藥師推薦苦瓜胜肽挑選3方法 苦瓜胜肽、肉桂具有生理調節的效果，是近年在特殊族群間相當火紅的保健食品，而苦瓜胜肽加肉桂真的可以幫助維持良好的新陳代謝嗎？ 藥師林東慶說明，代謝力不佳是半數台灣人面臨的最大健康問題，為了幫助新陳代謝，正確飲食、定期運動缺一不可，搭配進行才能更有效率的幫助健康平衡。 當你吃一碗白飯，會出動「澱粉酵素」來分解，吃一塊牛排，則會出動「蛋白質酵素」來作用，又或者餐後透過「食物酵素」來點鳳梨、奇異果幫助消化，都有助於將食物轉變成身體可吸收與利用的營養素。 健康、營養充足的人，體內就具有足夠的酵素，不需要額外補充，另外，因為酵素產品通常會額外添加糖，有免疫力低下、高血糖、腎臟病等疾病患者也不建議食用，避免吃下過量的糖或其它菌種而影響身體。 我們常聽到的「奇異酵素」，也是蛋白質分解酶的一種，能幫助腸胃分解蛋白質、促進消化吸收，另外，奇異果也含有豐富的維生素C和膳食纖維，適量攝取，有助於增強免疫力、改善膚質。 吃酵素減肥 ，因此消化良好、排便順暢的「排毒」感，就是因為修復了受損的腸胃細胞，讓運作正常，同時推進代謝功能，簡單來說，只要維持營養攝取、保持良好的生活習慣，身體自然能發揮免疫、代謝等正常功能，不會有病痛產生。
而人體所需的酵素種類多元，所以原料選擇蔬菜水果種類多的產品，營養成分才會越廣；發酵菌種多的，分子轉化結構才會越完整。 人無法直接攝取大分子有機物補充營養，所以必須藉由消化酵素來製造能量。 在平常攝取的食物中，其實就富含酵素，但酵素能容忍的溫度範圍是攝氏45~50度，習慣熟食的人就容易缺乏。 很多人誤以為酵素是用來幫助排便的，會追求酵素幫助排便的功效，要注意這些產品是否被添加了番瀉、番瀉葉萃取物……等食品瀉藥，消費者在購買時要注意標籤上的成分欄。
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我們正在進行一場「天然保健的革命」，並實現在 Vitabox 吃酵素減肥 維他盒子的每一項產品中，做出最安心有效的保健食品，為你把關一輩子的健康。 研究指出，酪梨中的酵素，可以將脂肪分子分解成更小的單位，例如脂肪酸和甘油，幫助人體吸收。 不過酪梨的熱量可不低，100公克（不含籽）就有有160大卡，因此建議1天不要吃超過半顆。
吃酵素減肥: 酵素是什麼？
在製程上需要，通常錠劑需要添加較多的化學合成物才能製成，因此會建議選擇使用膠囊或粉包型態的品牌優先考慮。 如果你沒有特殊的疾病、過敏體質或慢性病，例如糖尿病要控制忌口血糖、腎臟病要避免高鉀食物、對芒果、鳳梨、奇異果等等過敏。 然而對於代謝有這麼重要角色的酵素，我們的一生能夠製造的總量卻是有限的，換句話說，酵素會隨著年齡增長而消耗下降。 最簡單的例子就是：當我們在口中咀嚼米飯的時候，口腔會分泌唾液澱粉酶，將部分澱粉分解成「糊精跟麥芽糖」，便會有飯越吃越甜的感覺。 如果你真的想開始減重，你可以先參考這篇減脂菜單：《減脂菜單怎麼吃？一週減脂菜單範本＋4大重點包你會！》或是從168斷食法開始練習調整飲食。
嚴選80種蔬果發酵精華加上四大分解酵素能幫助消化多種食物、促進代謝！ 另外添加18種由牛奶萃取的胺基酸能補充身體必需胺基酸幫助入睡調整體質。 人體本身就會製造消化酵素，並非每個人都必須再額外補充酵素，維持良好的飲食習慣 e.g. 充分咀嚼食物、多吃新鮮蔬果….等等，都是幫助維持消化機能的好方法。 經常大魚大肉、膳食纖維補充不足，腸道功能下降，這時候攝取消化酵素的確有助於分解食物，改善消化不良的效果。
