若是主菜想升級成為牛排，可選擇不同的加價方案，加價300可將主菜升級成8 oz的原木燒烤澳洲菲力牛排，或是加價1,300元可換成12 oz的原木燒烤美國德州頂級肋眼牛排搭配菘露起司通心麵、黑胡椒牛汁，加價2,300元可升級為8 oz的原木燒烤日本但馬和牛紐約客搭配舞菇、烏魚子、阿根廷青醬。 位於新光三越台北信義新天地A9館4F的WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮，回歸人類最原始的烹調方式，以台南龍眼木直火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮，帶出自然鮮味，賦予現代料理技法所無法複製的獨特迷人風味，讓火焰與木燒煙燻香氣帶予客人視覺、嗅覺與味覺的美好體驗。 「聖誕限定套餐」「百香果流心卡菲爾檸檬白巧克力慕斯」采采食茶餐廳（CHA CHA THÉ Cuisine）除了提供精緻茶品甜點禮盒外，此次也推出了「聖誕限定套餐」，將在12月23、24、25日的晚餐時段供應，每人NT4,280元+10%。 主餐為最具節慶感的「威靈頓牛排」，甜點則有以雪球為靈感的「百香果流心卡菲爾檸檬白巧克力慕斯」，茶點則因應季節搭配熱紅酒呈現；另外更設計了每日限量提供的「外帶脆皮烤雞」，做法以以粵式脆皮烘烤，並加入獨家法式香料，冰冷後熟成吹皮再進烤箱以72度慢烤，透過再二次高溫將外皮烤脆，再使用中式油淋手法，呈現酥脆、多汁的絕佳口感。
餐後服務人員會來詢問要喝咖啡還是茶，午間套餐都會附上一杯，咖啡的部份有美式、拿鐵、卡布奇諾與濃縮咖啡，茶則是有歐式大吉嶺紅茶與茉莉綠茶，不只熱飲有幾個品項也是能做成冰飲。 用芒果、百香果、鳳梨等熱帶水果調整的Tropical Breeze，喝起來甜甜酸酸帶有果香，但這一杯是VIRGIN，一樣是無酒精調酒，不管是大人小孩都可以點來喝。 一年一度的全球軍力排名出爐，台灣排名23，還超越歐洲強國德國，然而在烏俄戰爭影響下，德國決定重啟國防發展，專家認為，未來進步速度不可限量，而日本則因為中共威脅，也開始強化軍事投資，顯示全球區域衝突加溫，軍事擴張逐漸往極端發展。 「WILDWOOD」精選多款粉紅酒與氣泡酒，3月31日前，女性同桌即可享指定酒款買1送1。
享受現場料理的健康美食和各式沙拉，最後再來一杯精選的葡萄美酒及誘人的甜點，為這場美食饗宴劃下完美句點。 WILDWOOD原木燒烤餐廳菜單其實還蠻簡單的，反而是酒單比較複雜，蠻適合我這種愛喝酒的，午間菜單跟一般菜單都只有一張，酒點是一整本（燦笑），午間有八種主菜480元起，會附有一杯咖啡/茶飲，可以額外加點前菜跟甜點。 主要餐點分為生食、湯和沙拉、熱前菜跟原木燒烤與甜點，生食380元起，最特別還有新鮮法國諾曼第生蠔，這真的會讓你一秒到歐洲；熱前蔡420元起有五樣選擇，主餐原木燒烤有十多種單點與兩種組合，主打牛排及現流海鮮，光牛排就選了日本、美國與澳洲三個不同地方的牛肉，餐點從680元起，消費都會收10%的服務費。 主餐都會配有一種醬汁與一種配菜，WILDWOOD原木燒烤餐廳光醬汁就有十幾種，難怪人家會說醬汁是西餐的靈魂。 主菜則有砂勞越黑胡椒菲力牛排、奶油水波四指馬鮁佐虎蝦佐香檳醬汁。 甜點為諾曼第烤洋梨、黑醋栗佐榅桲冰淇淋，肉桂酥皮以湯匙擊碎後與洋梨一同享用，口感酥脆令人沉醉，餐點精彩美味，為聖誕節慶增添美好的回憶。
