撰文編輯＃小zoe 還記得前幾天網路上編輯詢問了發胖粉們：台北哪裡的義大利麵CP值最高吧？ 那在各大擁護支持者的強力廝殺下，統計結果出爐啦～對於一個吃貨來說，從用餐環境、價位到餐點都是很重要的，到底有哪些餐廳深得大家的心和胃，就讓編輯為你們揭曉！ 編輯去過永和一趟之後 ，就對那邊滿山滿谷的美食念念不忘，今天立馬整理出11間口袋名單給大家 ，趕緊來安排一趟永和美食之旅吧！
我印象中也有別家這樣幹，但還是『油庫口蚵仔麵線』最出名吧!! 總之麵線配香腸，這樣一套就是『油庫口蚵仔麵線』的標準吃法。 這間早餐店以販售中式傳統料理為主，包括蛋餅、湯包、饅頭、炒麵、素羹湯等，其中最受歡迎的，就是他們家的蛋餅。
吳鳳路傳統豆漿店: 一日蛋餅富翁，超過 50 種口味任你挑 ─ 吳鳳路傳統豆漿店 ‧ 板橋江子翠 | 菜單價格,台式早餐
對我而言，即便國外的食物再美味，但最懷念的總是這些家鄉的風味。 於是越來越愛吃傳統小吃，重視早餐的我，也特別尋訪美味的中式早餐。 吳鳳路傳統豆漿店其實本來就是一家傳統的台式早餐店，提供常見的豆漿、飯糰、包子、饅頭等，而且在當地已經營了30多年。 我第一次拍了這麼多菜單XD，只能說老闆他太有創意，很會組合，許多蔬菜蛋餅，連甜口味花生巧克力都有，很多第一次來的人都霧煞煞，老闆都會推薦怎麼搭會更好吃，是一個很會做生意的人，我們也按老闆推薦點了三款超豐富有料的蛋餅。
- 為了這個特別的口味，酷愛苦瓜的我特別在假日的早上來板橋朝聖，吃過那麼多種口味蛋餅，還真沒有吃過苦瓜口味啊!
- 包含杏鮑菇蛋餅、蘆筍蛋餅、山藥蛋餅、筊白筍蛋餅、水蓮蛋餅、苦瓜蛋餅、栗子地瓜蛋餅、金針花蛋餅…等，老闆把各種健康的食材裹進餅皮內，把整塊蛋餅塞的滿滿內餡，並加上九層塔提味，讓客人吃得健康又飽足。
- 我印象中也有別家這樣幹，但還是『油庫口蚵仔麵線』最出名吧!!
- 店裡其他品項也很平價，像是整條滷製的吳郭魚，大塊厚狀的魯筍絲、排骨湯、滷豆腐，料多豐富，是受到非常多人喜愛的人氣美食。
手工桿的餅皮就是多了點厚度跟存在感，煎的微酥蛋餅入口除了蛋香還多了股麵粉香，不用沾醬就很美味，嗜辣的朋友則建議加點老闆自製的朝天椒辣椒醬，很夠味，很帶勁。 蛋餅皮都是老板每天自己桿的，口感較一般蛋餅皮來的厚實有嚼勁，蛋餅裡包著超多的蔥花、拍碎的老油條以及刷上老板特調的蒜茸油膏，口感層次豐富，擄獲許多在地老板橋的心。 2021年12月16日 — 吳鳳路傳統豆漿店素來有板橋蛋餅王之稱多達三十種以上口味的蛋餅彼此之間還可以混搭口味上可說是自由度相當高用餐環境不是那麼理想阿鬼來到現場也等了 … 蛋餅份量頗大，也許因為放了多樣的蔬菜料：九層塔、高麗菜、紅蘿蔔和豆芽菜。 豬排肉偏鬆軟，和預期的有點不太一樣，但凡撒上神奇的孜然，都很美味好吃，也可沾點淋在旁邊似乎是豆瓣醬的沾醬。
