來自南投的蔡氏釀酒，品牌訴求是釀造各國各式經典款的啤酒，另外藉由釀酒師的創意釀造即興發揮的啤酒（如紳士及淑女IPA），第一波產品是由英式啤酒開始， 每款酒標所使用的人物也會依據風格的不同而不同，讓你不用出國也可以喝到道地的異國啤酒！ 蔡氏釀酒主張啤酒跟音樂、藝術一樣，最後都是在嚐自己的回憶；而每一次的啤酒經驗，希望酒體風味，順利的牽繫起與品飲的人及其身旁的事物跟心境。 成立於 2014 年，原先只是三個科技人轉業的微小夢想，但在短短四年就已經成長為跨足海外，以及風格最多元的精釀啤酒品牌！
吉姆老爹是一間結合最好釀酒技術與最爽喝酒體驗的公司。 這兩年和全台連鎖「路邊烤肉」合作推出狂銷生啤，還有每年固定在宜蘭舉辦「吉姆hen醉音樂節」是我們不斷推陳出新的成績。 這款比利時風格的小麥白啤酒，我們使用100%台灣生小麥，製造出細膩的口感與豐富的酵母香氣，還有橘皮和香菜籽的輕盈辛香氣味。 導航至 「 吉姆老爹啤酒工場 」 ，或是地址「宜蘭縣員山鄉員山路二段411號」，園區空曠附有停車場。 吉姆老爹城堡外型華麗，在空曠的員山路上看起來頗為亮眼！ 同條路上還有金車噶瑪蘭威士忌酒廠、伯朗咖啡館，轉個彎能到香草菲菲-芳香植物博物館，都是不錯的室內景點，躲太陽或陰雨天的好去處。
吉姆老爹: 北美啤酒花跟在地農產手牽手！「吉姆老爹」金棗、芭樂、紅茶都入酒
吉姆老爹啤酒工場是台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠，由父子檔「吉姆」與「老爹」於2013年成立，坐落在水的故鄉-宜蘭員山鄉。 觀光工廠提供從酒廠直接供應的新鮮精釀生啤品飲、適合搭配精釀啤酒的美食以及輕鬆舒適的品飲空間。 由父子檔「吉姆」與「老爹」成立於2013, 吉姆老爹啤酒工場是台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠。 坐落在水的故鄉–宜蘭員山鄉，觀光工廠有可讓客人品飲從酒廠直接供應的新鮮精釀生啤，適合搭配精釀啤酒的美食，以及輕鬆舒適的品飲空間。 由父子檔「吉姆」與「老爹」成立於 2013 年，吉姆老爹啤酒工廠是台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠，坐落在水的故鄉宜蘭員山鄉，吉姆老爹啤酒致力於推廣會回甘的招牌美系啤酒花艾爾，也同時使用在地素材，創造屬於台灣的精釀啤酒。 從使用台灣小麥釀製的宜蘭騎士小麥白艾爾，一直到許多的水果和辛香啤酒（柚子、金棗、百香果、薑、馬告⋯⋯等等)，吉姆老爹致力釀出更好喝，也更具特色的精釀。
吉姆老爹是間以精釀啤酒為主的工場，園區腹地廣大、占地3000坪，廣闊的空間及綠油油的草皮相當吸引人，不僅如此頂樓還設立了360度景觀台，是個假日休閒的好去處。 宜蘭氣候溫暖，熟成的速度很有效率，只要桶陳一個月左右就能萃取到相當複雜的滋味，噶瑪蘭威士忌酒廠設廠在宜蘭，也是出於相同的緣故。 啤酒釀造的基礎知識，是Jim在留學時代參加釀造課程所習得。 雖然空間不大，但也許剛好去的時間沒什麼人，幾個朋友一起坐在沙發椅上喝精釀啤酒，搭配好吃的小點還蠻舒適的。 至此，也奠定自己製造販售啤酒的想法，其創業的過程雖然艱辛，但吉姆秉持著品牌為重的核心概念，幾年來都順著自己的心意不討好市場的前行，走出了一條與眾不同的路。
吉姆老爹: 台北霞海城隍廟
坐落在水的故鄉-宜蘭員山鄉，觀光工廠有可讓客人品飲從酒廠直接供應的新鮮精釀生啤，適合搭配精釀啤酒的美食，以及輕鬆舒適的品飲空間。 吃飽飽離開礁溪最好吃的咖啡館-里海咖啡之後，我們決定讓自己小小放縱一下，來到還在試營運階段的吉姆老爹啤酒工廠。 吉姆老爹啤酒工廠是2015年8月才開始對外開放的啤酒觀光工廠，只不過邊開放參觀也仍在興建佈置，一直到目前為止都還在試營運階段，所以雖然占地很大，但仍有很多空間還沒有對外開放。
