另外，要注意摘心，旁支生長超過30 cm後，需要進行摘心處理，以保證樹木健康發育。 2）粗殼澳洲胡桃、四葉澳洲堅果 (Rough-Shelled Macadamia，學名M. tetraphylla)–種名 ‘tetra’ 意為「四」、’phylla’ 意為「葉子」，即它有四片環生、帶刺葉緣的葉子。 新葉及花粉紅色，果皮粗糙，成熟時果皮開裂。
總狀花序腋生，花米黃色，果圓球形，果皮革質，內果皮堅硬，種仁米黃色至淺棕色。 澳大利亞堅果是2－12米高的常綠喬木，葉片3－6輪排列，橢圓或倒卵形，6－30釐米長，2－13釐米闊，邊緣有鋸齒。 花為細長的總狀花序，單個花長10－15毫米，白色至分紅或紫色，有四片被片。 果實為堅硬的木質小球，有一個明顯的頂點，內含1－2個種子，種子可供食用。 1940年原嶺南大學引種澳大利亞堅果於廣州。
夏威夷豆樹: 食品飲料產業 2023年全球10大趨勢：重新定義價值
在幼苗生長過程中可能會遇到幼苗死亡或者幼苗生長狀況較差等情況，此時需要進行補栽，選擇健康的樹苗替換原有樹苗，補栽樹苗的栽培過程與定植相同。 整形修剪的目的是使幼苗定植後三四年形成早結果、豐產的圓頭形或半圓頭形樹形，主要枝幹高度適宜，主要枝條數量合理，樹形挺拔，枝葉繁茂。 苗木定植時高度需要控制在70 cm左右，在主幹70 cm處截斷，讓樹幹下部長出新芽，以便於主幹發育。
這罐超大罐綜合堅果足足有450克重，內容物有杏仁果、核桃、腰果、夏威夷豆、南瓜子、松子組合，這罐也是很多人的最愛~就連丈母娘自己也喜歡這樣的組合，早上放上大量的生菜加入一些綜合堅果，拌入和風醬或塔塔醬，不但吃得營養又健康，而且色香味兼具呢。 夏威夷豆樹 在世界上眾多的乾果之中，澳洲堅果的經濟價值最高，素來享有“乾果之王”的譽稱。 澳洲堅果又名澳洲胡桃、昆士蘭栗，香港稱為“夏威夷果”，屬山龍眼科常綠高大喬木，高可達18米，原產於澳大利亞東部沿海、昆士蘭州東南部和新南威爾士州北部的亞熱帶雨林中(南緯20o31’一30o)。 南瓜籽即是我們日常吃五穀雜糧類裡的南瓜或其他南瓜屬植物，所挖出的種子，外形扁平呈鵝蛋形，剝開一層白色的種皮，綠色的種子就是我們常見的南瓜籽，也有一些品種的南瓜子沒有白色的種皮。
- 由於其營養十分豐富，被當地原住民視為重要食物的一種。
- 葉枯病是一種較爲常見的植物病毒病，通常從葉片尖端或者葉片邊緣入侵，然後整片葉子從尖端或者邊緣逐漸枯萎，形成病斑，導致樹葉枯死。
- 拥有与夏威夷果调节血脂作用的另一种干果就是苦杏仁，它也含有大量的单不饱和脂肪酸。
- 旅客將這種朱古力禮盒或是烘焙夏威夷豆禮盒當做禮品帶回，夏威夷豆為高級堅果類的名號在世界各地被廣知。
- 年節團聚，親友聊天，常是零食一口接一口；不過，營養師警告，別以為零嘴點心體積小，多吃一點沒關係，這樣想可會熱量超標。
一英啢夏威夷豆 (約11粒) 含有2公克 蛋白質。 夏威夷豆含維生素A、 B1、B2、B3 (菸鹼酸)、及鐵質。 它也含ω−3脂肪酸 (Omega-3 fatty acids)，可降低心臟病及高血壓的風險。 澳大利亞堅果含油量高達70%以上，富含不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣，磷 ，鐵，維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。 同時由於熱量過高，每日食用3~5顆即可，過量攝入可能會引起肥胖等問題。 最新最完整的運動健身資訊，World Gym Taiwan 團隊，用心打造！
