的研究指出，食用了富含番茄紅素和維他命C的食物，例如西瓜，可以令研究對象的發炎細胞減少，而且抗氧化劑變多。 會明顯增加尿量，從而達到減少膽色素含量的目的。 而且水分多，易消化，能幫助軟化大便，幫助保持大便通暢，對治療黃疸有一定的幫助。 西瓜有一個時髦的學名「Citrullus lanatus」，是一種來自原產地非洲南部的藤蔓狀開花植物的水果。 它種植在埃及的尼羅河谷流域（Nile River Valley），約一千年前傳入中國，現在已擴散到世界各地。
若想吃冰涼西瓜，於食用前2小時放入冰箱冰鎮。 西瓜中的大量水分會沖淡胃液，引發消化不良、胃腸功能下降，容易導致腹脹、腹瀉。 建議每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。 西瓜是最「夯」的消暑聖品之一，從西瓜的英文Watermelon，就知西瓜是水分多的甜瓜。 吃西瓜除了解渴，還具有對人體健康有益的5大功效，對某些人卻有健康危機，應少食或避食，你應該知道。
由於茄紅素、β胡蘿蔔素都屬於脂溶性的營養素，飯後吃吸收較好。 支招：無論是風寒感冒還是風熱感冒，其初期都屬於表症，應采用使病邪從表而解的發散辦法來治療。 這點需要一些技術含量，呵呵，也就是說你熟悉前兩步以後，第三步將有助於你進一步萬無一失。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裏的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。 對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。 西瓜中含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2，以及各种糖分，谷氨酸，苹果酸和精氨酸，有很好的降血压，消暑利尿功效。 高敏敏建議，一天2份水果中，可以吃一份西瓜，另一份選擇其他水果，均衡攝取各種植化素；如果是腸胃敏感者、血糖控制者、減肥者，更要注意份量控制。 正值西瓜盛產季節，炎炎夏日來片西瓜，消暑又解渴，其實多吃西瓜對防疫也有幫助。 營養師高敏敏指出，吃紅肉西瓜可對抗病菌、保護黏膜健康，吃黃肉西瓜有助放鬆心身、穩定情緒。
吃西瓜的好處: 加重陰虛內熱
不過現在的西瓜很甜，請注意糖分攝取不要過量，而且西瓜含豐富的鉀，對一般人是好的，但是對腎臟有狀況的人，也是要注意攝取。 西瓜含有約5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，還會導致血糖升高、尿糖增多等後果，嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。 「晚上吃西瓜，晚上會反症。」是指晚上吃西瓜，半夜容易頻尿或腹瀉，此外寒性體質或是腸胃不好的人也不宜多吃。
此外，西瓜中的茄紅素，也有抗氧化、抗發炎，以及保護眼睛的特性，能預防眼睛病變。 孕期女性體內胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降，如果西瓜吃太多，攝入過量糖分，會造成糖在血液中的濃度過高，對健康不利。 另外，產婦身體比較虛弱，吃了西瓜容易損傷脾胃。 營養師夏子雯也提醒，西瓜屬於涼性食物，吃多容易造成腹瀉的狀況，另外像是腎功能不佳者，因西瓜含鉀高，對於需要控制鉀攝取量的腎病者，以及需控制水份的洗腎病友，務必注意攝取量。
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雖然有人說西瓜減肥法很有效，原因西瓜有助去水和排毒，身體的多餘的水分可以排走，所以有減去體重的跡像。 吃西瓜的好處 不過，西瓜也有壞處，始終西瓜屬性質寒涼的食物，若有脾胃虛弱、敏感的人士吃過量的西瓜，有機會做成肚痛和肚屙。 此外，當我們想着西瓜是很健康的時候，必要提醒大家它是高糖水果，絕對不適會糖尿病人、高血糖人士食用。 炎熱夏季吃西瓜能解渴降暑，但并不是適合所有的人。 高血糖或糖尿病患者需根據血糖控制情況來控制吃西瓜的量，血糖控制穩定的前提下，吃西瓜的時間安排在兩餐之間，每次吃100克以下。
