基隆廟口螃蟹羹9大優點

雖然馬路兩邊各有一間螃蟹羹,但吳記才是我從小吃到大的口味。 停車場:夜市附近有基隆東岸停車場(基隆市仁愛區仁二路236號)、信二立體停車場(基隆市中正區信二路299號)、基隆博愛地下停車場(基隆市仁愛區愛三路15號)等可以停車。 基隆奠濟宮的廟口小吃,是許多美食專家的評論中擁有「種類之多,全台之冠」的美譽,如此一般的評價,讓人來到基隆晚上都一定會想去朝聖一番。 超好吃的酒釀湯圓,味道不會讓人感到酒味太重,在冷冷的冬天喝上一碗真的很暖身,尤其是冬天容易手腳冰冷的女生最需要喝上一碗。 芝麻湯圓加酒釀,一碗90元,一喝完,身子都暖了一起來。

新鮮出爐的胡椒餅外表溫溫的,內部卻是熱情如火,如果不小心咬太大口,湯汁還會燙口。 其實他們家的胡椒餅不僅味道好吃、二代老闆也年輕、長得又帥,被譽為基隆顏值最高的攤位,深受不少婆媽青睞。 而微甜的羹湯是沒有勾芡的清湯口感,脆度十足的肉羹裹上了薄薄的粉,小小一碗清爽好喝。 學生時期來這裡我都是一碗大碗滷肉飯搭配肉羹湯,外加單點滷豆腐、滷蛋、筍絲或魯白菜,不到百元便能吃得相當豐盛飽足。 基隆廟口是位於臺灣基隆市仁愛區的小吃市集,以仁三路上的奠濟宮為中心聚集,是全臺灣最著名的夜市之一,整天都有店家營業,不過大部分的店家營業時間會集中在中午12點到晚上12點之間。 基隆廟口螃蟹羹 過去基隆廟口夜市最有名的餐點還有「奶油螃蟹」,雖然我很愛吃蟹,但是因為學生時期比較沒有錢,但又想吃蟹肉料理,這間「螃蟹羹、油飯」便是我的最佳選擇。

基隆廟口螃蟹羹

蹄膀為本店的招牌菜色,以時價計價,肉質香嫩且入味,與外層的肉皮搭配得相得益彰。 沾上一旁的醬料更是絕配,除了蹄膀之外也有豬腳可以選擇。 食尚玩家推薦其中必吃的小吃就是吳記螃蟹羹,其實那邊有好多家螃蟹羹,且名字還一樣,我其實也搞不太清楚哪家才是老店,所以就隨意選一家。 基隆廟口螃蟹羹 價格滿合理的,大小也差不多就是這價位,上面撒了一點芹菜,湯頭本身就有鹹味,所以我們都沒加到胡椒之類,米粉湯的米粉跟 一般細的米粉不一樣,這是粗粗大大的米粉,口感很不一樣,滿好吃的。

基隆廟口螃蟹羹: 在地人推薦——廟口 5 號 螃蟹羹(推薦分數:✭✭✭✭✩)

除了蝦仁肉羹外,碗裡還搭配些許肉羹,吃得出是手工現做的扎實口感,搭配略帶醬油香的單純湯頭,讓蝦仁肉羹與豬肉肉羹本身的味道更為明顯。 國道客運:台北市府轉運站9號月台搭乘大都會客運2088路(基隆市快捷公車,基隆女中區間車及八斗子全程車皆可搭乘。服務人員會說明該班車為往廟口女中或往基隆八斗子)在進入基隆的第一站「電力公司(廟口夜市)」下車,下車後從愛四路口進入夜市。 返回台北可在仁二路「二信循環站」搭2088區間或全程車返回市府轉運站(單趟車程約35分鐘)。 據當地耆老的記錄,廟口小吃的歷史可追溯到日治時代末期。 當時奠濟宮香火鼎盛,隨著眾多香客而來的流動攤販,在廟埕上聚集延伸,並逐漸擴大成為市集;中華民國接管臺灣後,經基隆市政府統一規劃仁三路上、愛三路到愛四路之間路段的攤販成為食肆街區,登記的店家數目達六十多家。 奠濟宮建於清同治十二年(1873年),又稱為聖王公廟。