▼醬汁的部份我們選擇了「花生沙嗲醬」和「香料芥末奶油」，基本上一個主菜是附贈一種醬汁，加點的話則需要加價80元。 ▼看起來就很美的一道熱前菜，將綠蘆筍炙烤後搭配低溫烹調半熟香，旁邊的檸檬一樣有燒烤過，我自己是會把檸檬汁擠在半熟蛋及綠蘆筍上。 ▼WILDWOOD的商業午餐不分平假日，建議可以多人一起來，這樣可以多點幾道然後一起分享，平均下來一個人的消費也不會太貴。
「SS Pâtisserie夏・精品甜點」由甜點主廚Chef Laurent熱情呈現來自法國的道地聖誕甜點，每逢時節家戶團聚必吃、代表來年好運的國王派，除了經典杏仁奶油內餡，更創意發想糖漬檸檬柚子的亞洲清爽風味，8吋售價1,350元，即日起採預訂制販售。 位於新光三越台北信義新天地A9館的4樓，木質搭配金屬邊框的接待櫃檯顯得氣宇非凡，掀開藍色布簾，彷彿步入劇場般，準備迎接主廚準備的料理大秀。 這天的三種牛肉裡我最喜歡油花豐富的日本熊本A4和牛，那軟嫩的口感下刀幾乎不費力就可以輕鬆享用，入口即化的滋味跟牛油香氣，實在太過分。 在WILDWOOD除了紅白酒外也有專門的調酒吧台，吧台則延續LONGTAIL的銅件框架元素與圖騰，讓熟悉的常客有默契的暸解WILDWOOD和LONGTAIL同樣供應特色調飲。 如果只想小酌一杯不一定要用餐，吧台區座位低消點一杯飲品也是沒有問題的，既然有美食當然要搭配美酒，看著專業的bartander俐落的調酒過程又是另外一種視覺享受。
一走到《WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳》門口，光看這裝潢就知道比較偏向約會餐廳之類，早在WILDWOOD訂位之前就稍稍看過WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳價格，真心不便宜，畢竟光看店名寫著原木燒烤牛排海鮮餐廳阿。 一般我們到百貨公司餐廳用餐，總覺得會跟賣場感覺很近，看著旁邊有人走來走去，總是有一種彆扭感，但，WILDWOOD原木燒烤餐廳雖然位於新光三越信義新天地A9館4F，但跟百貨商廠有著還不錯的區隔，打造成一個保有隱私還有質感的用餐環境。 在寬敞明亮的Que餐廳享用豐盛的自助早餐，開啟美好的一天。 如果每天都得尋找便捷、美味、優質且令人印象深刻的用餐環境，Que餐廳是安排商業午餐的最佳場地。 Que餐廳也可以作為個人行動辦公室，讓你邊啜飲專人現煮的單品咖啡，邊與同事開會。
這次分別點了白酒和紅酒搭配主餐，單杯酒280元起，價錢很是親切。 欣賞型男調酒師的精湛手藝～也很舒壓裸麥威士忌配上帶有甜度的苦艾酒尾韻有淡淡的龍眼木煙燻香氣～酒感扎實卻不強烈，完美。 表面有先經過炙燒後帶點焦香，裡面就完全是生的，配上脆口的水梨跟青蔥，滋味相當特別有層次。
wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳: 台北捷運美食