酒花艾爾很香，但它對拉拉而言真的太苦了，是我喝的最慢的一支。 而暖薑紅糖喝起來其實喝不大出來薑的味道，也沒有薑的辛辣，但那香氣一直讓人覺得好熟悉，是藥燉排骨的香氣嗎？ 目前吉姆老爹啤酒工廠還沒有導覽解說的服務，你可以透過大面透明玻璃觀看工廠內部，再藉由玻璃上的圖示了解啤酒釀造的過程。 吉姆老爹的啤酒瓶子都好可愛，不同口味會貼上不同的貼紙瓶身，除了常年都有的啤酒之外，不同季節也會推出不同的時令口味。 這回我們就買到了金棗口味，也喝到了冬季限定的暖薑紅糖黑啤酒。
吉姆老爹: 吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad’s Brewing Company
從觀景台上可以清楚的看到附近的建築，左前方山腳下白色屋頂是香草菲菲，右手邊咖啡色建築是金車噶瑪蘭酒廠，吉姆老爹啤酒工場隔壁則是養蜂人家蜂采館。 吉姆老爹 在這裡還是工地的時候，外頭掛著大布條就吸引了我的關注，等了好久終於在八月底開始式營運了，不過距離觀光工廠的成形還有一小段距離，期待二樓的啤酒博物館完成，能給遊客更多的視覺體驗。 吉姆老爹 烏鶖啤酒至今已在宜蘭深耕超過十年，由兩位來自美國、熱愛精釀啤酒的朋友一手打造，取名靈感源自在當地被烏鶖鳥追著跑的回憶。 成立於2018年8月，位於新竹竹北，是個微型精釀啤酒廠。
新增職缺，是因應我們快速成長的需求量，必須培養釀酒師協助我們完成接不完的訂單。 而啤酒的原料取自溪南三星的頂級火龍果、溪北員山的二湖鳳梨製成，入口便能感受到輕盈的果香，整體風味甘醇順口，令人從心到品飲都感受到滿滿的祝福。 另外，也有順應時節所推出的柚香淡愛爾啤酒、以茶葉為代表的白鷺紅茶小麥啤酒跟熱銷的盛夏馬賽克啤酒等，如此繁多的啤酒種類，也讓熱愛啤酒的品飲者有多元豐富的選擇。 本網站所取得的個人資料，將提供予本網站與其關係企業為資料庫與會員管理、統計調查與分析，以及行銷等目的下使用。 除有特別說明或依照相關法律規定外，本網站不會將您個人資料移作其他目的使用。 這支黑啤酒使用了兩種不一樣色度的深色麥芽，旨在把製作深色麥芽時的烘培香味與煙燻味都帶出來。
吉姆老爹: 吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad’s Brew Company 的推薦菜色、菜單
掌門精釀的創辦人大有來頭，是研勤科技董事長簡良益，十年前他和共同創辦人周芳鉅到歐洲出差，意外愛上口感層次豐富的精釀啤酒，回台後蓋了啤酒廠。 掌門最具特色的產品，是把威士忌中的泥煤風味帶進精釀啤酒中，推出「艾雷島的天空」、「泥煤狂熱」與「泥煤爵士」三款泥煤風味酒。 啤酒頭最有名的就是「二十四節氣」，看到一整排繁體字寫著農民曆上才會出現的小寒、立夏，是由內而外的台灣風情。 創辦人宋培弘受訪時也曾介紹，節氣不是個名稱而已，該如何透過精釀啤酒傳達台灣文化的內涵？
要離開前也帶了三罐啤酒回民宿去享用，中間的蘭城舊味棗眠啤酒令我印象深刻。 啤酒入喉其實滿順口的並沒有過多苦味，中後味則是強烈的紅棗味道就會被帶出來充滿口腔，是一支滿特別的精釀啤酒。 現場還有提供一些小零嘴，像是芥末花生給你配酒聊天食用。 、小麥白啤酒、酒花艾爾、淡色艾爾、琥珀艾爾、金棗淡色艾爾、暖薑紅糖黑啤酒，目前試營運有買5送1的活動。
二樓現代街頭風格，霓虹燈光搭配塗鴉牆面，提供大家輕鬆一邊享受啤酒一邊聊天的空間。 自從2015年開幕以來，吉姆老爹啤酒工場致力於推廣會回甘的招牌美系啤酒花艾爾，也同時使用在地素材，創造屬於台灣的精釀啤酒。 從使用台灣小麥釀製的宜蘭騎士小麥白艾爾，一直到許多的水果和辛香啤酒(柚子，金棗，百香果，薑，馬告等等)，吉姆老爹致力釀出更好喝，也更具特色的精釀。 吉姆老爹 也因如此，吉姆老爹啤酒工場是台灣精釀界最令人期待的酒廠之一。
