茹素者在大量進食高纖維食物的情況下，一定要記得補充足夠的水分，否則可能容易出現腹脹、脹氣等情形。 純素者可以靠毛豆、鷹嘴豆、穀物、豆腐、豆漿等補充蛋白質，要注意的是不要只靠單一植物性食物來補充蛋白質，要以豆類加穀物、蔬菜加堅果等組合方式增加身體的必須胺基酸，否則會無法合成蛋白質、降低身體機能。 因植物性蛋白吸收率較差，建議茹素者假如算出每天要攝取的蛋白質是 70 克，可增加至 80 克；吃得過量會排出體外，重要的是找到消耗與需求的平衡。 在減脂期間，我們的攝取熱量要少於消耗的熱量；到了增肌時候，則需要攝入熱量略多於消耗熱量。
每一種植物性蛋白質所包含的胺基酸都不大一樣，所以想要攝取到完整的必須胺基酸，就必須從攝取豐富、多樣化的食物開始下手。 而人體的所需要的胺基酸有20種，其中9種是必須胺基酸(可稱為EAA)，只能從飲食來攝取，無法靠身體自己製造，或者製造的數量不足。 黃奕庭開始學習如何選擇正確的食物，分辨哪些是加工品？ 吃素健身 運動後肌肉最飢渴，她選擇易吸收、利於肌肉合成的蛋白質，讓她的運動功效事半功倍。
吃素健身: 健身怎麼吃素？素食舉重女孩給蔬食者的「三大健身飲食Tips」
為了肌肉的生長和恢復，建議在訓練前後食用蛋白質。 訓練前 吃素健身 1 到 3 小時攝取 20 克到 30 克是理想的（可以吃得更多但是在生長或恢復肌肉方面沒有額外的好處）。 特別是女性通常需要更多的鐵，而純素可能會進一步減少鐵含量。
- 體態變好看了，她也開始對自己慢慢有自信，開始和人分享，買喜歡的東西犒賞自己。
- 黃貴帥提醒各種素食者每天都要吃一大匙的綜合堅果，各種堅果含有不同的微量元素和亞麻仁油，素食比較難獲得的ω3、ω6等脂肪酸都可以從綜合堅果中補足。
- 燕麥的澱粉含量少，並含有豐富蛋白質，也是鎂、鈣、和B群維生素的重要來源。
- 許多人基於信仰、尊重生命的想法，改變飲食習慣，成為素食主義者，但吃素對身體到底會產生什麼正面、負面的影響，一直是許多大眾心中的謎團。
- 他現在花費大部分的時間教授專業健身人員和遠程訓練課程。
想要健身長肌肉，除了努力做到重訓計畫之外，一定要補充足夠的蛋白質，一般都會建議吃大量肉類來補充蛋白質，但素食者少了肉類這個重要的蛋白質來源，就要特別注意蛋白質的補充。 但別擔心，素食者能攝取的蛋白質來源還是很多，如果吃奶蛋素，喝乳清蛋白是個好選擇，就算吃純素，也有大豆蛋白做成的飲品，幫助你實現你的健身計畫。 如果素食者想藉由健身增肌減脂，讓身體的線條好看一些，是有可能的嗎？ 吃素健身 ──有的，世界上就有不少素食者的運動員甚至健美運動員。 只是在執行時可能比較辛苦一點，這次不談如何訓練，我們來了解有哪 4 個飲食重點要知道，不只蛋白質要吃足夠，熱量、時間、營養素也有細節要注意。 此外，吃素也帶來很多的好處，像是有助於減重、提高免疫力、降低患上癌症和心臟疾病的風險、擁有更多有益的腸道細菌、幫助皮膚變得更健康等。
吃素健身: 素食者增肌，蛋白質怎麼吃？
“长痘痘的原因很多，甚至连医生都不能完全弄明白。 吃素健身 虽然我不相信这是吃肉造成的，但是我愿意尝试吃素生活一段时间。 吃素健身 要運動就要更懂得吃，對於運動飲食可以簡單分為三個階段：運動前、運動中、與運動後，每個階段的食物攝取都階段性目標，唯有在適當的時段補充適當的營養，才能讓運動效果更加倍。
- 堅持不加任何添加物是我們唯一的信念，正如同我們標語一般，我們友善對待大地，大地必能孕育出天然風味的食材。
- 但是真当自己开始吃素后，乔恩发现之前的那些感觉只是道听途说罢了，甚至和之前的想法存在完全相反的情况。
- 要知道我們的肌肉是由肌纖維所構成的，當我們訓練後肌纖維將會產生細微的破壞，為了要讓它修復且變得越來越壯，我們就必需搭配足夠的睡眠和攝取足夠的營養素，像是蛋白質、碳水化合物和脂肪。
- 碳水：蛋白質約為3：1 ，吃一碗無糖綠豆湯可攝取10g蛋白質，同時攝取120卡左右的澱粉；但綠豆澱粉不容易消化吸收，升糖指數非常低，只有31左右，不容易累積成皮下脂肪。
- 完全蛋白質指的是含有人體無法自然產生的8種必需胺基酸，因此必須透過食物來攝取。
