）拜託這個資料夾一定要抽空看，不然我會回答重複一樣的問題很多次，請原諒我白天自己一打二雙胞胎，沒有太多時間回覆一樣的問題喔！ 特別提醒是，我也是從單一食材開始測試過敏，沒問題就放入安心食材名單，當可用食材一多，我就會開始玩起食材組合搭配。 當寶寶出生後，主要是以母乳或配方奶為主，其中母乳中的蛋白質含量適當，主要型式為乳清蛋白，可保護寶寶的腸胃道，增加孩子的免疫力。
有些媽咪會讓寶貝開始跟著大人一起吃，然而有些家庭每餐都外食，或是口味較重，喜愛吃重鹹、大辣，不適合讓寶貝一起共食，這時必須注意給寶貝食用的食物是否有調味過重的問題。 3.一歲以後孩子可以逐漸跟著大人吃ㄧ般的食物，只是需要再剪碎一些，如果孩子牙齒長得狀況不錯，食材的軟硬度也要跟著調整喔！ 一直吃很軟的食物，孩子以後容易有口腔敏感的問題，語言構音能力發展也會受影響。 當孩子滿1歲時，副食品就不再只是輔助的食物，而是正餐。 因此份量應該要比奶量多，這時也不必再另外製作方便咀嚼的副食品，而是讓他們可以跟著大人一起吃烹煮食物，但若有些較難咬碎的食物，可以用食物剪簡單處理，像是過長的蔬菜、太厚實的肉等。
1歲半 副食品: 寶寶吃「馬鈴薯丸子」
簡妙凌營養師表示，由於這個階段的孩子已經開始發展咀嚼功能，製作副食品時最好將食物做成粗泥狀，讓食物保有細微的顆粒；例如將蘋果、木瓜做成水果泥，或將蔬菜、地瓜、馬鈴薯煮熟搗碎成泥。 9個月後可以讓寶寶嘗試吃一些軟質食物，例如熟透的香蕉、煮軟的地瓜或紅蘿蔔。 一歲的寶貝牙齒與咀嚼能力都發展快速，對於食物的喜惡也日漸明顯，開始喜歡上吃全固體的食物（如：米飯）。 此時寶寶的乳牙愈長愈多，開始可以吃更需要咀嚼的固體食物。 簡妙凌營養師指出，由於10～12個月的寶寶大多有鎂、鐵、鋅攝取不足的問題，建議爸媽可以多用富含這3種營養素的食物製作副食品。 多讓寶寶接觸不同食物、增加食物的多樣性，才能讓寶寶獲得均衡營養。
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1歲半 副食品: 嬰兒發展：口腔咀嚼能力
若出門外食才會用上寶寶粥或把食物過水再給寶寶食用。 ・嬰幼兒應避免攝取糖、鈉、蜂蜜及未殺菌飲品。 副食品是寶寶從以母乳、配方奶為主食，轉變為成人飲食和模式前過渡時期的食物，添加副食品時應循序漸進，慢慢地 讓孩子的腸胃道適應，並藉此訓練寶寶咀 嚼和吞嚥能力，為日後離乳做準備。 ，每道食譜皆以雙寶當時食用情形與習慣，隨時做調整，我不拘泥幾克、幾CC，因為只有隨時觀察寶寶的食用狀況，調整副食品，才能比較符合寶寶的需要。 10.兒童對於某些食物挑剔時，可善用和其他喜歡食材混合烹調方式來食用。 父母也以身作則，先吃一口後再鼓勵孩子也吃一口。
4~6 個月是寶寶開始補充副食品的時間，配方奶寶寶 4 個月起可以開始食用，純母乳寶寶可以 6 個月再開始。 我的女兒主要喝母奶，只有睡前給予配方奶，所以在 5 個月才開始吃副食品。 就算寶寶對大人食物很感興趣，也一定要在四個月後再給予，一歲以前仍是以奶為主，一歲後幾乎與大人一樣，正常吃三餐，奶可以睡前再喝。 這時從與生俱來的吸吮反射會逐步發展出「咀嚼」能力，當湯匙靠近嘴巴時，會自然地張嘴、咀嚼。 除此之外，你會發現當寶寶專注地看著旁人吃飯的模樣就會開始流口水、發出嘖嘖聲。
每一種食物都應該給孩子嚐試，先別擔心孩子會過敏，像是蛋、魚類等都可嚐試，這樣才能讓孩子感受不同食物的味道，幫助他學習和享受食物。 但若是反覆測試孩子都出現過敏現象，則可先暫停給予，等兩、三個月後再嘗試看看。 寶寶周歲後，在飲食方面會逐漸與成人同步，母乳或配方奶也不再是主食，但寶寶的咀嚼能力也還不像大人那麼好，不管是軟硬度、鹹度、甜度都還是要有所區別。 提醒爸爸媽媽，副食品在做成冰磚或放入儲存盒前，一定要徹底煮熟。 用於製作副食品的蔬果必須完全新鮮、外觀保持完整、沒有腐敗痕跡，充分洗淨、去皮、煮熟後才能放入盒中保存。
