TUGA葡萄牙餐廳的招牌菜之一，焗烤奶油鱈魚 (NT$520) tuga 葡萄牙餐廳 加入馬鈴薯一起焗烤。 醃鱈魚比新鮮鱈魚多了點嚼勁，適度的鹹位正好讓奶油醬汁不會太膩。 這裡介紹美食、美酒、旅遊、生活享樂，如果你與我一樣厭倦朝九晚五和一切工作瑣事，這裡將是你下班後的舒適之地。 所謂馬介休指的就是鹽醃後的鱈魚，對天主教國家葡萄牙、西班牙來說，馬介休由於是平安夜齋戒的食品，地位崇高，也成為最令人熟悉的葡國菜之一。
好米亞Goodies Cuisine Bistrot，是台語「好東西」的意思，主打以新鮮食材烹調的義式料理，並且提供各式飲料以及酒精飲品，有精選酒單的好米亞可說是義式餐酒館，更可以說是專供美味料理的餐廳。 從踏進來Settle Taipei之後，目光被店內的每處精心設計牢牢吸引，有點神秘又熱情奔放的南美洲拉丁風情，使用大量綠色植栽搭上神秘的燈光色系，Settle Taipei絕對是台北大安區、東區最美餐酒館之一。 本篇收入大安區餐酒館、東區餐酒館、大安區餐廳、大安區高級餐廳、大安區早午餐、大安區午間限定美食…持續新增中。 不來弟小提示：這家店距離里斯本觀光區不遠，值得在遊覽貝倫塔後搭Uber前往，除了章魚之外，不來弟還另外推薦其他美食：烤大洋菇、葡式臘腸拼盤、葡式牛排三明治、黑豬火腿盤，好吧…應該是什麼都很好吃。 配烤雞的三款Piri-Piri辣醬，分別是原味、橘子、鳳梨，有點尖銳的辣度，但不至於讓人生厭，兩款水果的多帶甜味，又辣又甜顯得有些微妙，相較之下原味相對安定些，但也是辣度最高的，不過這些罐辣醬倒是給原本略顯平淡的烤雞添了不少樂趣，另外還有附上一盤薯條。
tuga 葡萄牙餐廳: 台北東區葡式料理「TUGA葡萄牙餐廳」，400多種葡萄酒專賣店
是滴，作為葡萄牙料理的靈魂，＂Bacalhau＂是以鹽醃漬後乾燥的鱈魚，據說在葡萄牙，有超過一千道以＂Bacalhau＂為食材的料理，值得特別介紹。 之所以會選用鱈魚來醃鹹魚，據研究可能是因為鱈魚的脂肪較少，利於長期保存，＂Bacalhau＂的語源，應該來自拉丁語的＂Baculum＂（棒子），大概是風乾之後，醃鹹鱈魚可以當棍子揍人傳說中的狗不理包子是你。 這與原本的版本－Pastéis de bacalhau，無論在長相與味道上都沒有多少改變，實屬葡國菜中少見的案例。
Super Bock博克啤酒之前曾在其他餐廳喝過，沒留意到原來也來自葡萄牙，據說是當地的國民品牌，開設TUGA的航海者公司也將此酒代理進台灣。 只要是走高速高路下基隆往金山萬里方向走，都一定會經過招牌超級大的金山芋圓王。 而這家店，被幾個朋友推薦過後，讓花洛米也決定來一探究竟了。 tuga 葡萄牙餐廳 酒過三巡也近離別，隔天依然要面對成堆工作壓力的我們，還是得打起十二萬分的精神，美食美酒的舒壓雖是一時，卻能讓心情得以好好宣洩放鬆，然後重新再上緊發條為下一頓美味人生拚搏。 邊吃邊喝邊聊，好友總是聊不盡，但Sangria已經喝完了，真的別小看它的威力，我們都早已有些微醺了，但聊天怎能無酒呢？
tuga 葡萄牙餐廳: ::台北質感約會餐廳推薦｜TUGA葡萄牙餐廳::
