在基隆總共有三間非常有名的炭烤吐司，我之前已經有介紹過深夜版崁仔頂魚市炭烤三明治跟早餐版基隆廟口夜市9號三明治，但大多數人比較認識是位於基隆廟口夜市裡的晚場炭烤三明治，也是大多人數會推薦的炭烤三明治，最有名就是用炭火現烤土司吃起來酥軟，算是來基隆不能錯過的小攤。 基隆廟口夜市有好幾家天婦羅，你問我那一家最好吃，老實說我分不太出來，但我最常去吃的就是這一家16號王記天婦羅，王記天婦羅可以說是已經有一甲子功力的基隆廟口美食，吃起來外酥內軟，更特別的是它的沾醬，鹹甜辣三味都有，一份35元，幾乎都是一到基隆廟口夜市點上一份，然後就邊走邊吃的小點心。 要吃基隆廟口美食，當然要先到知道怎麼到基隆廟口，應該是說怎麼到基隆，從台北到基隆市區大概有幾種交通方式，第一種就是自行開車，第二種是搭台鐵火車，第三種則是搭客運，我個人的經驗比較推薦搭客運或者是自行開車，時間上比較省時，從停車場或者是客運下車點步行到到基隆廟口夜市也都還蠻快的。 老闆堅持使用純手工現打，口感綿密細緻，這天點的芋頭泡泡冰、草莓泡泡冰和花生泡泡冰都好好吃。 花生口味香氣濃郁，還有芋頭的香氣我也很愛，而且整體甜度不會太高。
另有一家「一口吃天婦羅」（Google 3.3分/145則）名氣和評價都不如入口處的「王記天婦羅」，但機器做的『天婦羅』小盒$60便宜一點，也滿多人排隊。 這裡的人潮就如同那兩鍋不斷滾燙的豬腳湯一樣的沸騰，這家廟口夜市有六十多年歷史的老店，生意好到不像一般路邊的攤販，吃到別地方吃不到的豬腳湯，我想我會叫你來吃吃看這家豬腳湯。 基隆廟口夜市附近就有個基隆廟口停車場，但如果假日人潮太多廟口停車場停滿的話，可以去附近的仁愛市場旁的博愛地下停車場或是信二立體停車場，都離基隆廟口夜市不遠喔。 玉米採用產地特選珍珠玉米、先將玉米在石頭裡燜熟以鎖住玉米的營養、甜份與原味！ 宵夜時間，開車來到基隆覓食，關於基隆深夜食堂，今年逐一收藏幾間，基隆魚湯、生魚片、碳烤吐司、牛肉麵、肉圓、中藥燉湯、米粉湯等等屬於基隆的宵夜美食都讓我充滿回憶。
基隆廟口夜市必吃: 四.基隆住宿推薦/享住旅店
最主要的原因是離台北車程約在三十分鐘內、停車很方便，小吃選擇性多元集中，而且有很多超過五十年的老店。 基隆廟口因位於俗稱『聖王廟』的『奠濟宮』前而得名，廟口夜市聚集了上百家小吃攤，範圍從仁三路一直到愛四路 ，形成一片L型的美食區塊，想吃什麼就有什麼，是觀光客必訪的台灣美食小吃朝聖地。 基隆有許多沙茶、咖哩相關的料裡，而這家汕頭沙茶麵把兩種合而為一，做出另一種特殊的風味。