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銹病：銹病夏孢子藉由空氣傳播，以致樹豆的葉片、葉柄、莢果等均會感染，隨時間延長，病斑顏色逐漸加深，最後變成咖啡色或鐵銹色，嚴重時葉片脫落，亦影響莢果充實，產量減少，以春、秋兩季發為嚴重。 防治法：播種前最好種子精選或使用50%免賴得可溼性粉劑1,000倍行種子消毒約4~6小時後再行播種，生長期間勿施用過多氮肥。 樹豆在播種前應先行種子篩選處理，將太小或太大，種皮皺縮或畸形者均予以去除，將種子浸漬於50%免賴得可濕性粉劑1,000倍溶液4~6小時後再播種，可以減少缺株，提高種子發芽率；使用育苗盤育苗更好，管理方便又整齊，定植於田間其成活率會更高。 樹豆在臺灣大多栽培於海拔1,000公尺以下之淺山坡地、丘陵地及河床地，田埂或自家園圃，分布極為零星，因管理粗放，故產量低，由於栽培年代頗久，應屬於本土或外來馴化的豆科植物。
精品咖啡發展了數十年的今日，尤其是更美味品種如藝伎豆、帕卡瑪拉等被發掘或配種… 眾多拔尖品種的出現；以傳統鐵比卡 為主力的 Kona，先天實力已不在前段班。 又 Kona 產區海拔普遍低於 1,000 公尺，後天上的條件，也遜於上述種植在動輒 夏威夷豆樹 1,500 公尺以上高海拔的美味品種。 除了早期全世界還普遍充斥爛咖啡時，就營造出的好名聲外。
夏威夷豆樹: 夏威夷豆小檔案
葉片亦可做蔬菜食用及飼料牧草用，乾莖可作燃料，幼嫩植株可作綠肥，對土壤改良極具價值。 樹豆栽培密度較寬平均約1.0公尺×1.5公尺，生長初期植株矮小，極易受到雜草覆蓋而喪失競爭力，造成缺株；可採用覆蓋PE銀色塑膠布的栽培法，以防草害。 至於7月播種者施肥法同4~5月播種者，第一次施用追肥俟樹豆幼苗高45~60公分時，第二次追肥可在10月下旬施用，第三次追肥在11月中或下旬施用，有助樹豆莢果飽滿，增加樹豆種子百粒重。 樹豆栽培肥料施用量，如下表「樹豆栽培每公頃肥料施用量（公斤/公頃）」。 3）澳洲胡桃 (Small-Fruited Queensland nut，學名M. ternifolia)–種名 ‘terni’ 意為「三」、’folia’ 意為「葉子」，即環生的葉子有三片。 新葉及花粉紅色，核果小，果皮光滑，果肉味頗苦。
夏威夷群島從太平洋中央最深處的火山口冒出的滾燙岩漿，一點一點的噴發、冷卻、堆積，冒出海平面，成為今天全世界最孤立的島嶼。 堅硬黝黑的火山岩，是年輕夏威夷群島的樣貌，島上沒有任何的動植物，洋流和季風帶來了遠方植物的胞子，長途飛行的候鳥帶來了種子，夏威夷群島開始她獨特的演化史。 戰後夏威夷首次將夏威夷豆商品化，做成夏威夷豆巧克力，包裝為禮品推展於世界各地，造成大賣。
從看也沒看過的樹木上到生活周遭的植物，都藏著堅果的蹤跡，但都要經過一番繁複的製程，才能成為我們盤中營養的堅果。 烘焙度選擇上，或許有烘焙業者堅持以淺焙試探咖啡豆種植環境的風土之味。 然而，這兩款海島豆因為海拔條件不佳，在風味上真在無法跟高海拔非洲豆較一日之短長。 不如以較深焙度增添甜度與展現厚實口感為佳。 不論是風光明媚夏威夷所產Kona咖啡豆，或是加勒比海藍山咖啡。
夏威夷豆樹: 夏威夷豆小知識，居然不是來自夏威夷？
2022年11月在埃及舉行的第27屆聯合國氣候變遷大會（COP27）再度聲明全球碳排放減量力有未逮，呼籲從產地、供應鏈到消費市場端都須共同積極減少食物浪費與碳排減量，Plants共同創辦人饒孟蓁及陳耀訓． 麵包埠創辦人陳耀訓共同在「2022FIA飲食創新大論壇」中分享餐飲與烘焙產業分享創業歷程，如何得以發揮台灣在地食材最大化價值、重新詮釋風味，共同達到餐飲永續的理念。 無論是從看也沒看過的樹木上，還是到生活周遭的植物，都藏著堅果的蹤跡，但都要經過一番繁複的製程，如此得來不易，才能成為我們盤中健康的護心神器，所以在補充能量時，千萬別忘記如此珍貴的營養。 巴西堅果植株為大喬木，樹高可以達到30至45公尺高，樹幹直徑可達2公尺，是亞馬遜雨林裡最大的樹木之一，樹齡可以達500歲以上。
- 當果實完全成熟時，會掉在地上，然後才以人工或機器的方式蒐集、處理，並不是以人工從樹上摘取；因為果農認為：果實掉在地上才是完全成熟，用手從樹上摘取者，不一定完全成熟，所以品質可能會較差。