直到親自造訪Wildwood，才發現這裡雖以原木直火為特色，但無論是質感、料理、氣氛、服務都有相當水準，透過柴燒用最直接的方式忠實呈現食物的本質，沒有過多的調味與花俏的擺盤，更能靜下心來品嚐料理的美好。 來自美國芝加哥的連鎖品牌，位於信義微風45樓，抬頭就可以直接與101相望，尤其夜景更是宜人。 wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳 主打超大份量的頂級牛排，使用熟成穀飼牛肉，並以PRIME級牛肉為主要食材，約會慶生都相當合適。 晶華酒店開設於信義誠品6樓的館外餐廳，提供各式炭烤牛排、海鮮以及最著名的無限量供應新鮮沙拉吧，邊吃牛排還能邊欣賞台北信義區及坐擁101的美景。 謝謝「WILDWOOD」招待，原木炭烤不只能品嚐出高級食材最真實可口的原味，搭配林明建主廚以深厚烹飪實力研發的跨國醬汁更彷彿用味覺環遊世界，尤其不容錯過以在地水果與食材開發的飲料、甜點，來「WILDWOOD」用餐不只見識米其林水準也開拓美食視野。 wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳 「WILDWOOD」的牛排全是頂級的乾式熟成美國牛肉，雖然風乾後重量會減少約3成，但為追求更完美風味，餐廳用料毫不手軟。
「美國盤克夏豬里肌、炒芥藍、非洲辣椒醬」選用以穀物為主食的盤克夏豬，特色是生長期長、油脂如大理石紋般分布，肉質香甜Q嫩，被譽為「豬肉界神戶牛」。 里肌部位經原木燒烤後更添誘人炭香，沾佐酸香微辣非洲辣椒醬，搭配融合豆豉鹹香的炒芥藍。 位於高雄的AW Restaurant 秋・星級法餐提供摩登新派法菜位於高雄的AW Restaurant 秋・星級法餐提供摩登新派法菜，此次也為年末節請推出聖誕、跨年專屬套餐，將於12月24～25日及12月31至1月1日限量供應，套餐每人NT3,680元+10%起。 聖誕節限定套餐將有「生藍蝦薄片｜金箔｜拇指檸檬｜烏魚子」作為開場，而跨年限定開胃菜則以「蟹肉｜酪梨 wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳 ｜金箔｜拇指檸檬」揭開序幕，將一一展現主廚精湛的刀法以及精雕細琢的調味功力。
wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳: 萬華美食 | 郭家炒牛肉 ~ 台北最好吃炒牛肉 / 華西街美食
配菜是12選1，當然你也可以200元加點，有馬鈴薯泥、通心粉、西班牙番茄飯、烤玉米筍、薯條等等選擇，感覺像是在西葡吃飯，都會有個主餐，然後有薯條、烤飯與生菜沙拉可以選擇，海陸雙重奏搭配的是炙烤白花椰、韓式辣醬，帶有鹹辣感的白花椰還有一些水感，也還不錯。 紫蘇葉蛋糕是今日甜點，一般我們對於紫蘇葉的想法就是日式料理配上生魚片，拿來做甜點也很奇特，紫蘇葉裹上糖霜，吃起來脆脆甜甜的，但還是有紫蘇原本的清香感，蛋糕裡面還有卡士達醬，可能先吃了糖霜紫蘇葉，覺得並沒又太甜，滿鬆軟的，旁邊的鳳梨果醬有種畫龍點睛，酸甜中還帶有水份，讓人會醒起來。 番茄湯、烤起司土司、羅勒，今天點的是番茄湯，光是用看的就覺得很濃稠，喝起來帶有一點甜味，沒有番茄太強烈的酸勁，入口很滑順，烤起司土司原本以為跟一般的烤土司一樣，咬下去後才發現我錯了，很像是在吃豬扒包外層那種感覺，酥脆中帶有濃香的奶油感，還有一點點的焦香，還蠻好吃的，來兩片我都能接受。 澳洲生牛肉薄片吃起來很像是韓國料理，生牛肉選用菲力部位然後切到極薄後表面有稍稍炙烤，因為我不吃牛肉所以我就不多說，但佐生牛肉的醬汁與配菜卻讓我非常驚豔，一入口的味道帶有醬油與麻油的鹹香，突會有種這不是西餐料理，怎麼有這麼東方的味道，然後三星蔥絲與香菜苗會有一點清爽感，重點是在水梨，咬下去整個水份感很重，讓鹹味不會那麼突出，反而是一種水果醬油的感覺。