阿華炒麵的招牌是什錦咖哩炒麵，一盤80元，但裡頭的配料超級多，有蚵蠣、竹輪、豬肝、肉片、貢丸、蝦子，來這邊一定要點上一盤！ 除此之外，這邊的咖哩則鹹香口感中帶點辣勁的台式口味，滑順的麵條配上咖哩的香氣，又不會太搶眼還有點淡淡的中藥味，口味特別又好吃，難怪會是基隆廟口的宵夜美食。 其實這兩家店都算好吃，不過比起大名鼎鼎的營養三明治，另一條路上的炭烤三明治餐車是我這次想推薦的在地隱藏版美食，記得高中時零用錢很少，每次在廟口都要精打細算，有次和朋友合買了一份豬排炭烤三明治之後驚為天人，從此列入我的廟口美食名單之中。 在基隆尋覓著基隆宵夜，吃完順伯三輪車肉圓再續攤，開車來到《中船原汁牛肉麵》，靠近三沙灣的美食牛肉麵是我們的二訪，初訪透過網路找到這間基隆宵夜，吃過覺得味道不錯，和老闆娘聊天才知道，他們才是在地深耕正版的”中船原汁牛肉麵“，當晚他們自己的炒螃蟹宵夜還請我們品嚐，深夜一攤療癒人心。 我有位大學同學在就學時期只要有去基隆廟口，就必然會到這間「好吃鹽水雞」報到，我偶爾也會跟著她一起去買，最後買到阿姨都認識我們了，有時候還會特別多送我們一些小菜，是我們在基隆遇過最有人情味的店家之一。 好吃鹽水雞位於愛四路跟仁二路交叉口，小小的攤位就在彰化銀行的對面，每天只在晚上營業，簡單的美味ㄧ賣就是三十年。
一碗60元的鼎邊趖，說真的有點貴，但偶爾吃個口感其實還算可以。 「遠東泡泡冰」對面新開幕的「福飽脆皮刈包」跟我們很有緣份，從羅東夜市一直吃到基隆廟口夜市，是一道充滿創意的特色小吃。 號稱台灣正宗第一碗、在地人都知道的基隆泡泡冰始祖「遠東泡泡冰」（Google 4.1分/1226則），雖因距離「廟口夜市」一級戰區較遠而人潮較少，但從分數與評論則數來看，都遙遙領先前面兩家泡泡冰，尤其環境乾淨有冷氣，更加分。
如晞曾在光華之聲動聽台灣的廣播節目中，介紹了關於【雞籠走古味一日遊】其中的幾個熱門的打卡景點，外加基隆夜市必吃的美食小吃，節目錄音檔附在下方，歡迎收聽。 不同於其他夜市，基隆廟口營業時間從上午就開始，各家營業時間都不太一樣。 不想花太多時間排隊和等待的朋友，就儘可能避免在熱門時段到訪。 基隆廟口夜市必吃 其中紀家豬腳原汁專家（豬腳和雞佛腳筋）和全家福元宵（酒釀湯圓加冰），也在台泥前董事長辜成允生前最愛的33家美食地圖中。 細數北台灣知名的夜市，近期才去過的有：士林夜市、饒河街夜市、寧夏夜市、臨江街夜市、華西街夜市、南機場夜市、艋舺夜市、延三夜市、三和夜市、蘆洲夜市、宜蘭羅東夜市、宜蘭東門夜市和基隆廟口夜市，其中就數基隆廟口夜市去過最多回。
基隆廟口夜市必吃: 基隆廟口夜市美食49號：刈包、四神湯(私心大推)
當時奠濟宮香火鼎盛，隨著眾多香客而來的流動攤販，在廟埕上聚集延伸，並逐漸擴大成為市集。 而現今的基隆廟口，除了原有於仁三路的小吃攤販區（狹義的基隆廟口）之外，也與日後逐漸興起的愛四路夜市連成一氣，在基隆車站出站後往右手邊的國光客運基隆站，上天橋後沿著忠一路步行約10分即可抵達。 蝦仁肉羹是基隆廟口夜市22號攤的主力，連招牌上蝦仁焿字樣也是最大的，這湯頭不勾芡，清湯帶有濃濃的鮮味，偏甜一點，都能看到一大塊完整的蝦仁包在肉焿，肉質彈性不錯，只是一碗要$55元，是真的比較貴一點。 基隆廟口夜市美食這一家（林）正宗愛玉冰古早味71年老攤 聽說已經不做了！ 不過我還是把照片放上來做個紀念，還記得第一次在這裡喝到苦茶，把日本朋友給苦到吱吱叫。
