圖片取自IG：zui_zui_0619紅豆芋頭牛奶冰是店內的招牌必點，選用在地萬丹紅豆，芋頭則是老闆家鄉種的山芋，吃起來跟一般的水芋很不同，口感上更加Q彈且香甜，糖水則是以新竹寶山黑糖熬煮，加上使用未退冰的冰磚來直接剉成冰，吃起來更綿密，在炎炎夏日中，吃起來超過癮的。 如果想吃水果冰品的話，店裡的木瓜、香蕉、檸檬、芒果、百香果、火龍果等，幾乎都是老闆自家栽種的，新鮮又無農藥，讓人吃得很安心。 紅豆布丁牛奶中紅豆煮得透心綿，搭配上煉乳的奶香，還有布丁的香甜滋味很合拍，底下冰的基底還蠻像夜市常見的那種古早味紅茶冰淇淋，吃起來有一種香香甜甜的尾韻味道，風味似曾相似，而冰的口感帶有細細的冰晶感，不論拌上紅豆或是搭個煉乳還是配上布丁都很合。
圖片取自IG：ak 位於屏東夜市的屏東夜市大碗公冰店的冰品就如同店名一般，真的是超級大碗，而且價格很親民，完全是俗擱大碗，CP值頗高，深受許多小資族激推到不行。 而且老闆很貼心的推出許多雙拼冰品，像是：紅豆芋頭牛奶冰、抹茶紅豆牛奶冰、芒果西瓜冰、百香果芒果冰等，讓你不需要選擇障礙，可以兩種口味一次滿足，是不是超佛心。 老地方冰果室已經開業30年以上，古早味的冰品店是不少林邊人從小吃到大的林邊美食，當地人都首推推木瓜牛奶、雪花冰、綜合剉冰，而式各樣的傳統飲料，還有南部專屬的番茄切盤，也是這一次拜訪老地方冰果室我有點來品嚐看看的單品。 2020年12月18日 — Q陳古早味黑砂糖剉冰-潮州店創始於高雄，潮州店受到不少在地人喜歡一年四季，絡繹不絕的人潮到店只為一碗碗超值好吃的黑砂糖刨冰堅持每日現做配料， … 圖片取自IG：songchi.com.tw 夏樂黑砂糖刨冰店是間主打古早味的高CP值冰店，在地飄香十幾年，深受當地人喜愛，許多老客人都是從原本只有黑糖剉冰吃到，後來有雪花冰，甚至有創意冰品珍珠奶茶冰可以吃，一吃就是十幾年喔！ 店家雖然裝潢很簡單，但看得出用餐環境很乾淨，而且餐點都很注重衛生，讓人吃得開心的同時，也能吃得安心衛生，相當值得一訪。
屏東剉冰: 屏東夜市「進來涼冰果室」外觀
剉冰可以選４種配料碎冰淋上糖水，加上店家手工製作的配料，天氣熱時吃上一盤相當過癮。 配料的芋圓，地瓜圓、鳳梨跟珍珠都是店家手工製作，地瓜圓富有口感，選用口感豐富的栗子地瓜，帶有濃郁的地瓜味，鳳梨脆、珍珠Q彈。 屏東是水果王國，生產的美味水果也居全國之冠，柳蘭軒冰鋪將屏東在地特色的水果，以牛奶雪花冰為基底/亦可剉冰，經過巧思的設計安排，將所有現切新鮮水果，全部置於嗆心涼的西瓜船上，滿滿的新鮮水果，搭上脆笛酥餅乾當的大砲，檸檬與小熊軟糖的風帆，古早味雪淇冰的指揮台，快樂出航，捍衛屏東的水國之王地位。 19 小時前 — 夏樂黑砂糖刨冰店是間主打古早味的高CP值冰店，在地飄香十幾年，深受當地人喜愛，許多老客人都是從原本只有黑糖剉冰吃到，後來有雪花冰，甚至有創意冰品 … 屏東夏樂黑砂糖刨冰店是我每年回婆家時一定去吃的冰店，算一算也超過10年了，店鋪裡販售的冰品從原本黑糖剉冰到後面推出雪花冰，我還是愛原本的黑糖剉冰，且不會過於甜膩致使吃完覺得口渴，所以打算簡單介紹一下，如果各位有到屏東玩，不妨去吃吃看夏樂，古早味且便宜的剉冰越來越少了吶。 圖片取自IG：amber_eatdaily 葡萄柚蜜雪花冰是店內的人氣冰品，雪花冰本身帶有微微蜂蜜香，冰上面有滿滿的葡萄柚果肉，整體吃起來相當的清爽消暑，而且一點也不會過酸，很適合怕酸又想要清爽感冰品的朋友。
