克洛克費盡口舌，終於說服餐廳老闆、麥當勞兄弟倆把秘密告訴了自己。 兄弟倆也是在長期的摸索中，思考發現了以往汽車餐廳存在的本質弊端：目標客群不對，門口有香煙販賣機、自動點唱機等，會吸引來不良少年、小混混，就餐環境受影響；服務效率低下。 消費者等待時間太長，而且因為工作繁忙，服務員經常送錯餐；營運費用太高，大量的員工導致工資成本高，餐具的損耗也大。 年僅34歲的他，現任職總公司負責麥當勞全台近400間餐廳的物流管理，從餐廳基層一路爬升成為獨當一面的專業的經理人！ 台灣麥當勞是由1984 年於台北民生東路發跡，現在台灣已有354 家分店，員工數16,000 人，年服務客數已超過120,000,000 人次。
由於國內企業普遍保守，擔心洩漏公司的營業秘密，外面的陌生人想要進入內部了解企業的運作和用電模式，可說困難重重。 安瑟樂威攜手擅長做節能系統、做機電整合與技術諮詢的夥伴，前進不同產業，說服業內的用電大戶加入虛擬電廠的供電計畫並安裝智慧電表，同時結合建置軟體平台的夥伴，共組一支台灣電力救援特攻隊。 虛擬電廠會在電力交易平台上，以投標方式事先承諾提供台電一定的備用電力，一旦系統需要，就立刻調度出這麼多的電力，以維持台灣電網的穩定。 「虛擬電廠除了扮演電網的救援角色，也是一種『買保險』的概念，最好是備而不用，換來安心保障。」陳威霖強調。 麥當勞不只著力於接地氣，前陣子還推出廣受歡迎的安格斯黑牛堡、符合台灣人集點文化的「點點卡」、導入自動點餐機⋯⋯。
台灣麥當勞老闆: 商業周刊／統一出局 台灣麥當勞新老闆竟是國賓飯店？
尤其是最後一項，這個條件是麥當勞總部要確保新的買主，在台灣有長期經營的承諾，才真正符合麥當勞的長期品牌利益。 除了以美國本土既有的食物款式推行至全球外，為了迎合在世界各地民眾的口味，麥當勞也衍生許多不同特色的當地產品如：蝦漢堡、椰漿飯漢堡（nasi lemak burger）等。 為迎合菲律賓人愛吃米飯與甜食的習慣，麥當勞部分套餐有白飯。 冰品中，冰淇淋有紫芋（Ube McDip）口味、草莓口味、熱焦糖聖代。 麥當勞在中國大陸以及香港的業務將交由新成立的麥當勞中國負責，新公司由中信股份和中信資本合組公司61.54%和38.46%股權的公司持有（共52%）以及凱雷投資（28%）和麥當勞（20%）共同持有。
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其實在台灣麥當勞今年6月發表的季報中就提到，麥當勞的員工只要工作滿10年，就能享有長達8週的有薪「十年特休」；而目前台灣麥當勞的員工中，就有逾5成員工年資超過10年。 許多網友常以為麥當勞只有大量的計時人員，甚至日前還有網友在Dcard發文詢問：「麥當勞真的有正職嗎？」想知道麥當勞的正職福利好不好，似乎對麥當勞的印象，還停留在適合學生族找打工機會的認知。 今年麥當勞首度擴大公開招募1,300名正職服務員，且是全新正職職缺，提供起薪30K，休假比照正職人員且優於勞基法，全年休假123天、到職日起即可享10天特休以及7天家庭日，比照外商特休福利。 台灣麥當勞老闆 四、五年級生或許還有些記憶，早在麥當勞來台前，台北車站旁有家叫「麥當樂」的速食店，可以算是台灣第一家拿托盤吃西式速食的業者，但隨著麥當勞正式進駐，「麥當樂」很快走入歷史。 為了拿下台灣麥當勞，郭明鑑組成一支黃金陣容，包括「投行教父」前高盛集團亞洲區副總裁宋學仁、萬海集團陳致遠、信義房屋董事長周俊吉等人，但麥當勞對接手團隊的一個要求就是「不要具有私募基金背景」，郭明鑑與宋學仁等人的組合因而出局。 「買方看到這麼嚴苛的條件，大概也不敢輕易出售這些不動產，原因很簡單，美國總部還是擁有絕對的主導經營權。」一位也曾接觸美國麥當勞總部的買家透露。