Monica 11月來廟口時,也買來吃,但這天吃的口感沒那麼好,下次再來吃吃看是否有改善。 朋友們若有吃時候覺得不佳時,也歡迎留言告訴Monica。 就算是下雨天,也是有不少人,這是Monica 2020年11月想念美食,再度從台北飛奔到基隆晚餐所拍的照片。 大麵炒是我媽的最愛,每次上來基隆,都必定要吃上五碗大麵炒+花枝焿(一天一碗啦!),對我媽來說,才算真的來到基隆。 大麵炒的麵都是放在鍋子裡加熱,待客人點餐後,再淋上調味料,並加入韭菜,特製的醬油裡混有蒜泥,讓整個麵吃起來很清爽。 每當湯鍋裡的配料見底時,老闆才會倒入一大袋的蝦仁羹與肉羹入湯,也許正因為如此,配料並不會煮得太爛且富有彈性。

點餐後,阿姨熟練的用耙子將熱呼呼的油飯裝到碗裡,隨即上桌,我個人習慣要在油飯上加上滿滿的甜辣醬,再灑一點胡椒提味,鹹香帶點微辣的風味相當好吃。 他們家的螃蟹羹是濃郁芶芡的湯頭,小小一碗有切片香菇、金針菇、髮菜、木耳、筍片、蘿蔔絲等等配料,重頭戲是手工去殼的螃蟹腳肉,享用前加點醋提升湯的風味,搭配油飯剛剛好! 以前也會買他們家的油飯回宿舍放著當宵夜,即便是外帶冷掉了,油飯也還是一樣好吃。 太湖漂浮斑馬線、漂浮太湖船獺上太湖 |金門旅遊必拍打… 油飯一碗30元,他們家油飯看起來就滿滿誘人,只是分量略少就是,米飯口感粒粒分明,配料算是大方,栗子、香菇、肉絲、蝦米等,味道豐富,吃起來也不賴。

基隆廟口螃蟹羹: 吳記螃蟹羹 推薦餐點

雖說不上是特別讓人驚豔的美味,但卻是基隆廟口夜市的特色小吃,真的要親自品嚐過後才會知曉心得。 烤到香氣四溢的餅皮,包著豬肉、蔥末,一口咬下,滿滿的胡椒香氣撲鼻而來,看似簡單的口味,卻是二代老闆慢慢改良,才研製出現在的美味配方。 胡椒餅在台灣不少地方都可以看到,這間位在基隆廟口夜市尾端的「聚爐益爆漿胡椒餅」是二代老闆接棒的店家,小小的攤位每日出爐香氣四溢的胡椒餅,這裡的胡椒餅是小老闆品嚐全台超過30家知名的胡椒餅店家後研發而出的口味,平均一天可賣出300多個胡椒餅!

基隆廟口夜市就在基隆港旁邊的仁三路上,從國道一號下來之後大概3分鐘就到了。 自行開車可以停在兩側入口附近的基隆東岸地下停車場站、博愛地下停車場。 搭火車的話,從基隆火車站走過來約10~15分鐘左右都挺方便。 好吃鹽水雞單品以鹽水雞系列為主,有雞胸、雞腿、雞腳、雞冠、雞心等單品;配菜選擇也相當眾多,有四季豆、花椰菜、玉米筍、筍片、百夜、豆乾、黃瓜、甜椒等等,任選三樣小菜只要50元。 點餐後,阿姨們會幫忙去骨,再加上蒜蓉、洋蔥、蔥花、胡椒調味,要鹹、要辣、要清淡,口味都可以請阿姨幫忙調整。 好吃鹽水雞口味清爽無負擔,是我們以前半夜解饞的小零嘴。

螃蟹羹油飯在基隆廟口夜市中有兩攤,一攤在夜市入口進入右邊第二家,另外一攤則是在夜市另外一側轉角處,以前只要是每次肚子餓時,就會來這裡點一碗油飯,再搭配螃蟹羹完美解決一餐。 基隆廟口螃蟹羹 Ann和榜哥介紹了這麼多家到基隆廟口夜市的美食小吃,應該可以讓大家吃飽喝足且開開心心的回家去,有空就找時間到美食美超多的基隆廟口夜市吃美食吧! 這次整理了基隆廟口夜市美食攻略,推薦了四間猴屁喜歡的小吃,其中有阿華炒麵跟螃蟹羹是食尚玩家推薦的唷。 就我個人來說的話,我是覺得油飯加辣比較好吃,至於螃蟹羹的話,就是基隆廟口的特色小吃,就端看大家是否喜歡羹類的食物,因為我還是偏愛吃肉羹為多,所以螃蟹羹對我就是嚐鮮小物。

