＊注意：營養師提醒：低熱量飲食+高強度的運動，雖短期內瘦身會很有成效，但必須更注意營養的均衡攝取、睡眠也要相對夠充足，且一天所攝取的熱量建議不低於1200卡，執行時最好搭配專業營養師諮詢，才不會傷害身體唷。 搭配有氧運動最有效：想增加間接性斷食的效果，可以搭配有氧運動一起進行，如慢跑或走路，但建議在8小時飲食期間進行運動，對運動表現和身體修復來說都是最佳選擇。 輕斷食法的原理就是留足夠的時間給身體燃燒脂肪，所以禁食時間當然愈長愈好，然而對大部分人來說操作十分有難度。 「211餐盤法」來自哈佛大學研究的健康餐盤，就是控制你的食物攝取，「每餐攝取蔬菜、蛋白質、澱粉的比例分別是2：1：1。」這個比例是根據自己的食量來訂，一個盤子裡一半裝蔬菜，¼ 全穀類，¼ 蛋白質。 這是一個溫和的飲食法，就算是孕婦、小孩也能吃，因為並沒有營養的缺失。
營養代餐會以多種營養素、高蛋白、高纖維以及不飽和脂肪酸等健康脂肪來降低飢餓感。 包含高蛋白質(如大豆蛋白、乳清蛋白)高纖維(如燕麥、紅藜麥、可溶性膳食纖維、蒟蒻粉等)，以及不飽和脂肪酸(亞麻仁油、葵花油、中鏈三酸甘油脂等)。 綜合以上營養可延長飽足感並有效搭配斷食法或低醣飲食以維持健康。 間歇性斷食是近年相當火紅的減肥法，其中比較溫和的168斷食更是連明星也爭相嘗試。 不管是哪種斷食方法或減肥方法，要達到理想的減重效果，必須補充足水量，甚至比平常多喝水。 因為多喝水有兩個好處，其一就是增加飽足感，在餐前15分鐘飲一杯清水可以減少食量，並令飽足感更持久；其二就是增加代謝率，當身體的新陳代謝加快時更需要水分作原料。
168減肥菜單: 楊丞琳168斷食法餐單—每天只吃2餐
「飲食時間」「總熱量」與「飲食內容」都會影響減肥成效，例如「168斷食法」就是選擇在固定的時間裡，適當採取低醣飲食達到減重效果。 黃君聖解釋，雖說油脂熱量較高，但並非完全不吃，而是要挑好的吃，若油脂攝取不平衡恐造成身體發炎、影響代謝能力不利減重，因此慎選好油脂非常重要。 除了炒菜控制熱量外，媽媽也會攝取綜合堅果，其中包含蛋白質、膳食纖維，也富含不飽和脂肪酸，有利代謝，只要控制份量，對減重也是一大助力。 日本減醣飲食先驅‧權威醫師江部康二，在52歲時發現自己罹患糖尿病與代謝症候群， 於是他開始執行「斷食減醣」， 短短半年，他的身上就出現大幅度的轉變，不僅瘦了10公斤，還擊退糖尿病！ 以下是江部醫生不用運動、不必挨餓，也能減去萬惡的內臟脂肪，輕鬆瘦肚子的減醣菜單，每個想瘦想美的女性都該參考。 最後，要提醒大家，並不是每個人都適合168斷食法。
建議可使用櫻花G2922AG二口雙炫火玻璃檯面爐熬煮，創新專利雙炫火，加熱均勻更高效；內外雙環獨立控火，大火文火隨心所欲，並還有雙層防湯盤設計，湯汁不易滴落。 其高效能、內外雙環特性，特別適合拿來熬煮美味湯品。 間歇性斷食法（Intermittent Fasting）是透過調整進食時間的飲食方式，來達到體重減輕的目的。
168減肥菜單: 營養師談168斷食法的優點：身體重回敏感原始的狀態！
正在為減肥停滯期苦惱的女孩們，不妨就試試看「168斷食法」減肥吧！ 不過小編在這裡也要提醒大家，千萬不要自行胡亂禁食，必須由營養師評估並監督實行，才能預防營養素缺乏！ 另外老年人、孕婦、哺乳媽咪、兒童與青少年有特殊的營養需求，亦不適合任何斷食方式唷。
午餐：豬肉片、豆芽菜和高麗菜做成青菜炒肉片，涼拌豆腐灑上海苔、蔥花當作配菜，最後喝一碗加很多蔬菜的味噌湯，或選低醣即食蛋花湯，代替味噌湯。 晚餐：涮涮鍋吃到飽，湯底會選醣類少的昆布湯底與鰹魚湯底。 吃完這些食材之後，最後不是用飯，而是用蛋花湯做為結尾。 3.可以啟動細胞自噬作用，預防阿茲海默症、排毒、抗老化、降低發炎反應，讓你回春，所有飲食法中，只有斷食做得到這點。 早晚各1杯240c.c的乳品，也可以用無糖優酪乳、起司代替。
