利用這個時節，多攝取當令蔬菜豐富的營養，可以讓你的身體更健康喔！ ◎節氣小漁夫沿海的漁民們除了可捕獲烏魚外，這個節令也是鰻魚苗的盛產期，而蘇澳一帶沿海地區還會有旗魚，這也是漁民的一項捕獲重點喔！ 梅花是我國的國花，它的特性是越冷越開花，我們應該學習梅花堅忍不拔的精神。 此外，花蓮、台東的洛神花也正值盛產期；洛神花可以做成洛神花茶，酸酸甜甜又可以降火氣，非常受到大家的喜愛。 ◎節氣生活古時候將農曆十二月稱為「臘月」，十二月初八則是民間俗稱的「臘八」。
- 鳳梨是來自南美洲的熱帶水果，台灣在1970年代雖然一度是鳳梨罐頭世界冠軍，但因為人力、土地成本高，1980年代就不敵菲律賓和泰國等東南亞國家，外銷受阻，轉而以內銷、鮮食市場為主。
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- 當時中國鳳梨有9成來自菲律賓，但是2012年，菲律賓和中國爆發南海黃岩島主權糾紛，中國突然宣布，菲律賓的香蕉驗出了介殼蟲，須暫停進口，且所有菲律賓水果不再抽驗，而是100%每批嚴格檢驗，挑剔的對象也包括鳳梨。
- 二次世界大戰前,台灣在日據時代昭和十四年間,年輕時期的陳農家第一代始祖陳萬財先生與來台工作的日本人戶塚先生一起在鳳梨植栽生產公司上班。
- 「日本人從小就開始吃菲律賓鳳梨，99%的人沒吃過台灣鳳梨，」陳映延說，台灣鳳梨外銷到日本還有很大空間，政府補助外銷，一開始難免有政治訂單，但政治訂單只是開始，品質、口感要在消費者心中留下好印象，才能建立穩定長久的市場。
如果您所購買的是非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，一經您事先同意後始提供者，依消費者保護法之規定，您將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。 去年由於COVID-19疫情，業者危機意識提高，開始增加對日本外銷量，其中一項祕密武器是農試所嘉義分所新研發的品種「台農23號」，因帶有芒果香氣，又被稱為「芒果鳳梨」。 當時，台灣也在這樣的氛圍下得利，順勢再擴展中國市場，2012年外銷中國數量3,524公噸，連年突破到2019年創新高達5萬噸，成長超過14倍。 「台灣鳳梨外銷量再創新高」、「台灣鳳梨No.1」⋯⋯翻開過去幾年關於鳳梨的新聞，台灣最旺的外銷水果莫過於鳳梨。 特色：因冬季的品質和風味特別佳，故稱冬蜜，也因為纖維粗，又有甘蔗鳳梨之稱。 冬蜜的葉子長而直立、中軸帶紫紅色，果實呈圓錐形，果肉的糖度高、酸度低，風味濃郁。
台湾鳳梨: 中國解封：「自願感染」的年輕人和憂心忡忡的長者
一名製作果乾、果醬的加工業者就抱怨，這次農委會補助鳳梨外銷、加工，卻齊頭式平等，不問品質，反而使產地價格比以往還要高，一度每公斤多10元，壓得原先穩紮穩打的業者快要沒利潤。 台湾鳳梨 而與其他市場相比，本身已是台灣鳳梨第二大進口國的日本有一定的通路基礎。 有今年出口鳳梨到日本的業者表示，台灣政府的推廣和補助推高了擴大日本市場的積極性。 這使得大部分補貼雖然沒有直接髮放到農民手中，但也間接幫助到了農民。