如果寶寶適應得不錯，可讓寶寶嘗試口味較淡的蔬菜或水果。 一開始添加最好將米精用水調成流質狀（湯液），接著再調成半流質狀（糊狀），一次餵1～2湯匙。 副食品除了可以提供奶水所沒有的營養，同時也可以訓練寶寶咀嚼及吞嚥的能力，為日後攝取更多元的養分做準備。 如果6個月後還是只讓寶寶喝奶，恐導致寶寶出現抵抗力降低、體重停滯不前、生病、便秘等問題。 調查發現，嬰幼兒時期最容易缺乏的營養素是維生素 D、鈣質、鐵質，因此添加副食品時，食材選用上以這個方向做補強，讓寶寶營養達到需求。
開始時如果寶寶不吃，媽媽也別放棄，多嘗試幾次就會成功。 如果他不喜歡吃，不要強迫他立刻吃，過一陣子再試試。 也因為大多數低敏感度的食材都有接觸過，此時可以讓寶貝慢慢嘗試不是低敏感度的食材，例如：蛋黃、甲殼類、堅果。 的食物，許多媽咪會擔心寶貝還沒長牙，真的可以開始吃粥了嗎？ 媽咪可以相信寶貝的生存與學習能力，即使還沒長牙，寶貝為了吃，也會學習使用上顎磨碎食物，這樣也才能訓練到寶寶口腔的肌肉喲。
寶寶1歲前除了要避免吃堅果、軟糖等嗆入風險高的食物，也不能吃鮮奶、蜂蜜這兩種食物。 簡妙凌營養師分析，鮮奶成份與母奶、配方奶不同，寶寶喝了可能會出現蛋白質比例失衡、鐵質缺乏、電解質不均、腸胃出血風險增加等問題。 蜂蜜含有肉毒桿菌孢子，孢子發芽後產生的肉毒桿菌素會引發呼吸衰竭與肌肉鬆弛。
- 先讓寶寶嘗試米精或米粉，再依序添加麥精或麥粉。
- 提醒爸爸媽媽，副食品在做成冰磚或放入儲存盒前，一定要徹底煮熟。
- 也盡量不要在孩子面前討論食物，例如「這個苦瓜不會苦，要不要讓孩子試試看？」等，這只會讓孩子對這個食物一開始就有防禦之心。
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- 一般來說，寶寶8個月後即可開始吃雞蛋、肉類等蛋白質食物。
- 也因為大多數低敏感度的食材都有接觸過，此時可以讓寶貝慢慢嘗試不是低敏感度的食材，例如：蛋黃、甲殼類、堅果。
- 在這個時期，1天大約要補充500ml母奶、牛奶或乳製品，到24個月為止都可以餵母乳，但為了不妨礙寶寶吃飯，建議18個月就離乳。
副食品期的第四階段「用力咬嚼期」，這個時期的寶寶「口的動作與大人一樣，能自由自在活動，但咀嚼力尚不充分」。 我寫本文主要是用懶人包的形式，簡略的介紹一下我嘔心瀝血、不眠不休、臥薪嘗膽…（夠了喔）的36道寶寶粥副食品食譜，承上述所言，我做寶寶粥的想法起源於小雨麻+晴媽咪+菜市場營養學+本人的想法。 8.正餐前勿提供零食和甜食，或讓孩子太容易取得零食。 零食往往會影響正餐食慾，家長更不要條件交換「吃一口菜菜換一顆糖糖」。 另外這個年紀一天頂多喝兩次奶，不要因為孩子正餐吃不好就多給奶，如此只會讓孩子的下一餐更吃不好而陷入惡性循環中。
可以多補充板豆腐、豆乾、魚類、蝦皮、深綠色蔬菜等。 @2021 -工程妻佐安 All Right Reserved. 如果你使用了連結購買產品，我可能會得到小額分潤，但別擔心，因為你不需因此而付出更多費用來購買產品或服務，而且還可以支持本網站的運作。
相信一定有爸媽感到疑惑，為什麼嬰幼兒的食物分為母奶／配方奶、副食品、一般食物？ 其實這和嬰幼兒成長發展階段的營養所需有關。 請問小雨媽咪，我家寶寶剛滿1歲，喜歡自己手抓食物，不肯讓我用湯匙餵食，結果就是掉出來大於吃進去的，等寶寶玩完食物收起來後，過一陣子會”揮(台語)”，估計是沒吃飽，這樣的狀況下可以補奶嗎？ 這樣會不會讓寶寶覺得有奶喝而更不願意吃食物啊？ 七~八個月後，副食品越吃越好，製備上也以「親子共食」製備。 烹煮料理時，先把小孩的份量裝好，再添加大人口味的調味料，完全不用再額外準備，一來讓孩子覺得跟大人吃得一樣，二來準備很輕鬆。
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