而依據臺大醫院近年來的研究發現，長期服用茄紅素（每天30mg，連續12週）確實有助於減輕排尿障礙，平均改善幅度可逾3成。 而其他的研究也發現，茄紅素可增加男性精子數達70%，亦能提高精子泳速，減少精子異的異常。 夏天是西瓜的產季，西瓜不僅甜美多汁，也具有很高的營養價值，不過某些特定體質的人應避免多吃。 生命時報訪問教授和營養師，揭露怎麼挑選優質西瓜，以及吃西瓜應注意的事，讓西瓜成為消暑保健康的時令水果。 吃西瓜的好處 短時間內大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量。 而腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
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番茄紅素和β-胡蘿蔔素也有助於保護皮膚免受曬傷，預防出斑和老化。 在西瓜中發現豐富的類胡蘿蔔素「茄紅素」（Lycopene） 可改善心臟功能。 Β-胡蘿蔔素以其卓越的抗氧化和抗衰老性能而聞名，能讓心臟年輕，並預防年齡相關的心臟問題。 西瓜中的膳食纖維以及維生素C、類胡蘿蔔素和鉀（鉀可以降低心臟病發作的風險），有助於降低膽固醇，保護心臟不受許多危險情況的傷害。 鉀被認為是血管擴張劑，也就是它放鬆血管和動脈，因而刺激血流並減少心血管系統承受的壓力。 吃西瓜的好處 這類水果中的類胡蘿蔔素還能預防動脈壁和靜脈硬化，因此有助於降低血壓以及罹患血栓、中風、心臟病發作和動脈粥樣硬化（atherosclerosis）的機會。
運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！ 蒂的狀態代表西瓜是否有在田裡擁有足夠的時間去吸收充足的營養，並達到含有高糖分的成熟狀態後才被收成。 選擇看起來有點枯掉的蒂可能會買到比較甜的西瓜。
經過農夫的品種挑選後，現在的西瓜不僅越來越大，而且越來越多汁，變成我們許多人所熟悉的巨大果實。 它的綠色外皮堅硬且多肉，但很少吃，而其內部柔軟，紅色或粉紅色的果肉藏有許多種子，也就是我們主要食用的部分。 西瓜含有一種特殊的胺基酸，叫做「瓜胺酸（citrulline）」，它可以減少乳酸堆積，達到緩解部分肌肉痠痛的作用。 在功效作用方面，西瓜子有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，因此高血压病人可以常食;西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效;西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。 西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。 又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。
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4西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。 能够起到消炎杀菌、防癌抗癌、健脑防老的功效，对于身体出现的大便困难和长期久咳，能够起到改善的效果。 可加工成多种味道，有利肺、健胃、降压等医疗功效。 但西瓜子也不能过量进食，吃太多西瓜子会伤害肾脏器官。
市面上有已分切開的西瓜售賣，但購買時一定要留意水果店切西瓜的時間和日期。 相信很多人把剩下來的西瓜包上「保鮮紙」放進雪櫃保存，認為已經很足夠，很衛生，然而這樣做反而會令西瓜滋生更多細菌。 原因並不是保鮮紙不保鮮，而是西瓜在處理過程中，被切開的西瓜表面或多或少會接觸到刀子或器具上的細菌，而包上保鮮紙後不透氣不透水的狀態，讓微生物或細菌繁殖速度變得更快。 吃西瓜的好處 有專家指出，雪櫃冷藏溫度8℃以下、冷凍溫度低於零下18℃，都有助抑制細菌生長速度。
