在鸿海集团的尾牙宴上，老板郭台铭每年都会不惜血本邀请巨星。 2007年，郭台铭左拥侯佩岑，右抱林志玲，还大跳贴身探戈，卖力得很。 你要是整成一出大型的聚餐活动，大家光吃饭喝酒聊天，连个热闹的娱乐活动也没有，那就等着被口水淹没吧。 也没毛病，一年到头，大家都辛苦了，不管公司有没有挣到钱，都有必要聚在一起吃顿好的乐呵乐呵，顺便聊聊人生谈谈理想什么的。 润饼里包的是豆芽菜、笋丝、蒜头、花生粉、番茄酱等。 刈包里则是三层肉（肥瘦相间的猪肉）、咸菜、笋干、花生粉等。
待到正月十五元宵節，也是春節最後一天了，所以大家對於元宵節也會特別珍惜。 而正月十五同時也是「三界公」生日，他是天官大帝，神格僅次於玉皇大帝的神明，不容忽視！ 絕對不能不求天官大帝的保佑，是相當重要的祭拜，供品跟拜天公差不多，以金紙、水果為主。 過去，老闆請員工吃尾牙除了犒賞員工一年的辛苦外，對於一些表現不佳的員工老闆也會以暗示性的手法，告知員工被解僱。
尾牙拜拜: 尾牙的來源與祭拜程序(一般人都會吃尾牙卻不知道尾牙的由來)
广东人说的“打牙祭”，意思即是以吃、喝为乐，不过福建人“做牙”的对象首先是灵界，其次才轮到人类享用。 人们要等到祭祀之后，才能分享曾经用来供奉灵界的食物。 尾牙拜拜 这些不动言词的辞退风俗，却令人感到十分尴尬，也闹出过不少吵架责骂之事，后来便逐渐废除，改为通过介绍人转达辞退之意。 3）家中尊长领导幼辈拜祭神明，与东主领导雇工卑仆拜祭神明的作用是一样的，都是通过这一宗教仪式，体现了互相的长幼有序和尊卑有分。
別擔心今年寶島神很大Online一樣幫大家整理出「2021新春拜拜攻略指南」，讓神粉們該拜的神明一個都不會少！ 今天要先來介紹家中有經營生意以及有擺放神明的神粉，在接下來的尾牙還有送神日如何拜。 〔記者湯世名／彰化報導〕土地公尾牙為何要拜麻糬？ 也因為祭拜的那家人由貧轉富，一般相信張福德是福神，會賜給人福氣、財富，營生意的人尊奉祂為財神而常常祭拜，以求生意興隆。 尾牙拜拜 傳說周穆王賜號張福德「土地公」，就這樣祭拜土地公－－福德正神的習俗就代代流傳下來了。
尾牙拜拜: 還有3個頭獎未送出…她曝刮刮樂選號秘笈 尾數「挑這碼」穩賺
到了尾牙这天，全家人会聚在一起，在门前设长凳，烧经衣、银纸，供奉「三牲」——鸡、鱼、猪，以及象征五谷丰登的「五果」。 1）“做牙”的习俗是宗教活动，其背面又其实是涵有神道设教的提示，告诉人们所有成就并非只是个人的努力和手段，同时间也有赏善罚恶的神明在身旁默默监视和扶助。 2）商人和农人在“尾牙”这一天，除了供奉神明，也要招待自家的雇工与仆婢，对于来年是否继续雇用一个人，也要在尾牙作最后的决定。 很多地方不过尾牙，但却受到了这种文化的影响。 直到改革开放以后，人们还把大吃一顿美食叫做“打牙祭”，就是这种文化的遗存。 其实，各公司举办的“尾牙宴”，也在透露着公司财大气粗的讯息，当日公司股票的股价和成交量也会有反响。
在台灣，最常見到的就是「土地公廟」；「土地公」也是「財神」的傳說在台灣民間流傳最廣。 過年的序幕揭開于農曆的臘月十六日，在這一天家家戶戶于傍晚的時候，供奉牲禮─雄雞(象徵生意興隆之意)、鴨、魚、肉、蛋等。 然後將長凳子擺在門口，供奉五味碗(日常生活飯類)，拜地基主(歷來住在該住宅的無主孤魂，俗稱好兄弟)，燒經衣、銀紙。
因此，在这一天民间将开展一年当中最为隆重的“作牙”活动，以感谢土地公一年以来的照顾，并求得来年的风调雨顺。 在传统习俗中，“牙”是一种民间祭拜土地公的仪式。 在过去，生意人每逢农历初二及十六，都要准备一些祭拜的菜肴，如牲畜、水果、纸钱等，尤其必不可少的是一只由雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡，象征着生意兴隆、财运亨通，这种活动就被成为“作牙”。 尾牙拜拜 祭拜后，祭拜所用的菜肴会被分给大家食用，也就是我们所说的“打牙祭”。
尾牙拜拜: 尾牙摸彩、年節送禮 不能抵稅
然而，除了土地公，尾牙這一天也別忘了祭拜地基主，感謝祂護衛家宅平安，民間將地基主當作家中的守護神，入宅、過年、清明、端午、中元、重陽、尾牙等重大節日，都會祭拜地基主。 近年來，與尾牙有關的活動除了公司行號的尾牙聚餐外，一家人也常會在尾牙這天圍聚在一起用餐，主要的食物為潤餅和刈包（割包）。 每年農曆12月24日是送神日，民間信仰要恭送家中諸神，尤其是「灶神」回天庭，因此這天要「送灶神」拜拜，感謝灶神一整年的辛勞，一般供品會準備甜食如發糕、湯圓。 這天是一年之中最後一次幫土地公作牙的日子，故稱作「尾牙」！
拜拜時主要向神明訴說名字、公司商家名、地址等資訊，並感謝與祈求土地公或地基主保佑生意興隆、順利發展等。 牙的本义是军中帐前的大旗，大军在出征之前，照例要祭拜大旗，确保旗开得胜、一路平安，称之为“禡牙”。 这个典礼后来被商号援用，於每年过完年后第一次开市时，同样来个祭典，希望财源广进，生意兴旺。
尾牙拜拜: 什麼是土地公「做牙」？