你一定要看下去，連屏東人都用力推薦的秋林牛乳大王… Continue Reading … 屏東剉冰 蕃茄切盤後沾醬品嚐是台灣南部特有的吃法與口味，沾醬通常是使用醬油、糖、梅子粉及薑泥去調配，之前在嘉義得七彩冰果室則是加入了薑黃，每間店的口味會因為配方而略有不同，老地方冰果室的醬料比的確也和我之前吃過的略有不同，味道稍微淡了些，有些人可能會吃不習慣。 來老地方冰果室除了吃上一盤現做的雪花冰外，不少人還會順手外帶一杯飲料，我另外點了番茄汁，菜單上雖有註明分為番茄原汁與番茄汁兩種口味，但我對於番茄汁小小的失望，水添加的有點多，喝到最後幾乎沒味道了，下次可能要改點番茄原汁才能喝到原汁原味的口味吧。
如果想要自選配料的話，則推薦可以點選自選黑砂糖刨冰，可以從芋圓、珍珠、綠豆、紅豆、湯圓、鳳梨、粉條、芋頭、粉角、椰果、黑糖粉粿、原味粉粿、薏仁、仙草、彎豆等配料中，選出五種你喜歡的，一碗也是只要55元，CP值超高。 2022年6月29日 — 【屏東市冰店】秋林牛乳大王50年老店高評價推薦！ 圖片取自IG：tyw_eat 從屏東萬丹起家的鼎昌號，現在在屏東市跟潮州都有分店了，走濃濃日式老屋氣息，店裡的每個小角落都可以看到老闆的用心與巧思，讓人很有一秒到日本的偽出國感。 在Google上有1200多則評論，還能擁有4.2分的好評價，餐點主打霜淇淋聖代、鯛魚燒、雪花冰、豆花跟拉麵，是間很適合午後跟三五好友或另一半前來享用悠閒下午茶的店家。
屏東剉冰: 屏東冷熱冰吃哪一家？正老牌潮州冷熱冰，屏東必吃的特色冷熱冰！
2020年6月16日 — 屏東夏樂黑砂糖刨冰店是我每年回婆家時一定去吃的冰店，算一算也超過10年了，店鋪裡販售的冰品從原本黑糖剉冰到後面推出雪花冰，我還是愛原本的黑糖剉 … 屏東剉冰 阿良綜合冰是屏東在地經營超過五十年的老字號冰店，在屏東有二家，總店在大埔，分店在民族夜市附近，而我們常吃的是夜市附近這家冰店。 大埔總店我們也有去吃過，旁邊賣的粉圓冰也是我們回屏東會來光顧的古早味飲品。 屏東剉冰 特別遠用屏科大牛乳搭配濃郁香醇的木瓜打製，口感十分綿密滑順，甜度是來自二砂糖熬煮的糖水，喝起來自然不死甜。
店內裝潢非常有溫度，地板磁磚都是阿嬤時代的花色，懷舊的店鋪非常迷人，而且菜單都是畢業於美術科系的女兒所繪製的，彩色手繪的風格非常繽紛活潑，逗趣的塗鴉完美呈現店鋪內的產品。 圖片取自IG：c__228 綜合豆花是店內的人氣餐點，小碗的就很夠兩人分食，配料堆得滿滿滿，很像要炸出來的感覺，裡頭有紅豆、薏仁、花生、綠豆、大豆及珍珠，讓你每一口豆花都可以搭配配料一起享用，讓人吃得很過癮。 如果喜歡抹茶的朋友，則推薦可以點綜合凍有三種口味：抹茶、咖啡與茶凍，裡頭還有滿滿的配料紅豆、薏仁、芋圓、珍珠等，一碗只要50元，CP值爆表。 圖片取自IG：yumyum.__.food 綜合黑砂糖刨冰是店內的招牌必點，有8種配好的固定配料，一碗只要銅板價55元，超佛心。
時序雖然已經進入了初秋，沒想到秋老虎的威力還是挺強的，在南部還是能感受到盛夏熱氣，剛好這週末跟著朋友出遊，回程時想到屏東在地老字號阿良綜合冰店，時間充足下便帶朋友來體驗屏東人的古早味剉冰。 ▲芒果牛乳冰 NT$120，滿滿一大碗的芒果牛乳冰幾乎可以兩個人共食，夏季就是要吃這個！ 新鮮芒果給得份量很足，淋上使用芒果熬煮的果醬，吃起來非常濃郁香醇，而且不會覺得膩口。 身為紀錄者，我們忠實的寫下每篇食記；適時給店家餐點價位或口味調整、套餐組合等行銷建議。 聽說冷熱冰是屏東潮州在地人兒時的記憶，是潮州特色美食也是懷舊夏日冰品，有來屏東潮州的朋友一定要來試試。 紅豆熬煮得非常鬆軟綿密，只不過店家的紅豆湯有點甜了，到最後還請店員幫我們加一些冰來解甜膩感。
