近日韓網上便瘋傳了一項「吃玉米心理測驗」，看你「從哪裡開始吃玉米」就能看出你的人格特質，大致上可以分為三種，有興趣的朋友們以下一起來參考看看吧。 1、把玉米從冷凍室拿出後，不需要解凍，直接剝掉最外面的厚皮，留最裡面的2層薄皮。 然後用清水衝乾淨，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米的表面。 吃玉米 帶著薄衣煮，可以儲存下一種獨特的穀物清香，並且更容易煮熟。 新北市長侯友宜（前右）15日視察中和區壽德滯洪池公園竣工成果，壽德公園改造保留老樹區的眷村記憶，藉由地形高低差，將滯洪功能與溜滑梯融入一體，也提供民眾休憩使用。
然而，兩者都是主食，如果吃了玉米，當天的白飯要記得減量，以免主食攝取過量而發胖。 吃玉米 不過要注意的是玉米並非蔬菜，其熱量並沒有想像中低，1/3根玉米（黃玉米）大概就有一份主食(70大卡)的熱量，換句話說，吃一根玉米就相當吃入210大卡。 故如果你是那種喜歡啃整根的玉米的人的話，建議可選白玉米來吃，因為它的熱量比較低。 台灣玉米的顏色與品種有很多，光顏色就有白色、黃色和紫色等的不同。 基本上不同顏色的玉米其品種也不同，故基本的營養性質和保健功效（不同顏色的玉米其所含植物性色素不同，故保健效果也會因而有差異）也會略有差異。
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→玉米中的維生素B6、菸酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速排便代謝的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。 玉米胚芽所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。 能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用。 玉米有補中益氣、開胃及降血脂、降血清、膽固醇的功效。
原因很簡單，原物料玉米的價格總是遠低於栽種成本。 而當飼育場擴張，吸收了逐漸增加的囤積玉米時，玉米又再次受惠。 甜玉米水多汁甜、黏玉米香香糯糯、老玉米越嚼越有味兒……不同的玉米風味各異，營養成分也略有差別。 其中，甜玉米升糖速度最快，黏玉米第二，升糖最慢的是老玉米。
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S姐舉例人資能夠透過跨部門的溝通了解業務行銷開發模式，懂商業的人資在和老闆對談時，絕對有機會能讓老闆或主管發現你與眾不同的觀點。 跨領域的綜合型人才不論是在本身專業的發展，在後續自己接案或是轉換工作跑道，是相對擁有比較高的「絕對選擇權」。 吃玉米 成為綜合性人才的第一步，要培養換位思考的習慣，學習站在不同的角度看事情。 而新世代工作者的綜合思維也是很重要，因為每個人的個性、價值觀、個人特質、軟實力都是無法複製的。 我們必需在生活中在工作中去思考怎麼能更提升自己。 學習從不同的生活和工作體驗中去建立自信心，從生活體驗中去學習不同的思維模式累積經驗值。
過完「冬至」後，接著就進入冬季倒數第二個節氣—「小寒」了。 雖然這個時節的天氣依然寒冷，但並不是一年中最冷的時節。 吃玉米 不過，倒是有句俗話說「小寒大冷人馬安」，它的意思是：冬至過後，天氣應該要再冷一點，這樣才符合季節變化，人畜才會平安沒災害。
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由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。 但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。 突然很喜欢吃玉米，有时候一天的中饭、晚饭都吃一根玉米。 但是，有点担心玉米吃太多，会营养不良、对胃的负担太大、长胖。 日常生活当中，我们可以多吃点生玉米，将玉米粒弄下来，碾成碎末状，把它当成厨房作料，加入烹饪的饭菜当中。
