得益于丰富的原酒库存，Macallan在80年代中期推出了一系列的高酒龄酒款，从25年，50年到60年，这些当时市场上罕见的高酒龄威士忌，迅速吸引了烈酒收藏者的目光，这在全世界范围内为Macallan带来了巨大的知名度，也是日后Macallan称霸高端收藏市场的开端。 苏格兰威士忌法规定苏格兰威士忌装瓶酒精度不得低于40%，大多数苏格兰威士忌都是加水降度到40%或者接近40%，少数精品威士忌选择了原桶强度装瓶，原桶强度威士忌理论上是在橡木桶中熟成之后，不再再经过稀释，而是经过勾调之后直接装瓶的。 裝在漂亮矮小瓶子裡的，是給饕客的版本，此款威士忌酒液較烈（酒精濃度50%），味道甘美濃郁、具香料味，屬波本威士忌中的著名品牌，深受法國人喜愛。 釀酒廠起源於1826年，位於斯佩塞，這個地區約每一平方公里就有一間蒸餾廠。 高嶺上的有機麥芽，讓入口的草本香氣在嘴裡留下迷人的果味餘韻。 在歐洲為銷售第一的威士忌品牌「百齡罈Ballantine’s」 以調和式威士忌最為出名，其中百齡罈 17 年調和式蘇格蘭威士忌連續多年獲得《威士忌聖經》高分評價。
- 33年在美國重組桶中熟成31年6個月，創造出波摩的經典風味，再進入茶色波特桶熟成18個月，進一步為酒體堆疊出水果與香料的豐富香氣，味蕾上流連著波摩具有代表性地微妙泥煤、海水與鹽巴尾韻。
- 橡木桶对威士忌的味道具有决定性的作用，如今苏格兰威士忌从业者大多会说威士忌的风味，60%来自于橡木桶，实际上我个人感觉这个比例还要大的多，特别是在对比品鉴过熟成30年和3年的威士忌之后，更是坚定了我的这一观点。
- 主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。
- 百齡罈21年也被評價為極品，帶有淡淡的蘋果香及花香，入口感受到煙燻氣息，濃郁醇和非常順口，而百齡罈30年多次獲得國際烈酒大賽金獎，濃郁啤梨與水蜜桃香氣，是威士忌鑑賞家不可錯過的珍貴佳釀。
- 我們的12 年單一麥芽威士忌口感如奶油般濃郁順口，餘韻綿長柔滑而溫潤，完美示範了何謂格蘭菲迪獨特的「斯貝塞風格」，並且為各界公認山谷中最頂尖的威士忌。
- 此款取名創者臻藏，便是具有致敬之意，並加強了品牌標誌性的水果氣息，使辨識度更為明顯。
日本人发明水割，中国人则发展出”加绿茶”的创新饮法，”威士忌加绿茶”已风行全中国，且特别受到年轻族群爱戴。 此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。 威士忌12年 然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。 苏格兰威士忌（Scotch whisky）这一名字属于在苏格兰生产和陈化的威士忌。
威士忌12年: 約翰米爾羅 John Milroy亞德摩爾大師精選 單一純麥威士忌
Ardbeg是許多資深威士忌品飲者喜愛的威士忌品牌，重泥煤充滿個性的風味，相當適合威士忌進階班的人嘗試。 Bill 威士忌12年 Lumsden比爾梁思敦博士將一批橡木桶以大火烘烤至橡木表層出現似鱷魚鱗片般的裂紋，能賦予其額外的煙燻燒烤風味及獨特的辛香口感。 酒精濃度51.2%，以非冷凝過濾方式裝瓶，擁有多層次的口感。 經典的烘烤香氣外，伴隨著巧克力、小茴香、煙燻鮭魚、煤灰、皮革、巧克力與薑等香氣。 從美國波本橡木桶轉移至第一次使用的西班牙(雪利橡木桶)不同橡木给百富帶來不同品質：美國波本橡木的柔順，添加了其獨特的個性；西班牙雪利使威士忌口感更加厚重，豐滿的風味。
