從台中發跡的半月燒，以半煎炸的餡餅皮，結合食材在鐵板燒翻炒入味的概念，創造出新式的餡餅吃法。 店家特別選用埔里當地溫室栽種的紅骨九層塔，這種紅骨九層塔比青骨的九層塔香氣來得更為香濃，蔥則出於自家以自然農法栽種的無毒蔥。 甜米糕是埔里鎮民嫁娶、滿月、神明誕辰時的伴手禮，而「雙美」甜米糕的好手藝是從阿嬤時代傳下來的，傳到第三代老闆娘范蓮玉，在誠心請求下，媽祖3次入夢來指導，讓雙美的甜米糕能在常溫下放置5天而不變味、且不會乾燥失水而硬化。 而當初為了推廣埔里紹興酒，改以埔里陳年紹興取代米酒，沒想到滋味更為香醇，招牌紹興米糕用的是南投中寮龍眼、埔里陳年紹興，涼吃，米Q、酒香淡而優雅；熱吃，米軟、酒味濃而香，各有不同風味。 鹹油條作法與口感都與一般油條大不相同，以中筋麵粉、水、鹽、蔥等揉和，放著讓麵團醒上1小時，再揉成長條，用半煎炸的方式分三面讓油條炸酥、定型，吃起來口感外酥脆、內Q軟，恰好的鹹度帶出蔥香，不蘸任何佐料就很好吃！
18度C巧克力工房是在地非常有名的甜點店，販售精緻的單顆手工巧克力、口感絲滑香濃的生巧克力，還有非常多口味的霜淇淋。 霜淇淋的部分除了經典的巧克力口味，還有把百香果、馬告、刺蔥這些埔里農特產融入其中。 除了甜品，18度C的生土司也是許多人喜愛的品項，但想買生土司的朋友最好在早上開門的時候就先去排隊，因為一出爐就會被秒殺。 築樂珈琲是一家日式庭園餐廳，坐落在知名景點妮娜巧克力城堡與紙教堂附近，只接受預約客，不接受單純參觀。 餐點的部分提供咖哩、定食、下午茶等，坐在日式榻榻米的席位上，雅致的環境讓人也跟著優雅了起來。
埔里飲料推薦: 埔里美食｜甜點冰品推薦
位於南興街上的「普里鹹油條」，是埔里人推薦的在地特色早餐，不同於一般的油條一樣酥脆，反而帶點嚼勁，在剛炸好的油條上夾上荷包蛋，皮酥內Q，加上荷包蛋的香氣還有肉鬆、台式泡菜等配料可以選擇，將傳統台灣地道小吃美食加上新的改變。 南投埔里是前往魚池日月潭、清境合歡山的中繼站，很多老饕會在此停留，品嘗埔里美食小吃。 其實埔里近年結合周邊旅遊景點，玩上兩天一夜也不無聊。 也幫大家整理出2022推薦15間埔里美食小吃，有不錯的口袋名單也歡迎推薦。 埔里街上的「埔里冰上冰」是埔里在地老字號的冰店，已經開業超過六十年的時間，而且只在夏季期間營業，每年冬季12月到隔年三月都吃不到冰。
埔里在地手搖杯扛霸子—炎術，主打以麥芽熬製的冬瓜飲品，堅持不加防腐劑、化學香料、色素，也不讓客人調整甜度，一切以最健康、最美味的比例呈現給大家。 種類繁多不知道要點什麼的話，就從百龍鮮果、鮮南瓜奶、冬瓜珍珠羊奶、樹葡萄奶這些熱門品項下手。 Adam’s工作室販賣手做甜點，即便地處巷弄美味依舊藏不住，已從私房名單變成爆紅美食，數量有限建議提前預約。 葡萄酒漬馬芬把酒味鎖在扎實的蛋糕體內，慢慢細嚼香氣釋放於口中；不預定吃不到的肉桂捲，淋上糖霜完美融合是多數客人最愛的品項；巧克力裂紋餅乾甜而不膩、濃郁而鬆軟是大人也會愛的巧克力餅乾。 在過去西施肉圓原無店名，但第一代老闆的女兒非常漂亮，在地人都會說要去吃西施賣的肉圓，因此老闆就把點名註冊為「西施肉圓」。
埔里飲料推薦: 埔里美食推薦＃5
