沖泡1500cc。
屏東車城_安佳春生態休閒農莊: 豆腐蒸肉
使用牛角灣可可原豆以半手工方式製成，因原豆內可可油脂含量高，故製成粉狀需部分抽離。 屏東車城_安佳春生態休閒農莊 100%純可可粉天然無鹼化，因此顆粒較粗，沖泡時適合加入燕麥、玉米片等可咀嚼的食物做搭配，香氣十足，更是許多烘焙愛好者的選擇。 巧克力Bar經過調溫、灌模、塑形製成，外觀光滑平順，從土地到餐桌、從種子到入口即化的巧克力，所有製成皆由牛角灣一手包辦，使用Tree-To-Bar方式將新鮮及好品質分享給所有熱愛巧克力的人。 愛旅行也愛文學， 寫了十三年的部落格， 堅持自己不是文青的阿宅。 在國外混了一年，在墾丁晃了六年， 目前仍持續過著逐水草而居的流浪生活。 心癢難耐地等了好一會，終於可以開箱了～哇，看起來好Q彈可口啊！
象樹園農莊 親子戲水特色民宿位於車城，在車城橋沿河堤往海邊不遠處，是一個佔地五千坪以上的生態休閒農莊，農莊花了多年的時間，精心設計了這片園地，有親子戲水池、魚池、生態體驗池及生態景觀區，園區廣大，視野寬闊。 此外，這裡還有豐沛的硫磺冷泉，提供房客使用，各項設施都很適合家庭及親友們共同來體驗。 屏東 美食網 2014跨年活動 旅遊新聞 地圖導覽 住宿評鑑 熱門活動 清境民宿 … 悠游墾丁休閒農莊 位於恆春外環道往墾丁的省道旁，交通方便，是全新庭園式獨棟精緻小木屋、日式造型風格蠻不錯的小木屋群渡假農莊優質民宿，多種房型滿足您渡假休閒的 … 位於屏東縣西南方車城鄉的後灣村，擁有獨天得厚的天然岬灣以及海岸群礁，早期以漁業為生，擁有豐厚的漁村文化，不過 … 花費近10年的時間，採訪當地老者，集結豐富海鹽文化，同時運用海鹽研發美食DIY，包含拿鹽鹵當凝固劑，做鹹豆花和豆腐 …
屏東車城_安佳春生態休閒農莊: 屏東縣車城鄉熱門景點
在台灣，只要一天就可以到農家交換生活，花一個禮拜到農村打工度假，實現田園夢。 有機棉T-shirt義賣基金 將用來保育陸蟹棲地與相關倡議、教育活動。 葉俊甫總幹事、實習生施博仁、潘志珉、孫莉榕及屏東教育產業工會生態中心康雅婷主任一同到港口社區，與墾管處南仁工作站陳玄武主任、港口村楊秀蘭村長、古清芳解說員討論陸蟹生態廊道的設計與設置。
不只外表好看，麻糬本身的美味才是白羊道人氣的本質，除了小米外皮，還有糙米、紅米、紫米三種外皮口味，裡頭包著細緻的紅豆或花生餡，外皮Q彈內餡香甜，配上紅豆湯和冰泡港口茶，伴著清幽的環境和涼爽的海風，就是最簡單幸福的午後時光了。 田中漁夫是一間無菜單的海鮮餐廳，深受老饕們的讚賞，沒有提前預訂很大機會是吃不到的。 屏東車城_安佳春生態休閒農莊 田中漁夫的海鮮肥美新鮮，份量充足，餐廳外表與一般海產餐廳無異，菜色卻可媲美高級餐館，店外的活海鮮區提供客人點選，老闆會依客人的人數、口味喜好、當日食材發揮功力，做出一道道美味又有創意的海鮮料理。 黑松露燉飯和鐵板鮮蚵是每桌必點的招牌菜色，千萬不能錯過。 屏東車城_安佳春生態休閒農莊 龜山步道全長約1公里，坡部不大，高度只有72公尺，因為狀似龜殼，因此被取名為龜山。 龜山步道平緩好走，兩側參天大樹圍繞，就算是夏天仍然非常涼爽，老人小孩也可以輕易征服。
