内分泌失调还可导致其他妇科疾病的表现，包括有乳房增生、不育不孕等表现。 在中醫上認為，柿子味甘甜、性寒、潤肺清肺的作用。 食用柿子，或者是柿餅都有這方面的功效，大家可以根據自身的選擇適量的吃些。
去皮的情况是通常要用柿子来做饭，你可以像给番茄或桃子一样去皮，只要简单的把柿子放水里焯一下，然后就可以去皮了。 最佳的吃法是吃冰冻过的柿子，或者用勺子勺着吃，这些可以被用来烹饪。 富裕柿子 (或者次郎或雪伦柿子）都非常饱满。它们比较爽口和清甜，而且表皮可以食用或者剥皮。它们非常适合用在沙拉里或咖啡蛋糕里。这些像番茄一样的柿子生吃别有一番风味。 这是吃柿子的唯一时间，因为在这个阶段之间柿子会有点涩口。
吃柿子: 柿子營養價值高
新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。 四周柿果實呈高方型，成熟後果皮與果肉皆為澄紅色，果面有4條淺縱溝，果農採摘後通常會再以鹼液脫澀，讓果肉變軟及果色變紅，作為軟柿食用，因此四周柿也常被稱作「軟柿」或「紅柿」。
民視新聞／陳妍伶、胡景順 台北報導立法院會期本來在昨天（1月13日）結束，外界也預期內閣將啟動改組，沒想到國民黨用特別條例卡總預算，讓會期延到1月19日，打亂民進黨步調。 國民黨團人士私下表示，總預算案牽動內閣改組，時程越拖，綠營內部越亂，現在就看府院黨如何接招。 海爾口碑最好冰箱排行榜前十海爾（Haier）506升全空間保鮮科技一級能效法式四門多門家用電冰箱超大容量三檔變…
吃柿子: 柿子功效2. 潤肺化痰，生津止渴
吃的时候应去皮，不要空腹吃，也不要吃不成熟的柿子，此外平时胃肠功能低下的人最好不要吃。 營養師劉汶璋指出，柿子曬乾成柿餅後，柿餅上會有一層薄博的白色粉末，柿餅上白色的粉末，是柿子曬乾後從果肉滲出的糖分凝結於表皮，稱為「柿霜」，具有潤肺化痰的功效。 而曬乾後的柿餅，柿子中的單寧酸被破壞掉，因此較不容易在胃裡產生沉澱結塊。 吃柿子 吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸，空腹吃容易與胃酸作用，產生沉澱結塊，建議飯後30分鐘吃，且一天吃一顆柿子為限。 柿子具降膽固醇作用的營養物質，像是降低血脂的抗氧化劑。 補充柿子還可以改善脂質代謝、降低血液膽固醇和身體三酸甘油酯的含量，具抗動脈粥樣硬化的作用。
柿子就是一個很好的選擇，從它的外表我們就能看出，它含有豐富的胡蘿卜素，在這個季節算是比較高含量的水果了，具有很好的呵護視力的作用。 吃柿子 孕妇适量吃些柿子是可以的，但要注意一次不宜吃太多，1个柿子所含维生素和糖分，基本上就能满足一天需要量的一半。 柿子富含多种维生素以及矿物质，其含量超过苹果、梨、桃等水果，新鲜的柿子含碘很高，还能有效预防甲状腺肿大。
吃柿子: 禁忌2.同時攝取高蛋白質食物：牛奶、螃蟹
总之，就我个人的经验来看，在吃了柿子后，要隔两三个小时再吃以上的食物，就能避免引起不必要的麻烦，对我们的身体也有好处。 牛奶：網路上有個歷史悠久的傳言，就是吃柿子搭配牛奶會拉肚子，但其實只要食用柿子時記得去皮，並且分量適中，搭配牛奶一起食用，是不會有問題的。 吃柿子 常吃帶“黑斑”的香蕉，會有這2種好處，很多人不知道！ 这个步骤要轻，使用一款蔬菜清洗液来清洗柿子。
農委會分享了 吃柿子 4 項柿子的簡單選購要領：色澤均勻、果面乾淨、萼片鮮綠、果型大且飽滿。 常溫儲存約可保存 1-2 星期，放冷藏則可維持脆度。 如果柿子放得太軟了，進冷凍庫還可以做成「冷凍甜柿」的吃法，加點水打成冰沙或把吸管插進果實裡直接吸都很美味。 柿子可以用来做成果酱，橘子酱，蜜饯或用在沙拉里。 然后，你可以把柿子切成一瓣一瓣，就像你切番茄那样。 如果你想的话可以把柿子去皮，但其实表皮是可以食用的。
吃柿子: 運動健身
從現代醫學的角度來看， 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下， 很易凝固成塊， 即胃柿石。 吃柿子 首先，柿子中的鞣酸会影响人体对钙、铁、镁、锌等矿物质的吸收，如果经常大量食用柿子，则会造成这些矿物质缺乏。 柿子的盛產季節為十月到十二月，在秋高氣爽的微涼時節裡很適合來顆正值產期的甜甜柿子。 柿子好處多多，營養豐富，曬成柿餅吃還能減少許多單吃新鮮柿子可能造成的胃痛風險。 甜柿果肉的醣份已全部轉化為單醣，易被人體吸收，故糖尿病友不可多吃；此外，柿子鉀含量高，尤其是使用利尿劑的腎臟病患患者，更不建議食用。
- 柿子中的膳食纤维含量丰富，能使肠胃里的蠕动速度加快，也能促进粪便快速排出体外。
- 如果柿子的数量不多，可选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。
- 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。
- 作用：清熱解毒，生津止渴，潤肺通便，用於輔治肝陰不足導致的耳鳴、耳聾、口苦目眩、食少、倦怠、乏力等症。
- 18、冰糖蒸柿餅：柿餅三枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟後食用。