- 《 Business Insider》分析，從營養價值、產地、收成，到市場需求，都推升價格逐年成長。
- 夏威夷第一位女王被逼退位，成為第一位也是最後一位的女王。
- 一棵夏威夷豆樹需要7到10年時間才會開始結果，當夏威夷豆從樹上掉下後，必須盡快去除外殼以防止過熱、發霉和品質下降，但天生厚厚的殼會使夏威夷豆較難區分是否完全成熟，因此勞動成本跟著增加。
- 它也含有生育酚 (Tocopherols，或稱為TCP)，是主要表現出維生素 E活性的一類化合物。
多雨季節，每四個禮拜蒐集一次；乾季則可等待久些才蒐集。 光殼澳洲胡桃、三葉澳洲堅果 (Smooth-Shelled Macadamia，學名M. integrifolia )–種名 ‘integ’ 意為「全部」、’folia’ 意為「葉子」，即葉子全緣。 在那之後，夏威夷大學進行了品種改良及栽培方法等等研究。 因為薄殼栽培品種的誕生，以澳洲為首的很多國家開始正式的栽培種植夏威夷豆。
权威研究显示，减少膳食脂肪和胆固醇摄入量，适当增加单不饱和脂肪酸摄入对高血压人群降低血脂水平，控制血压是很有效的。 而夏威夷果证实了富含单不饱和脂肪酸，具有调节高血脂大鼠血脂水平的作用。 受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白b（apoB）明显下降，载脂蛋白a1（apoa1）明显升高，在Ⅱ型高脂血症患者中血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B均明显下降，而且这种作用可持续至少4周。 因此，减少膳食胆固醇和饱和脂肪酸摄入、适当增加含单不饱和脂肪酸的夏威夷果等食品摄入，能有效减少高胆固醇血症及心血管疾病的发生。
從⻄方世界人類滿足航海夢想，踏上夏威夷開始，夏威夷的原始森林便開始逐漸消失。 夏威夷豆除了包於朱古力中之外，還可加在餅乾等西式點心、麵包、冰淇淋的上面為做增添風味妝點，除了料理外，因為和人體肌膚適性佳，故也套用在化粧品的材料還有按摩油等方面。 堅果的烘焙分為：低溫烘焙、高溫烘焙、高溫油炸，高溫油炸過的堅果外觀油亮，賣相看起來較好，但經過油炸，不僅會增加多餘的油脂、增加負擔，還會失去部份營養素，挑選色澤較淡的「低溫烘焙」夏威夷豆才能攝取到完整的營養。 此外還有鐵、鋅、葉酸、鈣、磷等各種礦物質。
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經過夏威夷大學 多年的研究，而培植出風味頗佳的夏威夷豆樹。 當樹齡約7年時，開始生產夏威夷豆；但約10至12年後，才會達到生產的巔峰。 當果實完全成熟時，會掉在地上，然後才蒐集 (人工或機器)、處理，而非以人工從樹上摘取。 夏威夷果農認為果實掉在地上才是完全成熟，用手從樹上摘取者，因不一定完全成熟，品質較差。 夏威夷一年之間，約有八至九個月 (即七月至明年三月)，成熟的果實會掉落。
在澳洲的商業種植有限，加州及肯亞 則多有種植，特別是它和上述光殼種的混種。 粗殼種種仁生產率和含油量都低於光殼種，產品質地和風味也比不上光殼種，且加工產品易變成褐色。 被美食家及營養學家評比為世上最好的實用果仁,它含有八種人體所需的氨基酸及豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2,果仁內雖然高達68~80%的油脂,但它全都是有益身體健康的單元不飽和脂肪和一些植物膽固醇。 單元不飽和脂肪和植物DHA,對於心血管疾病有預防的效果,它能清除壞膽固醇,保留好膽固醇,對於心血管疾病有預防的效果。
而所含脂肪，有80%為單元不飽和脂肪 ，其比例比橄欖油還高出6%。 它含類黃酮化合物 –雖然他們不被認為是維生素，但是在生物體內的反應裡，被認為有營養功能，曾被稱為「維生素P」，例如具有抗氧化或抗發炎反應功效，也被認為可以抵抗或是減緩腫瘤的形成。 它也含有生育酚 (Tocopherols，或稱為TCP)，是主要表現出維生素 E活性的一類化合物。 不加鹽夏威夷豆不含膽固醇，低鈉，富含礦物質。
