柚子的升糖指數低於55， 是升糖指數低的水果;因此， 柚子是適合糖尿病人的水果之一。 柚子價廉味美， 也深受糖尿病人的青睞， 但是吃柚子切記以下禁忌。 在風寒感冒初起時，將柚子皮與紅茶一起煮開服用，能疏解發汗。 吳國斌表示，柚子皮不用曬乾，可用新鮮的柚皮，削掉白色部分。
如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。 所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。 包含鈣離子通道阻斷劑降血壓藥、史他汀類降血脂藥、鎮靜安眠、心律不整、鎮靜安眠、抗癲癇、抗憂鬱藥物，還有抗凝血劑warfarin等都屬於會產生交互作用的藥品。 臨床觀察發現， 高脂血症病人用一杯柚子汁吞服一片洛伐他汀(降血脂藥)， 結果相當於用一杯水吞服12—l5片洛伐他汀的降血脂作用， 因此病人極易發生中毒， 出現肌肉痛， 甚至腎臟病變。 合併高血壓的糖尿病人， 在服用鈣拮抗劑(抗高血壓藥)期間莫吃柚子。
吃柚子不能吃什麼: 服用免疫抑制劑、心血管疾病藥物、降血壓藥及降血脂藥者
饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时。 吃柚子不能吃什麼 因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。 服藥期間除了留心上述水果、食品應避免外，也不妨檢視一下，吃藥時，你都怎麼吃？ 不少人貪圖方便，手中有什麼飲料就拿來配藥，像是和早餐常出現的咖啡、牛奶、茶一起入口。 然而，郭建宏藥師提醒，這樣會影響藥效，不管是減低、加成都不好，有時還會增加副作用發生率。 柚子含有呋喃香豆素 （furanocoumarin），會抑制藥物代謝酵素細胞色素 （cytochrome） P450 3A4 的活性，影響藥物的代謝及藥效，因此若是有在服用上述藥物的民眾，應避免食用過量柚子，食用前可先諮詢醫師、藥師及營養師建議。
而在這些交互作用中，有些作用只需要錯開服用的時間，有些卻是最好都不要一起吃，以下就整理了 5 種常見的交互作用。 營養師高敏敏也在粉專PO文表示，柚子高膳食纖維可幫助排便，以及維他命B1、B2與維他命C，不僅可以養顏美容，還能中和自由基，減少烤肉產生過多致癌物質，並分析4款柚子的營養價值供民眾參考。 此外，林俐岑還提醒，柚子和香蕉都屬於高鉀水果，腎病患者一定要留意攝取量，不然過多的鉀離子無法代謝出去，會造成腎臟極大的負擔。 柚子的營養價值固然豐富，但仍需注意適量攝取，一般健康成人每日水果建議量為 2-4 份水果，約為 2-3 個小柚子，若是體積較大的柚子，則每日以 1-2 個為原則。 柚子屬於水果類，每 195 公克文旦即為 1 份水果，糖友每日水果建議量約為 2 份，因此仍需適量食用，避免影響醣類控制。
吃柚子不能吃什麼: 柚子原來不能跟這些藥一起吃
屬於HMG-CoA 還原酵素抑制劑( statin類 )之降血脂藥，如Atorvastatin, 吃柚子不能吃什麼 Simvastatin等。 與葡萄柚（汁）併用時可能發生嚴重的肌肉疼痛、肌肉病變等症狀。 出血性疾病患者不宜食用：柚子中含有柚皮甙及橙皮甙，二者有抑制血小板聚集的作用，还能增加毛细血管的通透性，故出血性疾病患者不宜食用。 若服藥後發生紅疹（搔癢或水泡）、嘴唇腫、發燒、喉嚨痛（吞嚥困難）、口腔潰瘍、眼睛不適（紅腫或灼熱感）的藥物過敏早期症狀，應立即回診就醫。
- 食藥署提供過去的闢謠文章， 2016 年時就曾有傳言稱柿子和優酪乳一起攝取會導致中毒，同樣也並不屬實。
- 吳厚澤說明，抗凝血劑是一種雙香豆素的衍生物，早期發現牲畜進食發霉的甜苜蓿（含有雙香豆素衍生物）乾草後，傷口不易止血、血液難以凝固，研究人員將這種雙香豆素衍生物取名為Warfarin，並開發成老鼠藥，且有醫師嘗試於臨床上作為抗凝血劑。
- 文旦和其他種類的柚子是國人中秋節的常吃的水果，這些和葡萄柚一樣屬於芸香科柑桔屬的水果，一樣富含呋喃香豆素。
- 但對於在服用心血管藥物的人來說，鉀離子過高也會影響心臟的功能，造成高鉀性的高血壓，反而容易讓心臟不健康。
- 其主要营养成分有水分、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸及钾、钠、钙、镁、铁、锰、磷、锌、铜、硒等。
- 正在服藥的人，一定要在和醫生確認是否可以食用柚子或葡萄柚。
「吃藥要記得配溫開水喔！」這是藥師在發藥時常說的小叮嚀。 所謂的溫水，大約是從室溫25℃到不超過體溫的37℃之間。 吃柚子不能吃什麼 但民眾常會忘記或求一時方便，直接以茶、果汁等飲品服藥。 食藥署提醒民眾，除非藥品有特別標示，否則服藥時仍應配服溫開水為主。