朋友們若有吃時候覺得不佳時，也歡迎留言告訴Monica。 就算是下雨天，也是有不少人，這是Monica 基隆廟口夜市必吃 2020年11月想念美食，再度從台北飛奔到基隆晚餐所拍的照片。 秋冬時節的貢寮福隆海岸，雙溪河與太平洋環抱的金色沙灘，在霞光映照下，有一種清新的美感，從彩虹橋上回望藍頂白牆的福容大飯店福隆，彷彿優雅的海上城堡。 夢幻海景依舊，但這回好友揪團出遊，沒有踏浪戲水，而是享受深海斷層地底萃取出的海洋溫泉，品嚐季節海味秋蟹料理，讓三天兩夜的北台灣溫泉之旅，玩出新境界。 「基隆火車站」很近的孝三路一帶有許多基隆老牌美食，是在地人會去用餐的地方，尤其很多早餐店。 位於基隆廟口的春美肉圓和益麵線羹，兩間店比鄰而居，有不少人會直接買肉圓+麵線羹當成一個套餐來吃。
基隆廟口夜市必吃: 基隆美食｜基隆廟口夜市必吃美食攻略，吳記螃蟹羹油飯、王記天婦羅、邢記鼎邊銼、營養三明治、陳記泡泡冰、奶油紅蟳、圳記紅燒鰻
王記天婦羅可以說是已經有一甲子功力的基隆廟口美食，吃起來外酥內軟，更特別的是它的沾醬，鹹甜辣三味都有，一份35元，幾乎都是一到基隆廟口夜市點上一份，然後就邊走邊吃的小點心。 這間基隆沈記泡泡冰口味多，綠豆沙牛乳是好吃的，比起另一款芋頭泡泡冰，不過友人說花生很強，但這天就沒有選到！ 大家在吃泡泡冰要快速就是，因為天氣熱融化的快，沒多久就湯湯水水。 和廟口泡泡冰最大差別，大概就是調味與挫冰完美融合的紮實感和濃郁香氣，牆上寫著從各縣市挑選的在地農產原料，並且從手工打製轉為機器化生產，除了確保泡泡冰的口感與品質之外，整體環境也較廟口更明亮整潔。
- 基隆有許多沙茶、咖哩相關的料裡，而這家汕頭沙茶麵把兩種合而為一，做出另一種特殊的風味。
- 超好吃的酒釀湯圓，味道不會讓人感到酒味太重，在冷冷的冬天喝上一碗真的很暖身，尤其是冬天容易手腳冰冷的女生最需要喝上一碗。
- 過去基隆廟口夜市最有名的餐點還有「奶油螃蟹」，雖然我很愛吃蟹，但是因為學生時期比較沒有錢，但又想吃蟹肉料理，這間「螃蟹羹、油飯」便是我的最佳選擇。
- 沈記隔壁還有一間陳記，但因為在地友人推薦，因此每次我們都選擇沈記。
- 經典必吃『什錦咖哩炒麵』$85每份都是現點後以大火現炒，加了蝦子、肉片、豬肝等豐富配料，搭配香濃醬汁與Q彈麵條，的確美味平價；『蚵仔湯』$50中大個頭、肥嫩飽滿的鮮蚵更是令人驚喜，用料實在沒話說。
個人覺得好吃與不好吃是比較主觀的認定，畢竟每個人的口味不一樣，就像我個人覺得臭豆腐好吃很香，榴蓮不敢吃，而我很多新加坡馬來西亞的朋友剛好跟我相反。 一般來說，Monica很少到夜市吃油飯、滷肉飯之類的，總覺得吃飯一下子就飽了，胃就沒有空間品嘗其他東西。 Monica 11月來廟口時，也買來吃，但這天吃的口感沒那麼好，下次再來吃吃看是否有改善。