屏東剉冰: 高雄美食進階搜尋
現年75歲的林庚良說，他從小就幫爸媽賣剉冰，那時全家都住在台南，直到他27歲搬到屏東後，才另立門戶自開冰店，並且承襲父母的好手藝，剉冰的配料幾乎都自己做，以傳承最道地的古早味。 2014年7月4日 – 這夏天，待在家裡吹電風扇都熱得半死頂著大太陽走在馬路上，不到10秒就覺得自己快被烤熟了熱到歇斯底里的時候，就很想很想怒吃冰來一間在屏東已有40多年歷史的老冰店【阿良綜合冰-夜市分店】 阿良綜合冰… 這裡的麵茶是偏向甜味的麵茶，麵茶的芝麻純厚香氣，沒有久放的油耗味，讓冰品多了懷舊的老味道，吃起來也是香氣滿盈。 是當家紅牌小生，賣多少就做多少，絕對不賣隔夜貨～只要看湯圓量不夠，年輕的小老闆會立馬再開始捏製。 就是這個醬，不少冰果室店家都會自己調配醬料，而進來涼這邊用糖粉、薑泥，搭配上自家調配的中藥香料來做為沾醬。 ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請直接上「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。
- 番茄切盤是以前小時候很愛吃的一道餐後水果，除了外面可以吃到之外，五十咩的媽媽在家有時也會自己調醬來搭，可別看她單單只是番茄而已，這道還沒變身，看起來一整個平凡。
- 在屏東逛完夜市之後，當然要吃個甜的當作結尾，這邊五十咩會當作結尾的店家目前有兩間口袋名單，一間是正老李泡泡冰，另外一間則是今天要探訪的這間進來涼冰店。
- 用杯子裝也是一樣，塞得滿滿的，配料多到挖不起來，這兩位女生從台北南下屏東考試，聽說這家冰店，立刻跑過來買，而且一買就是12杯。
- 2017年5月13日 – 熱浪綿綿來襲的盛夏，就是要不停吃冰、吃冰、再吃冰！
- 如果想吃水果冰品的話，店裡的木瓜、香蕉、檸檬、芒果、百香果、火龍果等，幾乎都是老闆自家栽種的，新鮮又無農藥，讓人吃得很安心。
- 吃冰喝涼一直是旅行途中最幸福的事，在台灣旅行，各個鄉鎮一定都有一個屬於當地人的記憶冰果店，這些老冰果店隨著時代的洪流之下，有的苦撐著、有的則積極轉型。
鳳梨旺來雪花冰則是超吸睛的打卡美食，半邊的鳳梨殼裡頭裝滿鳳梨口味的雪花冰，加上酸甜滋味的鳳梨果肉，每一口都可以吃得到鳳梨的好滋味，值得一嚐。 冰品以剉冰及雪花冰系列為主，口味眾多，第一次來看到玲琅滿目的品項還真的無所適從、不知道該怎麼點起。 台灣到處都是冰店，而每家的冰店口感也會因為調配與組合而有所不同，但剉冰及雪花冰基本調配出來的口味，很難踩到雷。 來到老地方冰果室，冰品與飲料都是現點現做，開放式的空間也看得見老闆與老闆娘娘製作飲料冰品的過程，過程透明、環境很乾淨又衛生。 吃冰喝涼一直是旅行途中最幸福的事，在台灣旅行，各個鄉鎮一定都有一個屬於當地人的記憶冰果店，這些老冰果店隨著時代的洪流之下，有的苦撐著、有的則積極轉型。 屏東林邊鄉，這裡有一間充滿懷舊氣氛的「老地方冰果室」，店家就位在忠福宮前，距離林邊車站只要十分鐘腳程的地方，小小的店面一年四季都賣著沁涼人心的冰品與現打蔬果汁、古早味飲品，冬天也會增加販售暖心的熱飲與湯圓，開業將近三十年，用甜品伴隨不少林邊人的春夏秋冬。
