「黑糖粉圓鮮奶茶豆花」也是店內的招牌品項，多人黑糖蜜香氣的豆花，再配上台灣人最愛的粉圓，光是這一杯就讓讓你秒殺乾杯。 屏東 機場，正式名稱屏東航空站，或稱屏北機場，位於台灣屏東縣屏東市，民用部分是屏東航空站，軍用部分為空軍屏東基地，為一軍民合用之機場。 位在屏東體育場旁的一個小攤，木頭攤車上頭掛著紅燈籠，一旁則是用課桌椅排成的座位區，相當有日式路邊攤的風情。 這是「一碗豆腐」，一間「豆腐專賣店」，就像許多日本職人老店一樣，沒有多元化的餐點組合，只專注在一樣東西上。 前陣子在FB上看到好友的動態，說阿國臭豆腐很好吃，形容得就像是全世界最好吃的臭豆腐一樣，依照Monica我的個性，如果有機會到那裏附近，一定會去品嘗看看，除了想知道到底有多好吃？ 非常感謝阿嬤願意讓熊看看生的臭豆腐長啥樣，哈～坦白說，每次吃到的都是剛起鍋金黃色的炸臭豆腐，這麼貼近生臭豆腐還是人生初體驗！
手工的芝麻花生湯圓長得蠻像鹹湯圓的外型，來這裡一定要吃的就是手工湯圓，從開店就熱賣到現在的手工湯圓可是超熱門的單品。 只要點燒冷冰都會附手工湯圓還有手捏芝麻湯圓，完全就是湯圓控的愛。 來這邊大家最多人點的就是傳統的燒冷冰，燒冷冰會有紅豆薏仁、芋頭、手工湯圓還有大顆的芝麻花生湯圓，餡料的份量也不少，之後才蓋上一層厚厚的冰涼刨冰，在淩上自家熬煮的綠豆蒜，最後淋上糖水才算大功告成。
屏東臭豆腐: 屏東高樹臭豆腐高雄仁武店環境
可搭配意麵、雞絲、科學麵、烏龍、冬粉、泡飯等任一主食，另加牛肉/豬肉則+30元。 一碗豆腐肯定會變成回屏東必吃的食物之一，平常回來也是只有吃肉圓和豆花，其它讓我懷念的好像不多，只不過來吃要碰一點運氣拉，畢竟我回來的次數實在是太少了，的確是會讓我想念的味道。 如果要說他有什麼魅力的話，除了一份懷舊味以外，老闆真的很用心在炸豆腐，不管是醬料或者臭豆腐酥的不像話，連我爸媽也都讚不絕口。
大家好 我是Monica 我希望在這裡能夠提供一些有關台灣旅遊一些相關資訊，包含景點介紹，住宿，各地美食….等等給大家，讓不管是國外的朋友或者國內的朋友在安排你們的旅程時，都能找到一些有用的資訊。 有任何問題也可以留言給我，或者點右上角聯繫我們 留下你的資訊及問題，我會盡快回覆。 鼎鼎大名的「大林火車站前臭豆腐」顧名思義就位在大林火車站前，在遠處就能聞到濃濃香氣，沿著味道走一下就能發現有的滿滿等待人龍的攤位。 店家除了販售招牌臭豆腐，還有大腸麵線、大腸豬血湯、特製小魚辣椒等小吃，一次能吃到多種不同的台式口味美食。 一份45元的招牌臭豆腐共有五塊，金黃表皮又酥又脆，保有空氣感的內層Q彈有勁，配上爽脆泡菜超級開胃，一瞬間就能將整盤餐點秒殺光光。 饕客大推，非吃不可的「大林火車站前臭豆腐」，就在大林火車站前等你來光顧。
屏東臭豆腐: 屏東哥在烤吐司
以招牌“脆皮臭豆腐”賣出知名度的「愛家臭豆腐」，店面位在瑞光路上靠近瑞光夜市口，早年從小貨車販賣起家。 每當高溫油鍋裡開始油炸起臭豆腐，又香又臭的獨特氣味立刻飄散馬路上，下午三點開店就可見到人潮不絕前來，站滿門口等候且不分平、假日皆是如此，不難想像它的高人氣。 萬丹阿國臭豆腐是五十咩心中，名列前茅的臭豆腐店家，酥脆的外皮，帶有層次的口感，搭配上醬汁、泡菜，吼！