夏威夷豆樹: 夏威夷豆剝殼
生態及農業方面，它是全世界擁有最多瀕危物種的地方，也是美國唯一生產咖啡具有工業規模的州份。 原產於澳洲的夏威夷果仁，於1881年引進夏威夷。 女人喜歡將夏威夷果仁果油塗抹於肌膚與頭髮上，據說這是夏威夷女人的秘方。 這種油的成份與體內皮脂腺分泌的油脂類似，其中所含的主要脂肪酸具有保護的特性。 編按：大家都知道食物可分為六大類： 五穀根莖、蔬菜、蛋豆魚肉、奶類、水果，以及油脂類。
易於腐敗（如：現做餐盒或蔬果等生鮮食品）、保存期限較短或解約時即將逾期（如：蛋糕或鮮奶）。 此外，倘有下列特殊情形，您無法將商品退貨，敬請您注意： 1. 隨商品已附上相同之試用品，或在收到影音光碟及軟體前已提供您試聽、試用之機會。 大型家俱商品、大型家電商品（冰箱、洗衣機、電視、冷氣等）、預購商品、偏遠地區或其他本公司特定之商品等，均不在 24 小時到貨之服務範圍內。 若遇您所訂購之商品發生缺貨、無法順利出貨或斷貨等情形，為避免您久候，本公司將主動通知您並協助您進行更換或取消該商品之訂購。
夏威夷豆樹共有十種類，但其中只有兩種能結出夏威夷豆，更需要七到十年時間，才會開始生長豆子。 堅果公認是「超級食物」，但為什麼獨獨夏威夷豆價格居高不下？ 夏威夷豆樹 《 Business Insider》分析，從營養價值、產地、收成，到市場需求，都推升價格逐年成長。 於您取消訂單或退貨時，若您符合退款條件時，本【家樂福線上購物網】將會為您進行退款作業。
澳洲堅果種子球形，乳白色，直徑1.2~3厘米，經烘培過後風味獨特，質地細膩，清脆可口，香氣濃郁，與腰果和胡桃近似，並廣泛用作菜肴、餅食、麵包、糕點、糖果、巧克力和冰淇淋等的配料，又是天然白色拉油。 因此，近年來澳洲堅果風靡全球，身價日增，成為國際市場上最受歡迎的高級堅果。 夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。 夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。 夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。
大腦需要良好的血液供應，所以血管健康對於大腦健康也非常重要，此外，夏威夷豆含有15%~20%的優質蛋白質和十幾種重要的胺基酸，都是構成腦神經細胞的主要成分。 夏威夷豆中富含有益心臟健康的不飽和脂肪酸，每天少量進食可能有助於降低高膽固醇和炎症等心臟病風險因素。 夏威夷豆中富含棕櫚油酸、油酸等不飽和脂肪酸，棕櫚油酸可補充腦血管的營養，並幫助肌膚再生、油酸則能預防動脈硬化，增加體內的好膽固醇高密度脂蛋白膽固醇（HDL），並減少壞膽固醇低密度脂蛋白（LDL）。 這兩個成分可維持健全的腦血管健康，預防腦血管與腦中風，此外油酸還具有改善便秘、預防胃潰瘍，提高腸胃機能的作用。 約6000年前起，夏威夷豆就是在亞熱帶雨林中的原生作物，原產地是澳洲，是澳洲原住民自古以來用作預防血栓的民間用藥，由於美國人引進夏威夷大量種植，許多人以為是夏威夷的特產，而有了夏威夷豆這個名字，不過事實上，至今澳洲仍是夏威夷豆最大的生產地。
澳洲堅果作為果樹來栽培的時間很短，只有數十年的歷史，但發展速度非常快。 夏威夷豆樹 在其原產地，當地居民從野生樹上采收果仁食用或榨油，已有100多年的歷史。 直到20世紀30年代果仁來源仍靠從野生樹采取，當時人工栽培的最大果園只有幾英畝。 美國加州大學於1880年最早從澳大利亞引入澳洲堅果，作為觀賞樹在校內栽種。 夏威夷大學農業試驗場於1892年第一次從澳大利亞引種澳洲堅果，1922年試圖作商品性栽培，但未成功。