煮粥時，為了使粥能熟爛，通常會把棒碴和芸豆泡上半天，等到碴子膨脹、變軟後倒入鍋中大火煮。 開鍋後還不算完，還得放些面鹼，改用小火熬一會兒，等玉米碴子開了花，一鍋香噴噴的粥就熬好了。 吃玉米 不過與玉米麵粥相比，玉米碴子不容易消化，所以消化不好的人還是喝玉米麵粥好。 不僅玉米的保健功效很好，玉米鬚的作用也是不容小覷的。 它是玉米的花柱及柱頭，最早將玉米須列為藥材的是《滇南本草》。
吃玉米: 玉米 熱量、營養比一比
玉米是經常被人們忽略的一種食物， 但同時也是非常健康有營養的食物， 推薦大家可以多吃玉米， 可以把玉米當成主食來吃， 據專家介紹， 玉米所含的熱量比大米的還要低， 所以不用擔心吃了會長胖。 对于老人和小孩来说，如果吃太多的玉米，可能会导致肠胃负担加重，因为这个时候的老人和小孩肠胃功能比较弱，吃太多玉米可能会加重消化压力，使身体的营养物质难以吸收，影响到身体健康发展。 对于本身消化系统比较热的患者来说，如果一次性吃太多的玉米，可能会导致血管的破裂，因为如果玉米吃得过多，也会增加肠胃消化系统的压力，不利于肠胃的健康发展。 玉米中的维生素含量非常高，为稻米、面粉的数倍。 除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。
如果往加工食品區望去，你會發現玉米以更複雜的形式出現。 就拿雞塊來說，提供雞肉的雞隻本身是吃玉米長大的，至於其他成分也離不開玉米：增加黏稠度的玉米澱粉、雞塊外層麵糊中的玉米粉，以及炸雞塊用的玉米油，甚至賦予雞塊「清新」風味的檸檬酸，原料都可能是玉米。 吃玉米的反芻動物，最嚴重的毛病可能是脹氣。 我們現在了解，就如同食人族所發現的，吃同種生物的肉體，感染疾病的風險會提高。 在新幾內亞，有些部族在祭典中會吃死去族人的腦部，這些部族中就流行著一種與狂牛病極為相似的病症：庫魯症（Kuru）。
在公元1年，印第安人（Pueblo）开始在北美种植玉米。 2013年发表在JAMA上的研究发现，与葡萄糖相比，果糖因为不能及时升高血糖，所以绕开了部分食欲控制机制，摄入后不能带来足够的饱感，高果糖食品很容易摄入过量。 由于它制造成本较低，价格十分低廉，“便宜，好用”的它普遍存在于大量加工食品中，包括饼干、谷物、烘焙食品、苏打水、果汁和冰淇淋等，诞生后短短几十年，就遍及全世界。 就在这时，日本工业技术院的高崎义幸博士发明了一种：从玉米中提取淀粉，制作果糖的技术，就是所谓的果葡糖浆，也叫高果糖玉米糖浆。 在我国国内有流行病研究表明，黄曲霉毒素是中国人群发生肝癌的重要原因，除此之外，它还会导致中毒，儿童发育不良、智力缺陷等。 在一项对锌元素生物利用率的研究中发现，如果同时把黑豆和富含锌的牡蛎同时食用，结果发现，人体吸收的锌将会比单独食用牡蛎时少一半。
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少量吃问题不大，但是现实生活中，大部分都是以米面糖为主食，长期这样刺激血糖和胰岛素，时间长了，就会导致高胰岛素血症和胰岛素抵抗。 淀粉这种碳水化合物，广泛存在于米饭、面条、面包、谷物粗粮等主食中，它被消化后，会变成糖进入我们的血液，让血糖飙升，刺激血糖，这时候负责降低血糖的胰岛素就会出来工作，血液胰岛素就会升高。 吃玉米 其实，玉米真不如我们想象中健康，它就像一个沉默的杀手，如果你长期吃它，会一步一步让你变胖、糖尿病、脂肪肝、炎症，甚至和某些癌症都有关。 腎臟最強排毒的時間是下午5～7點，因此在這個時間多喝水會多有幫助。 尿液中毒素很多，若不及時排出，會被重新吸收，危害全身健康。