跟鳳梨一樣耐貧瘠、需水量低的作物並不少見，香蕉、火龍果等都有這樣的特質，但相較於其他果樹作物，鳳梨收益穩定，栽培「粗放」，農藥使用較少，也不用套袋，省水省工，許多鳳梨農可以一次栽培好幾公頃，甚至租地種數十公頃的也不少。 當3月屏東、高雄的「金鑽鳳梨」成了鳳梨產季的先發投手，一車車載往台北，台南山區「甜蜜蜜鳳梨」果實尚只有一個拳頭大，等待5月飽滿後接力上市；外銷日本的嘉義民雄「牛奶鳳梨」則準備在7月鳳梨產季尾聲出場。 這麼綠的鳳梨切開後，果肉顏色有點淡，糖度測起來只有9度，唯一的優點只有不酸，但若和同樣在架上的馬來西亞鳳梨比，馬國鳳梨一顆不到星幣2元，原價買到每顆6.8元星幣台灣鳳梨，品質連馬國鳳梨都比不上，難怪要降價。 不過台灣綠營人士仍然批評，不論是在哪一方面，台灣都不能過度依賴中國市場，應該易方面提高內銷需求，易方面分散市場，推廣擴大外銷市場。 中國國台辦發言人馬曉光表示，2020年以來，大陸海關多次從台灣地區輸入大陸的菠蘿中截獲檢疫性有害生物。 鳳梨果肉富含多種營養素，酸甜適中，是您飯後甜點、佐餐的最佳配角。
台湾鳳梨: 外銷水果王怎可能價值1元？台灣鳳梨生產秘辛大公開
她說，雖然店內產品90%都還是來自中國，中國水果價格也較便宜，但台灣水果比較好吃，品質也比較好，很受到客人歡迎。 去年前七個月大陸進口40142公噸台灣鳳梨的； 而今年同期，日本與香港進口相加為23818公噸。 根據台灣媒體民視新聞報道，在大陸禁令出台之後，由於許多日本人支持台灣，「台灣鳳梨」在網絡上成為關鍵詞，當地知名拍賣網站的前三名全被台灣鳳梨攻佔。 台灣官方發佈的數據顯示，今年台灣鳳梨在失去大陸市場後並未遭遇致命性打擊， 因為台灣鳳梨第二、第三大出口目的地的日本與香港進口量增長了數倍。 近三年台灣鳳梨年產43萬公噸，約有一成做出口外銷，2017年到2019年中國占台灣鳳梨外銷市場的的97%，居次的日本僅佔2%，銷往香港、新加坡、澳門泰國等地的生鮮鳳梨每年只有幾百公噸，占比不到1%。
- 傳統上用於農產加工的水果可能是次級品(不夠新鮮或是不夠甜)，因此消費者吃到的果乾與果醬往往都是添加許多糖與人工添加物，無形中造成了身體許多的負擔，而樸淯自家栽種的鳳梨，經檢驗無農藥檢出，充分管控源頭，除品質可掛保證，甜度也足。
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- 但遇上新冠肺炎疫情，澳洲實施嚴格防疫措施，加上物流業缺櫃危機，運費高昂，連帶拉抬生鮮鳳梨出口成本，擴展澳洲市場的計畫因此受阻。
- 台灣一年四季皆產鳳梨，全因數十年來果農有規畫地讓不同品種穿插栽種，市面上看得到的鳳梨品種就有十二種之多，還不包括改良成功未上市的新品種。
- 曾有網路頻道針對外國人喜愛的鳳梨酥口味做調查，整體而言，歐美國家因平時飲食偏甜，冬瓜鳳梨酥便十分受歡迎；而相對地，亞洲的日本、韓國、香港、泰國等地，則因有酸甜兼容的飲食文化而兩者不分軒輊，建議針對個人喜好來挑選較不易出錯。
- 曾擔任餐飲集團的社群企劃，目前是一名美食部落客，同時是波波黛莉和GIRLSTAL媒體平台的外稿編輯，合作過國內外百家以上餐飲品牌。
以冬瓜餡製作的鳳梨酥有蔬菜冬瓜清爽口感，也稱為冬瓜酥；以冬瓜餡混合鳳梨餡製作的鳳梨酥帶有鳳梨甜香，或稱為冬瓜鳳梨酥；以純土鳳梨製成的鳳梨酥，其酸度較高，又稱土鳳梨酥。 「鳳梨灣」的鳳梨酥得過2011台灣美食展冠軍，真的是名符其實的冠軍鳳梨酥，還是台灣百大伴手禮之一，他們家的「金鑽鳳梨酥」甜度比較高一些，使用花蓮在地穗鄉富興村17號金鑽鳳梨，甜度高、纖維細，適合不喜歡太酸口味的朋友。 ※ 台湾鳳梨 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 對生鮮蔬果農產品運銷體系實務熟稔，對農產外銷及他國農產銷售體系研究多年，撰述《水果政治學~兩岸農業交流十年回顧與展望》一書。 另外，台灣鳳梨的種植面積，很明顯地隨著2014年出口爆增開始，呈現一個上揚趨勢；2011年鳳梨種植面積是谷底的9029公頃，到了2017年已經來到11,452公頃，成長幅度超過26%，著實驚人。
台湾鳳梨: 中國「這團體」狂複製台農業技術品種