台灣麥當勞老闆: 台灣麥當勞老闆換人 國賓飯店總座接手
由安瑟樂威帶頭，負責供電案場的開發、建置、維運及電力交易，透過生態系整合不同專長領域的利基者，大家一起把商機做大。 台灣麥當勞老闆 而這些利基者夥伴也因透過這次合作，有機會搭上幫助企業走向淨零碳排的列車。 台灣麥當勞老闆 九億元賣給李昌霖的德昱股份有限公司，這個美國品牌也首度由正港的台灣人來經營，本土味也就愈發重了。 去年八月三十一日，全台灣麥當勞三百多個據點不約而同出現大排長龍的畫面，三百多條長長的人龍成了台灣速食業二○一八年的最大奇觀。 創下這項紀錄的是仰德集團第三代的二少爺、國賓飯店總經理李昌霖，他現在最重要的身分，是台灣麥當勞董事長。
- 2010年8月19日，麥當勞在香港發行2億元人民幣債券，成為首家在香港發行人民幣債券的外資跨國企業。
- 這個規定，使得外界點名呼聲很高、卻掌握台灣星巴克特許經營權、食品股王的統一集團，直接出局。
- 麥當勞老同事形容劉厚倫行事作風非常低調，對於營運管理的要求標準「非常非常高」，外界認為，這也是她升任總裁的重要原因。
- 如無意外，今年六月底之前，李昌霖團隊將與美國麥當勞完成交割，最慢七月一日起，台灣麥當勞經營權將正式交付本土企業手上，踏出本土化的一大步，屆時，李昌霖將躍為台灣餐飲業不可忽視的重量級人物。
- 在餐飲界名號響亮的John Sun（孫大強英文名），從經營麥當勞就被媒體戲稱為「藏鏡人」。
- 冷知識介紹世界第一個咖啡慶祝節，起源1983年10月1日， 38年前，由日本咖啡協會發起的。
現在有二分之一加盟店，也就是大約35家，通通要將加盟店賣回總公司。 林先生加盟麥當勞的時間長達15年，在苗栗有兩家加盟店，平時都在店內幫忙炸薯條。 他跟麥當勞簽約20年，未來新老闆接手，他認為變數太多，乾脆提前解約。 李昌霖對餐飲業情有獨鍾，除了美式餐廳，更催生牛排館A CUT、麵包蛋糕坊、花蓮文創園區Andante等品牌，另外意舍酒店amba，目前有西門町、中山、松山三個據點。 儘管受到國際疫情尚未穩定影響，我國田徑隊的海外移地訓練計畫持續取消，但選手仍在國訓中心持續為今年幾大重要賽事備戰，而中華民國田徑協會理事長葉政彥也在今天前往探視，並頒發15萬年終加菜金，期許田徑…
台灣麥當勞老闆: 台灣也吃得到！韓國橋村炸雞首間店曝
麥當勞老同事形容劉厚倫行事作風非常低調，對於營運管理的要求標準「非常非常高」，外界認為，這也是她升任總裁的重要原因。 麥當勞是世界上最大的速食食物連鎖店集團，亦是面對最多批評的國際速食集團之一。 麥當勞之企業版圖遍布全球六大洲119個國家，截至2017年4月，麥當勞在全球擁有約3萬6千間分店，是全球餐飲業中知名度最高的品牌，在很多國家代表著美國文化。 其購買快樂兒童餐免費贈送玩具等銷售策略對兒童族群更是具有吸引力。 由於其規模與影響力跨越國界，麥當勞已是公眾討論關於食物導致肥胖、企業倫理和消費責任焦點等議題之焦點；其商品被指影響公眾健康，例如高熱量導致肥胖以及缺乏足夠均衡營養等，因而被抨擊為垃圾食品。 台灣麥當勞老闆 麥當勞已成為全球化標記，也被指是社會「麥當勞化」一個國家麥當勞價位也反映著這個國基經濟與消費能力。
