基隆鍋貼10大優點

隆美食不單侷限於基隆廟口,周圍的八堵、七堵、暖暖也是藏著不少隱藏美食,像是位在七堵永富路上的「鍋貼大王」是七堵人必吃的早餐,現包現煎熱騰騰的10顆鍋貼,配一上杯紅茶再配10元味增湯,是他們早餐的基本標配。 日前網友何傑安在基隆人日常社團中分享自己從小吃到大的早餐店,讓不少在地人紛紛回應:「你知道的太多了!不要一直挖掘七堵美食,我不想排隊啊」、「鍋貼本身是很傳統的口味,強調煎香的脆感,一定要加辣椒醬很好吃」、「從小吃到大的鍋貼 ,喜歡皮脆脆,酸辣湯料多好喝」可見七堵美食魅力很強大。 基隆鍋貼 於慶安宮媽祖廟巷內的「曾家鍋貼」,別看他隱身在巷弄,小小一間店看似不起眼卻是上了美食節目報導,餐期時間常常吸引絡繹不絕的人潮。 店內餐點除了有脆皮鍋貼外,還有水煎包、水餃、酸辣湯、蛤仔湯、豬血湯及各式小菜,但也因為大熱門的關係,需要耐心等待。

基隆鍋貼

鍋貼共有三個爐子在煎,情況允許的話我會建議內用為佳,熱門時段外帶通常要等很久,至於多久就要看運氣了! 基隆鍋貼 基隆鍋貼 常有人一次40個、60個在買的,一鍋起來幾乎去了一半,而且鍋貼就是要剛出爐時脆脆的才好吃,帶回家味道多少有差。 「天天鮮排骨飯」的飯菜是放一起的,高麗菜煮得很軟又入味,重點是底下的醬汁很讚,飯也非常好吃,尤其是中間那個酸菜,酸爽甜脆,光這個就能吃1碗飯。

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口味是很主觀的事情,我的味蕾不一定是你的味蕾,還是很多人覺得曾記鍋貼很好吃,如果還沒試過的朋友,順道路過不妨試試看,或許會有不同感受。 基隆鍋貼 就連蘸醬的味道也不一樣了,以前最愛他們家的鍋貼和特調醬油的組合,輕柔酸味勾引出鍋貼的鮮香,搭襯起來真是完美絕配,現在的蘸醬雖然不至於不好,但就是少了一種合拍的感覺。 基隆鍋貼 以小吃店來說,曾記鍋貼的用餐環境、整潔度都還算合格,外面廚房分為兩個部分,一側處理鍋貼和煎包,另一邊有水餃和湯品等等。 曾記鍋貼位於基隆媽祖廟「慶安宮」旁邊,只要找到「慶安宮」就可以找到曾記鍋貼,離基隆火車站不遠,若是開車前來建議停在東岸停車場,從火車站或是東岸停車場走路過來都只要約10分鐘左右。

他們家的大腸圈,是用豬的腸衣來製作,所以吃起來好咬、易入口,也不會咬不爛,味道很香很有古早味,裡面的糯米有蔥油香,口感十分Q彈,沾上一點辣醬更提味。 真的來基隆廟口夜市不只有一口香腸、鼎邊趖或奶油螃蟹而已,還有許多不錯的夜市小吃等著大家去發掘,三姊妹水餃大王鍋貼是連在地人都會來交關的小攤,一邊吃鍋貼一邊配小菜,看著夜市逛街的人潮,別有一番風味。 食尚小編特搜6家基隆人「私房美食」,不僅有隱身巷弄、在地人也買爆的人氣排骨飯,近3000則好評的大腸圈、手工現烤「吉古拉」,通通都是《食尚玩家》部落客的口袋名單! 來三姊妹水餃大王鍋貼的在地人大多都會點上一盤鍋貼再點上幾盤小菜,這樣子就是一個晚餐了,只是在夜市裡面的座位算擁擠的,人真的很多,鍋貼一個是六元,大多都是點上一盤十個六十元,而水餃一個四元,湯的部份就只有酸辣湯,一碗才20元,價格還蠻實惠的。 就想說點一個小菜吃吃,豬頭皮滷得還蠻入味道,吃起來口感是Q的,也有一些網友是說一定要配豬頭皮才對味,對了,《曾家鍋貼店》還有很多小菜就跟麵攤一樣,選擇比一般鍋貼還要多。 招牌鍋貼現在漲到7元,煎包13元,酸辣湯35元,水餃10顆50元,另外還有小菜的部分,以基隆非廟口小吃來說不算便宜但可接受。

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炸排骨有裹粉,肉質厚實又好吃,沾了醬吃起來甜甜的,排骨上面還會放上1顆炸蛋,可以把蛋戳破拌著排骨吃,吃完很爽。 鍋貼從外皮就能看得到煎的金黃酥脆,咬下去都會有卡滋的聲音,接著滾燙的肉汁與內餡在嘴裡纏繞著,張開口呼呼,將熱氣排出,餡料算是紮實,主要食材為韭菜與豬絞肉,最後會有一點點的油膩感,十顆的份量吃起來還算滿足。 鴨賞我真的忘了多少錢,但在水餃煎餃店吃到這種小菜也倒是新奇,重口味的鴨賞配上煎餃,一整個很想來杯啤酒。

