有口腔溃疡的朋友，把它用小棉签沾下来，然后抹在口腔里溃疡的地方，可以缓解疼痛，减少烧灼感。 柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎；柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研细末，涂擦患处，可治口疮、口角炎。 鲜柿子味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。 《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。 其味甘而气 平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。
此外， 不宜空腹多食柿子， 不宜吃生柿子， 吃柿子時要去皮， 吃完柿子后不宜再吃酸性食物。 脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。 当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。 因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。 红薯是会产生大量的胃酸，而柿子则是有较多的一些果胶，一起吃，是会产生反应，是会促使女人在经期会出现凝血的作用，而这样是会给女人的身体造成一定的伤害的。 首先，柿子中的鞣酸会影响人体对钙、铁、镁、锌等矿物质的吸收，如果经常大量食用柿子，则会造成这些矿物质缺乏。
柿子含糖高， 且含果膠， 吃柿子后總有一部分留在口腔里， 特別是在牙縫中， 加上弱酸性的鞣酸， 很易對牙齒造成侵蝕， 形成齲齒， 故而在吃柿子后宜喝幾口水， 或及時漱口。 糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖類， 且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)， 因此吃后很易被吸收， 使血糖升高。 所以， 柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。 如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲， 也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
吃柿子的禁忌: 柿子營養成分
1.柿子不能与红薯同食：红薯吃了以后胃部会产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块。 吃柿子的禁忌 含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下，容易凝固成块，形成胃柿石，所以应避免同吃。 5.忌与含高蛋白食物同吃，如蟹、虾、鱼等。 螃蟹与柿子同是寒性食物，食用后对胃肠疾病的增加又加重效果。 含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下，更容易凝固成块，即胃柿石。
不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃， 中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。 从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。 柿子和螃蟹同食会腹泻，（另一种说法是中毒致死）。 吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。 哪些人不适宜吃柿子糖尿病人勿食 ：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被吸收，使血糖升高。 对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
吃柿子的禁忌: 柿子功效與禁忌｜中醫：兩類人士不宜食用 搭配食物要小心！
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。 小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。 螃蟹的肉是優質的蛋白質，蛋白質含量也是數一數二的高，所以原理等同於牛奶、優酪乳，當蛋白質遇上柿子的單寧酸，就會互相影響，造成腸胃不適。
- 吃完柿子，有条件的务必要刷牙，如果条件不允许，可以进行漱口洗刷，因为柿子里面的酸容易损坏牙齿。
- 另柿子含醣多，容易導致血糖快速升高，糖尿病患不宜多食。
- 柿子含糖量高，又有果胶和鞣酸，食用后不注意口腔卫生，可损坏牙齿，儿童容易形成龋齿，所以吃柿子后要及时漱口或刷牙。
- 将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。
- 所以患有胃炎、胃寒等患者尽量少吃柿子。
如果一次吃多个柿子或连续几天每天吃几个柿子，患柿结石的概率就会增加。 另外，老人和儿童的胃肠功能较弱，更容易形成结石。 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。 6.白薯不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 農委會表示，甜柿果實成熟期遇到高溫就容易有黑斑，其中花御所及低海拔地區的富有品種比較會有此現象；部分甜柿當種子引起脫澀時，果肉也會有黑褐色斑。
吃柿子的禁忌: 健康情報
坐月子是指孕妇产后用一个月（顺产）或42天（剖腹产）的时间进… 空腹吃柿子产生结石的概率相对大一些，但吃饱了再吃柿子也可以产生结石。 5、柿子和章鱼：二者同食，损肠胃易致腹泻。 章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。
此时若同时进食柿子，柿子中的鞣质、果胶在酸性较强的环境中会发生沉淀凝聚集的现象.产生不溶于水的硬块，积聚严重时会使肠胃出血或造成胃溃疡。 4.红薯：柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。 会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。 柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。
吃柿子的禁忌: 盤點柿子的5大功效 食用需注意這3大禁忌
紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。 吃柿子的禁忌 2、白酒擦拭法：准备一小碗白酒，一块布。 用布沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。
柿子為優良的降血壓食品， 吃柿子的禁忌 適宜高血壓患者食用；適宜痔瘡出血、大便秘結者食用；因為鮮柿子中含碘量很高， 適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用；還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。 患有便秘的人，不妨每天坚持吃1~2个柿子，就能帮助改善便秘问题。 柿子中的膳食纤维含量丰富，能使肠胃里的蠕动速度加快，也能促进粪便快速排出体外。 禁忌人群：糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後慎吃柿子。
吃柿子的禁忌: 健康情報區
