小樂天餃子館的水餃一看就是手工製作，麵皮上還保留著虎口封口的痕跡，和我自己家裡常做的水餃就是一個樣，包水餃絕對是小吃店最費工的體力活． 小樂天的水餃非常飽滿，內餡肥瘦適中，分量挺足的，雖然這樣吃能飽，但基於營養均衡，建議另外加點有蛋白質的小菜或湯品。 小樂天餃子館的水餃我給予肯定，雖然在我心中還沒到吃過最好吃的小吃店餃子，但已屬前排了，現今要能找到小樂天餃子館這樣的餃子水準的小吃店確實很難了。 ▲我們這天主要是來銅鑼賞杭菊的，在賞完杭菊以後就來小宋餃子館吃個午餐，這些餐點的總金額是330元，以苗栗的小吃店來說，個人覺得價格有略高了些。 除了菜單上的餐點外，這裡也有滷味櫃，這次我們沒有點，但看到別桌點了一大盤，看起來非常可口，下次有機會一定要點來試試看。 本來是沒打算點這個鍋的，服務生說餐點要一次點足，怕吃不夠的我們又多點了一個鍋，湯頭酸甜好喝，口味好吃沒問題，配上水餃還蠻不錯的，不過缺少點麵點之類的，例如蔥油餅餡餅。
將近中午去用餐，從外頭就看到店裡人聲鼎沸，幸好還有幾個空位，就快點入座享用美食囉。 60歲的姜志民在龍門客棧生意穩定後，時見老友前警政署長盧毓鈞，即使公務繁忙都會抽空勤練書法，令他欣羨，便在盧引薦下認識書法名家張伯儒，結下師徒之緣。 姜志民還在92歲高齡之際，特地為已逝的張伯儒舉辦畫展，一圓恩師遺願。 提起龍門客棧為什麼只從下午5時營業到深夜12時？ 也有緣由，是因當時姜志民原另有他職，只能選擇下班後賺些蠅頭小利補貼家用，所以，店門口才會貼著斗大字「中午不營業」，這個習慣持續至今，也是這營業時段，讓生意源源不絕。 小餃子館 有趣的是，他靠家鄉味慢慢作起口碑的小攤子，吸引周邊許多軍、警、學生和華僑聞香而來，再加上位在禪寺鐘樓附近，當時電影「龍門客棧」盛播，諸多因素糾集，「龍門客棧」在台大學生喧鬧的口中，於焉誕生。
貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。 外皮不會脆脆酥酥的，輕輕炸過，配上帶點和風的柴魚醬汁，是很單純的口味，但是每次都會想點，而每次都會吃到盤底朝天。 惺忪的下樓，邊走邊想到底是什麼東西，看到原來是《小麵館》寄來的，也太大箱了吧！？ 裡面有我訂的6包手工水餃、6包手工麵，我這麼愛吃麵看到這些真是開心，哈哈 以下是我分好幾餐吃的心得，整理在同一篇給大家參考。 我是撰風，雖然我們依然脫離不了生活中的糖水片，但仍不斷在尋找相似群體裏一份渺小卻耀眼的獨到，不僅在於攝影，這也是撰寫文章的魅力所在。
小餃子館: 新店人拜託不要再報！沒預約都吃不到的山東小館，招牌酸菜白肉鍋必點
帶點微微的辣度的紅油雖然讓整個牛肉麵吃起來更重口味一些，但感覺是破壞原本甘甜的湯頭，紅油下的太多了，麵條也還好，但牛肉算是可以帶一點筋感，卻不會太韌。 有自己的特色，《龍門客棧餃子館》已經開業超過一甲子了，從門口以為是一間小小的水餃攤，走進去後才發現別有洞天，木造建築配木桌板凳還有牆上泛黃照與書法，會有一種果然是客棧的想法，來這就先排隊點餐在入內，如果裡面有空位，就一人排隊其它人先進去。 小樂天餃子館的炒飯也是很棒的，這樣一盤肉絲蛋炒飯上桌，馬上就能感受到鑊氣與均勻分布的油脂香氣，入口是一點洋蔥的甜、雞蛋的香，和米飯的彈，肉絲反而只是口感上的配角，這蛋炒飯看起來簡單，絕對需要水分適中的米飯加上多次的大火翻炒才能達到的，是一項體力活，也是一項經驗廚藝。 唯獨就是洋蔥丁的刀工和均勻度稍微欠缺一些，整體是一盤很棒的炒飯，那是一口接一口難以停下來的美味。 小樂天餃子館（寶強店）的菜單也很簡易好懂，直接口頭與阿姨點餐，不用劃記菜單。