屏東剉冰: 旅遊 熱門新聞
住在屏東縣九如鄉的民眾，直擊天氣變天瞬間，原本炎熱的夏季，下午3時30分左右，突然下起大雨，甚至刮起大風把雨傘吹到開花，甚至還伴隨著冰雹狂炸。 最新消息，中央氣象局針對6縣市發布大雨特報，其中屏東縣於27日下午3時許，突然開始降下大雨，甚至還突然刮起大風下起冰雹，不少民眾看了又驚又喜，顧不得自己被淋濕，外出撿起如同粉圓般的冰雹，還有網友留言：「吃剉冰了！」。 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。 ★向作者凱南Kenan買書享優惠價贈品牌小禮，版稅一成回饋地方，請直接在「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。 開業超過50個年頭，店家著名的就是米苔目冰、綠豆露，別懷疑米苔目可以當冰品配料喔！
老地方冰果室鳳梨雪花冰以牛奶雪花冰當做基底，上頭大方蓋滿了醃漬鳳梨，酸酸甜甜的口感讓人瞬間消去了暑氣。 飄香20年的老店「青麥芋圓」，以純手工熬煮的芋頭、芋圓、仙草等配料，夏天吃上一碗好消暑。 「芋見幸福芋頭冰沙」有芋圓、芋頭、紅豆、珍珠、西米露，再淋上超邪惡滿滿芋泥瀑布竟只要50元銅板價，CP值超高！ 芋泥香甜綿密，芋泥球不錯吃配料給得很多，個人覺得甜一點會更好吃～店家目前暫時不開放內用，僅供外帶服務。 「初春冰室」原是一間80年日式老屋，由老闆承租並巧手改建後，變成充滿懷舊氣氛的冰品店。
屏東剉冰: 屏東 在南部吃番茄必搭神器！沾上這個醬汁超對味,逛完夜市來上一盤剛剛好 屏東市
若有相關需求請務必先來信詢問，本網站刊載之內容所附屬相關浮水印或商標嚴禁更改或移除。 好不容易吃完三分之二之後，剉冰裡面竟還藏有抹茶凍和紅豆，此時可以把抹茶醬再倒入其中，味道更濃郁，總之吃法沒有固定，隨個人開心囉。 這高度實在讓人有點害怕，不過也佩服店家在製作過程，還能把造型做得這麼美觀，黃色起司醬是由起司和鮮奶油依比例攪打而成，外面再撒上綠茶粉，那股鹹甜又帶有牛奶糖的香氣，一點違和感也沒有。
不過阿嬤因為重聽，加上不能久站，3年前開始把攤子交棒給兒子，她則是專心煮配料，偶爾會來攤位看看，這麼澎湃的古早味粉圓冰，可是屏東人夏天生活的小確幸。 這家冰店原本是這位阿嬤在賣，從23歲賣到現在83歲，一賣就是一甲子，攤子上所有的配料，包括紅豆、綠豆、芋頭、薏仁、地瓜等等，全部都是她自己做的，即使現在年紀大了，她仍然堅持古法製作。 用杯子裝也是一樣，塞得滿滿的，配料多到挖不起來，這兩位女生從台北南下屏東考試，聽說這家冰店，立刻跑過來買，而且一買就是12杯。 每到下午，屏東民生路上這個路邊攤就會開始排隊，大家全都是衝著這一大包的剉冰而來，只見老闆不斷的往袋子裏塞配料，再塞剉冰，塞到整個塑膠袋都快要爆炸才停手。 屏東突然降下大雨，正當大家躲雨躲到心累，突然發現這雨聲跟以前不太一樣，原來降下的不只雨，還有冰雹。
屏東剉冰: 推薦起司芒果山 $165