招牌百龍鮮果：是由百香果加上火龍果，火龍果的甜味很巧妙的與百香果的酸味中和在一起，不會有哪一邊過於搶戲，配合得很完美。 埔里飲料推薦 埔里飲料推薦 而隨著季節不同，娜味先生也會推出時令的新菜單，說到夏天就是芒果了，在夏日推出的新品海塩芒芒果粒，鋪蓋在上層的海塩奶蓋襯托出芒果熟成的甜味，裡頭還喝的到芒果果粒，給你夏日滿滿的清爽感。
網友 妙羽簡：芋頭米粉湯整體口味口感令人驚豔，真不愧是花露露推薦的埔里肥三寶之一阿!!!! 若是到南投埔里時，身為芋頭控的你可別錯過這道，芋頭粉到極致，簡直令人難以忘懷芋頭米粉湯。 埔里飲料推薦 埔里飲料推薦 網友 Owen：沒想過騎單車也可以品嚐美食，跟著領航員邊騎邊吃，吃的都是埔里在地的特色美食，非常推薦來埔里一定要體驗一次。
埔里飲料推薦: 埔里冰上冰
店外的布置非常好拍，推薦大家於5：30左右去用餐，趁天未黑好拍照，那時也比較沒有他客人就有機會和三五好友自己坐一間包廂。 （圖／Tripbaa趣吧！達人帶路）小資族越來越多，小編帶你瞧瞧什麼叫做真正的高CP。 250元內連大食量的學生族都能吃飽的簡餐店，除了主餐盤、附餐盤、還有水果、飲料、湯品，老闆一邊吃一邊上，擠到桌子都快放不下。 ，味道跟阿娜娜喝起來很像，但因為添加了鳳梨、檸檬及百香果，喝起來比阿娜娜飲品來得再更酸一點點，算是水果茶的風味。
一整面亮眼色彩的顛倒屋牆面設計，非常適合IG打卡，整面牆呈現出一種熱情四溢的感覺，呼應此時熱氣狂炸的埔里，非常需要來杯冰冰涼涼的手搖解暑一下。 阿娜娜（Annona）是一種原生於熱帶美洲、西印度群島，中文俗稱「山刺番荔枝」的風味水果，在日據時期從菲律賓引進台灣。 埔里飲料推薦 埔里飲料推薦 網友 Rai8586：從食材的選用到製作過程都很講究細心，吃在嘴裡能品嚐到舒芙蕾本身純粹的美味，喜歡奶油乳酪香甜及舒芙蕾柔綿口感的人不要錯過喔。 ▲魚池新語創辦人特地前往魚池鄉找茶，茶農的茶還得過茶類大獎，招牌的三款冷泡茶各有特色，分別是「東方美人冷泡茶(60元)」、「藏芽冷泡紅茶(55元)，跟最熱賣的「魚池鄉冷泡紅玉(50元)」。 小小的店面，客人卻是陸續地進來，看到滿多推著小孩推車來的，或是買過然後又回來再買的。
埔里飲料推薦: 埔里美食推薦＃3
台灣雖然小，但因為天氣炎熱的關係，人人幾乎天天來上一杯飲料，導致每走幾步就能看見一間手搖飲店，飲料店遍地開花。 不過也有些手搖飲店是地區限定，其他縣市喝不到的，這間炎術就是源自於南投埔里、連埔里在地人都很推薦的手搖飲專賣店。 圖片授權：IG @winnie_winnie520蘇媽媽湯圓也是埔里的排隊名店，除了招牌的湯圓還有一些肉燥麵、埔里米粉等鹹食，蘇媽媽的湯圓種類很多，有鹹的、甜的、包餡、小顆湯圓。 埔里美食可以滿足喜歡吃傳統小吃或是新穎美食的饕客，像是胡國雄古早麵、蘇媽媽湯圓、炎術飲料、阿菊肉圓、卓肉圓、阿甲肉丸、李仔哥爌肉飯、振松記米粉等傳統美食，是長輩出遊由的首選名單。 草莓香氣超級無敵迷人，最上層的草莓果凍口感入口即化。 乳酪滋味不會太過濃郁，整個吃完也不覺得膩口，反而覺得相當清爽的神奇。
標榜使用純淨埔里水釀製的紹興酒是其他產地難以複製的名酒。 不想買酒的朋友也可以購買酒蛋或花雕雞泡麵這些知名產品。 台灣巴士店內販賣各式宵夜點心，多數品項和台式早餐店一樣，也有賣炒麵、炒飯、咖哩飯種類繁多目不暇給。 埔里是個夜生活比較不豐富的小鎮，能吃宵夜的地方不多，一路從晚上開到清晨的台巴是在地人常常拜訪的小店。.