而每個認識吉姆的人，都能感受到他所散發出那歡樂、熱心投身精釀啤酒的熱情，其品牌不僅致力於多樣化的啤酒工藝，更秉持著結合在地文化的精神，與宜蘭許多產業聯名合作，發展出許多獨樹一格的酒款。 Jeffy是名軟體工程師，Allie是小小櫃員，喜歡旅遊的小夫妻。 吉姆老爹 因為熱愛旅遊記錄生活，更珍惜下班假日時間好好解鎖地球，在這邊跟大家分享我們的日常生活與旅遊故事。 一直到參與2013年台灣自釀啤酒大賽拿到冠軍後，毅然決然與老爹一起籌備精釀啤酒廠。
老奶奶檸檬蛋糕啤酒屬於艾爾啤酒，每支售價200元，自7月10日起開放預購，並於7月16日正式販售。 全台最熱血啤酒講師兼啤酒設計師，以推廣精釀啤酒文化為使命，結合了啤酒品飲、藝術與潮流，以多元的觀點向大眾介紹啤酒之美。 如果是第一次來的朋友，沒有酒後駕駛疑慮的話，黨主席建議可以先來幾組由三杯110ml組成的Flight，與三五好友一起分享，把廠內所有的啤酒先喝過一輪。 圖中的管線從6個熟成槽連接到牆壁，管線是雙層構造，內層是啤酒，外層是冷卻劑。 於是在2013年10月，Jim和原本從事觀光業的父親合作，開始規劃成立觀光酒廠(Jim & Dad’s Brewing Company)。
- 導航至 「 吉姆老爹啤酒工場 」 ，或是地址「宜蘭縣員山鄉員山路二段411號」，園區空曠附有停車場。
- 後來金色三麥以台灣龍眼蜜釀出 WBC世界冠軍，並著手致力於把釀酒工藝結合在地故事、在地原料，並在2016年以此理念為釀酒宗旨，更名「SUNMAI」。
- 不同於精釀酒廠普遍常見的咖啡+司陶特啤酒的組合，由吉姆老爹釀酒團隊選出具有圓潤麥芽焦糖風味的琥珀啤酒，結合咖啡師們由四種配方、各兩種烘焙程度中挑選出的中度烘焙咖啡豆－坦尚尼亞、依索比亞西達摩耶加。
- 而每個認識吉姆的人，都能感受到他所散發出那歡樂、熱心投身精釀啤酒的熱情，其品牌不僅致力於多樣化的啤酒工藝，更秉持著結合在地文化的精神，與宜蘭許多產業聯名合作，發展出許多獨樹一格的酒款。
- 而他們的經典酒款皆是以新竹獨有的人文風土，釀造出屬於在地的啤酒，甚至連酒標設計也是以新竹舊城地景為主題，嘗試形塑都市意象，同時致敬經典啤酒酒款（classic beer style）。
台北有許多區域特色酒吧，像是大稻埕一帶就有幾家復古、懷舊小BAR。 【記者 劉春生／雲林 報導】春節將屆雲林縣政府人事處，為服務府內員工贈送春聯活動，13日上午特邀請雲林縣書法協會成員，及前縣議員鄭東來、縣府聯合服務中… 民進黨主席補選將於明（15日）舉行投票，唯一候選人、副總統賴清德近一個月走遍全國多數縣市舉行「向黨員報告」政見會，與基層深入座談、聽取意見。 賴清德的檢討列車最終場駛回其曾執政8年的「起家厝」台南，不愧是賴的「本命區」，他今一到現場就受民眾熱烈歡呼，支持者不斷包圍擁簇，還有支持者高喊「不要叫副總統了，總統好」。 但近日台南風波不斷，議長選舉更籠罩黑金疑雲，為此賴今晚也罕見爆氣，要台南市長黃偉哲與黨公職一同鞠躬道歉。
吉姆老爹: 宜蘭蘇澳｜粉鳥林漁港：絕美藍寶石海秘境必打卡！附近美食、景點、交通資訊一次看
此數據是根據此產品所有分數高於 4分的 Tripadvisor 評論百分比而得。 有各種不一樣和在地材料製作的啤酒，真正可樂很好喝，酒沒有試飲但是可以購買小杯啤酒價錢尚可也有炸物可點，停車很方便。 適逢中午在尋覓用餐的餐廳，被餐廳外觀吸引，一大片的草地讓心情都放鬆了，不管是啤酒還是餐點都很不錯，孩… 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。
點餐櫃檯後方的黑板上也註記了每個酒的苦度，幾乎滿足了各種口味的人啦！ 2013年的十月底，吉姆與老爹決定將員山鄉一塊廢棄將近20年的砂石場改建成占地3000坪的精釀啤酒聖地。 吉姆老爹 吉姆老爹 從2014年5月開工到2015年5月，整整一年時間。
吉姆老爹: 宜蘭員山美食｜吉姆老爹啤酒工場，猶如身在美國啤酒工廠般，與三五好友悠閒小酌好去處
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