基隆廟口螃蟹羹: 基隆景點懶人包

這間基隆沈記泡泡冰口味多,綠豆沙牛乳是好吃的,比起另一款芋頭泡泡冰,不過友人說花生很強,但這天就沒有選到! 大家在吃泡泡冰要快速就是,因為天氣熱融化的快,沒多久就湯湯水水。 還記得第一次吃的時候一碗只要 $55,沒想到現在已經漲到 $70,雖然好吃,但也默默地快被我踢出每次來基隆廟口夜市必吃的小吃清單中了。 基隆廟口螃蟹羹 想吃這家豬腳或蝦仁肉羹,得有點耐心,尤其一到晚餐時間,總能看到長長人龍! 但等待是有代價的,招牌蝦仁肉羹吃得到蝦肉的鮮美與飽滿,有些還能吃到整尾蝦仁。

基隆廟口螃蟹羹

只是人只要一到不熟的地方吃飯,就是會特別怕踩地雷,所以我和妹妹當天在基隆廟口晃了一下後,雖也有看到一間販售三明治的店家有排隊,我原以為妹妹會想吃三明治,結果沒想到妹妹竟然選了吳記螃蟹羹,這還真是讓我有點出乎意料。 傍晚才開始營業且總是要排隊的炭烤三明治也是來廟口夜市必吃的排隊小吃。 一份豬排火腿蛋三明治75元,吐司經過炭火烤過,有著獨特的炭火香氣且料多實在,就算需要些微的等候也算值得。 台南府城的清蒸蝦仁肉圓也是Ann和榜哥來廟口夜市必吃的小吃之一,一份60元有三顆蝦仁肉圓,整體來說醬料偏清淡,但清爽不膩口,內有肉與蝦仁都各有各的香氣,就算冷了也不失美味。 只有基隆廟口夜市才有的鼎邊趖算是遊客來這必吃的小吃,廟口前有兩家鼎邊趖其實都大同小異,但我們最常吃形記鼎邊趖。 一碗60元的鼎邊趖,說真的有點貴,但偶爾吃個口感其實還算可以。

基隆廟口螃蟹羹: 四.基隆住宿推薦/享住旅店

雖說,我也不知自己是否還會再去基隆廟口逛街,但如果有機會的話,再來寫別間攤販介紹給大家好了。 基隆廟口夜市的營養三明治有名到我們中壢也有,但真的說要還是基隆廟口的比較好吃。 這一攤位在58號攤位的天盛鋪營養三明治也是遊客來廟口必吃的美食之一,一份55元的營養三明治,炸好的麵包再加上火腿、滷蛋、小黃瓜、番茄以及肥滋滋的美乃滋,雖說熱量爆表的罪惡美食,但就是要買一份來滿足自己的味蕾。 基隆廟口小吃很多樣豐富,這次要介紹這家「天一香肉羹順」據說自日治時期開業至今已有百年歷史,是當地最老的幾個攤子之一,已傳承三代,編號31攤。 滷肉飯老闆堅持豬肉不炒,而是直接將整塊豬肉滷過一遍後,接著切塊後再滷製第二遍,最後再慢火細煮。

基隆廟口螃蟹羹

店裡的肉羹吃得出來是手工切製的,只以蔬菜提出湯頭鮮味。 而在鍋裡跟滷湯一起熬煮的油豆腐,光聞到那股熱熱的醬油香,就讓人口水直流,吃一口滷湯全溢了出來,卻仍能嘗到微微黃豆香氣,是滷肉飯的最佳配菜。 號攤,一組是下午5點開賣的愛四路攤販(在著名的「三兄弟豆花」前面),還有一攤開半夜到凌晨的,三組時間錯開。 還有另一個受到極端氣候影響,同樣暴發水患的地方,在剛果民主共和國,首都 、金夏沙,多處出現土石流和山崩,有一條主要高速公路、因此受阻無法通行,另外死亡人數、也超過百人。 老公說,吳記的油飯好像很不錯吃,2020/11月這次特地買了一碗外帶,邊走邊吃,沒想到超符合我的口味,粒粒分明,夠香,也部會很油膩,不軟爛結塊,也不像其他家胡椒味超重,總之,我跟老公都超愛。 鼎邊趖ㄙㄨㄛ(台語),取名來自它的作法,將在來米漿,沿著鼎邊滾一圈,蓋上鍋蓋,一邊烘烤、一邊炊蒸而成的粉皮,再風乾後剪成塊狀,是一種米食,類似粿仔條,但口感更Q彈喔,湯頭很清很鮮,值得一試。