屏東車城_安佳春生態休閒農莊: NO5.墾丁海生館
萬惠宮受到萬丹、竹田地區36個庄頭的鄉民膜拜，香火十分鼎盛，每年的媽祖聖誕繞境，各村落會準備宋江陣、舞獅、舞龍、八家將、大鼓陣、駛犁歌、公背婆等民俗陣頭為媽祖娘娘慶生，鑼鼓喧天、熱鬧非凡。 發展恆春海鹽文化的黑貓姐楊美雲,在偶然的機會,發現恆春半島的西台地種了滿滿的白玉蘿蔔,農民卻只能賤價銷售,也因此她開始找農民契作並且結合海鹽做白蘿蔔的加工產品成為恆春另一項特色農產品。 龜山位於海生館的北邊500公尺處，是一個在海邊的獨立山丘，也是一般人較不知道的私房景點。 龜山高度不高，沿著步道只要十幾分鐘就可以登頂，登頂後可以眺望四重溪與保力溪的出海口，景觀很棒。 恆春台26線上的曾家小棧，被店名誤導，以為是一家路邊的小店舖，沒想到竟是占地寬廣的獨棟餐廳，雖然2013年才開業，卻以台菜為本，加入異國料理特色，受到當地人的喜愛。 看網路口碑，招牌菜還不少，我個人特別推薦東坡肉與限量脆皮雞。
在屏東內埔牛角灣，賴錫賢先生採用友善耕作的方式，不噴灑農藥及殺草劑，更種香蕉給生活於田中的果子狸及老鼠食用，以共處取代驅趕、和生態系和諧相處，秉持Tree-To-Bar理念生產出每一塊牛角灣的巧克力。 屏東車城_安佳春生態休閒農莊 在屏東車城後灣，安佳春度假農莊的黑貓姐堅持著與環境共生的想法，自經過台灣海峽沖刷過的珊瑚礁潮池中採集天然滷水，以傳統方式過濾、沉澱、蒸煮、隔水降溫，在鹽滷表面漸漸結晶的過程中，將沿花層層鏟起，形成一塊塊自帶光芒的晶鹽。 兩者與自然共存的執念深植於他們的作品中，手作巧克力與傳統晶鹽相結合，酸甜與微鹹，一口咬下感受到的不僅有漸漸融化於舌尖的美味，更多的是藉由這塊75%後灣晶鹽巧克力Bar傳達出的執著、熱情與價值。 後灣沙灘沒有墾丁海灘的喧鬧吵雜，知名度不高的車城後灣險有人到，成為了在地人與專業遊客才知道的「秘境」沙灘。 長長的木造觀景平台，提供了良好的觀浪體驗，每隔一段路便有解說牌，講解海灘生態環境。
「四重溪溫泉公園」因位於屏東車城的溫泉村內而得名，園區內並未擁有溫泉資源。 但擁有四重溪的秀麗風景，步行環狀步道可遠至蝴蝶谷步道，沿途蝴蝶翩翩，是健行養生的好去處，整個步道的步行時間約半小時。 「琉球魅力商圈」位於民生路上，小巧樸實的街道上，兩側都是民宿業者、海產店、伴手禮商家和各項特色小吃攤商林立，為小琉球最熱鬧的地段。
住到農人家裡，最能看出生活在那塊土地上的人吃得好不好。 若要成為一個樂活旅人、吃的專家，就要切入各地的市集文化與農人的生活。 人們自以為聰明，以為可以勝過自然之道，所以開始創造自認為美好的生活觀，活在資本主義世界裡，過著追逐物質享受的生活，即使會損害生命，也要虛華一場。 上天在自然中安排了生存之道，可是，人們在文明化與工業化之後，漸漸失去與自然的互動，也失去了自古老社會以來應該學會的生活技能。 不用棄業，不需長假，更不用擔心自己太老或是太年輕。
縣道旁農路勘查，洪輝祥理事長、葉俊甫總幹事、蔡易廷律師與被告（屏縣府）、參加人（台電）一同測量電纜之電磁波。 總統候選人、親民黨主席宋楚瑜先生與吳益政議員參訪綠色經濟實踐基地並於彩虹餐廳用餐，洪輝祥理事長簡報：自由屋頂計畫。 龜山由於河口制高點，地理位置重要，所以也是以前重要的軍事要地，所以這裡也遺留了許多軍事坑道，沿著環山步道就可以抵達。