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任何食物都不能過量食用， 如果一次吃過多的柚子， 有時也會引起一些不良反應， 出現包括頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等症狀。 每 200 克的柚子（約為8瓣左右），含有 66 大卡（kcal）左右的熱量，約等於營養師常用的飲食代換表中，「一份水果」的熱量。 而不管是柚子，或是其他水果的攝取，只要一天吃不超過 2 份，便不需太過擔心熱量問題。
因此，切勿購買來路不明的產品，以免保健不成反而傷身，若因食用健康食品、特殊營養食品或任何膠囊錠狀類產品後，產生身體不適，皆可透過「全國健康食品、特殊營養食品及膠囊錠狀食品非預期反應通報系統」通報。 在吃過海鮮之後我們好是不要吃水果的,因為魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。 而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
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由於柚子與葡萄柚都含有呋喃香豆素成分，抑制藥品代謝的時效短則數小時，長則可達2-3天之久，即使與藥品分開服用，恐無法完全避免其交互作用產生。 樂生藥師也補充，常見的苦橙、萊姆和柑橘也含有這樣的成分，只是含量沒有葡萄柚高，非大量攝取狀況下，對藥效影響性不及葡萄柚顯著。 吃柚子不能吃什麼 吃柚子不能吃什麼 〔健康頻道／綜合報導〕「用藥時應該配水，而不能搭配葡萄柚汁」是老生常談的觀念，中秋節即將到來，常會吃柚子應景，不過若是正在服用藥品的人要注意了。 樂生療養院藥劑科表示，中秋時節吃柚子需注意不可搭配藥品服用，因為柚子及葡萄柚同樣富含「呋喃香豆素」，和藥物之間可能會產生交互作用，增加藥品副作用及毒性。
柚子的營養價值很高， 含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素， 這是其他水果所難以比擬的。 4、抗心律不整藥amiodarone、quinidine，可能增加心律不整、肝毒性等不良反應的風險。 心醫堂中醫診所院長吳國斌表示，若有便祕症狀，吃5、6片至十餘片柚子，則能泄瀉通便。 民視新聞／綜合報導農曆春節假期即將到來，桃園機場今天（1月14日）出現旅客高峰，第一航廈上午6點～11點之間就湧入7000多人，登機櫃台大排長龍，有民眾抱怨光排隊就花了1個小時，而人潮也湧進機場美食街，業績雖然成長30％～40％，但也造成餐廳大缺工。 但手卻會澀澀的原因是因為柚子皮上所產生的柚子精油。
服藥期間應避免飲酒，因為酒精除了可能影響藥效，還可能增加副作用。 例如：酒精會增加胰島素降血糖作用，導致低血糖的風險、增加止痛藥acetaminophen肝毒性風險、增強安眠藥中樞神經抑制作用，更會與抗生素、血壓藥等產生交互作用，甚至可能因嚴重低血壓、低血糖而導致休克。 所以建議有在固定服用藥物者，切勿大量食用柚子或葡萄柚等水果，或是可以在食用前先與醫師或藥師進行諮詢，以避免身體不良反應情況的發生。 吃柚子不能吃什麼 柚子裡含有「呋喃香豆素」成分，可能會導致藥物血中濃度過高，特別是有服用包括降血脂藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥、抗心律不整藥、免疫抑制藥、抗癲癇藥等6種藥物者，更要特別注意並向醫師諮詢。 吃藥不能吃葡萄柚，葡萄柚汁、柑橘類果汁當然也不行！
營養師高敏敏也透過臉書分享，柚子果肉含膳食纖維可幫助排便順暢，其中的維他命C可以養顏美容外，還能中和自由基、減少烤肉過多的致癌物質。 吃藥記得常溫水吞服，如果要喝飲料、果汁，記得要與服藥時間相隔2小時以上，才能將藥品與食品交互作用的發生率降至最低。 但對於在服用心血管藥物的人來說，鉀離子過高也會影響心臟的功能，造成高鉀性的高血壓，反而容易讓心臟不健康。
不過要小心的是，兩者可能會產生交互作用，造成體內藥物的代謝變慢、增加藥物在血中的濃度，進而引發靜脈血栓，造成生命危險。 中秋節前後是柚子產季，許多民眾除了烤肉或月餅外，也會吃柚子應景，香甜多汁又富含營養。 營養師李婉萍在臉書指出，柚子營養價值高，維生素C是檸檬的1.5倍，高纖與水分含量高可幫助消化，另外還富含鈣質與檸檬酸等營養素，不過其實有「3大族群」的民眾不適合吃柚子，尤其是有服用「6種藥物」的人更要特別注意。 此外，茶中的茶鹼成分，若與氣喘治療藥併用，會使藥品作用加成，增加副作用發生率。 不，牛奶中的鈣會與四環素類抗生素、喹諾酮類抗生素結合，減少其吸收，導致藥效降低。
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