為從源頭上防範植物疫情風險，大陸海關總署決定自2021年3月1日起暫停台灣地區菠蘿輸入大陸。 這是正常的生物安全防範舉措，科學合理，符合大陸相關法律法規和標準。 蘇登照表示，其中，台農17號也就是金鑽鳳梨，是國內目前種植數量最多的品種，約佔9成左右，且多汁、肉質纖細等特性，皆深受國內外市場喜愛，更是外銷旗艦水果。 近年有不少商家採用純鳳梨製作內餡，因為鳳梨的纖維較冬瓜粗，純鳳梨餡的口感不及冬瓜餡綿密與Q彈，但純鳳梨餡有天然的濃郁果香及酸甜滋味，都是冬瓜餡無法比擬的，因此冬瓜餡與純鳳梨餡製成的鳳梨酥，都各有其擁護者。
針對鳳梨外銷供果園自生產、採收至集貨場作業，由鳳梨技術服務團協助規劃整體動線，改善集貨場設備，推動現代化一貫省工機械化作業（圖 1 ）。 台湾鳳梨 指導集貨場於裝櫃出口前，先以棧板堆疊方式暫置冷藏庫預冷 24 小時，以去除田間熱（圖 2 ），並指導業者確實控制儲運最適溫度及濕度，以確保良好品質。 另為提高外銷合格率，每年辦理教育講習，宣導果實發育期間勿使用植物生長調節劑或過量施用氮肥，並輔導外銷鳳梨供果園密植栽培，生產單果重 1-1.5 公斤 規格， 提高 外銷 合格果率 達80% 以上。 我們家住新加坡，因為想念台灣的鳳梨，因此也買了一箱，但裡面只有第一顆打開時味道還不錯，其他的都還沒熟成，顏色偏綠，但是普遍都不甜（跟我們平常在本地買的鳳梨比起來），價格也沒有競爭力，台灣來的水果真的要做好品質管制，不要丟了台灣水果王國的臉。 說實在我在日本買兩次鳳梨實在是不怎麼好吃只是差別在鳳梨芯可以吃，甜度不怎麼甜比菲律賓鳳梨還難吃，買一顆鳳梨800日元近300台幣，其實在日的台灣人都一直很支持台灣，為何外銷鳳梨比不上菲律賓鳳梨呢，台灣鳳梨確實很香菲律賓鳳梨不香但是很甜也很便宜，是出口哪個關節上有問題呢！ 今年2月底中國暫停台灣鳳梨輸入後，住在新加坡當地的台灣人們便一起團購台灣鳳梨，而後新加坡超市也宣布會採購台灣鳳梨上架。
台湾鳳梨: 實體店面~附發票~快速出貨 台灣百年老品牌 土鳳梨酥 25g(5入)
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熟知國際情勢者也都知道，在2013、2014年開始的出口增長，來自於中國與菲律賓當時的南海黃岩島爭議，中國技術性禁止菲律賓的鳳梨進口中國，讓台灣的金鑽鳳梨找到了一個「出口」。 為健全外銷供應鏈，本署自 95 年起建置外銷供果園登錄簽審系統，由出口業者上網登錄並將業者登錄表、供果園名冊及合作意願書送供果園轄區縣政府，經縣政府上網審核完成登錄。 本（ 100 ）年鳳梨外銷供果園完成登錄者有屏東縣綠地農特產品生產合作社等 11 個產地供果單位及農全企業股份有限公司等 14 家出口業者，登錄面積 252 公頃。 在第二次世界大戰後，台灣曾一度成為全球鳳梨罐頭產量的冠軍，然而令人驚訝的是，早期的鳳梨酥並非全由「鳳梨」製成，而是以「冬瓜」作為主要內餡。 原因為當時的鳳梨成本較高，加上口味偏酸又帶有過多纖維，並不適合作為甜點食用。
畢竟鳳梨酥具有相當的甜度，品嘗時搭配一杯無糖的清香茶品不僅能中和內餡的酸甜，更能達到潤喉的效果進而略為乾燥的糕餅皮易於吞嚥。 曾擔任餐飲集團的社群企劃，目前是一名美食部落客，同時是波波黛莉和GIRLSTAL媒體平台的外稿編輯，合作過國內外百家以上餐飲品牌。 有別於正方型的傳統外型，木匠手作將揉好的麵皮直接包裹上酸甜適中的土鳳梨醬，再以特製模具烘烤，最後裝進如扭蛋般的外殼包裝上架，富有巧思之餘，多少也起到保護酥皮不易破碎的效果。 一般未添加防腐劑的款式最久能存放14～30天，而購買後到送出前可能會花上一段時間，特別是贈予遠道而來的國外親友更需考量其旅遊天數，因此最好挑選對方在返國後、仍有一週以上的有效期限才不會失禮或造成負擔。 美味的鳳梨酥不僅適合當作平日的午後點心，作為年節伴手禮還是贈予外國友人都十分體面，接下來便要為大家介紹送禮時需注意的事項。