店內的蒸餃、古早味粄條、紅油炒手和現切小菜都還不錯吃！ 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。 你吃的不單單是餃子也是記憶中的口感，我喜歡吃有咬勁的餃子皮，接下來就是餡料，我個人比較偏愛菜肉適中，餡料比例剛剛好很重要，餃子皮可算是越嚼越香，整顆餃子，滿滿的肉汁香氣，真的讓很忘懷，山東手勁果然不同凡響，我說那餃子皮怎麼吃都很順口，白菜的餡料能吃出淡淡的小蝦米，越吃則越開胃！ 我覺得很多好吃的餃子館總是運用那看似簡單的餡料給我們與眾不同的滋味。
小餃子館: 台北常青餃子館|台北水餃 1958年開業傳奇老店 代代相傳東北老味道(菜單menu價錢)
整體來說 小曲餃子館 的牛肉麵、水餃、小菜、熱炒都有好吃，尤其是鍋包肉是我們沒吃過的味道，想要吃吃正統東北菜的話，推薦可以來吃看看歐。 整體來說， 「清真恩德元餃子館」的牛肉火鍋挺特別，不過因為我們人少所以點個火鍋、水餃就已經飽到天靈蓋了，肉很多、吃的很爽，但也很容易膩，建議3-4人以上點火鍋會比較適合，這樣還可以點幾樣現炒來搭配。 小樂天餃子館在餐點上我個人給予蠻高的肯定，非常完整的呈現了我心目中的小吃店美味，飽滿且肥瘦適中的水餃、粒粒分明充滿鑊氣與蛋香的炒飯，都是現今這類型的麵飯小吃店中難以找到的，這些餐點的呈現看似很簡單，但從做工與口味上都能發現這些是體力活，更是廚藝上的經驗非常深厚。
大致上可以分為麵類、炒飯、燴飯，和水餃，水餃採至少10個，但可以混合口味，例如我常常會點5個高麗菜和5個韭菜的水餃搭配。 整體價格以新店區來說是合理的，水餃比我預期稍微高了一些，但還是要看成品大小和量來衡量。 菜單只有一張，本來以為只有麵餃類，沒想到還有炒飯，翻過菜單又看到許多小炒，價格還滿可親的，難怪會有這麼多家庭扶老攜幼地來這裡用餐。 既然店名以餃子為招牌，理當要點個餃子，在這裡點餃子有數量上的限制，水餃類一次要點15顆，煎餃類則是20顆。 因為，龍門客棧經營至深夜，也常是許多媒體人、警察公務人員、黨內外政治人士、學梓精英，擺上幾盤滷味和啤酒，高談闊論的最佳辯政場所，姜志民也不會閉門謝客，採放任制，結果演變下來，客人們一發現自己是最後一桌，會順勢帶上門。
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整修過後的山東小館室內空間大量使用了不同色調的木質裝修和家具，和外觀一樣都比原先餐廳的質感好上許多。 過往山東小館是一間沒什麼裝修、單純以料理決勝負的餐廳。 小餃子館 而整修過後的山東小館從內到外都變得煥然一新，光是店面外觀的質感就比舊店面好上許多，有幾分高級中餐廳的氛圍。 墾丁近年來最夯的水上活動，潛水、SUP立槳、透明獨木舟，SUP玩法多樣化，不論是站著、坐著、躺著、趴著都能玩，讓小光頭教練帶著你們去海上玩體驗，玩享受。
玉珍香餅店是位於恆春老街上的一家餅店，至今已有四代歷史是一間近百年的糕餅老店，專門製作傳統結婚喜餅、結婚用12大禮、家傳綠豆椪、中秋月餅、傳統貢糖，及南北貨年貨商品。 古早味春捲皮是清明時節必備食品，目前恆春只剩下一家還有在做，每年清明時節必定大排長龍。 老店也不斷創新嚴選恆春當地洋蔥研發，製作成全國第一［洋蔥手工蛋捲］及各種口味蛋捲，是遊客來到恆春絕對不可錯過的伴手禮。