吳鳳路傳統豆漿店: 板橋祖傳筒仔米糕
豆漿是店家自己做的，口味是真的古早味，但味道偏淡一些，喝起來有淡淡豆香，口感上不太有記憶點，不過搭配蛋餅剛剛好。 這間位於江子翠站的吳鳳路傳統豆漿店非常特別，這間除了有一般早餐店都會出現的饅頭、蛋餅、肉包、菜包等。 吳鳳路傳統豆漿店聽起來名字感覺很普通，但他是間ig熱門打卡點，除了基本款的飯糰、菜包、小籠包、饅頭夾蛋等，還有超多創意蛋餅組合，早就被ig上眾多口味創意蛋餅燒到 … 新北三重有許多平價美味的小吃，在大仁街（近捷運菜寮站）的今大魯肉飯則是名不虛傳的美味，澆滿滷汁、滷肉的滷肉飯，閃爍著油光、入口即化，味道極好且不膩口。 因朋友推薦板橋這間豆莊豆漿店的蛋餅，是自桿的麵皮再放入油鍋以半煎炸方式烹飪，口感厚實酥脆，也可以製作成雙蛋蛋餅。
已滷到黑紅醬色的肉丁味道鹹香，澆淋上白飯顯得格外可口與誘人，再搭配起招牌的排骨湯與滷的很入味的大腸頭、紅燒蹄膀，總是吸引了不少人，所以每到用餐時間總是不乏排隊的人潮。 三重正義南路上的三重蛋餅大王以雙蛋蛋餅為名，自揉的蔥油餅麵糰在客人點選後現桿現炸，在油鍋裡的模樣看起來甚是好吃，當時炸的人還很貼心提醒我們可以坐過去旁邊點的位置，以免被熱油噴濺。 自桿的蛋餅皮再以較多油煎炸的方式料哩，蛋餅皮口感厚實，越接近外圍的部分則很酥脆，味道不錯，但要注意的是難免會比較油。 地址：台北市中山區錦州街123號，捷運中和新蘆線（橘線）中山國小站3號出口步行約6分、行天宮站4號出口步行約6分。 某日早上，我特地前往延平北路四段的津津豆漿店吃早餐(延三夜市尾端)，遠道而來為的是手工餅皮製作的炸韭菜蛋餅。
所謂的雙菇是指金針菇及杏鮑菇，本來就很有口感的菇類，再加上水連的脆口感，整個口感很豐富，一點都沒有吃蔬菜的無聊感，而且具足夠的營養及纖維質，因此很有飽足感。 當我們點完餐，老闆就將食材放到鐵板上加熱，這樣充滿各種蔬菜的畫面看起來很像是在熱炒店，而非是在早餐店。 但換個角度想這也有好處，我很久沒騎摩托車載老婆跑老遠去上班了，除了可以重溫以前年輕時的感情外，早餐還可以順道吃一些騎車比較方便去的店家（附近不好停車或根本沒有停車位那種）。 ，餅皮不算薄，品嚐起來是軟Q的口感，蔥花不多，老板是將蔥放在油裡面，等到客人點餐，打蛋時才加入蔥花油下去煎，以前沒看過這種作法。
吳鳳路傳統豆漿店: 江子翠美食#4 吳鳳路傳統豆漿店
而除了基本的薯泥口味，也有薯泥鮪魚、肉鬆薯泥、咖哩肉薯泥、熱狗薯泥等不同的搭配，每天各換一種搭配也很可以。 不少板橋人從小吃到大的好味道，來一定要點的就是米糕配水煮蛋！ 外型像布丁的筒仔米糕，口感吃起來軟爛卻又不黏牙，上層的肉燥也不會太肥，配上半熟的水煮蛋（也可以選擇全熟），蛋黃和米飯融合後更滑順好入口，美味度也升級！ 沾醬甜甜的很涮口，如果是愛吃辣的也能淋上辣油～也記得點碗湯來喝，不碗是貢丸湯、各式排骨湯都有，一餐銅板價就能享受的美味，簡單也能很滿足。 吳鳳路傳統豆漿店 「吳鳳路傳統豆漿店」位於吳鳳路、松江街交叉路口，旁邊就是板橋早午餐「起家厝」，三角窗的店面顯眼又醒目。 營業時間從早上5點半到中午11點，是板橋在地人的私房美食。