基隆廟口夜市必吃: 許傑, 旅行圖中。
Ann和榜哥介紹了這麼多家到基隆廟口夜市的美食小吃，應該可以讓大家吃飽喝足且開開心心的回家去，有空就找時間到美食美超多的基隆廟口夜市吃美食吧！ 基隆廟口小吃很多樣豐富，這次要介紹這家「天一香肉羹順」據說自日治時期開業至今已有百年歷史，是當地最老的幾個攤子之一，已傳承三代，編號31攤。 基隆廟口夜市必吃 滷肉飯老闆堅持豬肉不炒，而是直接將整塊豬肉滷過一遍後，接著切塊後再滷製第二遍，最後再慢火細煮。
天婦羅採用虎紋小鯊魚肉混合鱈魚肉，口感綿密細緻，加入進口的高級粉，用機器壓制，炸過後，滿滿的魚肉香氣，滋味Q彈，與一般天婦羅乾焦的口感較為不同。 咬一口天婦羅，可以吃到脆脆的口感，來自於花枝塊跟貢菜，花枝塊吃起來口感Q彈，鮮味十足，綠色１小塊是貢菜，吃起來脆脆的。 使用大甲芋頭的芋泥球，芋頭味真的就特別濃郁，口感綿密，吃的到些微的芋頭顆粒，入口非常滑順，甜度恰到好處，讓人忘記熱量一個接一個，一下子球哥就被我們解決了，但美味的代價背後還是需要漲價的支撐，兩年前一盒4顆40元的芋泥球，現在也默默漲了10元(哭)。
以前也會買他們家的油飯回宿舍放著當宵夜，即便是外帶冷掉了，油飯也還是一樣好吃。 小時候「基隆」對我來說是一個遙不可及的夢想夜市，曾經很夢寐這裡的生活，後來真的考上基隆的大學，在基隆扎根生活了四年，加上又多住了兩年，總共在基隆待了六年時間。 這六年期間，因為租屋處距離「基隆廟口」很近，每逢晚餐不知道該吃什麼的時候，總是會往人潮擁擠的廟口夜市裡鑽。 小時候中秋節必買的糕餅，每次逢年過節都要排隊，到現在依舊如此，Monica喜歡綠豆沙口味，沒想過嘗試咖哩口味(有點機車)，但咖哩酥好像很多人買，喜歡咖哩的朋友可以品嘗一下。
有點像剉冰又像冰淇淋的口感，基隆泡泡冰以人工湯匙攪拌的方式將冰與調味原料混和，是值得一試的特色甜品！ 基隆廟口夜市必吃 在基隆，豬腳有分作原汁跟醬油不同版本，原汁以白湯做底，吃的是豬腳搭被大骨湯的濃厚膠質口感與湯底，而醬油本版是滷後經過收汁，成為可以當作小菜切盤的料理，都值得一試。 偏偏在基隆的麵疙瘩都很好吃，尤其又特別是標榜健康清淡的蔬菜湯頭，素食者也可以享用的美味。 而在基隆，有這樣固定店面的臭豆腐專賣，再來個熱湯搭配，屬港西街劉家臭豆腐是大家心目中難忘的好味道阿～劉家臭豆腐的特色，在於有一股焦香味，和一般訴求的外酥內軟不大一樣，是吃了會想念的味道。