▼WILDWOOD提供多款適合搭佐原木炙烤料理的調酒及無酒精調飲，亦呼應Chef Kin使用新鮮水果、香草入菜，及炙烤煙燻元素，呈現簡單輕鬆卻令人記憶深刻的調飲。 ▼泡芙是甜點類中接受度最大的，在法式泡芙中注入芝麻慕斯、芝麻香緹奶油、芝麻醬，呈現濃淡交織的堅果香氣，適量的柑橘果醬增添清新香氣；吃起來甜而不膩還有芝麻的滿滿香氣在嘴裡久久不散。 ▼自製香甜焦糖冰淇淋搭配焦糖糖酥、底層是醬油醬汁與自製酸香青蘋果冰沙，佐乾燥青蘋果片、豆蔻蛋白餅及蘋果凍，最後再撒上海鹽讓整體風味更顯平衡。 光是醬油就覺得是跟甜點不相搭的醬汁了，鹹味醬油拿來搭甜點光想像妳絕對很難憑空猜想他吃起來的口感。 我會建議妳們要全部的東西混在一起吃，因為這道甜點的驚豔之處就在於妳單吃任何一個食材都會覺得好像不太搭，但是妳把所有的東西加在一起吃…那味道就對了。
wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳: WILDWOOD 一般套餐 菜單
亮點是價值百萬的夢幻烤爐Grillworks，為了配得上頂級設備，餐廳特別選擇台南龍眼木，燒至火紅再進行食材燒烤，並利用轉軸上下移動烤架高度控溫、不時以團扇搧火控制火力。 用黑芝麻去做成的泡芙卡士達，我覺得如果你不喜歡吃味道太甜的甜點，這道甜點很適合你，原以為會很甜，結果是很舒服的黑芝麻跟堅果的香氣，完全不會太甜，直接用了三種方式來呈現黑芝麻，從芝麻慕斯、芝麻香緹奶油與芝麻醬三種質感不太一樣，泡芙皮是脆的裡面則是QQ的，也很特別，最後還有柑橘果醬讓其有種清新感。 餐廳跟賣場相連的櫃台，用的是老舊銀行風格的接待櫃台，從門口就能看到米其林推薦餐廳的LOGO，這是一種榮耀也是一種對於餐廳努力的肯定，穿越櫃台走到餐廳內，主要分成三塊，中點是用餐區，兩邊式的長型沙發，左手邊則是包廂區，右手邊是開放廚房與酒吧吧台，也有部份高腳椅的座位位於此區。 另外有戶外用餐區，可以直視台北101，夜裡來這用餐特別有氛圍。
- 里肌部位經原木燒烤後更添誘人炭香，沾佐酸香微辣非洲辣椒醬，搭配融合豆豉鹹香的炒芥藍。
- 選用美國半穀物半放牧飼育的Prime等級肋眼部位，在直火燒烤下，忠實呈現牛排重鎮-德州牛排的豐足肉味「澳洲和牛牛小排」6盎司，經炙火燒烤讓表層焦脆，肉質呈現誘人嫩紅，口感紮實、油脂豐富；日本和牛則選用熊本A4和牛，提供精瘦軟嫩的菲力、油花豐富均勻的肋眼二種選擇。
- 座位上皆設置隔板並採梅花座設施, 不同桌1.5公尺間距, 餐點由服務人員為每位客人個別上餐。
- 想和三五好友聚餐、與生意夥伴會面或純粹放鬆心情，台北松山意舍酒店的Que原木燒烤餐廳是最完美的選擇。
- 台灣無花果經過原木炙烤，刷上了一層迷人燻香，起司則是新鮮的手工莫札瑞拉，搭配沙拉的經典夥伴：芝麻葉、西班牙生火腿、酸裸麥片包脆片，可說是無懈可擊的完美組合。
- 另一推薦主菜為「雙人美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼牛排25oz」，要先以乾式熟成方式醞釀美味，使肉質更為軟嫩香氣馥郁，接著以原木炙烤，橫切後可見多汁柔嫩的肉質，附著於骨邊的肉塊則展現了煙燻的焦香風味。
- 配菜選擇的是烤地瓜、培根醬，地瓜可是選擇兩種不同的地瓜，鬆軟跟甜度有些許的不同，最特別的是培根醬，鹹甜鹹甜的還帶有一點優格感，讓人忍不住一口接著一口吃。