一位在去年第四季，也曾參與台灣麥當勞出售案談判的投資界人士指出，「麥當勞開出的條件不僅售價超過百億，合約一簽要長達20年，而且還要求買主必須有企業第二代參與經營。」尤其是最後一項，這個條件是麥當勞總部要確保新的買主，在台灣有長期經營的承諾，才真正符合麥當勞的長期品牌利益。 根據麥當勞總部規畫，此交易案原本預定2015年底前敲定，也導致內部高階主管異動，如超過15年資歷的台灣麥當勞行銷副總裁李意雯，即已於今年二月離職轉戰對岸連鎖品牌。 目前確知的是，最遲三月底前，台灣麥當勞須提交買家名單給總部。 近年來李昌霖積極跨足餐飲業，除開設台北國賓烘焙旗艦店「繽紛」（Le Bouquet）外，還推出「A Cut」頂級牛排餐廳、「1Bite2Go」美式三明治以及主打美國加州頂級漢堡店的「Burger Fix」。
日前他分享自己終於買了新房子，可以不用再依靠滴妹，並錄製多部影片，介紹新房格局和裝潢細節。 有網友在社群平台上發文，認為阿滴將隔間牆都打掉很瘋狂，直呼「阿滴有事嗎？」，沒想到卻遭內行的網友狠打臉。 民視新聞／綜合報導就快要過年了，不少人都會趁著農曆年前，添購新衣服，討個好彩頭，服飾品牌特地找來星座專家-安格斯老師，推薦12星座開運穿搭術，讓民眾挑衣服時，可以多加參考。
隨著台灣經營權轉換，麥當勞預計於2017年底，在全球的特許經營餐廳將增至4000家；而一旦完成，麥當勞特許經營餐廳的比例，預計將達到全球門市的93%。 這是李明元最想強調的，面對新經濟、新科技的互聯網社群時代，對於像他們這個世代，特別是出身跨國品牌的經理人，大可選擇回到昔日美好時光的舒適圈，但若不去認真思索駭入這個不熟悉、不舒適時代的可能，不要說經營企業，個人的職涯和人生，都會停留在上一個世紀。 於是，公司把他丟到歐洲、中南美洲和美國市場，花18個月重新學習，如何當好一位市場的操盤手，利用這段時間，他前往德州大學進修MBA企管碩士，成為2003年重返台灣麥當勞後，交出下一波品牌改造好成績的最大動能。 其中，實踐大學資訊科技與管理系副教授洪大為帶領的團隊，負責開發虛擬電廠的軟體平台，協助分析電力系統傳回的大數據，走出校園幫助企業找出能源利用效率的最佳模式，也提供安瑟樂威作決策參考。 至於國內第一家高科技產業研究機構拓墣科技則扮演智囊的角色，負責市場需求量的調查，為生態系規劃未來的商業模式和發展策略。
台灣麥當勞已有1200人享受過10年特休制度，其中有300人休超過兩次以上，甚至 … 五萬元，董事長為仰德集團第三代二公子，身兼士開董事長及國賓飯店總經理的李昌霖， … 這項榮耀肯定了台灣麥當勞在”員工價值主張”的努力，包括–. 友善且熱情的工作夥伴、多元且彈性的工作方式及完整且挑戰的職涯發展。 1984年2月18日，臺灣第一間麥當勞開設在臺北市松山區民生東路三段（店號：001），由孫大強家族引進，與麥當勞總公司合資設立「台灣麥當勞餐廳股份有限公司」，並由 …
台灣麥當勞老闆: 品牌故事與承諾
