此外，400 次咖啡與豆漿，也是許多人喜愛的早餐自製飲品。 只要沒時間煮飯，就來做中式鹹粥，把剩飯與冰箱有的食材加進去，有菜、有肉，營養又有飽足感。 講究點就用生米開始熬粥，一般使用生米熬粥非常費時，可能要花 1～2 小時，但若將「生米先冷凍過再下鍋」，就能減少煮粥的時間，可以睡前先將米放冰箱冷凍，一早取出時，免熬煮就能快速煮出綿密的粥。 建議可以攝取一些乳製品來取代熱量高的宵夜美食，可以自己做一碗芝麻香蕉鮮奶優格，把芝麻粉、鮮奶跟優格混合再一起就可以吃了，健康又快速。
在這炎熱的天氣，若能來點冰涼的飲品搭配早餐，實在是一大享受。 冷萃咖啡或是冷泡茶，如同隔夜燕麥，都是前一晚先做好，往冰箱一放，隔天就能享受經過一夜焠鍊後的滋味。 中餐想要健康吃又不想待在廚房太久，推薦三道能夠快速上桌的料理，主食可以煮一碗茄汁鯖魚麵，鯖魚富含的 EPA、DHA，也是良好的蛋白質攝取來源喔！ 杏鮑菇具有蛋白質、維生素B、鉀、磷、鎂等營養素種胺基酸和多醣體，能幫助人體對抗發炎、增加免疫能力。 除了上述料理，還有幾樣也是許多人早餐的不二選擇，若是家裡有冷凍水餃，一早也是能直接用來做煎餃，無須退冰、但需要把水餃分開，加入熱水時盡量將水餃上的麵粉沖掉，就有可能製造出冰花煎餃的效果。 若有常備的麵條或義大利麵，都能先水煮後撈起備用（煮八分熟），然後來炒鐵板麵，加上一顆半熟蛋❤️ 。
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或是在週末時可以先烤一批司康或比司吉，這兩款甜點都是以麵粉、奶油、泡打粉為基礎製成，但司康麵糰需經一段時間冷藏，製作時間較長；比司吉可直接進烤箱烘烤，製作時間較短。 不吃的時候可以先冷凍，再回烤，沾上喜愛的果醬不管是當早餐或點心都很方便。 關於作者 臺灣阿鹹 臺女，鹹食派，早餐來點粥和大腸麵線真好。 生存型健身者，認為貪吃又貪杯，也能活得健康（應該）。 若是自製蛋餅皮，麵粉可使用中筋或高筋，普遍是使用中筋。 煎好的蛋餅皮可以以烘焙紙隔開、疊好，待完全冷卻後，放置冷凍庫，可保存約 1 個月。
- 建議可以攝取一些乳製品來取代熱量高的宵夜美食，可以自己做一碗芝麻香蕉鮮奶優格，把芝麻粉、鮮奶跟優格混合再一起就可以吃了，健康又快速。
- 中餐想要健康吃又不想待在廚房太久，推薦三道能夠快速上桌的料理，主食可以煮一碗茄汁鯖魚麵，鯖魚富含的 EPA、DHA，也是良好的蛋白質攝取來源喔！
- 若家裡有在來米粉，可以製作的米漿類美食也好多。
- 1.每天早晚一杯奶：每天早晚可飲用一杯 240 毫升的乳品補充鈣質，或於餐中使用乳品入菜或食用起士、無糖優酪乳等方式增加乳品類食物之攝取。
- 舉凡碗粿、蘿蔔糕、水晶粿、鹹粿、九層炊、芋粿巧⋯⋯等。
- 這類米製點心，如同發麵麵食，一定要等鍋子裡水滾後，才放入蒸籠，蒸煮時間已出現水蒸氣後才開始計時。
- 生存型健身者，認為貪吃又貪杯，也能活得健康（應該）。
2.每餐水果拳頭大：1 份水果約 1 個拳頭大，切塊水果大約半碗～1碗，1 天應至少攝取 2 份水果，並選擇在地、當季、多樣化。 若家裡有在來米粉，可以製作的米漿類美食也好多。 舉凡碗粿、蘿蔔糕、水晶粿、鹹粿、九層炊、芋粿巧⋯⋯等。 這類米製點心，如同發麵麵食，一定要等鍋子裡水滾後，才放入蒸籠，蒸煮時間已出現水蒸氣後才開始計時。 最好的保存方式則是放保鮮盒中，採低溫冷藏的方式，並盡快食用完畢。 甜點類的早餐也是站上許多讀者的最愛，像是輕鬆用兩顆蛋與香蕉就能煎出的鬆餅（不用鬆餅粉）。
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堅果類的攝取也是大多數人會遺忘的，推薦這道烤綜合堅果，因為堅果是屬於好的油脂，適量攝取是好的喔！ 3.菜比水果多一點：青菜攝取量體積需比水果多，並選擇當季且深色蔬菜需達 1/3 以上（包括深綠和黃橙紅色）。 1.每天早晚一杯奶：每天早晚可飲用一杯 240 毫升的乳品補充鈣質，或於餐中使用乳品入菜或食用起士、無糖優酪乳等方式增加乳品類食物之攝取。 眾多款式和尺寸的玻璃杯、水壺以及酒杯和調酒器具，讓你不管是吃早餐或是舉辦生日派對，都可以找到最符合的杯具，滿足生活中的不同時刻。
- 眾多款式和尺寸的玻璃杯、水壺以及酒杯和調酒器具，讓你不管是吃早餐或是舉辦生日派對，都可以找到最符合的杯具，滿足生活中的不同時刻。
- 3.菜比水果多一點：青菜攝取量體積需比水果多，並選擇當季且深色蔬菜需達 1/3 以上（包括深綠和黃橙紅色）。
- 若有常備的麵條或義大利麵，都能先水煮後撈起備用（煮八分熟），然後來炒鐵板麵，加上一顆半熟蛋❤️ 。
- 杏鮑菇具有蛋白質、維生素B、鉀、磷、鎂等營養素種胺基酸和多醣體，能幫助人體對抗發炎、增加免疫能力。
- 2.每餐水果拳頭大：1 份水果約 1 個拳頭大，切塊水果大約半碗～1碗，1 天應至少攝取 2 份水果，並選擇在地、當季、多樣化。
- 關於作者 臺灣阿鹹 臺女，鹹食派，早餐來點粥和大腸麵線真好。