天一香肉羹順在基隆廟口有百年歷史，小小的店內空間擠滿了阿姨，有的負責煮肉羹湯、有的負責裝滷肉飯、有的則是負責送餐，賣著飄香百年的滷肉飯，他們家的滷肉飯上灑滿了醬汁，條狀的肥肉帶皮有些人看起來可能會卻步，不過因為滷得非常透，肉末是入口即化，再撒上一些胡椒拌一拌，鹹香味道更是美味。 而微甜的羹湯是沒有勾芡的清湯口感，脆度十足的肉羹裹上了薄薄的粉，小小一碗清爽好喝。 學生時期來這裡我都是一碗大碗滷肉飯搭配肉羹湯，外加單點滷豆腐、滷蛋、筍絲或魯白菜，不到百元便能吃得相當豐盛飽足。 在台灣各地雖然有少部分鼎邊趖店家，但是基隆廟口夜市的鼎邊趖卻最為著名。 基隆廟口夜市的鼎邊趖店家都集中在「奠濟宮」前，每間吃起來都大同小異，而我學生時期比較常拜訪的是這間西元1919年就開業至今的「百年吳家鼎邊趖」。
臭豆腐屬於台灣道地經典小吃，每個城市，或是說每個人的心中，都默默有內心第一名的臭豆腐攤。 基隆的街邊臭豆腐，在大街小巷穿梭，不管是仁愛市場的，信義市場的，每到特定的出沒時間，經過的時候臟腑的雷達便打開，鎖定目標。 好吃鹽水雞單品以鹽水雞系列為主，有雞胸、雞腿、雞腳、雞冠、雞心等單品；配菜選擇也相當眾多，有四季豆、花椰菜、玉米筍、筍片、百夜、豆乾、黃瓜、甜椒等等，任選三樣小菜只要50元。 點餐後，阿姨們會幫忙去骨，再加上蒜蓉、洋蔥、蔥花、胡椒調味，要鹹、要辣、要清淡，口味都可以請阿姨幫忙調整。
這家店不在廟口喔，在中正公園底下，營業時間只 ，營業時間只有早上。 在基隆長大的我，【基隆廟口】也是我從小吃到現在百吃不厭的夜市，朋友們，若真想吃夜市美食，具有歷史小吃，別的夜市比較吃不到的，基隆廟口絕對是第一選擇，是Monica心中夜市的第一名。 基隆廟口夜市必吃 螃蟹羹沒有太多勾芡，羹湯的料以金針菇和香菇為主，搭配的油飯粒粒分明還有許多香菇的香氣，好像來到這就必點一碗螃蟹羹和油飯的組合。 位於奠濟宮前的吳家鼎邊銼跟邢記鼎邊趖都是我每次到基隆夜市必吃的小吃。
- 基隆夜市炭烤三明治別與營養三明治用炸的，這裡的三明治是將吐司去邊後，些許的美乃滋及花生醬、再夾入各種配料，最後再放到木炭烤網上，用炭火炙烤出麵包的香味。
- 會知道這家是好幾年前在他隔壁買烏克麗麗時，看到老闆在翻煮麵線的認真樣給吸引住，而一吃就愛上了這碗麵線羹。
- 基隆除了知名「廟口夜市」，「仁愛市場」也是一個庶民美食集中地。
- 但可能因為已經當了媽，總覺得又是炸麵包又是沙拉醬的似乎跟營養有點距離，但依舊不失是來基隆廟口值得試試的特色小吃。
- 基隆廟口美食的全家福元宵酒釀加蛋湯圓，一碗100元裡面有五顆芝麻湯圓，蛋花跟酒釀的甜湯喝起來，酸酸甜甜的還帶有蛋香，網路上很多食譜都說這可是滋補的好物，在冬天會讓身子暖呼些，會越吃越熱。
- 」名稱的由來，大家抵達的時候也可以先走到這裡參拜，然後從廟埕的吳家鼎邊銼或邢記鼎邊趖等美食開始攻略。
- 天婦羅是基隆廟口美食代表之一，新鮮的魚漿炸成，搭配爽口的小黃瓜，去油膩，一定要來一份喔。
- 還有一家在全台找不到的碳烤豌豆，如晞其實很有興趣，卻還不曾遇到。