關於農委會昨天公布總體強化銷量對策，陳駿季重申，外銷3萬公噸是預計目標，跟強化內銷是連動的，其中拓銷日本、香港及新加坡有機會增量，但日本須視產銷履歷，澳洲有不同運輸規格，有其門檻，因此比較多力道放在強化內銷。 農糧署作物生產組組長陳立儀說，鳳梨的產地監控價每公斤8.1元，加上運費約2.5到2.8元，粗估台北果菜批發市場的監控價約11元，上述交易均價還高於監控價很多，不過也是因為還沒到盛產，剛上市初期價格不會走低。 台湾鳳梨 【大紀元2021年02月27日訊】中共宣布暫停輸入台灣鳳梨，今天（27日）在台北果菜批發市場交易均價每公斤新台幣24.4元，高於監控價11元未顯衝擊。
台湾鳳梨: 鳳梨出口中國榮景，2014年三倍躍升
前 10 生產國之單位產量超過每公頃 40 公噸者有印尼 61 公噸、哥斯大黎加 50 公噸、墨西哥 42 公噸，台灣 43 公噸與全球鳳梨主要生產國相近。 七天鑑賞期內，退換貨商品需保持完整性及全新未使用之情況，商品包裝需完整，包含購買商品、外盒、附件、使用說明書、贈品、商品外膜等請一併退回，經驗退發現商品經拆封或保存不當所造成商品瑕疵，恕不提供退換貨服務。 看完以上的選購要點介紹後，應該大概都了解鳳梨酥的種類及特色了。 這邊則蒐集了幾點網路上常見的問題，並邀請了專家解答，如果對鳳梨酥這項食品還有疑問不妨繼續看下去。
未來，家樂福在門店也會成立台東農產品的專區，販售當季有產銷履歷的農產品，讓所有的國人都可以透過家樂福吃到台東最好的農產品。 台湾鳳梨 台東鳳梨釋迦正值產季，在大陸持續禁入情況下，地方機關、農會及民代積極協助農民銷售，縣府昨天與家樂福合作推好釋成雙活動，立委劉櫂豪協助太麻里地區農會，連續3天在台北市內湖公民會館行銷展售。 A：雖然根據使用的原料不同，各家廠商製作的鳳梨酥熱量會有差異，但一顆（以45g計）大概都落在100～200大卡之間。
台湾鳳梨: 鳳梨產銷概況與外銷供果園執行成果
國際惡名昭彰的作物害蟲，好發於熱帶，又有許多不同種類，會讓果實發育不良，影響收成品質，危害作物包括香蕉、鳳梨、番石榴、龍眼、荔枝等等。 台湾鳳梨 特色：聞起來帶有特殊的香氣，纖維細而多汁，因果實小，平均重量約1公斤，很受日本小家庭喜愛，因主銷日本，所以在台灣除了產地外，較不易買到。 台灣鳳梨口感脆、糖度高、酸度適中、纖維細，不像國外的鳳梨果肉有咬不斷的口感，說台灣是鳳梨王國一點也不為過。
對此，有網友留言，「政府讓兩岸僵化，置鳳梨農生計不顧，不用負責嗎？」。 也有網友認為「台灣該警覺的，是歐美半導體供應鏈嚴重依賴台灣，未來同樣會被分散」。 陳英顯說，BELX主管表示，配合下個月台灣鳳梨旺季，BELX計畫在大走道旁設立台灣產品專區，除了台灣鳳梨之外，還要賣台灣香蕉、台灣紅蘿蔔、台灣毛豆等產品。 在東京目黑地區的超市Life買到台灣鳳梨的旅日男性台僑一口氣買了四顆鳳梨，生平首度自己「殺」了一顆鳳梨吃，讚不絕口。 他說，住家附近兩家Life超市的台灣鳳梨全被買光，只剩菲律賓鳳梨還在架上。 超市「八百物屋吾妻」特別立起看板寫著「話題！台灣鳳梨！連心都可吃」；一旁還立著寫有「台灣鳳梨削法講座」，指導消費者如何「殺」鳳梨。
台湾鳳梨: 鳳梨罐頭產地竟是泰國！台糖：台灣鳳梨不適合
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