二○一六年十二月底，美國伊利諾州麥當勞全球總部，正處於大雪紛飛的季節，窗外飄著皚皚白雪，當全世界正準備度過聖誕節的時刻，國賓飯店總經理李昌霖飛到美國，以個人名義，正式與全球最大連鎖速食餐廳麥當勞簽訂買賣契約，拿下台灣市場二十年的特許經營權。 對此，國賓營運長林興國昨表示，「國賓」絕對沒有要投資麥當勞；至於集團有無接手意願，並沒聽過這消息。 但仰德集團第三代、士林開發董事長李昌霖近年來積極跨足餐飲業，除開設台北國賓烘焙旗艦店「繽紛」（Le Bouquet）外，還規劃推出1Bite2Go美式三明治及主打美國加州頂級漢堡店的Burger Fix，也讓外界傳言是接手可能性最高者。 〔記者楊雅民、王憶紅／台北報導〕台灣麥當勞要換本土老闆！ 據透露，麥當勞將於十二月公布買家，在外資縮手下，台灣本土企業出線，傳可能性較高的是擁有國賓飯店等多家上市公司的仰德集團；而麥當勞原本開價逾三百億元，因開價過高，嚇退不少土洋買家，最終成交價預期落在兩百億元上下。
去年成為台灣麥當勞的新東家，李昌霖立刻展現他對餐飲行銷的靈敏度與市場掌控力，這是他過去經營國賓飯店所累積而成；他在世界羽球球后戴資穎奪得亞運金牌後，迅速拍板，推出以歡慶為名的「大麥克買一送一」促銷活動，引動全台消費者到麥當勞朝聖，一舉博得高曝光度又帶動業績。 業界分析，麥當勞成功地與「國民英雄」戴資穎畫上等號，深化了品牌的在地形象。 Kroc在美國芝加哥Elk Grove Village成立，黃金拱門下的美味漢堡和親切服務，立刻受到各界人士的歡迎！ 現在，全球有約38,000家餐廳，遍及超過100個國家地區，為顧客提供超值美味的麥當勞餐飲。 德昱股份有限公司，簡稱德昱，為一家臺灣的大型的管理餐飲業者，成立於2015年，2017年取得台灣麥當勞經營權，成為麥當勞台灣市場的授權發展商，為仰德集團之重要事業。 在授權發展商的營運模式下，麥當勞表示將進行台灣市場的經營權轉換，並委任李昌霖推動及經營麥當勞在台市場，德昱並將提供所需資金以協助相關業務發展。
陳威霖記得，剛開始打電話向企業介紹業務，經常被直接掛電話，因為對方不相信怎麼會有這種好康，認為是騙子上門。 「我們去拜訪企業時，曾常被當作是詐騙集團被趕出來；後來有了金屬中心的背書保證，就事半功倍。」陳威霖開玩笑地說，這是參與生態系計畫的一大好處。 為了配合電力調度，企業在人力和排程上都要做不少調整，偏偏現在企業人力精簡、一人多工，增加額外工作量難免引起反彈。 所以安瑟樂威除了要爭取老闆支持外，還要讓執行單位形成共識、願意配合，也要幫對方考量調整用電對上下游的影響和風險，過程必須經過不斷溝通、討論，最後企業才會點頭加入計畫。
這一次卻大手筆砸下上億元獨資經營，就因為他看好ＣＰＫ獨特的產品作法與組合。 這次他新代理的創意披薩餐廳ＣＰＫ，創始店位於美國好萊塢，以北京烤鴨披薩、宮保雞丁義大利麵等創意，帶動加州融合式美食（Fusion Cuisine）風潮。 在餐飲界名號響亮的John Sun（孫大強英文名），從經營麥當勞就被媒體戲稱為「藏鏡人」。 二○○五年，他為了旗下代理的澳美客牛排（Outback Steakhouse）公開露面過這麼一次，之後又消失在鏡頭前長達六年。 暌違媒體六年的寬達食品董事長孫大強，重新出現在鎂光燈前，為新代理的創意披薩品牌ＣＰＫ（California Pizza Kitchen）亮相宣傳。 麥當勞在6月時，全台還有413間門市；後來收了3個，直營店還有340多間，加盟店大約70間。
台灣麥當勞老闆: 麥當勞總公司在麥當勞- 找工作 – 518熊班的討論與評價