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安安媽大方分享自己的輕斷食菜單，「減肥要吃得有人性，若長期沒有色香味你吃不久！」更強調減重期間一定要吃飯，否則不會飽。 一天選擇在早上10點及晚上6點吃主餐的她，餐點通通自己煮，主食選擇升糖指數較低的糙米飯，雖然熱量與白飯相近，但含有礦物質、維生素及膳食纖維。 烹煮時準備一杯糙米，再搭配2包蒟蒻米，就能提升飽足感。 斷食最終目的是不要讓血糖波動太大，且減重最重要的關鍵就是控制熱量，若是沒有特別餓的話，可以選擇省略在正餐中間加餐，搭配多喝水降低飢餓感。 若是真的太餓，加餐盡量選擇低熱量、飽腹感強的食物，例如番茄、黃瓜、低GI水果等等。
楊丞琳168斷食時，一天只吃兩餐，一天至少空腹18個小時。 第一餐是水煮青菜、蕃薯（取代澱粉）、煎雞肉或煎牛排，而且要用肉本身的油脂去煎，不要額外加油。 但是斷食期間如果吃太少，熱量攝取不夠，讓身體過於飢餓，不只會血糖過低、頭暈、影響身體正常運作，重要的基礎代謝也會下降，連帶讓肌肉都減去，得不償失。 在禁食期間，若出現消化道（如腸胃不適）或四肢無力（每人的個體狀態不同，易敏感族群可能有反應性低血糖情況），請立即停止禁食，必要時尋求醫療人員協助。
選擇進食的8小時應該為連續時段，並且盡量採用「固定時間」，否則若是第一天空腹時間為14小時、第二天是16小時，可能就會影響脂肪燃燒時間！ 選擇每日在固定時間進食，除了是幫助自己不會錯亂，還可以讓身體形成記憶，晚上後就不容易感到飢餓。 很多人開始實行168斷食法時，會在進食時間內「報復性飲食」，這往往是導致減肥失敗的問題所在！ 營養師提醒，在進食期間，絕對不可過量攝取卡路里，熱量務必控制在女性1500大卡/日，男性1800/卡一日。 一般來說吃完一餐後，身體需要7-10小時來消耗掉儲存的肝糖，在這段時間身體內的脂肪便會大量被消耗。 所以若在正常飲食的狀況下，一天進食三餐，只有睡覺時有機會燃燒脂肪，而間接性斷食就是利用一段長時間不攝取食物，來增加身體燃燒脂肪的時間，進而燃脂瘦身。
168斷食法及其他輕斷食飲食法期間，若果真的很餓很餓，可以考慮以下 5 種點心及飲料充饑：1. 梳打水，二氧化碳氣泡可以撐大胃容量及增加飽足感，但胃部不好的人不建議喝；3. 堅果：吃少量堅果攝取好脂肪及頂肚，但千萬不能吃太多；4.
- 所謂的「168斷食法」，也就是將一天24小時區分為16小時斷食與8小時進食。
- 此計畫在8小時內可以吃的食物種類或數量沒有限制，這種靈活性使該計劃相對容易遵循。
- 雖然這項建議並不是每個人都能做到，有些人可能要等到晚上7點才能吃晚飯， 即使這樣，最好還是在睡前2-3小時內結束進食。
- 醫生比較建議高血壓及高血脂患者試行輕斷食減肥法，但糖尿病患者則需要尋求進一步的專業意見，詳情可詢問你的家庭醫生。
- 沒時間到餐廳用餐，就會去附近的超商買水煮豬肉片沙拉或清蒸雞肉沙拉，再買兩顆水煮蛋，淋上診所備用的美奶滋做為一餐。
- 斷食最終目的是不要讓血糖波動太大，且減重最重要的關鍵就是控制熱量，若是沒有特別餓的話，可以選擇省略在正餐中間加餐，搭配多喝水降低飢餓感。
- 無糖椰奶一杯熱量不到100卡路里，椰奶中含有中鏈脂肪酸，有助於預防失智，而且椰子油比一般植物油容易轉變為能量，經由新陳代謝排出，比較不容易變成脂肪。
其實不少女星都喜歡在飲食中加入泡菜，因為泡菜、酸黃瓜、酸菜等這些發酵食物中，含有短鏈脂肪酸，有助強化大腦與內臟、腸道的連結，刺激荷爾蒙分泌，增加給身體飽足訊號。 從歷史上來看吃早餐的習慣是從工業革命那時流傳下來的，因為要配合工廠的工作時間，所以才有一日三餐的習慣。 其實根據英國研究，一定要吃早餐是減重的一個迷思，因為研究結果顯示早餐和減重並沒有關係。 有報告指出肉吃太多會提高罹癌風險，特別是紅肉（牛肉、豬肉、羊肉等）、加工肉（火腿、香腸、培根等），會對健康造成影響，但其實這件事有正反兩面的論點。