2、提醒患有糖尿病的人群，別多吃柿子：柿子的含糖量比較高，能夠達到18%左右，已經屬于高糖類的水果了，如果糖尿病人群過量的食用，很可能會有增加病情的危險，長期過量吃，還會增加糖尿病并發症的發生。 生柿子中含有大量的鞣酸，對于本身胃酸分泌就比較多的人群，還極易在體內形成胃結石。 所以，大家在吃柿子的時候，一定要挑選熟透的柿子，適量吃養生的效果才是最好的。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。 如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。 有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。 因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。 3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。 中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
此外，100 克新鮮柿子含有 3-4 克的膳食纖維，搭配足夠的水分，可以有效緩解便秘。 吃柿子雖然好處多，但柿子中的鞣酸容易與某些食物產生交互作用，造成腸胃不適，吃柿子前先了解4個吃柿子的禁忌，才能吃得健康無負擔。 【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】甜柿香脆可口，現在正是品嚐甜柿的「好食機」！ 但聽說柿子如果與高蛋白海鮮類、肉類一起吃容易傷胃？ 營養師表示，柿子中的「鞣酸」與海鮮類、肉類等蛋白質的食物一起吃時，會與胃酸會產生交互作用，使食物在胃裡沉澱結塊，進而造成腸胃不適。 吃柿子前，建議民眾先了解吃柿子4個地雷。
胃柿石可引起胃腸道不適，大的胃柿石因難以排出，刺激胃腸會導致出血、胃炎或潰瘍病，嚴重者可造成胃穿孔危及生命。 營養師也提醒，大啖柿子時，記得去除外皮，可以減少單寧酸的攝取，也能減少對腸胃的刺激。 還是要注意，柿子雖然好吃，但還是要適量，避免造成腸胃不適。
吃柿子: 柿子的營養成分
每100克新鮮柿子中含鈣9毫克，而柿餅中則有54毫克﹔新鮮柿子中鐵含量為9毫克，而柿餅為21毫克。 柿子加工 吃柿子 成柿餅后，維生素A含量也由20微克增加到48微克。 另外，柿餅比柿子更安全，新鮮柿子的皮裡含有大量鞣酸，而柿餅已經去除。
柿子雖然好吃且富含營養素，但也不能食用過量！ 特別是有些人在食用後可能會感到腸胃不適，甚至誤以為是食品中毒，才會因此傳出了許多關於柿子的禁忌流言蜚語，以下為吃柿子時真正應該要注意的3種禁忌。 柿屬植物全世界約有200種，其中我國有64種。 作為果樹栽培或砧木的主要有柿、君遷子、油柿和浙江柿。 果實色澤美麗，味甜多汁，營養豐富，是一種大眾化水果，素有晚秋佳果的美稱。 柿樹適應性強，能夠在細條件較差，糧食作物生長不良的山區生長。
秋天是柿子的季節，一顆顆紅潤飽滿的果實被稱作「晚秋佳果」，是一種深受大眾喜愛的水果。 Sunday Kiss 這次邀請了葉碧群註冊中醫師為大家逐一分享。 柿子中因為含有豐富的酚類化合物、類胡蘿蔔素、維生素C等物質，因此具有很強的抗氧化能力。
柿餅和牛奶不能一起吃，因為會引起結塊，影響消化。 柿餅含有鞣酸與果膠，被食用後容易與胃酸發生凝結；和牛奶中的蛋白質也易凝結成塊，形成胃石、腸石。 年齡較大的人因為消化功能減退，也容易患胃、腸柿石症。
但只要適量及分開食用，就可避免腸胃負荷，不用太過擔心。 因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症状，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。 如果胃「有底」的話，就可避免胃柿石的形成。 李婉萍指出，柿子含有單寧酸成分，又被稱為鞣酸，容易和蛋白質結合成鞣酸蛋白，進而在胃裡凝固結塊，造成消化不良。 因此，農民曆提醒螃蟹不能和柿子同食，加上這兩種正好都是同個季節盛產的食材，不少人會趁機大啖一番，所以才有這般說法。
這時候如果有人送你柿子，祝你「柿柿如意」，再加上紅澄澄的顏色，真是給人溫暖又幸福的感覺。 但吃起來一點也不甜， 它們很可能是用激素催熟的。 因為從外表上很難區別， 所以建議你先買一個嘗嘗， 再決定是否需買更多。
因柿子含有較多的鞣酸及果膠， 在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊， 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸， 就會滯留在胃中形成胃柿石， 小的胃柿石最初如杏子核， 但會愈積愈大。 如果胃柿石無法自然被排出， 那么就會造成消化道梗阻， 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀， 曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。 童强解释，柿子内的鞣酸在胃酸的作用下，能使蛋白质凝固，形成鞣酸蛋白。 鞣酸蛋白再和柿子里的果胶、树胶、纤维素等混在一起，就会形成像石头一样硬的柿石。 此类植物性硬块一般都比较小，能从粪便排出。 但是如果这些硬块不能排出，就会慢慢包裹食物中的粗纤维，像滚雪球一样越长越大，继而造成肠梗阻。