包肉貢丸一顆要20元比較沒有CP值，除非真的很愛，不然點其他的更划算，他們家的黑輪厲害之處，就是看上去好像在鍋裡煮很久了，讓口感卻不糊不爛，而且湯頭的味道鮮甜回甘，集結了所有精華，讓人想一喝再喝。 這家的蕃薯糖可以點小份，量不會太多剛剛好，有時候突然想吃個蕃薯糖，但每次都要買一盒50元，份量若是一個人吃又覺得太多顯得罪惡，這裡一份30元，好省荷包的甜點。 這家黑輪攤還有賣茶葉蛋跟蕃薯糖，根本把台式下午茶精神發揮的淋漓盡致，吃多吃少隨自己高興，飯後想來個甜點就直接點蕃薯糖，難怪這裡下午時段總是人潮不間斷。 沙茶鍋燒、牛奶鍋燒、泡菜鍋燒、麻辣鍋燒、麻奶鍋燒、起士鍋燒，口味好吸引人！
屏東臭豆腐: 屏東好吃早餐
（給你猜是什麼….3….2….1…時間到）好啦，它是一道“甜”的豆腐料理，豆腐炸完後，淋上煉乳芝麻花生粉，天阿怎麼美味成這樣，如果說是在日本吃到的完全相信，沒有油耗味，一樣很簡單樸實。 屏東臭豆腐 臭豆腐可以說是台灣名產，總是會在世界恐怖美食名單理上榜。 這種一直說很臭，卻是一口接著一口的矛盾，讓人喜歡到不要不要的。
從萬丹公園離開後，就看到阿國臭豆腐店門外大排長龍，上網搜尋才知道這是家名店，所以也就跟著排隊。 屏東臭豆腐 雖然隊伍排得不算短，不過由於店家打包速度很快，所以我也很快就拿到我的臭豆腐了。 這次除了品嘗招牌酥炸臭豆腐外，一致好評的酥炸香豆包、脆豆腸自然不能錯過囉！
而屏東這間一碗豆腐，小小攤位卻成為朝聖美食，在臭豆腐的激烈競爭當中，闖出一片天。 有免費的味增湯可以取用，而店內的招牌麻辣滷臭豆腐內含軟豆腐及滷豆腐，吸滿湯汁，一口咬下濃濃的臭香味撲鼻而來！ 脆皮臭豆腐的部分也是炸的恰到好處，酥脆卻又不會太硬，搭配蒜蓉、香菜及辣椒，爽口而鹹中帶甜。
- 萬丹有阿國臭豆腐，屏東市有愛家脆皮豆腐，都是屏東人氣臭豆腐小吃，二家都各自有自己特色，喜歡吃臭豆腐的朋友，下次來屏東，不妨安排時間去吃看看，推薦給大家。
- 手工的芝麻花生湯圓長得蠻像鹹湯圓的外型，來這裡一定要吃的就是手工湯圓，從開店就熱賣到現在的手工湯圓可是超熱門的單品。
- 愛家臭豆腐主要提供炸的脆皮臭豆腐和麻辣魯臭豆腐兩種，這次第一次嘗試就先點個最基本館的脆皮臭豆腐來嚐嚐。
- 饕客大推，非吃不可的「大林火車站前臭豆腐」，就在大林火車站前等你來光顧。
- 臭豆腐炸的時間沒有到很長所以外層微酥內則鬆軟，咬起來還帶有點「韌」的口感在。
- 我喜歡台灣，但卻不熟悉台灣，對我來說，旅行不只是看景，而是在不同心情底下，感受的人事物。
- 還沒有吃過「老德臭豆腐」的你，這輩子一定要親自體驗一次。
之前聽說店面不是在這裡，幾年從已經從中壢中正路搬到現在民族路上，唯一不變的，還是它的人氣依舊非常高。 ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請至「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。 販售的產品相當簡單，都是豆類製品，第一次來就點個最基本的臭豆腐了。