  • 鴨賞我真的忘了多少錢,但在水餃煎餃店吃到這種小菜也倒是新奇,重口味的鴨賞配上煎餃,一整個很想來杯啤酒。
  • 基隆最強鍋貼《曾家鍋貼店》位基隆忠二路上,就在慶安宮右手邊的巷子裡,《曾家鍋貼店》11點開始營業,我大概11點25分到,看店裡面還有座位,點完餐差不多11點30分,想說鍋貼一下就上來了吧!
  • 其實有點猶豫要不要寫這篇,曾記鍋貼曾是我在基隆最喜歡的小吃店之一,如今一顆7元的鍋貼雖然不是天價,但也不是平價,至少要維持水平啊!
  • 以小吃店來說,曾記鍋貼的用餐環境、整潔度都還算合格,外面廚房分為兩個部分,一側處理鍋貼和煎包,另一邊有水餃和湯品等等。
  • 曾記鍋貼位於基隆媽祖廟「慶安宮」旁邊,只要找到「慶安宮」就可以找到曾記鍋貼,離基隆火車站不遠,若是開車前來建議停在東岸停車場,從火車站或是東岸停車場走路過來都只要約10分鐘左右。

《曾家鍋貼店》整體用餐的感受是很棒的,如果以我原本最喜歡的中和珍香鍋貼來比較,《曾家鍋貼店》應該是算是底部的皮大勝,真的就是做法上不太一樣,吃以來那個酥脆感真的很棒,但內餡略輸一些些,酸辣湯的部份真的很強,是我喜歡的那種,如果喜歡吃鍋貼的朋友一定要來試試基隆最強的《曾家鍋貼店》。 《曾家鍋貼店》點餐方式還蠻特別的,首先沒有曾家鍋貼店菜單,只有價目表在牆上,看起來很像早期統一獅或7-11的配色,然後店裡面主要是賣鍋貼跟酸辣湯,價格看起來並不會太貴,水煎包是下午三點才有,有點可惜,看好要吃什麼就先到店門口跟阿姨點餐結帳,她會跟你講一個號碼,之後餐點好就會叫號送餐。 其實有點猶豫要不要寫這篇,曾記鍋貼曾是我在基隆最喜歡的小吃店之一,如今一顆7元的鍋貼雖然不是天價,但也不是平價,至少要維持水平啊! 曾記鍋貼是我剛搬來基隆時常吃的小店,猶記得第一次吃到他們家的鍋貼時驚為天人,鍋貼不僅個頭大,且外皮酥脆、內餡鮮美多汁,佐上他們家的帶點醋味的醬油真是人間天堂! 基隆最強鍋貼《曾家鍋貼店》位基隆忠二路上,就在慶安宮右手邊的巷子裡,《曾家鍋貼店》11點開始營業,我大概11點25分到,看店裡面還有座位,點完餐差不多11點30分,想說鍋貼一下就上來了吧! 結果我錯了,前面超多電話外帶的單,每個都是50顆、100顆的點,一路等25分鐘鍋貼才上桌,吃完要離開時,整個《曾家鍋貼店》店門口都是滿滿的人。

基隆鍋貼: 推薦文章

日前網友Dylan Yu在基隆人日常社團 推薦曾家鍋貼店,並表示:外皮酥脆彈牙;內餡紮實,實在是太好吃了。 此文一出,分成兩派留言,某些網友認為:「因為是排隊名店所以常常總是要等30至40分鐘以上,實在是很沒耐心等待」,另一些網友則是認為:「老店就是品質穩定,每次買都能吃到一樣的好品質」,能看得出名店的討論度。 位於孝三路巷弄內的「基隆孝三大腸圈」,在Google有2000多則好評,是連平日都人氣爆棚的在地人必吃美食,就連《食尚玩家》也有推薦過喔!

  • 《曾家鍋貼店》點餐方式還蠻特別的,首先沒有曾家鍋貼店菜單,只有價目表在牆上,看起來很像早期統一獅或7-11的配色,然後店裡面主要是賣鍋貼跟酸辣湯,價格看起來並不會太貴,水煎包是下午三點才有,有點可惜,看好要吃什麼就先到店門口跟阿姨點餐結帳,她會跟你講一個號碼,之後餐點好就會叫號送餐。
  • 炸排骨有裹粉,肉質厚實又好吃,沾了醬吃起來甜甜的,排骨上面還會放上1顆炸蛋,可以把蛋戳破拌著排骨吃,吃完很爽。
  • 位於孝三路巷弄內的「基隆孝三大腸圈」,在Google有2000多則好評,是連平日都人氣爆棚的在地人必吃美食,就連《食尚玩家》也有推薦過喔!
  • 於慶安宮媽祖廟巷內的「曾家鍋貼」,別看他隱身在巷弄,小小一間店看似不起眼卻是上了美食節目報導,餐期時間常常吸引絡繹不絕的人潮。
  • 鍋貼從外皮就能看得到煎的金黃酥脆,咬下去都會有卡滋的聲音,接著滾燙的肉汁與內餡在嘴裡纏繞著,張開口呼呼,將熱氣排出,餡料算是紮實,主要食材為韭菜與豬絞肉,最後會有一點點的油膩感,十顆的份量吃起來還算滿足。
  • 招牌鍋貼現在漲到7元,煎包13元,酸辣湯35元,水餃10顆50元,另外還有小菜的部分,以基隆非廟口小吃來說不算便宜但可接受。
柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。