一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。 柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。 高淀粉含量的食物不能与柿子一同食用，因为淀粉会刺激胃酸大量分泌，胃酸与柿子中的果胶容易凝结，难以消化。
因为柿子性寒，如果与寒性食物一起吃，容易导致肠胃不适；而常见的寒性食物，如螃蟹、海带、紫菜等。 此外，因为酒味甘、辛，微苦，性热，而柿子性寒，当寒热交替时，则容易引起身体不适。 柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用﹔胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，偉大部分切除者均不宜食用柿子。 有的人感到吃脆柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。 因为脆柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。 柿子中含有大量糖类物质，主要是蔗糖、果糖、葡萄糖，很容易被人体直接吸收利用，使血糖快速升高，不利于糖尿病人控制病情。
由於柿子中的鞣酸絕大多數都集中在皮中，當柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，因此吃柿子前最好先將柿皮去除。 柿子是很多人都喜欢吃的一种水果，民间也有霜降时节吃柿子的习俗，还流传着一个柿子十副药的说法。 但柿子一直以来似乎也是“绯闻缠身”，有很多关于吃柿子的“禁忌”。 下面就让我们一起来聊一聊柿子的那些事儿吧。 因为柿子是含单宁最高的水果,单宁是几种多酚化合物的总称,易溶于水而具有涩味。 这些单宁类中的酚类和鞣质有很强的收敛性,它们遇到酸性物质可凝结成块。
不得不说，霜降以后的柿子口感更好，而且营养价值更高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素，所含糖分也比一般水果高出1—2倍。 柿皮中类胡萝卜素、 吃柿子的禁忌 总酚、 维生素 C 等活性物质含量极为丰富。 陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究，先后成功研制了柿子果胶、 柿皮膳食纤维添加剂、 柿皮果冻、 柿皮果酒及柿皮软糖等产品，提高了柿子的经济价值。 陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究，先后成功研制了柿子果胶、 柿皮膳食纤维添加剂、 柿皮果冻、 柿皮果酒及柿皮软糖等产品，提高了柿子的经济价值 。
身體正常代謝的過程會產生自由基，如果沒有足夠能力的抗氧化系統加以對抗，就有可能造成氧化傷害，包括脂質氧化造成的動脈粥狀硬化、血栓、心血管疾病等等。 而柿子中豐富的抗氧化物就可以幫助對抗這些自由基，並改善身體的氧化傷害。 最后，大家一定要记住：柿子好吃，不能贪多，每天1~2个即可。 另外，贫血患者更应少吃，因为鞣酸对于铁的吸收会有一定的影响，尤其是缺铁性贫血的患者，就不要“贪食”啦！ 4、柿子不能和螃蟹、鱼、虾等食物一起吃，螃蟹与柿子都是寒性食物，而含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。 1、柿子不能够和白酒一起吃，因为白酒能刺激胃肠道蠕动，柿子中的鞣酸会和胃液反应生成不容易消化的柿石，易造成肠梗阻。
柿子含有较多的鞣酸及果胶，可以和纤维素、蛋白质等物质形成不溶于水的团块，即柿结石。 如果柿结石无法自然排出，就会引起急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐、肠梗阻、消化道梗阻等症状，严重时需要进行手术处理。 柿子含有较多的鞣酸及果胶，若肠胃不好的人进食柿子会加重肠胃负担，而且柿子是凉性，多食容易伤脾胃，所以肠胃不好的人是不宜食用柿子的。 还有那些患有慢性胃炎、胃大部切除术后的患者，也要注意不要食用柿子。 4、柿子和海带：二者同食，导致胃肠道不适。 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。 吃柿子虽然有很多好处，但有6点需要提醒： 1、空腹不能吃柿子。 因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。 如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。 如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
甘薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌胃酸，引起烧心等不适感;甘薯含气化酶，吃后也会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。 如果食用甘薯后再进食柿子，则在胃酸的作用下会产生沉淀物，沉淀物结在一起，会形成不溶于水的胃结石，难以消化、排泄。 患有慢性胃炎、胃排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后均不宜食柿子。 柿子含糖量较高，故糖尿病人亦不宜食用。 吃柿子的时候要控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。 又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
〔即時新聞／綜合報導〕現在正是甜柿的季節，許多愛吃柿子的人可以一飽口福，同時也可以攝取柿子豐富營養素。 不過吃柿子雖然好處多多，但仍有一些禁忌需要避免，才不會腸胃不適，造成健康負擔。 營養師便指出有4個禁忌，避開才能吃得更健康。 1、空腹不能吃柿子;因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。 尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。 空腹不能吃柿子，因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。
因此，下次在吃柿子的時候，記得避免跟富含蛋白質的食物一起食用。 柿子跟螃蟹不適合一起吃的原因也是因為螃蟹中含有大量蛋白質！ 單寧酸跟蛋白質一起被吃下去的時候會有凝結反應，如果大量食用，會在胃裡結塊造成吸收消化較困難，因此不只是柿子跟螃蟹，只要是有單寧酸的食物，都要避開跟蛋白質一起大量食用。 1.忌空腹食：吃柿子的过程中，切忌空腹食用，因为柿子内含丰富的果胶、鞣酸等物质，空腹状态下，胃部没有食物但具有少量的胃酸，其内含的鞣酸很容易与胃酸发生反应，形成难消化的结石。 不過，要注意的是，柿子含有單寧酸，如果空腹吃柿子，容易與胃酸凝結成塊，影響消化，對健康不利；且單寧酸易與鐵結合，會妨礙人體對鐵質的吸收，缺鐵性貧血患者應少吃。
吃柿子的禁忌: 柿子饼的做法大全 如何自制柿子饼
柿子，属于柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。 7、用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。 哺乳期能吃瓠子吗，哺乳期吃瓜子宝宝会胀气吗很多人在闲暇时光都喜欢吃一些休闲小吃，而瓜子作为好吃的一种食物，当然也是很受欢迎的，很多人都爱吃的。 都知道哺乳期的妈妈们在饮食上要注意的问题很多。 在冬季常用荠菜腌制成酸菜，用以弥补冬季吃菜的不足和单一。 春秋丰产季节，将新鲜荠菜用开水煮过后捞起放凉，滤掉水份，分成数小份，用保鲜盒装好，放入冰箱冷冻。
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