TUGA的Sangria（西班牙水果酒）調得很好喝，之前在其他餐廳也喝過，是以傳統紅酒為基底，有些調得過於偏甜，而TUGA的Sangria，朋友推薦改風味輕盈但酒精%微高的白酒，果然深得我心，水果放得豪氣加上整瓶的白酒，酒香伴隨微微水果香，口感非常均衡。 這道很有特色，沒吃過這樣料理方式的雞肝，料理的很好沒有腥味，但又有雞肝的香氣，不過如果害怕雞肝味道的人可能還是要慎點，我覺得是越吃會越喜歡的一道料理。 章魚燉飯 tuga 葡萄牙餐廳 (NT$600) 葡萄牙式的燉飯有點像湯飯，章魚煮得非常軟爛入味，配上吸飽美味高湯的燉飯，非常好吃。 其實味道就西班牙海鮮燉飯差不多，主要差別在於口感，一般的米飯會偏硬，這裡的米飯比較稀，介於稀飯與白飯之間。 葡式香煎雞肝在台灣很少見，因為雞肝一般都出現在塩酥雞攤裡，原湯汁配上麵包其實也挺不賴的，口感好又夠味，想點不一樣的就可以點這道。
除了葡萄酒，還有各式葡萄牙招牌的沙丁魚罐頭、民俗風情的紀念品等，也喜歡有些座位的安排是在酒櫃的旁邊。 環境配色以木色、黑色和搭配適當的黃白光為主，營造出溫馨放鬆感。 店內有擺設了不少葡萄酒以及葡萄牙當地的代表擺設，像是公雞、知名的魚罐頭、酒種介紹、影片等等。 座椅的話稍微矮了一些，對於個子較高者，坐起來會有些懸空感。 Moscatel看起來有點濁濁的，覺得喝起來有濃濃的水果味，比較像濃厚水果酒的味道。
tuga 葡萄牙餐廳: TUGA 葡萄牙 餐廳 (美酒專賣)
始前先上了三款麵包和三種調醬，原以為是要讓大家先止餓猛嗑了好幾塊，沒想到不用等到講座結束才用餐，而是邊聽邊用餐真是超貼心。 TUGA的燒烤功力很專業，這隻烤雞外皮金黃酥脆，卻將滿滿肉汁封在雞肉內，一切下去肉汁四溢，好不誘人！ tuga 葡萄牙餐廳 加點Piri-Piri辣油，既有辣椒刺激性香氣卻又不那麼辣口，真的太香了！
外觀調性和週遭有點不同，內部用來進行產品陳列的空間所佔比例還不少，牆面上滿滿各種瓶瓶罐罐琳瑯滿目，在此用餐也可以點些酒或罐頭來搭配。 怡園 中餐廳 位於台北西華飯店2樓，是廣東料理融合西洋料理，中西折衷菜色的餐廳。 聽說在美國前總統老布希、前英國首相柴契爾夫人訪台時，獲得絕佳讚賞。 我忘記曾經看過哪篇雜誌報導了，內容提到 台北 西華飯店的 北京烤… 雖然果汁含量沒有這麼高，但葡萄香氣清甜都非常的足夠，也是一款非常推薦的水果酒！！！
tuga 葡萄牙餐廳: 分享此文：
講座時間還沒到，先來看一下環境，地點選在Tuga葡萄牙餐廳，店內空間動線配置得很不錯，可以一邊用餐一邊選紅酒，而且還有進口罐頭與調味料，對於食材的十分講究。 內容主要是介紹愛評前陣子主辦的三天兩夜澳門旅遊的精彩內容，一邊聽著講座，一邊品嚐道地的葡萄牙料理，如同親臨現場一般超開心。 Tuga同時也是我心目中，台灣第一名的葡萄牙餐廳/餐酒館。
- 2021年3月25日 — 原本是葡萄牙酒商為了推廣葡萄牙的酒類而開設的葡萄牙餐館沒想到在台北這個小眾市場靠著酒類的銷售存活了下來和一般本地以澳門殖民葡系菜式不同一些 …
- 不太起眼的組合，實際上味道還不錯，鮪魚鹹和豆子鬆軟的口感頗合拍，加上其他增香的材料又拌上許多橄欖油，非常適合配麵包一起吃。
- 菜單跟酒單都非常豐富，點了辣煎蘑菇炒火腿、椰汁鮮蝦跟Sangria．
- 我很喜歡TUGA的用餐空間，當然啦架上琳瑯滿目且酒標各異其趣的葡萄牙紅酒是亮點；調味料自助區上依口味顏色井然有序、楚楚有致的葡國老人牌罐頭也令人瞠目，葡國代表元素如酒產區地圖、葡萄牙教士、小姐等點綴異國氛圍，但最令我覺得和一般餐廳不同的，是他的空間規劃。