首先，生食裡的酵素只能消化特定食物，沒有額外的種類可以消化煮熟、加工過的食品，而現代人飲食主要以熟食為主，只有補充生食的酵素是不夠用的。 代謝酵素則負責能量轉換、廢物分解排除、新陳代謝等作用；食物酵素存在於生鮮食物中，蔬果是食物酵素的最大來源。 若因渴望減重效果快速顯現，採取「極低熱量飲食法」，每天只攝取400至800大卡，甚至更低。
吃酵素減肥: 吃酵素食品能「減肥」？ 提高代謝率還是得靠自己！
而在益生菌中超過90%都屬於乳酸菌，但不是所有乳酸菌都是益生菌，還是得要對人體有益，才能納入益生菌範疇。 吃酵素減肥 酵素一開始已經帶大家認識過了，這邊就不花版面贅述，忘記的人可以先上拉複習一下酵素是什麼、有哪些種類。
酵素對於減肥並沒有直接作用，而是透過分解食物來幫助食物消化吸收，當食物消化時會有產熱效應，也會消耗熱量，吸收的營養素能有助人體新陳代謝，對於減肥是間接的協助功效。 我們的小腸黏膜具有屏障的功能，未消化完全的食物大分子無法進入，消化酵素被稱為「食物的剪刀」，可將食物分解成可供吸收的小分子。 人類是雜食性動物，需要多樣的分解酵素來幫助食物分解，例如：吃米飯需要澱粉酵素、吃肉需要蛋白質分解酵酵素、脂肪則需要脂肪分解酵素……等等。
吃酵素減肥: (一) 酵母菌是什麼？
而在保健食品市場中，酵母因富含營養價值，除了可以當作原料外，也經常被拿來作為一個載體，結合其他有益營養素，使其可被人體利用與吸收 e.g. 酵母b群、酵母鋅、酵母硒…等等。 另外，酵素大多具有專一性，指的是一種酵素只能參與一種反應，e.g. 唾液澱粉酶只能分解澱粉、胃蛋白酶專門切斷長鏈蛋白質，每一種酵素都具有不一樣的功能。 酵素 ，在生物學上又稱為「酶」，是一種蛋白質，酵素在人體內擔任催化的功效和角色，若人體缺乏酵素，體內所有的活動都將受到影響。
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- 不過酵素具有專一性，每一種酵素只會參與一種反應，所以若是缺乏任一種，體內相對應的化學反應就會受到影響，使得身體無法消化食物、吸收營養，破壞到正常的代謝平衡。
- 歐洲醫藥箱搭配「這些」營養素提升免疫力 急性呼吸道感染是全球健康不良和死亡的主要原因，包含每年冬天會流行的流感、以及這幾年流行的COVID-19冠狀病毒疫情。
- 研究指出，酪梨中的酵素，可以將脂肪分子分解成更小的單位，例如脂肪酸和甘油，幫助人體吸收。
- 冬天因為氣溫下降，再加上日照變短、空氣濕度下降，都會讓疾病傳播速率增加，尤其是呼吸道相關的疾病，更容易在短時間內散佈。
- 不過酪梨的熱量可不低，100公克（不含籽）就有有160大卡，因此建議1天不要吃超過半顆。
- 因為酵素本身具有專一性，每一種酵素只能參與一種反應，例如：分解澱粉的酵素並無法分解蛋白質，所以選擇複合多種酵素的產品，能幫助食物分解得更完整。
我們上面提到的天然酵素食物多數人都可以吃，至於市售的酵素補充品才要依個人情況來考量是不是有需要補充，所以接下來我也提供你哪些人可以吃酵素的建議。 儘管酵素能夠協助你加速消化過程，但如果原本的飲食習慣不變、不多運動增加基礎代謝率，老實說靠酵素減肥簡直難如登天。 市面上的減肥藥大部分是針對「排水」、「排便」設計，對於水腫肥胖、便秘的人有很好的功效，一般而言，消化系統不好的人大約會有7公斤的宿便，只要排出，體重看起來就減輕很多，這就是以新陳代謝來促進減重。 食物分解不完全、產氣食物（如豆類、洋蔥）、乳糖不耐都可能產生脹氣，可選擇成分含蛋白質分解酵素、乳糖分解酵素的產品。 吃酵素減肥 一般的酵素不耐酸，可能在胃部就被胃酸分解，無法到達小腸。 抗酸性技術、腸溶包衣、等滲透技術是目前較推薦的三種保護技術。