另外，於同日在60間分店推出「My Signature」自選漢堡服務及「Experience of the Future」新一代餐飲服務，包括晚上六點後提供送餐服務等服務。 台灣麥當勞老闆 2006年7月15日，金鐘海富中心麥當勞分店成為首間有無線上網的麥當勞餐廳，也成為全港最大24小時餐廳，是第2間在香港開幕時已有McCafe和24小時營業餐廳。 業界分析，根據國際品牌授權買賣規則，賣方售價通常是依公司既有現金流量再乘以五倍計算，以台灣麥當勞年營收估計約一五○億元，其中現金流量約一成五估算，合理處分價格約一一二． 五億元；加上麥當勞全台直營門市資產推估百億元，成交價應落在兩百億元上下。
他極力想讓麥當勞兄弟倆把餐廳的模式向全美國推廣，開辦連鎖餐廳。 麥當勞兄弟用了6個小時，讓工作人員模仿做漢堡，三易其稿，最終設計出了最佳的廚房設計圖，然後打造出了麥當勞30秒出餐的流程。 人力成本的減少使得麥當勞餐廳的價格非常便宜，漢堡15美分、薯條10美分。 台灣麥當勞老闆 電影把這一段拍得很好看，拍出了商業之美，尤其是在網球場上反覆試驗流程的那一幕。
對業者來說，省下的用電費用往往比借電的收益大，而參加電力調度方案的所得，還可以用來改善內部設備，不需另外編列預算，更重要的是有專家幫忙瞭解自身的「體質」，訓練自己面對突發狀況的韌性。 像台北京站百貨為了維持賣場溫度，配置多組空調冰水機，空調系統的用電占比很大，需要電力調度時，只要將溫度從26度調高到27度，或暫時關閉其中一兩組空調，顧客和服務人員的感受不會很明顯，卻可省下不少電力。 以台灣的金屬製品製造業來說，多以中小企業為主，金屬加工、熱處理的電力使用就占七成之多。 像加熱製程中使用的電熱式鍋爐，必須送電加熱達到高溫，過程非常耗電，但因不需要一直保持高溫，只要透過保溫維持一定溫度即可，所以可利用出爐冷卻的時段借電。 安瑟樂威的客戶涵蓋高耗能的半導體、化工、金屬和鋼鐵製造業，也包括百貨、飯店等服務業，如中油、台泥、華碩、加賀屋飯店等都是供電夥伴。
麥當勞將其理念Q（Quality，質量、品質）、S（Service，服務）、C（Cleanliness，衛生、清潔）、V（Value，價值）帶入臺灣，為當時臺灣餐飲業投下一顆震撼彈。 而同年第二間位於臺北市萬華區昆明街（西門町，店號：002）開幕。 臺北市中正區青島東路7號6樓之4产业餐飲服務業主要股東德昱股份有限公司和德昌股份有限公司，簡稱和德昌，為麥當勞於台灣市場的授權發展商，母公司為臺灣的大型的管理餐飲業者德昱，為仰德集團之重要事業。 麥當勞今日宣布，德昱股份有限公司負責人李昌霖，成為麥當勞在台灣市場的授權發展商。 李昌霖擁有德昱70%的控股權，他本人不僅在所跨足的各個商業領域都有卓越表現，在餐旅產業亦有豐富的專業資歷，同時也將積極參與麥當勞在台灣的業務經營。
而早在二十年前，孫大強就已在美國吃過ＣＰＫ的創意披薩，之後有意引進台灣，卻因百事的策略是在亞太地區發展必勝客（Pizza Hut）而作罷。 一直到最近幾年，ＣＰＫ創辦人重新取得經營權，與孫大強重新接觸，雙方一拍即合，決定把這個美國知名餐飲品牌引進台灣。 麥當勞以品質、服務、衛生與超值（Quality、Service、Cleanliness、Value）的核心價值廣獲消費者的支持，並長期深耕台灣。 1984年1月28日，麥當勞在台灣成立第一家餐廳，近年來，台灣麥當勞持續創新服務，推出快速便利的「得來速」、「24小時營業」餐廳、新型態「McCafé」與「為你現做」等服務。 2010年起，導入麥當勞亞太區全新設計風格，不只滿足顧客的味蕾，也將服務提升至感官的美學享受，提供顧客美學風格、美感服務、美味多元的美學饗宴。