身為一個超愛吃異國料理的人，不知不覺也是搜集了好多間真正當地人開的餐廳，舉凡西班牙、義大利、德國、葡萄牙、中東、印度、希臘..這篇文章把10間我覺得氣氛比較好的台北異國料理約會餐廳整理出來推薦給大家。 tuga 葡萄牙餐廳 今天的主餐，葡萄牙有名的海鮮燉飯終於上桌，嚴格說起來不能叫「燉飯」，它沒有像鄰居西班牙或另一個半島的義大利燉飯那樣熬到湯汁米粒水乳交融，倒有點像台灣南部將熟飯加入鮮湯的吃法，既保有米飯嚼勁口感又能喝到湯頭，應該叫「湯泡飯」。 今天的主餐，葡萄牙有名的海鮮燉飯終於上桌，嚴格說起來不能叫「燉飯」，它沒有像鄰居西班牙或另一個半島的義大利燉飯那樣熬到湯汁米粒水乳交融，倒有點像臺灣南部將熟飯加入鮮湯的吃法，既保有米飯嚼勁口感又能喝到湯頭，應該叫「湯泡飯」。 位於台北東區，明耀後方巷弄內的葡萄牙餐廳 Tuga，老闆本身是葡萄牙人。
昏黃的燈光卻不會過暗非常浪漫 很適合情侶或朋友來小酌一下 重點是他們家的招牌料理是煙燻碳烤類 還有各種精釀啤酒可以選擇～ 餐點介紹 煙燻雞翅拼盤/$270 花生奶油醬、炭烤薯條、起司烤絲瓜、煙燻培根蛋沙拉 碳烤的香氣真的是不一般！ 葡式烤章魚 (NT$650) 這道是沒有列在菜單上的隱藏版菜色，用葡萄牙傳統做法Lagareiro料理的烤章魚，帶著橄欖油和香草香氣，非常肥美。 東區新開的TUGA，是台灣少見的純正葡萄牙餐廳，老闆就是葡萄牙人，進口葡萄酒多年，最後開了這間可以享受家鄉葡萄酒和道地美食的好餐廳。 店名TUGA的由來，也是只有葡萄牙人才聽得懂的暱稱，意思是稱呼「自己是個葡萄牙人」。 我很喜歡TUGA的用餐空間，當然啦架上琳瑯滿目且酒標各異其趣的葡萄牙紅酒是亮點；調味料自助區上依口味顏色井然有序、楚楚有致的葡國老人牌罐頭也令人瞠目，葡國代表元素如酒產區地圖、葡萄牙教士、小姐等點綴異國氛圍，但最令我覺得和一般餐廳不同的，是他的空間規劃。
貼心小提示：TripPlus 作者群盡力維持文章內容貼近真實情況，不會刻意使用極端價格／案例比較。 然而，我們並無法保證內容的時效性與正確性，活動／促銷時效、內容與詳細規定以主辦單位為準，讀者採取行動前務必須覆核。 ，＂Bacalhau à Lagareiro＂就是直接在烤好的醃鹹鱈魚上，不用錢似的大量灑上特級初榨橄欖油 ，配點烤馬鈴薯與炸蒜片，又是一個直球勝負的美味。 不來弟小提示：兩個人如果點葡萄牙式海鮮飯，大概就不用點其他菜了，建議如果來吃飯的人少，可以把胃留給蒜油蝦、烤沙丁魚（超肥）等傳統佳餚。
tuga 葡萄牙餐廳: 鹹酥雞 ～ 台灣必吃靈魂美食，日本人也愛！
雖然圖片拍得很優美，不過因為坐在很後段視力有限，所以cevilla醉翁之意不在圖，而是眼前真實的美食 XD。 我覺得花酒蔵 餐酒館 tuga 葡萄牙餐廳 Aplus Dining Sake Bar的氛圍真的非常優，雖然食物我都不喜歡，如果只是想要聚會、聚餐喝點小酒，那個環境真的很不錯。 氣氛非常好的花酒蔵餐酒館 Aplus Dining Sake Bar，在大安區仁愛路圓環旁，店內有超多的日本酒、清酒可以選擇。 在沾美吃晚餐的氣氛非常的好，會有一種穿越時空回到60年代美國的感覺，食物的美味程度皆在水準內，價格偏高一些，上次我姐生日，我們四個人吃了一萬多。
由香港SEO公司 Featured 提供SEO服務