大家別小看這道生食，吃起來口感是非常豐富的，每一口吃到的食材都不一樣，有台式菜脯的鹹脆加上日式紫蘇的嗆香，截然不同的味道讓你每一口都有不同的味蕾衝擊。 平價韓式烤肉吃到飽餐廳『阿豬媽아줌마韓式烤肉吃到飽』，終於插旗到台北信義區ATT4FUN啦！ 阿豬媽韓式烤肉吃到飽以高cp值、超平價聞名，深獲許多小資族與學生群的喜愛，可是肉食控大滿足的聚餐首選除了各式燒烤外也有韓式熟食、各式韓式小菜、拉絲起司等，吃起來相當多元又豐富呢！ 米其林一星餐廳主廚林明健打造的原木燒烤料理，以直火燒烤搭配主廚特調醬料。 主打龍眼木直火燻烤牛排及各式海鮮，還能看著窗望絕美夜景，兼具視覺嗅覺味覺三重享受。 位在信義區基隆路，主打新鮮波士頓龍蝦、美式豪華海鮮塔、美國頂級牛排，同時可以嚐到海&陸的美味饗宴。
wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳: 信義美食｜Thai J 泰式料理餐廳。原始叢林都會餐酒館
Wildwood打造雅致時尚氛圍，讓您可優雅享用原木燒烤料理的粗獷質樸美味。 開放式廚房燒烤的火焰與木燒煙燻香氣，帶給客人視覺、嗅覺與味覺美好體驗。 林明健主廚擁有二十年多國料理經驗及豐富閱歷，型塑出其獨特的烹調哲學，過去於世界各國知名餐廳如：香港東方文華酒店 Vong、巴黎米其林二星 Apicius 及一星 Guy Savoy’s Le Chiberta等餐廳、Jean Georges 紐約及上海餐廳歷練的背景，累積其深厚烹飪實力及國際視野。 另外，「WILDWOOD」新推出3月限定調酒「瑰蜜」(400元/杯)，以粉紅酒為基底，融合玫瑰芬芳、柚子酸香與蜂蜜香甜，滋味酸甜輕柔。 在和風煦煦的3月春日，最適合與姐妹閨密相約，優雅享美食微醺「食」光，寵愛努力生活的自己。
包含美國德州頂級肋眼菲力6盎司、半隻波士頓龍蝦，第一次來想大啖牛排又想嚐嚐海鮮的人最適合這一道！ 直火燒烤下的肋眼心，表層焦香內質軟嫩，光沾海鹽就很美味，搭配醬汁後又是另一種感動。 每項主菜可選擇配菜與醬汁各一份，這也是WILDWOOD原木燒烤餐廳的特色，從傳統的黑胡椒牛汁、辣根醬，到風味獨特的魚露奶油、是拉差金桔醬，真好奇它們的味道啊。 研究許久，我們點了生食與熱開胃菜各一份，烤魚和牛排，以及兩份甜點。
wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳: 約會餐廳推薦「Chou Chou摩登法式料理餐廳」價格
另一推薦主菜為「雙人美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼牛排25oz」，要先以乾式熟成方式醞釀美味，使肉質更為軟嫩香氣馥郁，接著以原木炙烤，橫切後可見多汁柔嫩的肉質，附著於骨邊的肉塊則展現了煙燻的焦香風味。 wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳 自家醃漬辣椒製成之「非洲辣椒醬」，酸香微辣衝擊味蕾，搭配油脂豐富的肉類十分解膩。 除上述異國風味醬汁，亦有經典醬汁供選擇，如：「黑胡椒肉汁」加入牛骨、牛肉、乾蔥、紅酒、黑胡椒熬煮多時濃縮而成，滋味豐富飽滿，是搭配肉品的經典不敗之選；「辣根酸奶醬」除了辣根與法式酸奶之外，添加青蘋果泥柔化辣根嗆烈，增添清甜餘韻。 WILDWOOD打造極佳氛圍用餐空間，無論二人約會、多人聚會或舉辦主題派對皆適宜。