一名男網友貼出一張照片，說他每次吃玉米，強迫症都會發作。 吃玉米 看到他的「超強技能」後，其他網友紛紛留言「有密集恐慌症的人千萬不要看」、「好療癒呀」、「這玉米梗看起來讓人覺得通體舒暢」。 A：美國的超市所提供的廣大多樣性與多種選擇有如一幢富麗堂皇的高大建築，其基石卻異常狹隘，僅由少數幾類植物構築而成，其中最主要的只有一種：玉蜀黍，大多數美國人都稱之為玉米。 不過，美國農業部所設計的牛肉分級系統，是用來獎勵「油花」的（這個詞比「肌肉間的脂肪」來得動人）。 事實上，玉米在美國牛肉的生產系統中早已根深柢固，因此每當我對此提出疑問時，不論是牧場經營者、飼育場工作人員，還是動物科學家，都用彷彿看到外星人的眼神看著我（或說看到阿根廷人，該國傑出的牛排只以牧草餵養）。
有些演化生物學家相信，演化會淘汰人吃人這件事情，就是為了避免這樣的感染。 動物厭惡自己的糞便與同類的屍體，可能代表相同策略。 經由天擇，動物發展出一組衛生規則，作用與禁忌十分相似。 可是在飼育場中，人類傲慢地嘲弄這些演化規則，強迫動物違背這種深刻而根深柢固的厭惡感，這是非常糟糕的事情。 A：大部分玉米（五顆中有三顆）的終點，都是美國的飼育場，這種農場如果沒了玉米，就無法存在。
來罐啤酒，你還是在喝玉米，因為酒精由葡萄糖發酵而成，而葡萄糖則是玉米精製而成。 人類也用玉米餵食雞、豬、羊、火雞、鯰魚和吳郭魚，甚至包括原本只吃肉的鮭魚，因為人類已經用遺傳方法培育出嚥得下玉米的養殖鮭魚。 至於牛奶、乳酪和優格，以往都來自嚼食青草的乳牛，現在這些乳製品基本上都來自荷斯坦種的乳牛，牠們的工作就是住在牛舍中，繫著擠奶器，吃玉米。 鍋中的水沸騰後約再煮7～10分鐘，熟透後就必須立刻起鍋並瀝乾，不要長時間泡在水中，避免甜味流失到水中。
特別注意需細嚼慢嚥，狼吞虎嚥對減重可是大忌。 玉米的熱量比大米低， 含的糖是天然的而不是添加的， 而且纖維高， 可以幫助胃腸消化， 然後維生素也多， 吃玉米 是值得多吃的好食物。 但是， 吃什麼都有個度， 再不會增肥的食物， 如果吃得過多它也會讓長胖， 至少， 不會讓變瘦。 只能是說相對來說， 吃玉米， 比吃那些高熱量的小零食， 要健康得多， 也不容易增肥。
此外還要多吃黃瓜、櫻桃、冬瓜、山藥、等蔬果有助於腎臟排毒。 湧泉穴位置在足底的前1/3處（不包括腳趾），這個穴位比較敏感，別用太大力度，稍有感覺即可，以邊按邊揉為佳，持續5分鐘左右。 這是一道出自《常見病驗方研究參考資料》的菜餚。 本方包括玉米須30克，豬胰150克，製作藥膳時候，可將豬胰洗淨切塊，玉米須洗淨，兩味同用水煮40分鐘，加入適量佐料，取湯飲服，一日分二次飲完，十天為一療程。
- 目前,甜玉米在世界上有相當大的生產和貿易規模,在美國和加拿大等國為最。
- 好多人不知道這個關鍵，難怪玉米煮出來又老又硬，這次教大家保證又嫩又好吃的做法。
- 主要是因为玉米属于一种粗纤维食物，食后可消除肥胖人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品，对于想要减肥的人群来说，日常生活中可以吃一点玉米来控制体重。
- 玉米被譽為金色食物，不只是因為黃澄澄的外表，重點在它的內涵！
每100g的甜玉米，熱量為107大卡，為淺綠外葉黃色穗粒，顆粒小而圓潤、皮薄軟嫩、香甜可口，含胡蘿蔔素、玉米黃素，各種玉米中β-胡蘿蔔素含量最豐富，是增強保護力首選，最常煮成湯品，也是大人、小孩的最愛。 中醫學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時令食用不但能祛秋燥，還有助於延緩衰老。 帶葉玉米挑選頂端較軟、外葉呈現鮮綠色者；去葉玉米則挑籽粒飽滿、沒有凹陷或是脫水現象，吃起來更好吃。 栽種玉米的主要步驟為整地播種、噴灑除草劑、灌溉、施肥、清除雜草、等待熟成，除草劑可以在前期減少雜草以避免玉米的養分被搶走（是一個超前部署的概念喔）。
此外，其他容易被誤以為是蔬菜的全穀根莖類還有山藥、芋頭、荸齊、蓮藕、南瓜等。 甜湯常用的薏仁、蓮子和綠豆、紅豆、花豆、粉圓、米苔目等，還有常被作為零嘴的蠶豆、爆米花也都是屬全穀根莖類。 小秘訣２》將口感較差與較清脆的食材搭配，增加食物口感，吸引食慾。