2015年6月12日，麥當勞大中華區總裁曾啟山在台灣麥當勞公司的內部會議上，用英文表示母公司將轉手台灣麥當勞經營權，麥當勞在台灣將改採「發展式特許經營」模式，由新的投資方主導本地市場經營。 於是，公司把他丟到歐洲、中南美洲和美國市場，花 18 個月重新學習，如何當好一位市場的操盤手，利用這段時間，他前往德州大學進修 台灣麥當勞老闆 MBA 企管碩士，成為 2003 年重返台灣麥當勞後，交出下一波品牌改造好成績的最大動能。 全世界超過100個國家、近36,000家餐廳，每天提供超值美味的麥當勞餐飲；超過85%的麥當勞餐廳是由當地的獨立企業所經營。 今天這項宣布，是基於麥當勞授權發展的承諾，包括加速在地化管理、更快速的決策過程、更迅速的學習以及更顯著的餐廳發展。
除了以「小戴」為名的行銷策略成功，今年四月透過藝人邰智源主持的《木曜4超玩》節目，引領觀眾一探麥當勞的生菜供應地──雲林農村，創下高達一五三萬的YouTube點擊數，都讓麥當勞叔叔與台灣更親近了些。 據了解，接受美式教育的李昌霖相當熱愛餐飲美食，嗜吃也懂吃，除了是個「漢堡控」，還特別喜歡吃甜點，從小就夢想開蛋糕店，成立Le Bouquet後，還將其配方與製作流程無私公開，推出一本西點食譜書。 相較於哥哥許育瑞從小被視為「太子」、培養成仰德集團接班人，李昌霖更像是「平民王子」，雖然負責國賓飯店和集團的土地開發事業，但在公開場合總是把光環讓給許育瑞，低調遵循老二哲學。 也有不少消費者期待，李昌霖進駐後，可以推出台灣味的漢堡，像是「臭豆腐雙牛堡」或是「麥香魚蛋餅」等，副食還可選米血和黑輪。 台灣創業家劉峻誠（Albert Liu）在美創立、專門研發人工智慧（AI）的耐能（Kneron）公司近日獲得IEEE消費…
2019年6月20日，晚間八點，台灣麥當勞第一間有得來速的天母門市（店號：011）結束營業，正式為自1986年起經營超過30年的營業歷史畫下句點。 2017年8月8日，台灣麥當勞的公司名稱由「台灣麥當勞餐廳股份有限公司」更名為「和德昌股份有限公司」（Prospect Hospitality Co., Ltd.）。 1993年，麥當勞正式決定接手孫大偉持股，全面介入臺灣麥當勞管理層面，形成7人集體領導模式，改派美籍人士羅威廉擔任總裁直接經營。 一方面是心情上的調適，因為人總希望自己站在舞台中央，掌握資源成為被關注的對象，過去管理 2、3 千家店，帶兵打仗身旁都有很多夥伴，每天要處理上百封郵件，但現在當一家店的店長，有時一整天都沒有一通簡訊進來，「一定會有失落感，需要花一些時間調適，」他搖頭苦笑。 一方面是心情上的調適，因為人總希望自己站在舞台中央，掌握資源成為被關注的對象，過去管理2、3千家店，帶兵打仗身旁都有很多夥伴，每天要處理上百封郵件，但現在當一家店的店長，有時一整天都沒有一通簡訊進來，「一定會有失落感，需要花一些時間調適，」他搖頭苦笑。 香港推出該服務不久後即傳出「麥麥送」員工為外判速遞公司「域迅快遞有限公司」，以自僱形式聘用，不受香港《僱傭條例》規管。