米其林一星 Longtail 是台北少見，融入南洋特色的創新精緻料理，我自己會把這間餐廳定位為 Fusion Affordable Fine Dining，這裡會頻繁使用沙嗲、斑斕葉等歐洲、台灣不常見於精緻料理的手法和食材，對老饕來說別有一番新意與趣味。 ・巴賽麗廳跨年晚宴：特別佳節邀您參與法國美味巡禮—南法柑桔入菜，製成柑桔沙巴雍扇貝、運用蔬菜之王「朝鮮薊」作成的季節栗子濃湯、主菜任選砂拉越黑胡椒菲力牛排或奶油水波鱸魚佐香檳醬汁，甜點為諾曼第烤洋梨黑醋栗。 「WILDWOOD起司漢堡」（680元）牛奶麵包燒烤後夾入混合翼板、前胸、牛小排三部位自製烤漢堡排，葛瑞爾起司、切達起司，及醃黃瓜、墨西哥辣椒、奶油生菜，融合肉汁香氣、雙重濃郁起司，酸香微辣。 「WILDWOOD未來漢堡」（580元） 以豌豆為主要原料添加甜菜根及椰子油製成百分百全植物蛋白質的beyond meat取代牛肉漢堡排，佐特製松露醬汁，口感豐富多汁。 原木炭烤牛排沙拉雖然名為沙拉，但其實牛肉份量不少，粉嫩模樣相當誘人，屬於較有口感的部位，紮實肉味中沈澱了柴火香氣，搭配爽口蔬菜與健康藜麥，紅綠相間讓視覺清朗，以柚子芥末醬襯底，巧妙地增加風味變化。 初次聽到朋友提及「Wildwood 原木燒烤」，腦中乍現的念頭便是這是一家豪邁的餐廳吧！
原木燒烤主菜皆以原味呈現，除了搭佐海鹽之外，主廚特別調製六款醬汁可任擇一搭配，增添風味與食趣。 融合櫻桃番茄酸甜、薑末辣椒辛香、紅酒醋與檸檬酸香的「番茄櫻桃油醋」，帶有熟悉的亞洲風味，搭佐海鮮十分對味；「是拉差金桔醬」將東南亞是拉差醬的甜辣混搭客家金桔醬酸香而成，搭配海鮮或肉品皆宜；「香料芥末奶油」融合法式芥末、芥末籽、萊姆汁、巴西里、麻油等，濃郁滑順略帶酸嗆。 wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳 「海陸雙重奏」（1680元）一盤盡享澳洲菲力牛排6盎司的柔嫩與大明蝦彈牙鮮美。 在原木燒烤主菜方面，主廚嚴選美澳等國優質牛肉、現流鮮活海鮮、紐西蘭羊排、本地松阪豬、雲林薩索雞，使用Grillworks烤爐以台南龍眼木直火燒烤，除了誘人烙痕與獨特煙燻香氣，更能帶出食材完整濃縮的原味。 歡慶五月母親節，米其林星廚林明健主廚旗下WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳，自5月6日晚間至5月8日，推出母親節套餐（2,580元+10%起），另招待媽媽氣泡飲乙杯，讓終年辛勞的媽咪享受米其林星廚精湛手藝與原木燒烤迷人風味，度過Chill的一天。
「Wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳」位於信義區新光三越百貨A9四樓，餐廳擁有面對台北101大樓的戶外空間，晚上來用餐，夜景真的不錯。 WILDWOOD的餐點大致分為生食、湯與沙拉、熱前菜、原木燒烤、小點、配菜和甜點，光是配菜就有奶油馬鈴薯、松露起司通心麵、西班牙風味蕃茄飯等十二種選擇，也有以原木燒烤的時令蔬菜，充分展現WILDWOOD 的經典特色。 ▼WILDWOOD耗資百萬進口的夢幻烤爐Grillworks，利用轉軸上下移動烤架高度控溫，利用火焰與柴燒的煙燻香氣讓食物多了份特別的柴香味。 牛排的部份則是搭配不同熟度放置在石板上，從左到右分別是日本A4熊本和牛菲力3oz、美國德州頂級肋眼菲力6oz、澳洲和牛牛小排3oz，旁邊簡單利用香草裝飾並灑上海鹽，再附上挑選的醬汁。 ▼如果想嚐試米其林餐廳又擔心費用太高的話，Wildwood的午間餐點選擇絕對可以滿足妳!! 午間菜單最便宜的只要480元起，有漢堡、牛排、義大利麵等選擇，餐後會附一杯咖啡/茶；份量不夠的人也可以加點前菜和甜點(所有消費需另加10%服務費)，重點是商業午餐不分平假日。