基隆廟口螃蟹羹: 基隆廟口夜市美食:全家福酒釀湯圓

奠濟宮所奉祠的神祇為開漳聖王,是中國唐朝中葉時開墾福建漳州的陳元光將軍,是當時基隆漳州籍移民的心靈寄托(基隆市區的居民大多原籍漳州)。 後來於同治年間,由基隆居民和板橋林家等士紳合作將之遷於今仁愛區仁三路、石硬港溪(今日的旭川河)的右岸附近,與左岸慶安宮(基隆媽祖廟)隔岸而對。 奠濟宮周邊原本為稻田,1884年,時任台灣巡撫劉銘傳到該地時,讚美「田美如玉」,日治時期亦曾設立「玉田町」。

基隆廟口螃蟹羹

手搖飲料與國人的生活密不可分,許多人還會加點珍珠、椰果等配料,但你知道嗎,這些配料就算搭配無糖飲品,總熱量仍相當驚人,營養師郭彥廷就指出,… 至於讓我驚豔的是他的油飯才,從上次吃25元漲到30元還可以,也不會說很小碗,一定要加他的獨門甜辣醬上去超好吃的,一口醬配一口飯真是絕配。 除了螃蟹羹外,店裡的古早味油飯,充滿滷過香菇的香、金鉤蝦乾的鮮,米飯粒粒分明卻保有濕潤嚼勁,難怪每桌客人都是1碗螃蟹羹、1碗油飯的招牌搭配。 我是黛西,至今走過了21個國家,沒有跟過團,所有旅程皆是自己一手打造、一手規劃,完全是一個旅行狂無誤。 當天街道上的座位都排到隔壁攤的門口去了,不過不知道是不是因為兩攤的老闆熟識,所以隔壁攤老闆並沒有生氣。 天一香肉羹順名字來自第一代創始人的綽號「阿順」,目前由第三代歐裕珍接手。

若要買份量多一點的湯圓就要再往裡頭走一點,就能買上外帶盒回家自煮的湯圓。 位在廟口旁19號的光復肉羹,算是Ann和榜哥到廟口必吃的店家,每次來一定點上一碗20元的魯肉飯來吃,肉羹湯跟小菜也是很不錯的餐點。 來到基隆廟口夜市,不免都會買一上杯泡泡冰來吃,而有名的這兩家其實大同小異,這天就隨興選了陳記泡泡冰買杯小朋友最愛的草莓牛奶給檸檬妹享用。 其實我覺得螃蟹羹70元有一點點小貴,好幾年前吃是50元就已經覺得有點貴了,現在變70了,且其實沒有很大碗,我們兩個人吃一人幾口就沒了,湯算還不錯喝,但還沒有到讓我驚豔。

但老實說每次去買,烤出來的口感都不太一樣,這回烤的就有點焦且口感不太好。 老闆堅持使用純手工現打,口感綿密細緻,這天點的芋頭泡泡冰、草莓泡泡冰和花生泡泡冰都好好吃。 花生口味香氣濃郁,還有芋頭的香氣我也很愛,而且整體甜度不會太高。 說真的雖然我吃不出來和機器做的雪綿冰有什麼差異,但這樣的古早味還是很值得點讚。