肉羹採用新鮮豬大腿來製作，只有裹薄粉沒有加魚漿，精瘦扎實的肉質，咬下去脆彈好吃，分量也多。 基隆廟口是位於臺灣基隆市仁愛區的小吃市集，以仁三路上的奠濟宮為中心聚集，是全臺灣最著名的夜市之一，整天都有店家營業，不過大部分的店家營業時間會集中在中午12點到晚上12點之間。 「王記天婦羅」是在基隆廟口飄香超過一甲子的美味老店，是堅持只賣天婦羅的專賣店。 王記天婦羅採用新鮮魚漿現點現炸，希望每個客人都可以吃到這Q彈但有濃濃魚香的美味，甜甜辣辣的沾醬搭配酸甜爽脆的小黃瓜跟著天婦羅一起咬下，那Q彈又爽脆的口感。 「阿華炒麵」號稱是基隆廟口的深夜食堂，更是夜貓子的宵夜最佳選擇。
基隆廟口夜市必吃: 基隆廟口夜市美食43號：一口吃天婦羅
店內只有五種餐點組合，全都是手工製作的湯圓，有芝麻湯圓、湯圓加蛋、酒釀湯圓、酒釀加蛋、酒釀湯圓加蛋湯圓。 而酒釀湯圓加蛋湯圓因有著濃郁的酒味，還有滑順的蛋花，口味獨特、讓人吃完馬上全身暖暖的，是店家冬季最暢銷的單品。 吃一輪基隆廟口夜市的美食後，再來一點冰涼甜品將剛剛吃的鹹香辣做一個完美的收尾吧！
一份的份量大，在學生時期我們不想吃正餐時，也會來買上一份當作「偽正餐」品嚐。 酥脆的口感建議是馬上趁熱吃，不然等配料的蒸氣冒出來後，吐司就會吃起來口感軟軟的。 基隆除了營養三明治外，還有另外一家位在豆花三兄弟前的超人氣店家「基隆夜市炭烤三明治」。 基隆夜市炭烤三明治別與營養三明治用炸的，這裡的三明治是將吐司去邊後，些許的美乃滋及花生醬、再夾入各種配料，最後再放到木炭烤網上，用炭火炙烤出麵包的香味。 基隆廟口知名的小吃除了鼎邊銼，還有必吃的「天盛舖營養三明治」。 無論什麼時候來，天盛舖前總是排滿了等候現做的營養三明治的人潮。
吳記蟹肉羹看起來並不大碗，裡面的用料卻很豐富，是由髮菜、筍絲、金針菇、香菇、和蟹腳肉組成，蟹腳肉少說也有五六塊，店家是先撈起蟹腳肉再倒入羹湯，蟹腳肉還保持著鮮勁口感，羹湯喝起來不會太稠，但湯頭很濃郁，味道上算比較重一些。 專門在賣自製大腸圈跟豬雜，大腸圈都是手工製做，吃起來糯米餡很Q還帶有油蔥的香氣，豬雜都處理到沒有腥味，記得一定要點上一份吉古拉，這也是基隆才有的小吃。 這一家不一樣的夜市小吃，這家店也很妙，一整排的小菜，看起來像是在賣清粥小菜或是自助餐，但它真正賣的是鍋貼跟水餃，鍋貼皮脆內餡還帶有飽滿的肉汁，是在地人也會來排隊的名店小吃。 基隆廟口夜市位於基隆市仁愛區仁三路一帶，開車的話可以直接導航到奠濟宮，如果搭乘大眾交通工具的話，可以搭至基隆火車站下車，下車後步行約10分鐘即可到基隆廟口。 經歷以上三場美食 PK，好像還不夠過癮，以下推薦給觀光客「真正必吃」的廟口美食清單總整理，這個週末就到基隆吃晚餐吧。 雖然馬路兩邊各有一間螃蟹羹，但吳記才是我從小吃到大的口味。
基隆廟口夜市必吃: 基隆廟口夜市 9號攤 素志久