吳鳳路傳統豆漿店是鐵皮屋搭建，位於板橋吳鳳路上，捷運江子翠站步行約5分鐘即可抵達，門口僅兩張桌子，大部份客人都是外帶居多。 慈愛動物醫院總經理葉英俊則說，慈愛動物醫院在全台提供24小時即時醫療服務的有台北、台中、台南3家分院，未來希望在每個縣市都有24小時即時醫療服務，進駐嘉義地區後也將協助政府單位做公益性的活動，像是流浪動物收容中心的醫療治療。 營業時間從晚上六點一路賣到中午11點半，宵夜、早餐通包，雖然非手工蛋餅，但蛋餅裡包的可是一整顆皮蛋跟幼筍，是截然不同的味蕾衝擊。 冬季溫暖的午後，有相知的姐妹相伴，當然不能錯過此時最好吃的草莓。 以酥脆、紮實的杏仁塔皮為底，堆疊上卡士達莓果醬、濃郁的檸檬白巧克力奶油，還有垂涎欲滴的豔紅草莓，簡直令人幸福感破表。 這天最出人意表的美味，就是這個看似平凡的焦糖千層蘋果派。
吳鳳路傳統豆漿店: 地址：新北市板橋區吳鳳路50巷18號
傳統蛋餅創意大變身，蛋餅裡包進絞肉、粉絲、九層塔、泡菜，口味特別，口感豐富。 說到板橋蛋餅就不得不提到老字號的「豆莊豆漿店」，餅皮非常厚實，除了一般蛋餅$30，還有雙蛋蛋餅$35，半煎炸方式雖然香酥讓蛋餅稍微偏油，說實話PEKO偏愛「豆莊豆漿店」的蝦鬆榨菜飯糰多一些。 「2個蛋手作蛋餅」是PEKO心中板橋蛋餅的前三名，餅皮酥，口味佳，份量大，而且還會不定時推出新口味，人氣最夯的莫過於芋泥蛋餅系列(假日限定)。 這間GURU HOUSE 中山店，白天是悠閒愜意的早午餐店，晚上則搖身一變為浪漫的餐酒館，而且，到了夜間也能吃到蛋餅呢！ GURU HOUSE 吳鳳路傳統豆漿店 中山店蛋餅的最大特色，就是它用鐵鍋蛋餅的方式呈現，餅皮厚實酥脆，跟早餐店常見的軟嫩餅皮有所不同。
板橋美食 │6間隱藏車站裡的秘密甜點-Global Mall 板橋車站 ，成真咖啡，紀咖啡、四間私藏甜點鋪，期間限定「奇幻星球海」造景。 新北.板橋│Merci vielle，藏身市場巷弄二樓老宅咖啡館，法式優雅擺盤與復古老件，讓人捨不得離去的寧靜基地。 甘甜的筊白筍非常脆口，而且大量的包在蛋餅裡，分量出乎我想像，原本以為筊白筍只是點綴，沒想到是一整根筊白筍夾在蛋餅裡，搭配青蔥吃起來非常清爽。 早上下班，半夜沒吃宵夜的我，實在猶豫要不要吃再睡 最近體重有點飆，但是衝動戰勝理性，還是去選擇吃啦 因為早上06點，有開的早餐店實在不多，於是轉往 … 永和老店-田園廖土魠魚羮於1975年開業至今，從早餐時段營業至下午，以真材實料且新鮮的土魠魚酥塊、燙魷魚發展成為單點乾吃或是魷魚羹、土魠魚羹，也可搭配麵、米粉或是冬粉、河粉。