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迎薰旅店3館也在2015年初開幕囉~位於1館與2館附近，有寬敞的戶外活動空間，泳池，三種房型，專屬停車區，是包棟者的便利渡假好地方。 猴洞山公園 (猴洞山)，舊名饗山，是位於臺灣屏東縣恆春鎮恆春古城的隆起珊瑚礁，為臺灣清治時期恆春八景之一。 晚上入口處也有攤販販賣火把、手電筒、爆米花、雞蛋、沖天炮…等，不過其實都不需要，玩火把、沖天炮都容易遭人白眼；想要爆米花和烤蛋的，其實在不規則的烈焰中，沒有一些裝備都不是好差事，試過的都知道，真的是徒增失敗的作品和環境負擔。
▲蒸餃的皮比較厚,比較Q，是我喜歡的口感，而且裡面還可以吃到肉汁，還算是不錯吃！ 小餃子館 ▲這間「小宋餃子館」地點靠近銅鑼火車站，步行前往大約5分鐘左右，周邊停車不太便利，若是開車前來要看附近有沒有停車格可以停車（但是機率很低），需要繞遠一點找停車位再走過去。 酸辣湯口味偏酸，但我們猜裡頭應該有番茄，所以除了酸味外還有一股水果甜味，搭上豐富的豆腐、木耳與蘿蔔絲喝起來相當飽足，可謂是料多味美。 期間，龍門客棧也和台大學生發生過一段有趣的小插曲，在1980年末，國內物價波動，姜志民考慮水餃漲5毛錢，但學生得知後「群情激憤」，甚至私下以學生會名義聯名陳情抗議，姜志民在考量學生們普遍生活不易下凍漲，也算得上是台大學生的一次成功校外陳抗。
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另外也有現切的滷菜可以點，但問題是沒有標價，所以像我這樣對生活費比較控管的人來說，就要一個一個詢問。 雖然我覺得小樂天餃子館整體的餐點都不錯，但這滷菜對我來說是滷製時間稍嫌不足或是滷汁偏淡，整體味道不夠入味，淋上的醬油膏也覺得沒有達到提味的效果，但對我個人來說，以整家餐廳看來，是瑕不掩瑜。 小餃子館 每一次經過餐廳，看著店門口煮麵冒出的陣陣蒸氣，切著滷菜的聲音，就會讓人充滿食慾想來上一盤餃子。 蒸餃很常吃但「牛肉蒸餃」算是比較少見了，因為沒吃過就點來試試看味道。 一籠牛肉蒸餃有八粒，蒸餃本身皮薄餡多，一口咬下滿滿的牛肉肉汁鮮甜蠻好吃的。 因為「清真」的關係，這裡是沒有豬肉及豬肉製品的，水餃除了牛肉口味，他們還有羊肉口味(不過僅限冷凍水餃)。
- ▲這裡是現切的小菜，可以自己夾，但是要注意唷，有某些品項是秤重的，不想要爆預算的話，建議可以先問問價格。
- 李莎小鎮擁有廣大的腹地，是一間真材實料的小木屋民宿，房間以原木挑高打造，非常的寬暢舒適，乾淨清潔，全系列房間衛浴皆採乾溼分離設計，設有觀星天窗。
- 姜志民還在92歲高齡之際，特地為已逝的張伯儒舉辦畫展，一圓恩師遺願。
- 位於鹿港市區內，離天后宮也不遠，也是鹿港經營許久的店家，來到鹿港，若不想在熱鬧地方跟人家人擠人，這裡也是不錯的選擇。
首先是白斬雞，這算是隱藏版的菜色，因為不是天天有。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 」，吃不完還可以隨時封起來放回冷凍庫保鮮，對我們這家小家庭來說非常方便，有時一次只煮個10顆，打開後剩下的還要找保鮮盒裝，有這夾鏈設計就很實用了。 那天吃完家竹亭後從東大路經過，眼尾剛好掃到一家舊建築，定睛一看把店名記了下來，回家查詢後才發現也是家開了幾十年的老店，今天就跑去吃啦。