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西瓜屬於寒涼性食物且有大量水分，晚上吃大量西瓜容易使腸道蠕動減緩，造成腹瀉。 建議西瓜白天食用較佳，也搭配薑或辣椒等溫熱食材，有助於降低西瓜的寒涼性。 西瓜中含有大量瓜氨酸，有如威而鋼的效果，多吃西瓜對於男性雄風具有助益，但因為西瓜屬寒性食物，因此建議腸胃不好者要少吃。 此外，瓜氨酸還能讓腎臟更有效率的運作，具初步的動物研究發現，其可減去身體多餘的脂肪。
- ，大概有8%的人可以由香蕉進步成小黃瓜的程度。
- FDA建议成年人每天获得400μ叶酸，叶酸也称为维生素B-9， 维持正常的大脑功能，也适用于控制同型半胱氨酸水平。
- 荷叶性寒凉，味苦涩，具有清心火、平肝火、降肺火以及利尿等功效，可以治疗泻痢、淤血、水肿、暑热烦渴、头痛、头晕、腹胀等症状。
- 炎熱夏季身體出汗多，體內鉀元素會跟隨汗水流失，缺鉀會導致肌肉無力和疲勞感。
一個大西瓜一次性吃不完，很多人會把剩下的西瓜用保鮮膜封好，然后放在冰箱中冷藏，想吃的時候再拿出來吃。 但冰箱并不是萬能箱，即使封上保鮮膜后，也并不保證完全沒有細菌滋生。 吃西瓜的好處 西瓜和保鮮膜中間形成密閉空間，正適合細菌繁殖。
吃西瓜的好處: 加重感冒
正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。 也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。 用左手托住西瓜，右手的食指和中指彈撥西瓜皮，如果是好瓜就會發出比較沉重悶實的聲音，但如果是生瓜發出的聲音就比較清脆。 就是看所謂的蒂頭，若是蒂頭的瓜藤是一條線，就是壞瓜，若是瓜藤捲曲而上，就說明是一等一的好瓜。 其次看瓜蔓潮幹程度，如果瓜蔓潮乾的就說明西瓜成熟了，如果瓜蔓還是原來的青綠的，則告訴我們瓜還在成熟中。 取西瓜籽仁50克， 桂花200克，桔皮100克;將材料混合後碾成細末，飯後用米湯服用，每日3次，每次一勺，服用一個月後面開始變白。
茄紅素具有抗氧化、抗發炎的特性，有助於保持眼睛的健康，並可以預防與年齡相關的眼睛疾病：黃斑部病變。 說到茄紅素，許多人第一個聯想到的是番茄，但其實西瓜也含有不少的茄紅素，而且西瓜放在室溫下保存，茄紅素保留也最多。 西瓜水份含量高，約有92％都是水，且含脂肪量少。 攝取高水分含量的水果，可幫助身體補充水分，並且增加飽足感。
西瓜含有大量的鉀，這對清除沉積腎臟中的毒性非常有幫助。 此外，它們也有助於降低血液中尿酸的濃度，減少腎臟損傷和腎臟結石形成的機會。 除此之外，西瓜水分含量高，能刺激膀胱頻繁排尿，這對清潔腎臟也有幫助。 吃西瓜的好處 再者，西瓜中的抗氧化劑能夠長時間保證腎臟的健康，並減少皮膚早期老化的跡象，如皺紋和老年斑。 眾所周知，番茄紅素是西紅柿含有的一種強效抗氧化成分，它可有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害。
且由於富含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多種能增加皮膚生理活性的氨基酸，常吃還能修復受損細胞，讓肌膚細膩光澤有彈性。 吃完後，用白色的瓜皮敷臉15分鐘，還能去油、美白，幫助調理肌膚水油平衡。 吃西瓜的好處 西瓜果肉汁多，味道甘甜爽口，有生津止渴、滋陰潤燥的功效。 既可生吃，也能榨汁喝，是絕佳的純天然止渴飲品。 西瓜子主要是吃西瓜取子，用水洗净，晒干，然后进行一系列的加工，加入辅助的调料，使得滋味悠长，让人们回味无穷。
吃西瓜的好處: 西瓜那麼甜，升糖指數是不是很高？
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