吳鳳路傳統豆漿店: CITYLINK松山貳號店懶人包,店家資訊,美食餐廳,菜單
板橋吳鳳路傳統豆漿店因為提供近30種口味的蛋餅而聞名，而最令人津津樂道的是加入了少見蔬菜組合的蛋餅，例如水蓮、青花筍、蘆筍、金針菇、韭黃、苦瓜等，這天我們嚐試了 … 吳鳳路傳統豆漿店的蛋餅皮是店家自製的，比起一般的蛋餅皮來得厚實一些，而且煎到外表酥香，令我們想要下次想點原味蛋餅來品味單純的美好。 而豐富的配料，有魚有菜，令人覺得這不僅是蛋餅，而更像是一道熱炒的料理。 這道鮭魚及蘆筍帶來的濕潤度，與蛋餅搭配得恰到好處，是這天我們好評第一名的口味。
餅皮雖薄卻很有口感，酥脆到一咬下就是咔滋的聲響，甜蜜芳香的風味，大家一定要親自來嚐嚐。 這個戚風蛋糕體十分地完美，柔軟濕潤，是艾方妮最愛的口感。 細緻綿密的鮮奶油一點都不膩口，加上綠葡萄、紫葡萄與酒香濃郁的蘭姆葡萄乾，美味的程度簡直只想獨享。 加上主廚以醬油、蒜片、紅椒粉、孜然粉、肯瓊粉、Tabasco、百里香醃製一晚，淋上些許橄欖油、蜂蜜水烤出迷人酥脆焦糖色澤，令人不顧形象以手就食，美味的程度令人回味再三。 麵體熟度掌握得恰到好處，清爽不膩的醬汁，裹附著麵條，搭配著肥美的大蝦，四季豆及松子，這道餐點一個人吃完一整盤都沒有問題。 Onefifteen初衣食午Café 吳鳳路傳統豆漿店 整個餐廳最吸引人的，莫過於以大片玻璃圍繞的這個區域，加上垂吊的水晶燈，綠意扶疏的植栽，陽光輕灑的沙發，令人腳步及心情都輕飄飄了起來。
吳鳳路傳統豆漿店蛋餅份量都不小，這天外帶給兒子吃的雞腿排蛋餅可以當午餐正餐喔，因為一整盒滿滿厚實的蛋餅與雞腿排，食材非常豐富，蛋餅上還鋪了好多的小豆苗，增添蛋餅的豐富性，男生吃也會覺得吃得很飽喔。 吳鳳路傳統豆漿店 雞腿排肉質好嫩，肉質也好厚實，重點是雞腿排肉分量不小，而且雞腿排吃起來很香嫩，不是那種調味包的雞腿肉，老闆真的是佛心來著。 身為新莊人的編輯，每次被朋友問到有什麼在地美食好吃時，就會想到火鍋，號稱全台火鍋最密集的地方之一的新莊，可以說是各鍋爭霸啊！ 所以今天就為一次位大家挑選出10間人氣火鍋店，不僅評價好人潮多，食材品質更是好的沒話說，要說哪間最推薦？ 詹記 地址：新北市新莊區新泰路187號 湯底…閱讀更多… 口味上是沙茶香與甜味，有別於一些土魠魚多以魚肉泥打碎且混合其他魚肉為主（因土魠魚的價位成本較高），這裡吃的到土魠魚本身的原味與那紮實的口感，真材實料且酥脆又不會油膩。
吳鳳路傳統豆漿店: 台北8間特色拉麵！道地口味免飛日本！