將西瓜、哈蜜瓜挖出小圓球層層堆疊，再放上幾顆葡萄，設計成可愛又繽紛的造型，再淋上薄薄的煉乳別有一番風味，這碗吃下來真的飽足感十足。 屏東剉冰 經營餐飲是良心事業，老闆夫婦沒忘了開店初衷，堅持用在地農產，以及優良產品，來製作好吃的冰品給消費者。 從空間陳設，到產品研發，再再顯示，店家的用心，難怪會成為屏東特色冰店。 如果外地朋友，有機會造訪屏東市，別忘了來尋訪巷弄裡的特色小店，推薦給大家。 圖片取自IG：sugar_tainan1010 潮州黑麻雪花冰是店內的人氣餐點，一上桌就可以聞到濃郁的芝麻香氣，芝麻醬不只有淋在上層，連碗底都可以看到，讓你每一口都可以吃到芝麻的好滋味，還有Q彈有嚼勁的白玉，讓整體的口感更多元有層次，簡單卻特別的好味道，值得一嚐。 屏東剉冰 波霸奶茶雪花冰則很推薦給奶茶控，奶茶冰甜而不膩且帶有濃郁的茶香味，配上QQ的珍珠，讓人一吃就上癮。
手工雪花冰為招牌特色，所有冰磚手工自製，珍珠奶茶綿綿冰（90元）使用吸睛的貝殼裝飾，濃郁的奶茶香和粉圓融化在口中就像在喝珍珠奶茶！ 女王獨家招牌剉冰（80元），有５種配料，地瓜簽、芋頭、粉粿、蜜鳳梨、湯圓，是比較古早味的冰。 屏東剉冰 台南海安路「尚禾黑糖粉圓」推出超浮誇「古早味麵茶八寶冰」，老闆直接將滿滿的麵茶粉撒在冰品周圍，堆成１座小沙丘，再插上可愛小旗子，彷彿看到沙丘上的縮小版「國聖燈塔」！ 與鋪在冰品上的滿滿配料一起攪拌著吃，濃密的麵茶香、豆香及QQ小湯圓咀嚼在嘴裡，甜甜的滋味就是滿足！
屏東剉冰: 屏東最新住宿介紹
進來涼冰果室是一間屏東夜市裡的老冰果店，店裡以水果類的冰品為主，另外還有提供一些雪花冰、剉冰、水果切盤、冰棒…等，五十咩每次去是幾乎都來上一盤他們家的番茄切盤，搭配醬汁還有薑泥糖粉，一整個就是懷念中的好滋味。 屏東夜市吃完一輪後，來個甜點或是水果剛剛好，小時候這邊有一間進來涼冰果室，是爸爸媽媽以前飯後常常會走訪的地方，吃完來上一盤番茄切盤，再搭配上店家調製的醬料，微微黏稠的醬汁，吃起來帶有糖粉甜甜的滋味以及薑泥的辣度尾韻，還有特殊的香氣在其間，飯後來上一盤剛剛好。 老地方冰果室三角窗店面，幾張桌子與紅色的椅子簡單佈置，牆面上繪上了老地方冰果室的字樣，上頭還掛滿著寫著各式口味的雪花冰、黑糖刨冰、水果切盤、木瓜牛奶、酪梨牛奶、養顏蔬果汁等產品名稱，這些都是店家自傲的單品。 「剉冰女王」位於小琉球島上正中央的中正路上，是島上的主要幹道，非常好找。
屏東是一個藏有不少美食小吃的縣市，每個鄉鎮都有各自獨特的美食文化，可以一同加入社團「屏東美食不藏私」，跟大家分享自己的口袋名單喔。 進來涼菜單如下所示，照片是2020年1月拍的，店裡的選擇很多，果汁、水果切盤、水果剉冰、雪花冰種類不少。 進來涼冰店其實從五十咩小時後就已經開業了，當時媽媽會帶我到這邊吃個冰，或是點個番茄切盤，原來進來涼刨冰店，從民國三十八年就開業了，到現在算一算竟然有七十多年了，應該可以說是屏東夜市的老店了吧。 屏東剉冰 在屏東逛完夜市之後，當然要吃個甜的當作結尾，這邊五十咩會當作結尾的店家目前有兩間口袋名單，一間是正老李泡泡冰，另外一間則是今天要探訪的這間進來涼冰店。
2017年5月13日 – 熱浪綿綿來襲的盛夏，就是要不停吃冰、吃冰、再吃冰！ 避暑躲到屏東正好，阿辰決定持續整理出大屏東地區，我吃過的消暑美食冰品、涼飲、甜湯…不論是眾人皆知的人氣店家或是低調私藏的隱藏版通通有目前以屏… 翻開影子第一次記錄阿良冰店的食記已是十年前的事了，這次回來發現店家從隔壁搬來現在的位置，便又重新記錄了這次的食記，屏東在地人記憶中的古早味自助式剉冰，推薦給外地朋友來品嚐看看。