位在廟口前46號攤的咖哩飯,在廟口夜市內也算數老字號攤販,但Ann和榜哥來這麼多次從來沒吃過。 這一天就點上一份60元的咖哩飯及一碗10元的味噌湯,咖哩飯的份量說真的蠻少,一塊紅蘿蔔還有兩塊小肉羹等,重點是味道也有點淡,味噌湯就中規中矩還算可以。 昭披耶河公主號 |曼谷自由行超推薦,現場Live演奏、美食… 基隆廟口21號魯排骨飯是不缺排隊的人潮,不管你是那個時段來的,觀光客坐在店內少數幾張桌子,在地則是打包便當回去,基隆廟口魯排骨這一味魯排骨,入味卻不軟爛,更帶著微微的咖哩香氣,在配著淋上滷汁的白飯與酸菜,不一會兒功夫這美味就全下肚了。 一大早就有營業的基隆廟口美食,早上就能看到好幾組釣客或魚市場的工作人員來這用餐,主要是賣魯肉飯跟排骨湯,魯肉飯魯汁鹹鹹甜甜的,味道還帶有油蔥的香氣,魯肉是用切成丁狀的碎肉,魯汁給的很足,讓人很容易就一直扒飯來吃,排骨湯是走清湯,清甜的大骨,吃起來還挺不錯的。 王記天婦羅可以說是已經有一甲子功力的基隆廟口美食,吃起來外酥內軟,更特別的是它的沾醬,鹹甜辣三味都有,一份35元,幾乎都是一到基隆廟口夜市點上一份,然後就邊走邊吃的小點心。

  • 店內主打之一油飯,看起來粒粒分明,帶點油亮感,帶有香菇、蝦米、油蔥與肉絲配料,吃起來軟Q偏乾一些,口感上還不錯,但我喜歡加上辣醬來吃,味道上才特別的重些,只是一碗30元的份量來看,是少了一些。
  • 基隆廟口是全台最知名的夜市之一,位於基隆市仁愛區的小吃市集,以仁三路上的奠濟宮為中心聚集,因此被稱作廟口夜市,而基隆廟口指的也是這區。
  • 奠濟宮所奉祠的神祇為開漳聖王,是中國唐朝中葉時開墾福建漳州的陳元光將軍,是當時基隆漳州籍移民的心靈寄托(基隆市區的居民大多原籍漳州)。
  • Ann和榜哥介紹了這麼多家到基隆廟口夜市的美食小吃,應該可以讓大家吃飽喝足且開開心心的回家去,有空就找時間到美食美超多的基隆廟口夜市吃美食吧!
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  • 我家老公,每次帶國外朋友到基隆廟口,一定得吃一碗,平常都吃熱湯圓,最近愛上冰火湯圓,加上冰水,湯圓口感更Q。

熱騰騰共共香的炸天婦羅口感紮實有彈性,加上小黃瓜和甜辣醬好好吃,碗裝是35元;我們四個人直接買一盒也是速速就解決了。 經歷以上三場美食 PK,好像還不夠過癮,以下推薦給觀光客「真正必吃」的廟口美食清單總整理,這個週末就到基隆吃晚餐吧。 和廟口泡泡冰最大差別,大概就是調味與挫冰完美融合的紮實感和濃郁香氣,牆上寫著從各縣市挑選的在地農產原料,並且從手工打製轉為機器化生產,除了確保泡泡冰的口感與品質之外,整體環境也較廟口更明亮整潔。 這裡只賣兩樣食物:螃蟹羹和油飯,記得喔,要吃五號這家。

天一香老闆是滷肉飯老闆的表姊,兩家的滷肉飯與肉羹作法也大同小異。 不過滷肉飯專家的滷肉飯吃起來味道較為鹹、香,帶膠質的肥肉也較多,口感較有黏稠感,接近傳統滷肉飯的古早味,搭配煮得粒粒分明的熱騰騰白飯,十分下飯,很適合重口味的滷肉飯愛好者。 基隆廟口夜市主要以奠濟宮的仁三路為中心,仁三路小吃店家多從白天開始營業,很多小攤是傳承兩、三代的美味,加上種類多,難怪被選為最美味的夜市。 基隆除了知名「廟口夜市」,「仁愛市場」也是一個庶民美食集中地。 二樓的「加園壽司」食材新鮮、料理有一定水平、價錢更是經濟實惠,CP值很高,炙燒比目魚、香魚甘露煮、鮭魚生魚片、豆皮壽司都讓人滿意,在地平凡的小店有不凡的表現。 )偏名丁順,因為肉羹做的非常好吃,綽號「肉羹順」,原本於「刑記鼎邊趖」服務,後來自立門戶在基隆廟口經營小吃。

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。