當然一年當中最隆重的算是做“頭牙”與“尾牙”了（不但要祭拜土地公還要做好大餐全家聚攏一起）。 尾牙拜拜 莆田民間就有“二月二，龍抬頭，打牙祭，大聚餐”之説！ 這一天，本地的婦女們傍晚都會準備各種各樣的供品去供奉神明“土地公”。
- 近几年来，许多台湾企业“尾牙宴”的形式更是多种多样，也不失为企业的一种宣传手段。
- 4）“做牙”這種宗教活動的祭祀對象，是以慰勞土地福德正神以及本家的地主為主；它也在喻示着人們，生活美滿的根源，是本身所依賴和生活的那片土地。
- 尾牙節流行於閩台之間，是土生土長的華夏傳統節日，與東南沿海的土地神崇拜有關。
- 很多人已经意识到企业办“尾牙”已不再把它看成传统仪式，而是现代组织管理中的团队激励活动。
- 台灣人每逢初二和十六都會祭拜土地公，這種祭拜儀式稱為「做牙」，一年中有好幾次「做牙」。
- 二月初二為最初的做牙，叫做“頭牙”；臘月十六的做牙是最後一個做牙，所以叫“尾牙”。
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按照民间的习俗，每到播种或收获的季节，农民们都要立社祭祀，祈求或酬报土地神。 在臺灣及港澳華人聚居之地，仍保有「牙祭」的習俗。 中國大陸做牙曾在東南沿海一帶流行，由於文革「破四舊」之故，加上社會主義的經濟體制，從商者稀少，「牙祭」習俗不但沒有如台港等資本地區隨著市場逐漸興起，還已經消失。 海外的經貿華人，祖籍多是閩粵地區，在東南亞也留有此習俗，但已經有所變化，星馬等地則稱之為“收工酒”，也是老板为了犒劳和答谢员工一年来的付出的一个聚餐。
尾牙拜拜: 生活體驗
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不过，凡事会有例外，在获知抽中奖有秘招之际，小编也希望你知道：如果说抽奖活动早就已经有内定中大奖的人选时，换言之，也就是暗藏不能公开的黑箱作业时，上述的民俗秘方自当是无效的。 家中尊长领导幼辈拜祭神明，与东主领导雇工卑仆拜祭神明的作用是一样的，都是通过这一宗教仪式，体现了互相的长幼有序和尊卑有分。 同时，通过聚餐去平等共食相同的食物，又能加强一体的感觉，可以作为大家共同经历一段努力时间的纪念，并提供实质的慰劳。
除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外，按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。 润饼系以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。 尾牙拜拜 刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。
“犒軍”的對象，如果屬天兵天將的性質，可以選擇在初一和十五；萬一主神手下的兵馬都是陰兵陰將，祭祀日就肯定落在屬陰數（雙數）的初二和十六。 企業單位可以利用這一日，舉行公司內部的年終聚會，對上一年的公司狀況進行總結，並對有功勞的職員論功行賞，所以可以説是每個企業單位職工最期盼的聚會。 因為年終時也伴隨着聖誕、元旦還有春節的來臨，所以很多公司乾脆就把年會就着這3個節日的期間舉辦，這樣更增添了年會的歡樂氣氛。 很多企業在“尾牙宴”上也舉行一些抽獎活動，企業所有員工都參加，大家和氣融融，有着大家庭的感覺。 1）福建地區把做“尾牙”之後的日子，即農曆十二月十七到二十二作為趕工結賬時間。 “尾期”前可以向各處收湊新舊賬，延後則就要等到新年以後才收賬了。
尾牙拜拜: 初一十五跟出二十六拜拜時，可以說：「神明在上，今天是農曆初一十五／初二十六，弟子XXX向您請安問好，誠心準備鮮花、素果等供品來敬奉您，祈求保佑弟子事業順利、財源滾穩、闔家平安，感恩叩謝」。
9CaKrnJZIaC taiwan.huanqiu.comarticle台湾人的年终庆典——“尾牙”/e3pmh1fmg/e3pmunk13农历腊月十六，又是一年台湾人的“尾牙”节日。 今年台湾的“尾牙”还因为“一例一休”闹出了点风波。 在“一例一休”下，非工作时间办“尾牙”，员工出席算不算加班，岛内众说纷纭。 近日，劳动部门政务次长给出了回应：老板如果强制员工在非上班时间出席“尾牙”，就要支付加班费，引起言论一片。
因割包外形像「錢包」，人人希望吃了它後能夠「發財」。 而潤餅則因為很像紙張把銅錢包起來的感覺，有發財致富的意思。 「割包」相傳是三國時代張飛，以刀割饅頭夾肉食用而得名。 割包雅稱為「刈包」，因刈（ㄧˋ）有「割」之意。 割包也被稱為「掛包」，「割」的台語發音為ㄍㄨㄚˋ音同「掛」。 「割包」又因為打開後，外形酷似老虎的大嘴巴，人們在食用時，中間夾塊煮熟（或滷過）的豬五花肉，再佐以酸菜、糖粉、香菜、花生粉等，此時食物的整體外形，就彷彿「老虎在咬食豬肉」，故俗稱「虎咬豬」。
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