以下推薦6款PTT網友推薦的麵包機商品，並且附上網友的心得作為購買前的參考。 另外，每款麵包機的功能不太相同，如果只是想要簡單的吐司麵包，或許也可以選擇功能基本實在的款式。 除了熱壓吐司機之外，鬆餅機、章魚燒機等各種料理小家電不僅可製作出特色十足的創意料理，日常也能大大派上用場。 以下文章便介紹了多種料理家電的選購訣竅，更會開箱實測、推薦多款人氣商品，有興趣的讀者歡迎搭配閱讀。 不過目前市面上的熱壓吐司機，大多改為可以拆卸清洗的烤模，並且具有不沾黏塗層設計，大大增加其在清潔上的便利性。
復古造型的麵包機，復古按壓的把手，一大早看到它就有好心情，吃著它烤出來的吐司，療癒感滿分。 極致講究的烤麵包機，除了日系品牌，充滿美學的義大利SMEG烤麵包機一定不會遜色。 揉好的麵糰用保鮮膜蓋好放在溫暖的地方進行發酵或者直接用麵包機的發酵功能。
吐司麵包機: 食譜目錄
對於挑食的孩子，可愛的文字、愛心、動物主題或人氣動漫角色的造型等，都很受孩子們的歡迎，也有助於改善挑食的壞毛病。 以上所有圖表、文字內容供個人參考，或於社群網站分享。 復古又可愛的造型是 BRUNO 小家電最經典的風格，單份專用的機身小巧，並具有能增加放置安定性的適當沉重感，平日放在餐桌上也無須擔心機器會隨意傾倒。 且底部設計平整，放在爐具上也能保持極高的安定感，不論家用或帶至戶外使用皆行，泛用性與高品質不容錯過。 更令人驚豔的還有，此款商品的握柄能夠折疊，不僅僅可縮小收納空間解決了突出握柄的惱人問題，也方便攜帶至野外露營，值得戶外活動愛用者們加入考慮名單之中。
更棒的是它還搭載快速麵包選項，備料後只需54鐘就能吃到出爐麵包，臨時嘴饞也不用漫長等待。 一般麵包機烤出來的成品多是呈現高度大於長度的直立式，但 MK SEIKO 吐司麵包機 突破刻板的構造，將機身的長度大幅提升，並採用類似麵包店的長方形烤模。 由於擁有寬大的底面積，製作蛋糕或填充內餡時不用怕材料沉積在底部。 它的烘烤效果也媲美高價位機種，成品不只烤色濃郁、分佈均勻，也帶有發酵酸香且咬起來彈性十足。
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以之烘烤好的吐司縱長18.8cm，且從上到下都均勻膨脹上色，外觀完美度媲美一般市售吐司。 而它烤出來的吐司顏色均勻且色調明亮，上端部分口感蓬鬆，中心與底部則綿密有彈性；就連吐司邊也特別柔軟，不需要切邊就能享受持續軟綿的口感。 且儘管最大運轉音量超過60dB，但因屬於低音，實際體感上並沒有特別吵雜，只要注意擺放位置一樣能夠夜間使用。 值得一提的是，它的酵母粉盒可以獨立取出，不論是添加酵母或是清洗容器都方便，單論保養便利性甚至勝過更高名次的款式。 此外還搭載自動添加餡料，偏好豐富內餡麵包的朋友也可多參考。
- 不過由於一併烘烤需要花費較多時間，因此需要時常注意烤盤，或是挑選有定時功能的款式，以免放置過久烤焦。
- 麵團切勿搞打過度，搞打一成功，就要停止搞打，否則會斷筋，變成一 “pat” 黏糊。
- 特別是厚片吐司的愛好者，請一定要確認產品能夠對應的吐司切片厚度。
- 最近市面上的電動剪髮器推陳出新，有的可以全機身水洗、有的能夠快速充電，搭載了許多附加功能，讓你在家裡也能夠輕鬆理髮。
- 基絲汀買麵包機的主因，是為了方便搞打濕度高的麵團，例如湯種麵團。
創立咖啡店後一頭栽進了專研咖啡甜點的樂趣中，非常享受製作咖啡及甜點時所產生的各種化學變化，從掌握食材調配的比例、溫度、濕度、力道、味道等所有變因中，不斷嘗試只為找到最完美的風味及口感。 目前最拿手的甜點是戚風蛋糕、肉桂捲、磅蛋糕、乳酪蛋糕。 熱壓吐司機往往給人用途單一的印象，然而若烤盤可以更換，那麼可烘烤製作的料理類型也會變得更加多樣，實用性更是加倍。 吐司麵包機 烤盤身的設計也會影響熱壓吐司的成品形狀，目前常見的烤盤設計主要分為無切割的單格熱壓，以及有切割功能的雙格切割熱壓，以下會列出兩種類型的特色，以便大家考量選購。
