如果橘子吃多了，会产生大量热量，如果不能及时消耗掉热量，就会造成人体热量供过于求，引发“上火”。 从而出现出现舌干燥、咽喉痛、大便秘结等现象，还有口腔炎、牙周炎等症状。 吃橘子的好處 此外，即使動物實驗顯示某種食物能強化老鼠的記憶，或者降低老鼠腦內的類澱粉含量，但是人畢竟與其他動物不同，在人身上不見得有相同的功效。 也有研究者在動物實驗中發現：川陳皮素、薑黃素能增強老鼠的記憶力，並減少老鼠的腦內類澱粉的含量，而「腦內類澱粉斑塊的堆積」是阿茲海默症的主要病變之一。 不过，它只会短时间地影响“颜值”，并不会影响健康。
然而，流行病學的研究只能說柑橘等食物與失智症有所相關，但不是百分百的絕對相關，也不能直接解釋為因果關係。 而且，關於參加者對該項食物的攝取量都是採用問卷方式，全靠參加者的記憶和研究者的推估，難以精確。 我国膳食指南的推荐，普通成人的每天吃水果的量是 200～350 g 左右，折算到柑橘类，差不多也就是两三个中等大小的橘子。
吃橘子的好處: 橘子、柑橘類水果好神！防癌補腦、美肌顧腎
雖然柳丁無法補充鐵質，但其富含檸檬酸和維生素C，能夠增進鐵質在腸道的吸收率，因此建議可先多攝取肉類，提高鐵攝取量的同時搭配柳丁食用，讓人體能夠充分吸收足夠鐵質，改善貧血症狀。 雖然柳丁美味又香甜，但它的GI值（升糖指數）其實只有31，因為柳丁富含膳食纖維，僅100克就能提供2.1克纖維，約為每日纖維建議攝取量的1/10。 傳統中醫也認為，冬天吃點性味偏酸的柑橘，能為來年春天儲備能量。 特別是從橘皮（陳皮）、橘絡、橘肉到橘核都有健脾、開胃、理氣、行血通絡、止咳化痰效果，甚至有助消除水腫。 新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平指出，柑橘顏色鮮艷，酸甜可口，是冬季最常見的水果之一。
- 水果裡的維生素C和抗氧化劑，對於建立身體的免疫力很重要。
- 陳皮越陳越好，可以煲湯煮粥時添加食用。
- 但橘紅不適用於陰虛燥咳和氣虛咳嗽之人。
- 据澳洲科学家和食品工业研究机构最新研究显示，每天吃1个桔子可以使人们避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。
- 众所周知，柑橘类的水果含有丰富的维生素C。
“橘”（jú）和”桔”（jié）都是现代汉语规范字，然”桔”作橘子一义时，为”橘”的俗写。 在广东的一些方言中二字同音，”桔”也曾做过”橘”的二简字。 西南官话区的各方言中呼为”柑子”或”柑儿”。 二、吃橘子坏处：橘子好处虽多，但宜常吃而不宜多吃。
例如橘皮入藥稱為「陳皮」，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等症。 除了膳食纖維之外，像是包含橘子、柑、柚、甜橙、金橘、檸檬等在內的柑橘類，就是連美國糖尿病協會都推薦的糖尿病超級食品。 吃橘子的好處 而這可能是來自於它們所含的黃酮類化合物，尤其是僅存在於柑橘類水果裡的橙皮苷和柚皮素。
吃橘子的好處: 橘子6部位各具藥用功效
如果，沒噴搶也可以用烤箱，先以150℃預熱10分鐘後，把整個橘子放進去烤各5分鐘就好。 注意，不要高溫烤太久，破壞了橘子的營養價。 之所以會有橘子吃多了會上火的說法，是因為人們發現吃完橘子之後自己的雙手和面板出現了發黃的情況，因此他們也會猜測這是上火的表現。
要證明一種藥物有預防某種疾病的療效，必須採用隨機雙盲、有安慰劑做對照組的第三期臨床試驗，但食物很難做到。 在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子绝对是很好的 VC 来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 吃橘子的好處 VC 需求。 橘子中含有一种活性比较强的物质“诺米灵”，这种物质能分解致癌的化学物质，阻断和抑制癌细胞的生长，成倍提高除毒酶的活性，防治致癌物质对细胞核的损伤。 经常适量的吃些橘子，对于防癌是有好处的。 橘子不需要放入冰箱，置於通風良好的地方保存即可，並需趁新鮮吃完。 如果同一袋橘子裡，有一顆出現損傷或發霉，必須立刻拿走，避免整袋橘子全部加速發霉腐敗。
吃橘子的好處: 好處2：柳丁GI值偏低 膳食纖維豐富
柑橘類水果富含維他命B6，有助於血紅蛋白的產生。 吃橘子時，那一層層的白絲，你會剝個精光嗎？ 高敏敏營養師也強調，橘子白絲也超營養，要一起吃才好！
4有暈車毛病的人群坐車的時候可以帶些新鮮的橘子皮，當暈車時把桔皮對折，放在鼻子下面，用手使勁擠壓桔皮，會噴出細小的水分進入鼻孔，這種水分有緩解暈車的作用。 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質「諾米靈」，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，還能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。 橘肉較少入藥，一般做為食療可以生津止渴化痰。