酵素，又稱為酶 ，是一種存在於生物體內的蛋白質，專門扮演著催化劑的功能，以協助各種代謝反應的進行、維持人體正常生理機能。 再搭配可調節生理機能的藤黃果與維持醣類正常代謝的鉻元素更多元促進新陳代謝。 額外添加泡菜乳酸菌和菊苣纖維使排便順暢更全面幫助維持消化道機能。 食物酵素也稱為體外酵素，來源包含魚類、肉類、蔬果和發酵食物等，但是食物酵素經過48℃以上的溫度加熱後，大部分活性都會被破壞，因此建議從新鮮的蔬果中攝取，避免食用過量生魚片或生肉，導致寄生蟲的問題。 像是口水中的「唾液澱粉酶」，就是人體自行產生的一種消化酵素，有助於將澱粉分解成小分子，以利身體吸收和使用。
吃酵素減肥: (二) 酵素適合哪些人吃？
蜂蜜酵素主要含有3種不同的酶，包含澱粉酶、轉化酶和蛋白酶，其中轉化酶有助於將蔗糖分解為葡萄糖和果糖。 但在食用蜂蜜時請注意，如果要沖泡成茶飲，記得一定不能用熱水！ 但在食用蜂蜜時請注意，如果要沖泡成茶飲，記得一定不能用熱水否則蜂蜜裡的酵素和營養都會大量流失。 但酵素粉包也請多留意，因為在食用上口感問題，許多品牌廠商會使用 阿巴斯甜、化學果汁粉、人工調味劑來調味，避免在補充有益酵素的同時，不小心吃了不少增加身體負擔的添加物。
但當然減肥的效果會因為個人體質差異、飲食習慣、生活型態、運動與否…等等因素而有成效上很大的差異，酵素只是減肥期間的工具之一，並不能視為酵素能直接幫助減肥，自己有決心的往減肥目標前進才是根本之策。 再者，現代人多為熟食，酵素怕熱，食物裡的活性酵素會因為烹飪過程耗損揮發。 而生活匆忙、吃飯速度太快，無法好好咀嚼食物，也會讓食物消化不容易，更需要酵素幫忙分解食物。 如果容易有食物分解困難的狀況時就挺推薦額外補充酵素的，比如：長輩的咀嚼功能下降、應酬聚會大餐後、本身消化機能較差…等狀況，就會推薦可以做額外的消化酵素補充。
食用上來說，因為消化酵素主要是為了幫助食物分解與消化，因此會建議於飯後食用，如果那餐沒吃東西，那餐就不需要吃，因為沒有酵素需要發揮功效的部分。 消化酵素是用來分解食物的，種類非常多，每種營養素有各自對應的酵素，關係就像鎖與鑰匙一樣，只有自家鑰匙開得了自家的鎖。 消化澱粉的酵素無法消化脂肪，消化脂肪的無法分解蛋白質，沒有一種酵素是萬能鑰匙。 標榜抗氧化、增加代謝、燃脂功效者，都屬於代謝酵素的功能，而代謝酵素無法直接靠食物補充，因為酵素本身就是蛋白質，在胃就會被分解成胺基酸，若有廠商推出「代謝酵素」的產品，要存疑是否只是行銷話術。 不過酵素具有專一性，每一種酵素只會參與一種反應，所以若是缺乏任一種，體內相對應的化學反應就會受到影響，使得身體無法消化食物、吸收營養，破壞到正常的代謝平衡。 最新最完整的運動健身資訊，World Gym Taiwan 吃酵素減肥 團隊，用心打造！