屏東臭豆腐: 屏東唯家臭豆腐
咬下一口水嫩的豆腐外層是香酥的，白玉豆腐很細嫩，從酥炸的顏色就知道炸油很乾淨，如果油品不乾淨，炸起來的顏色就會很黑，不會有這麼漂亮的金黃色澤，果然是沒有讓我失望。 老饕表示，還不錯吃的臭豆腐，現場吃很酥脆，臭豆腐的臭味真的有出來，非常不錯。 屏東臭豆腐 不過個人感覺泡菜偏少，提供的醬料是醬油膏類的，較偏甜，覺得還好，不過加點豆瓣醬會更好。 這裡的菜單很簡單，全部就只有三種選擇，鴨血、臭豆腐跟綜合，一碗只要銅板價就可以吃得到，就連加泡麵也只要5塊錢，CP值相當高。 「黑糖豆花」則是直接做好的杯裝直接上桌，大約是一個統一布丁的大小。
店家餐點全採自助式，顧客需要自己取餐，並且餐盤也要自己拿至回收區，工作人員則是在工作區馬不停蹄的油炸臭豆腐。 份量驚人、熱騰騰的招牌臭豆腐一上桌就讓人口水直流，少許的九層塔更讓餐點添加了香氣及層次，搭配鹹甜適中的醬汁與泡菜香而不膩。 屏東臭豆腐 來到台東，別忘了一訪「林家臭豆腐」，體驗在地人讚不絕口的經典口味。 阿國臭豆腐是屏東萬丹當地人口中的平價美食，難怪一開賣後人潮絡繹不絕。 其實各地臭豆腐的特色都不太一樣，有些店家賣得臭豆腐是酥酥脆脆的，還有一種就是整個軟軟的口感。 而阿國臭豆腐應該是屬於酥酥的這種口感，不過比較妙的是，它不會臭，如果比較怕臭的朋友，來阿國臭豆腐吃就對了。
該名網友雖在當事臭豆腐店留下「尚可」的評價，卻留下一顆星的負評，並指出，這個月13日到店內用餐，點了一份大份的臭豆腐，「怎覺得有淡淡的化學藥劑氨味。希望是我味蕾問題，體驗不佳，滿腦疑問？還是不要再買了吧！」。 另一個差別就在於盛裝豆腐的容器，不是保麗龍盤，也不是塑膠盤，而是碗，豆腐像俄羅斯方塊的堆疊法，加上醃漬蘿蔔。 這也是有原因的，因為油炸物比較燥熱，特別選擇蘿蔔，性偏涼的食材來中和一下。 有春臭豆腐就位在恆春鎮上，位置不算偏僻，雖然網路上介紹不多，但是開google map導航沒什麼問題。 奶油珍珠口味也是這一家的人氣口味，煮過Q彈的誘人珍珠，吃起來帶點微甜，再配上香滑的奶油餡，吃起來有砂糖牛奶交混而成的甜味，料多到滿出來的奶油餡，用嘴大吸一口就是香綿過癮。 紅豆餅一咬開根本直接炸餡，裡面的紅豆泥還帶有點紅豆皮，一咬下去非常濃香夠味，難怪是人氣不敗的招牌點心。
- 高雄超人氣老字號排隊美食「愛嬌姨臭豆腐」就位在熱鬧的武廟商圈，一開始營業馬上就湧現排隊人潮，讓人也忍不住湊上前一品。
- 夾起來感覺到臭豆腐炸得很輕盈，咬下一口那醬汁和香酥臭豆腐融合在一起，腦子想著就是這個醬汁，靈魂醬汁味道對了，味道就好吃。
- 有春臭豆腐就位在恆春鎮上，位置不算偏僻，雖然網路上介紹不多，但是開google map導航沒什麼問題。
- 吸入蒜泥醬油的臭豆腐內部多汁且夠味，只要一口就能讓人瞬間愛上。
- 屏東是五十咩的家鄉，每次回屏東，總是要走訪幾間熟悉的好味道，這天回屏東時，打算到萬丹探索，萬丹美食有哪些咧？