吃橘子的好處: 抗衰老、抗氧化功效加成 橘子這樣吃能預防退化性疾病
但對一般市售的橘子而言，果皮上可能還殘留有農藥，難以洗淨。 雖不至於影響果肉，但部分民眾喜歡用橘子皮直接泡茶，同時將農藥一起吃下肚，恐會傷害肝、腎功能。 吃橘子的好處 橘子好處多宜常吃，但北市聯合醫院林森院區中醫師周威宇表示，以中醫觀點來說，橘子性溫，多吃易上火，每天不宜吃超過2個。 而類黃酮素中的蘆丁可顯著降低糖尿病患的葡萄糖濃度；橙皮苷和柚皮素不僅可幫助降低血糖，還可藉著對高血糖和高血脂的良好控制來消除神經病變性疼痛。 維他命P可以分解中性脂肪，讓膽固醇的指數恢復正常值，而且還有抑制血壓、過敏，以及促進血液循環，維持血管健康。
擺在家裡不但能消除空氣異味，滷肉、做甜湯，丟片進去也有提味效果。 丁香直接放入口中嚼食可去除口腔異味，也可預防口臭。 而且柑橘的酸能幫助礦物質如鐵及銅解離出來，加速身體吸收利用，尤其植物性的鐵質吸收利用率差，不到5％，吃素的人可在用餐過程中適量吃點柑橘，有助鐵質吸收。 中醫典籍提到酸味入肝經，冬天吃點性味偏酸的柑橘，「也能為來年春天儲備能量，」台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿說。 柑橘的微酸口感，來自大量檸檬酸及蘋果酸，可以提高熱量代謝、快速消除身體疲勞，日本媽媽常在大雪紛飛的冬季親手採摘院子裡的金橘泡酒，為辛勞的上班族先生及兒女打打氣。
6柑橘中的橘皮甘可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故柑橘是預防冠心病和動脈硬化的食品，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。 但解决的方法很简单：别贪嘴，每天吃一两颗橘子还是可以的。 而且，吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，并且及时用清水漱口，那么你可能就不会觉得有任何水果让你“上火”了。
柑橘類水果富含維他命C，除了可促進眼睛的功能，並治療眼睛發炎，更可降低罹患白內障的風險。 柑橘富含維他命A，可保持眼睛粘膜健康。 黃斑部病變是老年人視力的頭號殺手，柑橘類中富含維他命A，有助於降低黃斑部病變的風險。 黃酮類化合物可以幫助抵禦因神經系統細胞分解而引起的神經退化性疾病，如阿茲海默症和柏金遜症。
吃柑橘類水果可能有助於降低某些人患腎結石的風險。 當尿液濃度過高容易引發腎結石，這是由尿液中低水平的檸檬酸鹽引起的，而柑橘類水果比起其他蔬果更可提高尿液中檸檬酸鹽的含量，有助減少腎結石發生機率。 根據美國40年來的數據顯示，腎結石多半發生在鮮少吃柑橘類者身上。 其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。 鉀支持心臟功能和肌肉收縮，有助維持肌肉質量。 這種礦物質也是天然利尿劑，降低血壓並預防水腫。
直到現在，在某些地區的喜慶場所都會擺上橘子以示吉祥好兆頭。 寒咳熱咳有差別：寒咳（喉嚨癢、痰色白、痰稀水）期間不宜吃橘子，熱咳（咳嗽時，伴有痰的產生，嘴巴乾燥，略帶火氣）最宜吃橘子。 有理氣散結止痛的作用，臨床常用來治療睾丸腫痛、乳腺炎性腫痛、疝氣痛等症。 陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
吃橘子的好處: 每天一顆橘子補充「類黃酮」，降低失智率？醫師揭這樣吃才正確
年節時分，人人互送金橘盆栽祈願大「桔」大利，你也可以學學中醫師楊素卿，利用柑橘做出預防生病的小零嘴（見「中醫師教你自製柑橘小零嘴」）。 而且喝柳橙汁不等於攝取到柑橘的好處，反而因攝取過多糖分造成三酸甘油酯過高，直接吃柑橘最好。 4、老人的身体机能都在下降，各方面都不比年轻的时候了。 很容易胃肠虚寒，所以吃多了也会伤害身体，腹痛或者吃饭之前就不能吃橘子。 因为橘子里面有有机酸，肚子里没有食物，吃它容易对胃产生伤害。 橘子热量较多，吃1千克橘子能产生1400卡热量。
研究也證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於減緩動脈粥樣硬化的危機。 被丟掉的橘子皮富含檸檬烯，根據美國亞歷桑納大學研究，可以大幅降低皮膚癌風險。 許多人都不吃的橘絡其實富含維生素P，有強化血管的作用，還有膳食纖維可以幫助預防大腸癌的發生。 柑橘類水果中的天然抗氧化劑，有助於保護皮膚免受自由基的傷害，減緩肌膚衰老。 其中的黃酮類，類胡蘿蔔素和油脂，皆有益於皮膚和身體免疫力。 其維他命C可以保護皮膚減少陽光傷害，促進膠原蛋白生成，使皮膚具彈性。