都已經過了飯點，走進南方餃子館店內，還是坐滿了一半以上，好在不用排隊，不然大熱天在外面等，想想都怕了。 品項算是多，而且價格也都不高，真的可以放心用力地點下去。 晚上生意也超好，一開店就客滿，第二輪的人要訂七點的。 這家真的是新店最強的聚餐餐廳，假日想吃請記得提早訂位。 這裡的酸白菜鍋是用這種銅鍋，不過他並不是燒木炭的，是用瓦斯爐煮的啦！
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食指浩繁又無長物，他看到院中空個小廣場，零散著有幾家南北小吃攤位，有位老鄉知道他有手藝，便勸說「賣家鄉水餃補貼一下」，這才讓他動起了念頭。 1968年，他撐起簡易帳棚和幾張桌椅，開張賣起餃子、牛肉麵。 價位比一般餐館略貴一下，不過牛肉麵180元還是比鼎泰豐便宜，水餃的話一顆八元跟洛陽味差不多，熱炒鍋類大概就兩三百，一個人吃下來大概要三四百左右，今天吃的都有推薦。 小餃子館 左宗棠雞是西元1952年由「彭長貴」所創立的菜式，這道菜雖是湘菜的一種但因為口味和傳統湘菜有些差距，因此不被湖南人認可，但不影響這道菜的美味和受歡迎的程度。 左宗棠雞的做法是將雞腿肉切丁後先用醬油、太白粉醃漬後下鍋用油炸至「外乾內軟」。
南方餃子館小菜櫃內有滷味拼盤，每盤都配好不同組合，多少錢上門都有貼，份量算給很多，價位也不會貴的誇張。 這天大家都很期待的什錦火鍋，這是小的，因為我們是六個人吃。 一端上來，大家光是看到滿滿一鍋的好料，就覺得超開心。 這是山東燒雞，大部分這種燒雞都是做熱菜處理，不過這裡很特別，用偏涼伴的方式。 所以，吃起來有雞腿肉的彈牙，但又有微酸清爽的口感。 從中央路小碧潭站旁邊的巷子轉進來，很快就能看到山東小館。
小餃子館: 苗栗銅鑼美食｜『小宋餃子館』近銅鑼火車站的古早味客家小吃~還有現切小菜!
早期梅花鹿因為過度捕捉，近乎絕跡，近年來在墾丁國家公園管理處的復育之下，現在在國家公園內已經可以看到許多野生的梅花鹿。 而墾丁的「鹿境」也在自己的農場復育梅花鹿，不同於野外的梅花鹿，園區的鹿群們喜歡跟遊客互動，遊客可以零距離的接觸或餵食鹿群，簡直是在墾丁的小奈良，而且小鹿們可愛的模樣真的是萌翻了。 小餃子館 不過請注意，鹿還是很容易受驚嚇的動物，請不要被眼前的小鹿迷住，還是要控制家裡的小寶貝不要追逐或喧嘩喔。 墾丁碰碰足球位於恆春鎮上，與鹿境生態梅花鹿園同地點，引進好玩的泡泡足球，玩家必須將身體穿進大型的透明塑膠球裡，接著進行足球遊戲，過程中會彼此互相衝撞，十分刺激好玩，就算被撞倒了，也因在球體裡，有塑膠球減緩衝擊，故十分安全，非常適合團體一起同樂。 李莎小鎮擁有廣大的腹地，是一間真材實料的小木屋民宿，房間以原木挑高打造，非常的寬暢舒適，乾淨清潔，全系列房間衛浴皆採乾溼分離設計，設有觀星天窗。
小黃瓜看起來紅通通的，但吃起來其實不辣，脆度我覺得也還好，對了即使再淋上店內辣椒油，一樣一點都不會覺得辣，哈哈哈哈哈。 常青餃子館保有60年前的裝潢懷舊風氣，看似簡單的裝潢擺設，卻藏有著歷史傳承的韻味，現代人除了喜歡質感室內設計之外，也相當喜愛懷舊的裝潢，有時候吃美食之外也是享受過往的回憶。 基本上三個人吃下來 大約250元，價格算是蠻平價實惠的，因此假如到銅鑼來玩，是可以嘗試看看道地的銅鑼小吃。 山東小館的Menu有各種中式料理，雖然名為「山東小館」但店中的料理種類從湘菜、川菜、江浙菜和廣東菜都有。