擁有二十年巴黎、紐約、香港及上海等多國料理經驗及閱歷視野的林明健主廚，反璞歸真以原木燒烤直球對決老饕味蕾。 wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳 可別小看炭烤料理，木材、濕度、火侯、牛排熟成程度…每一個環節都考驗廚師經驗。 獲米其林餐盤肯定的「WILDWOOD」，價格不因米其林光環而高不可攀，散發迷人炭香的12oz『美國德州頂級肋眼牛排』$1980，跳脫高級牛排搭海鹽或烤食蔬的框架，另附價值280元的配菜與醬汁任選。 這道整個出乎意料的好吃，通新麵條滿滿咬勁，白醬滿滿，所以每一口都是滿滿奶油香氣，上面蒜酥讓口感豐富許多，而那松露味不算重，起司重於松露味就是。
wildwood 原木燒烤牛排海鮮餐廳: 服務
WILDWOOD位於新光三越台北信義新天地A9館4樓，戶外露台坐擁絕佳位置是看夜景的最佳位置，最新增設的鳥籠造型座位區，成為網美拍照的熱點，除了露台座位，你也可以選擇坐在寬敞舒適的室內空間，享受優雅時尚氛圍與輕鬆閒適之感。 整餐吃下來充滿驚喜：WILDWOOD融合多種食材與調味，但味道多元有層次而不顯紊亂，尋常的過貓、玉米與蘆筍都成為餐桌上亮眼的主角。 接待櫃台後方以深色帷幕隔開商場，掀開布幕走入餐廳，別有洞天。
配合WILDWOOD老少咸宜的餐點風格，甜點結合各式食材風味玩轉創意。 春季菜單甜點「起司舒芙蕾蛋糕、芭樂紫蘇冰沙」（280元）混合些許藍紋乳酪製成的舒芙蕾蛋糕，雲朵般輕柔中帶有藍紋乳酪特有濃郁香氣，與上層牛奶蜂蜜泡泡、蜂蜜糖粉淡雅甜香完美交融，佐紅心芭樂紫蘇冰沙、蜂蜜燕麥脆餅及乾燥芭樂乾，瀰漫芭樂特有濃郁果香，爽口沁心。 去年7月開幕的WILDWOOD原木燒烤餐廳，旋即於2019年獲得米其林指南餐盤推薦。 由米其林一星LONGTAIL餐廳主廚林明健打造，有此成績自然不意外。 粗曠的原木燒烤融入細緻調味，除了和牛、熟成牛排，也有每日從海港直送的現流海鮮，不論是牛排控或是海鮮控，都能大快朵頤。 這天的精選牛排選了最新推出的炙烤玉米筍，玉米筍個頭大甜度高，再搭配原木燻香氣，滿分了。
龍蝦真的超級新鮮，吃過會回味的那種，超適合約會、聚餐，在重要的日子，留下美好回憶。 牛排教父鄧有癸，全新「星」二代品牌，位於台北信義新光三越A9館6樓餐廳，有別於過往是以餐酒館的方式呈現，開放式廚房結合板前料理，提供全新的高級牛排體驗。 餐點有米其林主廚坐鎮還不夠，「WILDWOOD」特別禮聘的荷蘭甜點主廚曾於倫敦、柏林的米其林二星餐廳擔任甜點主廚，入境隨俗使用台灣當季水果與食材翻轉經典法式與美式甜點。 要是你想找台北牛排餐廳，那選擇還真不少，不過要是鎖定信義區餐廳跟台北101市政府站餐廳這兩個條件，那《WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳》就會出現在清單上啦！
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