圖片授權：IG @eateat_chichi_food隱藏在巷弄中的日式拉麵屋橫濱拉麵，門口濃濃日式風格，還有專屬停車場十分便利。 橫濱拉麵除了有基本的豚骨、醬油、鹽味拉麵，還有許多特別的品項，像是：黑蒜、蔥花、炎丸拉麵等。 每日熬煮10小時以上湯頭，以豬大骨、雞骨、蔬果熬煮到濃郁渾白，上頭再放上蔥花、海苔、叉燒、糖心蛋豐富的配料，另外，喜歡蔥的人必點蔥花拉麵，豪邁的灑上大量蔥花把麵和料都蓋住，滿滿的蔥絕對大滿足。
肆盒院餐點多元，有早午餐、咖哩、燉飯、便當、甜點等。 木瓜芋頭奶的部分，木瓜味道比較搶眼，不會不好喝，但我個人在試喝的時候沒有到特別驚豔，反倒是冬瓜青草茶讓我超級驚豔，看似不起眼，從沒有想過這兩樣飲品喝起來卻意外順口，讓我們當場都覺得這杯超級可以!!! 在地友人還加了羅勒籽，一樣很好喝我喜歡有加料的口感，羅勒籽喝起來很像山粉圓或脆鮮果那樣脆脆的感覺。
埔里飲料推薦: 埔里景點#3：廣興紙寮
但若要提到自己比較喜歡的冬瓜檸檬，三重清水糖和冬瓜幫真的比較強喔！ （個人口味啦～）有機會來埔里再來試試看在地人推薦的青草茶。 之所以店名會取叫「炎術」，是因為創始人蕭鴻奇先生過去學習提煉冬瓜的技術傳承於一位名為阿炎的長輩，在他的提攜之下，也發現原來冬瓜茶可以加以研發改造，讓傳統飲料喝起來更健康、更創新了許多市面上沒有的口味，為了感謝這位長輩、並將技術發揚，店家才取名為炎術。 圖片授權：IG @astmarcochu埔里的米粉也是很有名，和外面的米粉相比，埔里米粉的外觀透白偏粗，口感也更滑順。
- 有著貨櫃屋架構，日本居酒屋的裝潢，不僅外觀好拍拉麵口味也超好吃，即便是平日中午人潮也是絡繹不絕，店家附有停車場，對於開車族相當友善呀！
- 從日治時代在埔里第一市場開始沿街挑擔叫賣、以古月軒為名號開始，第三代胡國雄13歲就接下阿祖的家傳事業，而多年來不管是麵線、米粉或醬油，仍維持最原始的合作廠商，就為延續第一代的古早味。
- 「招牌娜味小清新果昔」使用埔里阿娜娜加上檸檬作成冰沙，口味酸酸甜甜，吸一口冰涼感直衝腦門的滋味讓人受不了。
- 每次來埔里，總是要喝當地特色的手搖，就好像喝了好幾次的炎術。
- 有燒烤、鹹粥、蒸餃、潤餅、臭豆腐等小吃，就像一個迷你版的小夜市。
- 細緻綿密的冰沙與阿娜娜稍微黏稠的口感，檸檬增添了香氣以及些許酸味喝起來清香爽口，是外面絕對喝不到的神奇飲品。
這個品牌，利用埔里從小就有吃過的阿娜娜水果作為店內招牌，並打造熱門打卡環境提供超好拍照的背景牆，來到埔里旅遊，多了一個可以品嘗創新飲品、也能拍美照的地方了。 埔里飲料推薦 娜娜餐廳是埔里在地知名的泰式料理，主廚向泰國師父學習廚藝多年，用傳統的手法烹煮料理，酸酸辣辣的重口味非常下飯，配上一杯濃甜的泰式奶茶令人齒頰留香。 除了提供單點也有雙人、四人、八人套餐，套餐平均下來每個人250元可以吃6至7樣菜CP值破表！ 外皮酥脆內餡塞滿蝦肉的金錢蝦餅、酸溜帶著微辣的爽口青木瓜絲、重口味超下飯的打拋豬都是必點品項。
- 店外的布置非常好拍，推薦大家於5：30左右去用餐，趁天未黑好拍照，那時也比較沒有他客人就有機會和三五好友自己坐一間包廂。
- 上一 文章 埔里美食》清一色牛肉麵.可加湯續麵,還有珍奶&檸檬紅茶喝到飽.下一 文章 台南景點》四草綠色隧道/台灣版亞馬遜河-適合親子同遊.可順遊抹香鯨陳列館.
- 郡閣家的檸檬塔塔皮相當酥脆，甜點從不放隔夜是郡閣的堅持。
- 埔里在地手搖杯扛霸子—炎術，主打以麥芽熬製的冬瓜飲品，堅持不加防腐劑、化學香料、色素，也不讓客人調整甜度，一切以最健康、最美味的比例呈現給大家。
- 這個品牌，利用埔里從小就有吃過的阿娜娜水果作為店內招牌，並打造熱門打卡環境提供超好拍照的背景牆，來到埔里旅遊，多了一個可以品嘗創新飲品、也能拍美照的地方了。
- 如果來到市場，苦腦不知道該選擇哪間店，建議可以先逛一圈，或是吃這間許多埔里人與我們推薦、也是人潮最多的快炒店「阿平飲食館」。