吐司麵包機: 吐司的厚度？
市面上的烤麵包機有許多種，除了去實體店面詢問推薦品牌之外，在此整理4款網路上最常見、又常被推薦的烤麵包機品牌與型號供大家選擇。 吐司麵包機 有時喜歡脆一點、有時喜歡軟一點；擁有多段調節功能的烤土司機，可以根據麵包的厚度跟自己的口味調整烤的時間。 目前市面上販售各式各樣的咖啡機，從外觀設計到方便性等各有不同。
此外，還可以更換成對應的烤模，來製作鬆餅、雞蛋糕等等咖啡廳常見的甜點都非常方便。 吐司麵包機 「直火式」顧名思義就是可直接在火源上加熱，想藉由火候大小調整口感脆度的話，便相當適合選擇此類型。 由於在無電可用的戶外也能夠調理，加上許多直火式的吐司機上下兩塊烤盤式各自獨立，可當作平底煎鍋使用，因此近年來可說是露營活動的人氣商品。
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這個食譜真的水分很多，操作有點麻煩，但就是因為水分多成品很軟嫩！ 行程14，連同打麵糰的時間大約是一小時，建議你下次再延長時間，不要20分鐘就拿出來，氣溫也會影響發酵！ 日本品牌TOFFY的這款熱壓三明治機，有著蒂芬妮藍的復古色調，設計精緻且非常有質感，無論是自用或送禮都相當適合。 這款為可換烤盤式，共有三明治烤盤及鬆餅烤盤各一組，熱壓吐司吃膩了，馬上就能換烤鬆餅，只要準備好食材並更換烤盤，在預熱之後4分鐘就能完成三明治或鬆餅，方便又美味。 胖鍋在PTT上的使用心得較少，但仍然是偏向好評為主。 首先檢驗製麵包機的調理能力，評比員操作各機器製作麵包，並依照成品外觀、香氣、口感、口味等給予評價。
除了一般的吐司熱壓模之外，許多品牌還會附贈或能加購鬆餅模、甜甜圈模，甚至不同款式的吐司模。 這類商品多以電熱式為主，除了可用於製作每日三餐，也可用於製作派對招待賓客的小點心，亦相當適合帶著孩子一起動手嘗試。 當然，若是以製作速度為優先，需切邊的款式還是比較理想的選擇。
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今天要教大家運用麵包機的獨立模式，也就是揉麵、發酵、烘烤都分開單獨設定，加材料的時間也分前後（先加液體粉類，揉好之後再加油脂），這樣是依照一般製作麵包的基本程序，教你學習做出＂真正＂的麵包。 電子式安全設計烤麵包機，材質是不鏽鋼，一樣有安全再加熱鍵、解凍功能鍵及停止鍵，也有附贈麵包烘烤架。 焦度雖然只有5段設定，但是以價格而言相比其他款平價許多，非常值得入手。 說到烤吐司就不得不提到加熱的功能與模式，如果對酥脆程度與烤色有所堅持，可以選擇以麵包焦脆程度為模式切換的烤麵包機/烤吐司機，精準無誤的烘烤出最喜歡的口感。 在越來越重視健康的現代，優格機在眾多家電中擁有相當高的人氣，有一台優格機就可以在家低成本、簡單製作出美味優格。 但優格機的種類眾多，溫度、時間設定等等都不同，甚…
發酵是製作麵包的重要過程之一，但因為水分會影響酵母的活性，因此加入酵母的時機相當重要。 若有上述機能便可在事前將酵母放進專用容器，機器便會自行判斷適當的時機將其加入麵團，減少發麵失敗的機率。 吐司麵包機 吐司麵包機 最後要跟你說，我不會跟你說麵包機跟桌上型攪拌機是一樣的能力，因為兩個馬達力道不同。 經常做少量，約一次一個吐司的份量，會建議你用手揉或麵包機就夠了。 若是希望更好吃、省力、每次做的份量都超過粉量250g以上，就請你要認真考慮一下桌上型夠力又好用的攪拌機，可以的話再學一下進階的技巧(像中種、液種、湯種等等)就跟市售沒兩樣了。
吐司麵包機: 日本
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