如此獨一無二口味的蛋餅，只在台北小巨蛋附近的秦小姐豆漿店吃得到。 採用手工製作的勁麵吃起來非常有嚼勁，上頭的油蔥蒜酥讓整碗麵香氣四溢，一旁還有秘制酸菜、蒜頭、蔥花、辣油、鬼椒等配料可以讓你自己添加。 蘆筍是防癌聖品，含有多種人體必需的大量元素和微量元素，像是鈣、磷、鉀、鐵等，在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱，而老闆把蘆筍包進蛋餅不只增加口感，更大幅提高了營養價值。
河粉蛋皮味道偏淡，所以我另外淋了一些蒜蓉醬及辣椒，賣相看起來還真是不錯。 河粉吃來QQ軟軟，略帶厚度、頗有飽嘴的滿足感，而鮪魚泥給得不算沙，其中還交織的蛋香及起司鹹氣，單純的起司蛋餅表現已經算不錯了，不過這款的可口度還要來得更高，大推薦。 隱藏在巷弄內的這間傳統蛋餅店並沒有招牌，但超過二十種特殊口味的蛋餅，成了這間店有口皆碑的最大招牌。 包含杏鮑菇蛋餅、蘆筍蛋餅、山藥蛋餅、筊白筍蛋餅、水蓮蛋餅、苦瓜蛋餅、栗子地瓜蛋餅、金針花蛋餅…等，老闆把各種健康的食材裹進餅皮內，把整塊蛋餅塞的滿滿內餡，並加上九層塔提味，讓客人吃得健康又飽足。 2020年12月19日 — 板橋吳鳳路傳統豆漿店因為提供近30種口味的蛋餅而聞名，而最令人津津樂道的是加入了少見蔬菜組合的蛋餅，例如水蓮、青花筍、蘆筍、金針菇、韭黃、苦瓜 …
吳鳳路傳統豆漿店: 京賀家の壽喜燒鍋物 板橋平價吃到飽
雖然早就得知吳鳳路傳統豆漿店的蛋餅口味很多，但來到現場見到這些口味時，還是覺得很特別！ 蛋餅實在太多種口味了，兩個小黑板還寫不夠，這邊又張貼了菜單，還有金針菇、韭黃、栗子地瓜、金針花、綠竹筍、苦瓜、秋葵蛋餅，數了一下，竟然有25種口味呀，而且每種蛋餅可混搭（需補差價）。 來到重頭戲了，你看那些蛋餅，原味、肉鬆、起司、雙蛋、玉米、火腿、里肌肉、培根、金針菇、杏鮑菇、蘆筍、山藥、娃娃菜、泡菜、鮭魚、雞腿排、雙菇（金針菇與杏鮑菇）。 如果不吃蛋餅的話，也有飯糰、饅頭、包子、蘿蔔糕、油飯、炒麵、米粉與小籠包可選擇，飲料品項則有豆漿、米漿、豆漿咖啡、紅茶咖啡、檸檬紅茶、鮮奶茶與紅茶。 外觀看起來就如同其名稱，就像個傳統豆漿店，桌位就擺在外頭，但這樣的感覺反而讓我想起小時候吃過的早餐店，不由得有點溫暖與熟悉感。 平常熱炒店或火鍋店會吃到的水蓮也可以加入蛋餅中，超有創意，水蓮很脆口還有加入金針菇及杏鮑菇整體更有口感，不過這款口味偏淡些，而且性價比來說偏貴些，不太推薦。
一入口可以吃到增添煙燻風味的厚切培根丁，香煎過的鴨肝丁吃在口中有深厚的香氣還有綿密的口感，還有芹菜丁的爽脆口感，降低了鮮奶油比例，讓香濃的栗子湯不顯厚重，而口感卻很豐富。 Onefifteen初衣食午Café 2021年邀請前風流小館主廚、現為涼州游嚴行、D-Place主理人游育甄合作，以法式小酒館為概念設計全新菜單，並依季節食材更換菜色，謹守當吃旬食的原則，每季來都有不同的當季料理呈現。 亞洲自由行專家與輕旅行合作授權，原文刊登於：蛋餅控必看！