約翰走路 XR21年禮盒組內含約翰走路XR21年一瓶及XR 限定專屬造局者杯一只，售價新台幣2,900元。 使用正統維京圖騰，象徵來自北緯59度的祝福，透過令人嚮往又傳奇的北歐神話，希望替圍爐現場創造不少話題。 此外，Hitchhiker高原騎士12年威士忌充滿北歐硬漢風格，非常適合男性飲迷與麻吉一起分享共飲，聊聊往事回憶。 另外隨盒附贈高原騎士原酒Cask 威士忌12年 Strength Release No.2單一麥芽威士忌迷你瓶，致敬騎士靈魂，祝福至親好友能以叛逆不羈、勇於挑戰的精神迎接2022年。 限量高原騎士HITCHHIKER單一麥芽威士忌品酩組，售價新台幣1,250元。
威士忌12年: (限量品)山崎12年 日本威士忌 (舊版金花裸瓶) 750ml
威士忌品鉴中，特别是nose和taste部分，如何辨别香气和味道？ 芝华士12、百龄坛特醇之类的调和，到现在会通过原版书探索威士忌背后的故事，会尝试对比不同产区酒款差异，会看着各种酒评激动的想象味道，追逐着喜爱的酒。 这款风味独特的鸡尾酒是在威士忌中融入香草系列的力娇酒和药草系列的利口酒调制而成的。
而苏格兰威士忌，又有调和威士忌和单一麦芽威士忌之分，前者的口感往往饱满柔顺不刺激，还是挺适合新手的。 噶玛兰是台湾品牌威士忌，在威士忌世界中属于后起之秀，正逐渐崭露头角。 从2006年蒸馏出第一批新旧，现已年产超过900万瓶威士忌，近半产品出口销售至美国、法国，在各大国际威士忌比赛中获得超过200块金牌。 噶玛兰经典单一麦芽威士忌是噶玛兰最早的作品，在2010年的伯恩斯之夜盲饮比赛中，噶玛兰力挫老前辈，获得冠军。 他调和了波本桶、雪莉桶、重装桶等多种原酒，带有非常干净、甜美的热带水果风味，口感顺滑厚实。 威士忌12年 噶玛兰在中国可通过网售渠道购买，建议选择天猫金车食品专营店，由台湾金车食品公司直接运营，有多种规格可选，价格也较合理。
威士忌12年: 蘇格蘭 百富故事系列 12年糖心橡木單一麥芽威士忌 700ml The Balvenie The Sweet Toast Of American Oak Aged 12 Years
根據2021蘇格蘭威士忌協會（SWA）出口威士忌至全球各國家的統計數據顯示，台… 麥卡倫2022年推出全新系列「M 威士忌12年 Collection」，意在彰顯廣受讚譽的麥卡倫六大標柱，首波發行M、M Black、… 也是一款經典的作品，同樣使用波本桶與雪莉桶進行熟成，聞香時具有豐富的柑橘、蘋果風味，入口時比較感受到雪莉桶的氣息，朱古力、拖肥，還有玉桂與薑味香辛，香甜之餘又不失平衡度。 很多人談論「正確」的威士忌品飲方式，例如先觀察酒色，再聞香，入口慢慢咀嚼，該威士忌走遍味蕾等等。 無疑要全面欣賞一款威士忌的複雜性，我們需要一些步驟與方法，但說到底，飲威士忌終究是個人享受，最重要還是自己喜歡，加不加冰、每一口飲多少，自己話事就好。
擁有更多橘子果醬、肉桂、薑、蘋果等如聖誕水果蛋糕香甜溫暖的口感。 泰斯卡Talisker Surge單一麥芽威士忌為全球免稅通路的獨家產品，建議售價3,400元／瓶。 麥卡倫（The Macallan）首席釀酒大師 Steven 威士忌12年 Bremner為了打造可完美搭配咖啡、增添品飲興緻的濃郁威士忌，邀請5位咖啡匠人共同研發「醇萃阿拉比卡」系列。 年度限量發行的「The Harmony Collection醇萃阿拉比卡Smooth Arabica」單一麥芽威士忌，即日起於全球免稅通路獨家限定販售。
威士忌12年: 威士忌入門者應該先了解的重點