進到入口可以看到樸實的建築，還有幾隻悠哉的狗狗們 … 而生態 與深度之旅，則是將旅遊從瀏覽，延伸成為深化認識土地文化的拉繩，透過導覽、體驗，解說親近自然人文 … 這一天，我來到了位於後灣的「安佳春生態休閒農莊」，事前向他們報名了本次的炒海鹽與煮豆腐的體驗，活動約三個小時，需要提前報名。 車城最有名的農產品，當屬洋蔥莫屬，洋蔥大福遊樂園位於車程福安宮旁，佔地近5000平方公尺，以當地特產洋蔥為造型發想，除了有超大的9公尺溜滑梯，還有高空步道、親子鞦韆、以及闖關遊戲區等設施。 更結合了福安宮的在地信仰特色，打造籤詩橋、祈福廣場等，預計下半年開幕後，肯定能引起一股「洋蔥」熱潮。
天氣好時，淺淺的海灘倒映著天空的白雲，到了傍晚，多層次的橘紅色夕陽更是浪漫極了，非常適合遊客來此踏浪休閒，也是近年來SUP的熱門景點。 日式造型風格蠻不錯的小木屋群渡假農莊優質民宿，多種房型滿足您渡假休閒 … 海口港是當初推動的藍色公路南部終點站，不過因為種種因素，這個計畫似乎運行的不順利，不過海口港倒是建設的很有模樣。 其中原候船室轉型為海口港遊客中心，提供恆春半島旅遊資訊解說站，並設有專人解說，遊客不妨在這裡稍作停留，規劃相關旅遊路線。
- 所有體驗活動並不是帶遊客走步道景點,要如何讓社區媽媽可以跟遊客一起在活動當中得到快樂,就是讓他們參與其中,帶著遊客一起玩。
- 假如天氣沒那麼熱，也能到二樓的窗邊，感受自然拂來的涼爽海風，一眺無垠的大海。
- 更是一本提供想要尋找自我、回歸自然，學習簡單生活的理念書。
- 發展恆春海鹽文化的黑貓姐楊美雲,在偶然的機會,發現恆春半島的西台地種了滿滿的白玉蘿蔔,農民卻只能賤價銷售,也因此她開始找農民契作並且結合海鹽做白蘿蔔的加工產品成為恆春另一項特色農產品。
- 福安橋、保力休閒農場、車城鄉公共浴池、福安宮、四重溪溫泉公園、海口沙漠、國立海洋生物博物館、龜山步道、玉泉寺、太原旅社、白猴瀑布、四重溪溫泉、四重溪招待所、保力林場、安佳春渡假農莊歡迎您的蒞臨。
- 一趟到農村交換食宿之旅，從製鹽、製糖，到種植稻米、雜糧、蔬果與養殖雞鴨禽類的生活學習，讓我不再只有熟悉下游端的市集文化。
- 在屏東車城後灣，安佳春度假農莊的黑貓姐堅持著與環境共生的想法，自經過台灣海峽沖刷過的珊瑚礁潮池中採集天然滷水，以傳統方式過濾、沉澱、蒸煮、隔水降溫，在鹽滷表面漸漸結晶的過程中，將沿花層層鏟起，形成一塊塊自帶光芒的晶鹽。
平日這個園區常常都有台灣當地的團體來見學，所以黑貓姐閒閒地都要招呼一百幾十人。 而做豆腐除了要有鹽滷，必須先有豆漿，他們採用台灣黃豆，因為一般你在街頭吃到早餐店供應的豆漿，黃豆都是進口的，其台灣黃豆真的不好找，幸好現在有如黑貓姐的有心人，進行土產食物的復興運動。 最後，感謝老天讓我順利完成這本書，以及謝謝提供機會讓我學習真生活的農人、所有曾經幫助過環靜的好心人與我的家人。 拜訪一個陌生的國度，走進市集裡，最能看出那地方的生活文化。
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