而於壓力IH鍋相比，IH式的配件較少、更容易保養，且價格與性能之間的平衡也相當不錯，當不知道該怎麼選擇適合自己的加熱方式時，不如先考慮最普遍的 IH電子鍋。 本土品牌大同在許多國人心中始終有良好的形象，而能以5千以內的價格入手其優質電子鍋著實令人高興。 雖然炊煮行程、口感調整的豐富程度比不上高階款，仍有24小時預約與糙米、五穀米炊煮等實用功能；在熬煮粥品、湯品、蒸魚等時，還能自行設定時間長短來完成偏好的軟硬、入味度，作為日常三餐的幫手綽綽有餘。 小米電鍋評價 IH式透過電磁線圈的電磁波進行加熱，讓整個內鍋能夠均勻受熱，因而炊煮出來的飯與一般電子鍋相比，不但粒粒分明且口感非常好，不管用來製作何種米食都能引出其中的美味。
- 他們的產品除了講究小細節之外，功能方面自然不馬虎，自動炊煮設有8種功能，針對不同料理預設數值，使用起來更便利。
- 多段式壓力炊煮，無論米飯年度、彈性，皆能精密控制壓力與炊煮時間，輕鬆煮出喜愛的口感。
- 至於清潔方面因內建有洗淨功能，縱使用於炊飯等帶明顯香氣的米食，也較無需擔心異味會長久附著於內鍋、內蓋上，且邊框黏上的米粒同樣容易清除。
- 為了使每個人都不會吃到冷掉的飯，也務必確認商品的最長保溫時間。
- 除了電子鍋的各式功能以外，還需要考慮電線長度、耗電量、體積大小等等。
喜歡這台電子鍋主要是因為它可以依據料理的特性，利用不同的壓力煮出3種不同口感的米飯，且無論白米、玄米或雜糧米也都有相對應的按鍵，輕鬆就能煮出美味。 內鍋則是具5層的銅與其他合金構造，再外加內外兩側的「土鍋塗層」，既可發揮銅導熱快速的優勢，還附帶陶的遠紅外線與保溫效果，使米飯充滿彈性又散發十足香氣。 廠商也貼心地於內鍋上設計把手，不論是清洗時還是想將整鍋飯直接端上餐桌都更方便。 觸控螢幕與軟按鍵可說是目前廚房家電最常見的設計，然而觸控螢幕容易受高溫溼氣干擾，而軟按鍵也有表面破裂的困擾。 因此，老品牌大同保留了傳統的硬式按鍵，加倍耐頻繁使用之餘，手上有水氣時也能靈活調整、操作，即便不是最智慧的款式，按壓的回饋感相信用慣舊式電鍋的人能輕鬆適應。 有不少人為了少洗一個碗，會將整個電子鍋搬上桌讓家人自行取用食材，若各位也有這樣的習慣，這款 2kg的輕盈款或許是不錯的選擇。
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也許米飯的選單不如高階款，但以價位來看其機能已是可圈可點。 調理機能如何多元，若是與平常料理的需求無法契合也是枉然，因此確認功能時也要思考其必要性。 以下會列舉常見的調理功能和適合使用的情境，方便大家作為判斷依據。
土鍋的蓄熱性佳不易降溫，與其他材質相比可以省下保溫用的電費。 雖然米飯熟成較花時間，但由於均勻受熱的關係可以引導出米飯本身的甘甜、黏性以及口感。 小米電鍋評價 此外，土鍋也容易形成鍋巴，喜歡吃鍋巴的人非常適合喔。 最後，由於土鍋比較容易破裂的關係，使用時請注意小心。 IH電鍋內鍋經過電子加熱後可以引發熱對流，火力不會太高，讓每一顆米粒都能均勻受熱，煮出軟硬適中的白飯，特別推薦給喜歡米飯粒粒分明的人使用。
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加上煎的過程必須要注意火侯跟翻面的時間，所以壹哥覺得它是一道需要耐心的料理。 在過去的時代當中討論到家電，通常講的是性能、實用性，但是現在談到家電，第一個設想到的，是能不能連上網路、遠端監控產品狀態。 而小米智慧氣炸鍋3.5L則不止如此，它還兼具「廚師」角色。 這台電鍋相較於其他一般體型的電鍋，明顯小了不少，重量也更輕巧，適合攜帶出門使用。 和家人或是朋友約好一起去公園野餐時，大家通常會準備三明治、壽司、水果等常溫，甚至需要保冰的料理，如果想要來點不一樣的，想要攜帶湯品、麵類或是粥品這種熱熱的食物，不妨考慮這款附有提把的電鍋，在家煮好之後，可以輕鬆帶到野餐的場地享用。 銅釜的熱傳導佳，比起鐵釜可以更快將熱度傳導到電鍋內部，因此米飯可以均勻受熱，煮出美味甘甜的米飯。
▲ 而米家 IH 電子鍋強大的部分就在於內建不少餐點食譜，只要照著他的方式準備食材，一鍵按下，就能自動烹調出美味的美食。 ▲ 米家 IH 電子鍋針對台灣電壓所設計，已經將電壓的部分設計在 110V 了，同時 3.0L 的容量大約是五人份的份量。 【記者田欣雲／台北報導】來到自然資源豐富的日本秋田縣，能在海、山、川、湖等地進行體驗活動，一年四季都適合旅遊。 隨著台日觀光再開，除了風景名勝之外，當地觀光單位特別推薦疫後適合少人數旅行的戶外活動，邀台灣遊客感受秋田的觀光魅力。 這款小米智慧氣炸鍋3.5L不會有這種困擾，因為炸籃是一體成型的，我稍微研究了一下，它採用的雙層 PTFE 不黏塗層，有耐磨、不沾黏的特性，只要抽出之後，沖洗一下、擦一擦就可以很乾淨，即使是隨附的烤架也是非常好清。