基隆廟口夜市位於：基隆市仁愛區愛四路20號，不管是開車前往，或是搭乘大眾運輸都非常方便喔！ 位在廟口轉角的「一口吃香腸」攤位，乍看之下小小一條香腸要價 7 元好像有點太貴，但每次經過香腸攤，還是無法抵擋香味攻擊而拿出錢包投降；小香腸表皮烤得焦香，咬開是新鮮豬肉的彈牙口感，搭上生蒜一起吃就是絕配。 「奶油螃蟹」大概是最常讓基隆人說出「這是觀光客在吃的啦！」這句話的食物吧。 雖然「奶油螃蟹」和「螃蟹羹」聽起來是兩種完全不同的料理，不過既然說到了螃蟹，還是必須提一下我最喜歡的廟口美食「螃蟹羹」。 搬家過的水產米苔目原本地址在基隆中正郵局前，是巷弄有名的小吃推薦，現在搬到基隆中正路的店面，以前是漁港診所的招牌還在。 這間基隆美食三姐妹熱炒店真的是便宜又好吃，營業時間到凌晨，餐點超多選擇，各式小菜炸物供應，我們點滿一桌才八百八，四個人平分才兩百初，很平價的消費，宵夜時間生意超好的，店家也很客氣。
說道基隆不能不吃的小吃就是天婦羅，這間天婦羅是基隆名產61年的老店，一定要現場趁熱吃，-一旁還附了醃過的小黃瓜，吃的同時別忘了一口沾了獨門甜辣醬醬汁甜不辣搭配一口小黃瓜吃，才能解油膩。 基隆廟口夜市必吃 不吃會後悔一輩子的蝦仁羹豬腳、老闆手工自己洗的愛玉冰、滋補的好物酒釀湯圓、古早味懷舊糖葫蘆還有基隆廟口伴手禮芋泥球，什麼一盒只要50元……等，更多廟口必吃美食與伴手禮都在這篇文章裡跟大家做介紹，讓大家不踩雷。 舒國治老師說愈好的小吃，賣的品項愈少，理由是愈能專精做到最好，金茶壺八寶冬粉便是，50多年來就賣這２味，八寶冬粉和魚翅肉羹。
一碗湯湯水水上桌，裡面有像是粄條的米食加上肉羹、蝦仁羹，另外搭配金針菇、香菇、魷魚、丁香、竹筍、金勾蝦、高麗菜、蒜頭酥、芹菜，湯頭有點像是在喝火鍋湯頭，集結了十多種物料熬煮後的精華風味，相當清甜。 雖說不上是特別讓人驚豔的美味，但卻是基隆廟口夜市的特色小吃，真的要親自品嚐過後才會知曉心得。 雖然觀光客跟在地客人喜歡的店家不一樣，但我以觀光客視角，精選這8家排隊美食，必不必吃很主觀啦，反正我都吃過就是了。 ，但你每次來到基隆廟口夜市時，你都吃那一家基隆廟口美食呢？ 直接給你16家連在地人都推薦的基隆廟口美食，讓你吃到撐吃到爆。
『紅燒鰻羹』$90小小一碗份量不多，但以紅糟先醃製再酥炸的鰻魚塊給的不少、新鮮軟嫩沒有土腥味，還有煮到軟爛的的白菜，海陸精華濃縮的湯頭甘甜、屬於清湯型羹湯。 經典必吃『什錦咖哩炒麵』$85每份都是現點後以大火現炒，加了蝦子、肉片、豬肝等豐富配料，搭配香濃醬汁與Q彈麵條，的確美味平價；『蚵仔湯』$50中大個頭、肥嫩飽滿的鮮蚵更是令人驚喜，用料實在沒話說。 有別於坊間刈包是用蒸的，店家將刈包低溫油炸，讓外皮多了酥脆的口感，據說靈感來源就是炸銀絲卷，這樣的做法還是第一次看到呢。 『油(蔥)粿』$45口感軟Q柔嫩、『芋肉丸』$45則有點像包著芋頭與肉塊的碗粿，兩者搭配店家獨家的鹹甜醬料，十分涮嘴。 傳統的長形蔴粩是老主顧最愛、圓形蔴粩是新開發的一口吃尺寸，花生最暢銷與白芝蔴、米香三種是基本口味，陸續增加黑芝蔴、紫米、杏仁、海苔共7種，是外酥內鬆、香氣十足的特色伴手禮。