- 經常遺漏的營養素如鐵、鋅和維生素B12，因為它們在動物產品中含量與活性較高。
蔬果中的維生素能幫助身體維持正常代謝、酸鹼平衡、提高免疫力、循環系統，從肉類中攝取太多油脂，容易造成血膽固醇過高，攝取太多肉類也會讓體質變酸、容易生病，素食者則較沒有這個疑慮。 故簡單來說，所謂的「蔬食」有別於「全素」，代表大多數時候會選擇吃素，但有時候也會吃葷，沒有嚴格要求一定非素不吃之意。 吃素健身 含有優質脂肪酸、蛋白質、胺基酸，而且未精製過的澱粉可以提供穩定的能量，再加上豐富的纖維，可以維持健身的動能源源不斷。 最近流行的亞麻籽、藜麥等，也都是這些優質雜糧類。
吃素健身: 素食健身者可以多吃抗氧化食物
例如，一位体重 70 千克的人每天最好不要摄入超过 70 克的脂肪。 豆类是个大家族，鹰嘴豆、红腰豆、小扁豆等等都是超棒的蛋白质来源。 亚麻籽、奇异籽和向日葵种子都含有丰富的蛋白质和优质脂肪。 亚麻籽和奇异籽还含有高量的Ω-3脂肪酸、纤维和抗氧化物。 為了瘦身，黃奕庭早餐吃兩份蛋餅、一杯紅茶；午餐吃兩碗飯和五樣素菜；晚餐只吃餅乾。
師大附中祕書陳冠銘也贊成，他表示過去各校家長會在校園擺桌子，容易造成紛爭。 避免脹氣問題，張宜婷營養師建議可以吃發酵過或加工過的豆製品，如味噌、天貝、豆乾、豆包等等來減少脹氣的機會。 或许很多人会觉得无肉不欢，但是下边这位26岁的肌肉帅哥用自己的亲身经历证明了，吃素也是可以练出肌肉的。
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素食健身者能食用的健身食材其實也相當多樣，但仍然需要注意，市面上許多素食品都經過加工，例如：豆皮、素雞等，其油脂、添加物較多，在挑選時應該盡量避免，食用原型食物為主。 此外，你必須先算出自己的每日總消耗量TDEE數值後，並確保一天的熱量攝取有盈餘，這樣才能達到增肌的效果。 如果你還是對於增肌這方面不了解，建議你可以點擊以下鏈接，讓我們更詳細地講解給你知道。 有增肌需求的人，需攝取比一般人多1.5-2倍的蛋白質營養，吃「純素」的人，要達到這樣的量，很難光靠食用豆類來達成，因豆類飽足感高，無法大量食用，建議可透過純素蛋白粉來輔助。 含有人體無法生成的必需氨基酸，被認為是最完整的蛋白質。
檢警出入「88會館」事件惹議，警政署已懲處26人。 警政署15日晚間表示，盼各界提供相關事證查處，證據到哪就辦到哪；對於員警風紀案件，絕對破除情面、追究到底。 乔恩不吃动物的肉，但是他不会要求别人也那样做，毕竟自己当初也是吃肉的人。 经过3年的吃素生活，乔恩早就看到过多次吃肉和吃素两派的争论，他更愿意用自己的行动去感染更多的人加入到吃素中来，而不是强制性的否定别人的生活方式。
2015年由世界衛生組織（WHO）發出的一則報道中，其中說明了加工肉類如培根、香腸與甲醛、香煙、伽馬射線（gamma radiation）等，這些都被列為第一級致癌物質，同時紅肉也被列為“可能致癌物質”。 此外，報告還指出，每天僅使用50克的加工肉類，也有可能會增加百分之十八患上大腸癌的風險。 由於素食者的餐點中含有大量的纖維素，這些纖維素有助於刺激腸道的蠕動，讓糞便更容易的排出，減少了體內的有害物質，同時也減少了換上大腸癌的風險。 在德國癌症研究中心的一項研究中發現，男性素食者的體內白血球所能對抗腫瘤細胞比葷食者高出兩倍，原因是素食者大部分都攝取較多不同種類的蔬菜水果，這讓素食者有更完整的營養來源，如維生素C、β-胡蘿蔔素等，這些營養都能增加人體的免疫力。 通常會缺少了某些必需胺基酸（例如：色胺酸、離胺酸、甲硫胺酸、異白胺酸），因此素食者需特別攝取：豆類、穀類、堅果類等。
肥胖是造成脂肪肝最常見的原因，尤其是因為大家的飲食習慣，都吃得好又多，導致體重過重的問題越來越嚴重。 根據統計，約有 30～50% 的肥胖者合併有脂肪肝的情形。 肥胖的定義是身體質量指數（BMI）落在25～30的區間，這區間約有一半的人可能罹患脂肪肝；若是超過30，罹患脂肪肝的機率就高達 吃素健身 85% 。
吃素健身: 營養師來解惑！7個素食者攝取蛋白質常見問題
