「鈦」擁有極好的生物相容性,在醫療方面可用來植入人體,無毒性且能抵抗體內分泌物的腐蝕。 近期也有廠商將鈦金屬應用在筷子上,不僅重量比一般不鏽鋼筷要來得輕,其堅固、耐酸鹼、耐低高溫的特性也廣受使用者好評。 如果追求生活質感的話,推薦選擇木筷、竹筷,而若是追求使用安全,可以推薦食安筷、不鏽鋼筷、或是高品質的鈦金筷。 美耐皿材質的筷子優點是使用壽命長、價格便宜,且鮮豔的顏色讓它具有象牙般的質感。 tigt 不過,美耐皿材質的缺點是遇到高熱會釋放出有毒物質,因此不推薦在食用火鍋、或是高溫熱湯時使用,多了一些限制。
- 因此,在選購不鏽鋼筷時,除了注意是否是304、316不鏽鋼之外,筷尖的紋路深淺也是需要注意的一點。
- 玻璃纖維常應用在「合金筷」中,和一些金屬成分合成,材質堅硬而且耐得住高溫。
- 除了美耐皿以外,塑膠筷子也有尼龍、樹脂等材質,一樣不建議接觸太高溫的食品,若有變形、刮痕等情形也要立即更換。
- 不只是製造整雙筷子,玻璃纖維也常常和金屬筷結合,應用在筷子上方的握把上,下方則是一般金屬,可以減輕重量。
- 它通過SGS無毒檢驗合格,筷上無多餘的塗料或裝飾,價格也相對親民。
在介紹完筷子的材質之後,使用者可以依照喜好選擇,不論是木筷、竹筷、還是金屬筷,都有它的愛用者。 筷子畢竟是和食物息息相關的用品,在注意健康外也推薦選擇信賴的品牌,在此便推薦5款筷子品牌,提供使用者參考。 筷子的材質有很多,使用者可以根據需求選擇,並且正確清洗、定期更換。 而在挑選品牌時,推薦選擇有通過SGS檢測的品牌,不僅符合安全規範,使用時也多了一層保障。
tigt: 筷子定期更換 避免細菌孳生
在不鏽鋼筷尚未普及之前,木筷和竹筷是一般家庭中最常見的材質,許多長輩也偏好使用木筷、竹筷,握起來不像金屬筷那樣冷冰冰。 除此之外,木筷和竹筷相較不鏽鋼筷而言,重量要輕上許多,在夾取食物時也較不容易滑落。 它採用304不鏽鋼製作,經過 SGS 檢驗,符合國家 SUS18-8 tigt 標準,無毒、不生鏽,使用更安心。
此外,它的筷身經過拋光處理,表面光滑,減少了清潔上的負擔。 闔樂泰的食安筷通過多項安全檢測,耐高溫、好沖洗,注重健康,也可以放進消毒櫃中直接消毒。 tigt 在使用方面,它採方形設計,筷子不容易滾落,在筷尖也有磨砂工藝,讓使用更加方便。 木入三分的商品以木製小物為主,在用具上有筷子、實木盤等商品,也結合日常配件,製作皮包、筆記本等等。
tigt: TIGT 鈦金趨勢
而為了止滑,不鏽鋼筷往往在筷尖刻上紋路,若清潔不當,則會成為細菌的溫床。 tigt 因此,在選購不鏽鋼筷時,除了注意是否是304、316不鏽鋼之外,筷尖的紋路深淺也是需要注意的一點。 玻璃纖維常應用在「合金筷」中,和一些金屬成分合成,材質堅硬而且耐得住高溫。 不只是製造整雙筷子,玻璃纖維也常常和金屬筷結合,應用在筷子上方的握把上,下方則是一般金屬,可以減輕重量。 綜觀所有材質,玻璃纖維是其中變化最廣泛的,在和不同材質結合後,它會有不同的功能強化。
不過,在選購時要特別注意合金筷中的製造成分,避免不肖廠商添加有毒金屬,危害安全。 一般來說,建議3個月到半年更換一次筷子,若是可重複使用的筷子也要定期消毒,避免細菌孳生。 此外,在使用筷子時也要注意不同材質的使用限制,避免筷子釋出有害物質,危害人體健康。
tigt: 筷子材質推薦:木筷美而溫 金屬固而安
金屬筷中最常見的為304和316不鏽鋼,相較於200系列的不鏽鋼防鏽效果較差,304和316是比較推薦的選擇。 tigt 304不鏽鋼為食用級金屬,316則為醫療級,更堅固、不易腐蝕、但價格也相對而言較高。 304和316不鏽鋼兩者雖然有成分、磁性強弱之分,但以筷子材質而言並沒有太大的優劣差異。 不同於木筷、竹筷,不鏽鋼筷的使用壽命較長、不易滋生細菌,而材質的安全性讓它成為環保筷的首選。 在使用方面,有些人會因為不鏽鋼的氣味、或是冰冷的觸感而選擇其他材質,除此之外還有導熱、易燙口也讓不鏽鋼筷子不方便使用。
市面上常見的筷子大致上有5種材質:木筷、竹筷、塑膠美耐皿、玻璃纖維或合成金屬等等。 若要繼續細分的話,木筷還有木頭種類之分、塑膠有成分之分、金屬筷的材質也有分成不鏽鋼筷與近期興起的「鈦筷」等類型。 雖然筷子的使用目的相當單一,但不同的材質有不同的優劣,清潔、保存的方法也大有差異。 除了美耐皿以外,塑膠筷子也有尼龍、樹脂等材質,一樣不建議接觸太高溫的食品,若有變形、刮痕等情形也要立即更換。 而在清洗方面,塑膠材質的筷子清洗儘量使用軟性海綿,避免刮傷。 它通過SGS無毒檢驗合格,筷上無多餘的塗料或裝飾,價格也相對親民。
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