將大麥送入燻窯後則使用無煙煤來烘乾，過程中必須視情況斟酌使用泥煤，這麼做能讓百富威士忌有更豐富的口感與風味。 百富是目前唯一仍自行栽種大麥並採用舖地發芽的蘇格蘭威士忌酒廠。 而在 21 世紀唯一的讓步是在榖物成熟時使用了收割機來採收。 百富12年DOUBLEWOOD的美味口感來自兩種酒桶中連續熟成。
个人建议先给自己的口味定个基调，再挑选一些经典风味、口感的威士忌，也可以多学习一些不同的品鉴方式，帮着找到自己最能接受的喝法。 格兰菲迪是世界最畅销的单一麦芽威士忌品牌，产自水土丰沛的苏格兰斯贝塞产区。 在格兰菲迪产品中，格兰菲迪15年是少数运用Solera混酿系统的威士忌，首先将在西班牙雪莉桶、美国波本桶及全新橡木桶三种橡木桶中陈年15年以上的原酒混合，再将其静置于Solera混合缸中，成品酒液具有琥珀般的色泽，层次丰富，回味无穷。 盖得排行认为在常饮威士忌中，格兰菲迪15年是比较值得购买的一款，待客送礼拿得出手，自饮细细体会也非常合适。 格兰菲迪在中国销售较多，京东、天猫等主流电商渠道均能轻易购买到，产品价格不到400元。
威士忌12年: 威士忌酒法规标准
此時，建議使用專門的威士忌玻璃杯，藉以帶出各個品牌特有的滋味；亦可加入冰塊來觀察色澤與味道的變化。 以下文章將介紹用於純飲的威士忌酒杯，大家可以將喜歡的威士忌倒入美麗的酒杯中，再放上一首最愛的音樂，沈浸在無邊無際的品酒世界中。 值得一提的是，有別於泥煤麥芽威士忌給人的厚重印象，此品承襲高地獨特的森林、植被及花草氣息，醞釀出細緻清新的口感。 初聞便能感受到明顯的香草與瓜果芳香，同時伴隨煙燻風味直至入喉，層次相當豐富，值得細細品嚐。 若想尋找一款價格平易近人的威士忌，卻又擔心口感粗糙、或是品質不佳導致容易酒醉頭痛，便可參考約翰走路 JOHNNIE WALKER 的黑牌。 雖與紅牌同樣屬於品牌早期的代表作，但不同之處在於，其用來調配的超過40種蘇格蘭威士忌，皆經過了12年以上的熟成，打造出更加滑順的酒體。
出于对威士忌事业的无比沉醉，芝华士兄弟遍访欧美大陆，成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱。 创始人James Chivas坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在，并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌。 芝华士12年，成为有史以来声誉最高的苏格兰优质威士忌，曾获得过旧金山国际烈酒挑战赛银奖等荣誉称号。 芝华士12年的特佳酒质，已成为举世公认衡量优质苏格兰威士忌的标准。 響在台灣也還算好找，如果有機會看到高年份(12、17年)非常值得一收。
威士忌12年: 威士忌放35年，會變成50年嗎？最常見的4個威士忌初學者問題
格兰威特12年，最著名的单一麦芽威士忌之一，色泽鲜亮金黄，闻香在果香与花香之间达成了平衡，且带有较浓的榛子香味，酒体柔软轻盈，层次较为单一，非常易饮。 这款格兰威特12年售价相对同系列威士忌中，价格优势明显，旗舰店要价220元，包装靓丽大气，是一款可细品的果香威士忌，同时也是送礼佳品。 品牌认知度的建立是需要时间积累的，而且机遇与运气也是很重要的因素，Glendronach酒厂经过10几年的经营，已经在市场上具有了坚实的地位，但是跟Macallan相比还是有着不小的差距，只不过对我们普通威士忌爱好者来说，这不是个坏事。
香港SEO服務由 https://featured.com.hk/ 提供