消化酵素能把食物分解成可被腸道吸收的小分子狀態，人體本身具有合成酵素的能力，如口水中的唾液澱粉酶就是澱粉分解酵素；胃液裡有胃蛋白酶，是蛋白質分解酵素……等等。 吃酵素減肥 酵素可以說是一直很紅的營養補充品，但那麼多的酵素產品，看起來都有很強大的功效，真的有這麼神奇嗎？ 當有了完善的食物消化與營養吸收，體內的各項生理機轉與代謝才能順利進行，也就是說，參與生理代謝的代謝酵素才能接續正常發揮作用。 因為酵素很專一，每種只會對應一種消化反應，例如：「澱粉酵素」只會分解澱粉、「蛋白質分解酵素」只會分解蛋白質，所以你我體內不會只有一種酵素在工作。 其中最被大家熟知的功效，就是幫助分解食物的消化酵素，你可以想像酵素是一把刀，把吃進去的食物切小，如此能「加快」被消化吸收的速度，使代謝更順利。
第一種是咀嚼有困難的長者或兒童，因為他們無法將食物分解成較小的單位，容易對腸胃造成負擔；第二種就是消化功能較差的族群，並且建議飯後食用酵素效果會比較好。 另外，即使酵素有促進消化和改善腸道健康的作用，民眾也要注意產品外包裝的標示，瞭解食用方式、使用量和攝取禁忌等資訊，避免過量或不當使用。 至於喜歡自己動手發酵蔬果酵素的人，也要注意食材的安全性、糖分使用量和保存環境等，以免遭到壞菌汙染，吃了反而可能影響健康。 要分清楚酵素和益生菌，可以先把腸胃分成上下游來看，酵素主要是負責上游「食物分解」的部分，下游「吸收、排泄」則需要益生菌的協助，所以酵素和益生菌對腸胃都有好處，但功能大不同，別再傻傻分不清楚啦！ 而酵母是真菌微生物，做麵包、釀酒、釀醋時經常會用到它，不過最後還會經過一道滅菌程序，讓酵母失去活性，來延長食物的保存期限，也比較不容易變質。
酵素（Enzyme）俗稱「酶」，也是一種蛋白質，負責協助體內化學反應的進行，例如：消化、代謝、組織修復等，可以說是人體不可或缺的必需品。 和鳳梨酵素一樣，木瓜酵素也是屬於蛋白酶，有助於分解脂肪和蛋白質，加上100公克的木瓜約有40大卡，而升糖指數只有30，是標準的低熱量、低GI食物。 歐洲醫藥箱搭配「這些」營養素提升免疫力 急性呼吸道感染是全球健康不良和死亡的主要原因，包含每年冬天會流行的流感、以及這幾年流行的COVID-19冠狀病毒疫情。 冬天因為氣溫下降，再加上日照變短、空氣濕度下降，都會讓疾病傳播速率增加，尤其是呼吸道相關的疾病，更容易在短時間內散佈。 在厭食和暴食之間迷惘、在放縱與自責之前循環，試圖找到自信的方法。 後來經歷了食物的力量，所以踏上營養這條路，希望讓更多人知道善待身體的飲食技巧與健康心法。
主要指在人體代謝過程中所需用到的酵素，負責能量的轉換、廢物分解…等等生理作用，是體內新陳代謝的重要推手。 要注意的是，鳳梨酵素的成分與濃度都是在莖部最高，鳳梨果實部分含量較少。 直接吃鳳梨果肉、自己用鳳梨自製的鳳梨酵素或是發酵飲類型的鳳梨酵素產品，效用可能不如由鳳梨莖萃取的營養補充品。 抗酸性技術能避免酵素被胃酸分解；腸溶包衣則讓酵素產品在進入腸道的PH值環境才會被分解；等滲透技術的產品則如同人體體液，不需要胃的消化過程，可以快速通過胃，到達小腸，也能減少酵素被胃酸破壞。
瀉藥的目的在於刺激腸蠕動，促進排便，若長期誤食或使用瀉藥，腸道會「懶得自行排便」，嚴重時可能導致腸阻塞，也可能出現營養吸收不良、腹瀉等後遺症。 許多過敏原都是蛋白質，蛋白質分解酵素可將蛋白質分解成不易致敏的胺基酸，也能降低過敏物質對腸道的刺激，降低食物過敏機率。 Vitabox專業研發團隊來自各方保健營養菁英，由專業藥師、營養師、生化博士組成，專注研製「全天然無化學添加配方」。 各司其職、相互配合，如果幫助消化、調整體質、排便順暢…你都需要，就可以兩者都補充，做全面性的調整。 夜持酵素錠中的「活性酵素」所含的身體輔助成份1次1包(5顆)當中含有酵素成分400mg。