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加上它搭載智能烹調、自動溫控設定等聰明、方便的功能，使用方面不需要花費太多時間研究也能快速上手。 需要注意的是，像這樣的小電鍋因為具備多種提升便利性的功能，雖然容量較小、體積小，但價格也不見得會特別親民，如果是一般在家使用，建議多加衡量再做決定。 日本的飯鍋標是以『合』為單位：3.5合在台灣是指適合三人以下使用的電鍋，5.5合是指6人份的電鍋，一升是指10份人的電鍋。 一般建議選擇比家中人口數多 1-2 人份的容量，使用起來也會比較有彈性。 壓力IH電子鍋是目前最高階的類型，除了利用電磁線圈加熱以外，內部還仿照壓力鍋的結構，炊煮時可以達到100℃以上的高溫，讓熱力能直透米芯，煮出晶瑩剔透且甜味等營養成分全鎖在裡面的美味米飯。 而即使每個品牌的內鍋材質及附加功能不太相同，成品風味皆勝過其他種類的電子鍋。
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與微電腦電子鍋利用底部加熱裝置來炊煮的原理不太相同，IH電子鍋是透過電磁誘導的方式，在底部甚至四周都設置磁力線圈，不但讓內鍋可以均勻受熱，烹煮時的溫度也會高出許多。 因此即便是糙米或其他堅硬的穀類，只要調整溫度及各項行程，也能輕鬆烹煮出甜味、口感都更上層樓的可口米飯。 買之前上了youtube看了好多部落客介紹，有些人居然說小米電子鍋煮出來的飯比上萬的高級電鍋煮出來還好吃，究竟有沒有這麼神讓我們繼續看下去。 趁開賣也入手一台，目前使用3天分享一點心得家裡還有一台虎牌的R10 IH鍋，小米煮出的飯還是比不上虎牌的口感，雖然一樣粒粒分明，但甜感明顯 …
- 微電腦電鍋的最大特色就是價格便宜，適合單身或者短期出差、不想在電鍋上花費太多錢的人。
- 雖然米飯熟成較花時間，但由於均勻受熱的關係可以引導出米飯本身的甘甜、黏性以及口感。
- 圖：米家 IH 電子鍋設定完成後，就會出現在米家App首頁，點進去後可看到功能頁面，包括四種煮飯模式與食譜。
- 加上煎的過程必須要注意火侯跟翻面的時間，所以壹哥覺得它是一道需要耐心的料理。
我第一次使用ih電子鍋,因為IH電子鍋是採用電磁環繞加熱,電鍋 … ▼米家 IH 電子鍋既然是智慧家電成員之一，當然也可以針對不同的米種進行設定，如果您家的米沒有在清單當中也沒關係可以透過手動新增的方式自行建立管理，也希望台灣小米能夠持續維護，讓消費者能有更多米種可以選擇。 第一，雖然煮飯功能不俗，但也不能與高價電飯煲相提並論。 第二，要注意使用者是否懂得操作，畢竟這部電飯煲大部分功能都需要在手機中設定。
至於清潔方面因內建有洗淨功能，縱使用於炊飯等帶明顯香氣的米食，也較無需擔心異味會長久附著於內鍋、內蓋上，且邊框黏上的米粒同樣容易清除。 相信許多人第一眼就會被此電子鍋的外觀深深吸引，頂部使用玻璃覆蓋的 LED 操控面板，看起來非常時尚有質感，也因少凹凸隙縫而相當好清潔。 再搭配上較不占空間的輕巧機身，使其能輕鬆融入較狹窄的廚房並成為一個亮點。 內鍋也特別採球型來提升導熱效率，並配備兩側的防燙把手，若是想將飯鍋直接移動至餐桌上讓家人用餐也很方便呢。 但要留意這些烹飪行程通常會比一般炊飯耗時，也應稍微計算所需時間，才能配合其他料理的製作，並順利在預計的時刻開飯。 目前市面上的 IH電子鍋區分成「IH」與「壓力IH」兩種類型，趕快來看看兩者有哪些不一樣的地方及優缺點吧。
接下來可以注意電鍋表面、內層是否平坦，平坦的話就能輕易擦拭髒污來保持乾淨。 最後，零件數越多清洗跟整理就越繁雜，建議可以選擇零件數較少的電鍋喔。 單身族建議選擇容量為3杯米以下的款式就夠用了，三人以上的家庭則可以從5杯米以上的開容始選購，五人以上的話可以8.5杯到1公升的容量為主。 單是可烹煮的飯量依據容量大致為：容量3杯米的電鍋一次大約可烹煮0.5~2杯的米；容量5.5杯的電鍋每次大約可煮 1~4.5 杯的米；1公升容量則適合 2~8杯米。 飯量太少容易燒焦；太多則可能受熱不均，以上數值僅供為參考，除了人數之外，也能把每天所需要的煮飯量當作參考。
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其實除了舒肥之外還可當油炸鍋來使用，有了溫控功能的電磁爐真的相當完美，放一台在家中基本上可以解決大部分的需求，而且外型精美放在餐桌上也相當耐看，更別說支援WiFi功能讓您可以隨時隨地監看家裡舒肥的狀況。 小米電鍋評價 小米電鍋評價 因為幾乎每天都要使用電鍋，方便清洗的話就可以省下不少時間。 小米電鍋評價 首先注意內蓋的部分是否可以拆解，拆解後就能夠簡單水洗清潔。