攤位提供麻辣、清燉、清蒸與脆皮四種風味的臭豆腐，另外還有每日限量的超人氣起司堡臭豆腐。 結合蒜蓉與醬汁的香氣在空氣中飄散，擁有酥脆表皮與滑嫩內餡的臭豆腐一咬下就能吃到溫熱湯汁，來個三盤五盤絕對都能秒殺光光。 熱愛臭豆腐的你，小編強烈推薦來羅東「財記臭豆腐」嘗鮮看看。 沒錯，這間由一對老夫婦經營的「老德臭豆腐」就是讓無數顧客瘋狂的經典店家。 小小的攤位以供應大塊又扁平的臭豆腐為主，起鍋時老闆娘會在金黃色的豆腐中央戳一個洞，並將醬料擠入其中，吸滿醬汁的內層多汁又入味，酸、甜、鹹、香四種滋味在嘴裡相互融合，超有層次的口感搭配台式泡菜恰到好處。 屏東臭豆腐 還沒有吃過「老德臭豆腐」的你，這輩子一定要親自體驗一次。
夜市中真的不乏這種平易近人的餐點，但要能讓人願意為了它排隊可就不容易了，在這間屏東夜市的魼魠魚焿幾乎每晚都大排長龍，而大夥也幾乎都是外帶他們的魼魠魚塊再配上焿或肉燥飯。 魼魠魚塊外頭裹著酥炸的外衣，內裡是很大塊、完整的魚肉，而肉燥飯是較肥的肉搭配上肉鬆，這樣的搭配樸實而讓人流連。 屏東臭豆腐 提著臭豆腐上車後，發現其實它真的沒有很臭，只有香氣而已。 而且可以炸成這麼漂亮金黃色的表皮就知道，這炸的功夫是有的，外皮光看的就很脆，吃起來一定更脆。 這次來到萬丹真的吃了不少美食，所以只買了一份小份的臭豆腐，我看好多人都點大份的，大份的一份60元，還蠻大一包的，算是價格實惠。 本來是想內用的，因為覺得在店內吃臭豆腐可以更直接吃出味道來，放在袋子裡面感覺就比較沒fu。
小編首先要為你的介紹的，是位在台北市鬧區的「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」，店家以天然發酵而成的植物性素食臭豆腐為特色，吸引許多美食饕客慕名而來。 店家將臭豆腐分成好幾種等級，消費者可以依照自己喜好選擇臭度，其中又以招牌炸臭豆腐最為顧客喜愛。 撒上胡椒粉的巨大臭豆腐「香」氣十足，一咬下能感受到表皮的酥脆口感，再沾上一旁類似豆瓣醬的醬料更有味道。
曾經，有客人這樣直白的當面批評，甚至，有人把咬進去的泡菜吐在手上直說難吃，各種屈辱都曾經承受過，也讓豆腐哥開始懷疑自己。 資訊電子商務的豆腐哥，這樣回答了“一碗豆腐”的開店緣由，但其實，他的腦袋裡面總是蘊含著許許多多的“鬼點子”。 好在老天爺庇佑，讓我們順利抵達，外觀是一個簡單日式的木造小攤販，旁邊放了桌子長椅凳，在地人騎著腳踏車機車來來去去，也有一臉觀光客像我，慕名而來。
豆花口感相當水嫩，本身只有一股濃郁的「豆味」，吃起來味道很像「無糖的統一蜜豆奶」那種感覺。 黑糖吃起來不過甜，跟底下的「無糖蜜豆奶」搭配起來可說是「相得益彰」阿。 沒有冷氣，夏天會有點熱，但一盤臭豆腐很快就吃完了，影響不大。 停好車後走到店裡，點完餐後找個位置入座，他們家有一些座位提供內用，坐在一旁待餐時，陣陣的臭豆腐香氣，還有那臭豆腐放到油鍋的酥炸聲，一整個勾起滿滿的食慾。 阿國臭豆腐不知道現在已經開幾年了，只知道從以前，媽媽到了下午，有時經過萬丹就會買上幾分回家當點心，五十咩吃過很多次，而這天是五十咩第一次到本店用餐。