5柑橘味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對於消化不良、口渴咽干、乾咳無痰等症有一定的治療效果，同時還能預防心血管疾病和糖尿病。 「緩解症狀的輔助效果，」楊素卿說，烤橘子適用在感冒及咳嗽後期喉嚨乾燥，因為生病會傷到身體津液分布，吃點橘子潤肺止咳補充津液，會感覺比較舒服，但不能治療感冒、咳嗽。 ●英國的研究發現，柑橘皮的柚皮素（Naringenin）可以抑制腎囊腫形成，可用來研發治療多囊性腎病新藥（註：一種遺傳性疾病，可能引起高血壓、喪失腎功能，甚至必須洗腎）。 新近英國研究發現，柑橘所含的類黃酮素能增強血管功能並對抗發炎反應，如果每天吃點柑橘類水果，就能減少中風機率。
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橘络，即橘瓤上的网状经络，有通络化痰、顺气活血之功效，常用于治疗痰滞咳嗽等症。 因为橘络含有丰富的维生素P，所以能有效防治高血压，老年人多食，有益健康。 橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。 橘皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“橘红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
- 橘子中維生素 C 的含量平均為 35 毫克/100克，含量穩定，不易被破壞，成人的推薦量為100毫克/天，所以3個橘子就能滿足一天的維生素C的需要量。
- 柑橘類水果中的許多化合物，可通過改善膽固醇水平和降低血壓，來改善心臟健康。
- 但是，如果能把食物的有效成分萃取出來，做成膠囊，臨床試驗就可行。
- 橘子是属于性温水果，在天气寒冷的季节里，天气也比较干燥，体质比较偏热的人就会容易上火，吃橘子的话。
- 維生素C能幫助製造膠原蛋白，進而維持皮膚、骨骼、血管的強度。
橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。 建議用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厲害，可以用到10克。 椪柑：椪柑的老家其實在印度，臺灣椪柑是1796年自中國嶺南移植到新竹縣新埔鎮為最早，現在是台中、雲林、嘉義和台南為主要產地。 椪柑的名稱由來是因為果皮蓬鬆，好像充了氣一樣，有膨脹的感覺，於是以閩南語發音就變成「椪柑」，特色是果肉柔軟，甜美多汁。 橘（英语：Mandarin orange；学名：Citrus reticulata）是芸香科柑桔属的一种水果。
據澳洲科學家和食品工業研究機構最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。 吃橘子的好處 橘子具有美容的作用，因為橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助於抑制黑色素的形成。 而日本藥學博士、崇城大學名譽教授村上光太郎更指出，烤橘子果皮的營養會滲透到果肉中，而果肉當中的維生素C因為有果皮保護也不會流失，果膠等膳食纖維分子變小，更益於人體吸收。
路丁能使血管保持正常的彈性和緻密性，可減少血管壁的脆性和滲透性，有防止高血壓病人發生腦溢血、糖尿病人發生視網膜出血的作用。 柑橘類水果富含維生素B6，有助於血紅蛋白的產生。 柑橘類的果糖可讓血糖水平在進食後不會過高，但仍要注意避免一次食用過多，因為它們會刺激胰島素，甚至可能導致體重增加。 柑橘類水果中的許多化合物，可通過改善膽固醇水平和降低血壓，來改善心臟健康。 根據日本研究，發現多吃柑橘者，罹患心臟病和中風的比例較低，因內含許多黃酮類化合物，其中有種稱為柚皮苷的強效抗氧化劑，可使心臟更健康。 大量研究表明，柑橘類可預防多種疾病，包括癌症，關節炎，心臟病，白內障和糖尿病等。
陳皮越陳越好，可以煲湯煮粥時添加食用。 吃橘子的好處 屬性溫熱的生薑可袪掉橘皮的寒涼，冰糖則能滋潤薑的辣及橘皮的嗆。 蔡宛妤指出，這道茶飲可健脾胃、化痰及促進循環，有保養作用。 橘皮提煉出的橘子精油可提振精神，用於平復沮喪與焦慮。 《護理科學雜誌》2019年3月刊出的一篇研究指出，橘子精油的芳香療法可有效降低婦女在分娩期間的焦慮。
食物可以提供20%的日常液體需求，而富含水分的食物如橘子，對日常需求貢獻良多。 橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃，并且建议不要空腹吃橘子，因为橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。 吃橘子的好處 橘子性温，味甘酸，有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。 高敏敏營養師表示，一顆小小的橘子，就富含了許多營養！ 以每100g的營養價值來說，就有5大最顯著的營養價值。 不過，1顆橘子約為156公克，大概為59大卡，建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
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