另外，飲食失調疾病者，像是暴食症、厭食症患者也並不適合，青少年、發育中的孩童得攝取充足的營養素，也不要隨意嘗試。 建議以烹調方式以清淡少油為主，避開油炸及高糖的垃圾食物，盡量選擇吃原型食物，並多吃膳食纖維豐富的食物，增加飽足感。 但是斷食期間如果吃太少，熱量蛋白質攝取不夠，讓身體過於飢餓，不只會血糖過低、頭暈、影響身體正常運作，重要的基礎代謝也會下降，連帶讓肌肉都減去，得不償失。
除了含膳食纖維的蔬果及全穀類，也可以選擇熱量極低，纖維含量較高的藻類及菇類。 若是無法忍受飢餓，也可適度提高飲食中油脂含量，如含豐富不飽和脂肪酸的亞麻籽、堅果或橄欖油，適度增加飲食中的油脂可幫助延緩胃排空，讓食物在胃部有較長的消化時間，以延緩飢餓感。 不管是哪種斷食方法或減肥方法，要達到理想的減重效果，必須補充足水量，甚至比平常多喝水。 因為多喝水有兩個好處，其一就是增加飽足感，在餐前15分鐘飲一杯清水可以減少食量，並令飽足感更持久；其二就是增加代謝率，當身體的新陳代謝加快時更需要水分作原料。 有營養師表示正確進行168斷食法，一個月可以減磅達2-5Kg，即使體重沒有快速下降，也可以看到體脂率下降。 這麼神奇的輕斷食減肥法很簡單，168間歇斷食法的定義是輕斷食，即在一天之內16小時禁食，將三餐集中在8小時吃完，至於禁食時間與進食時間段並無一定限制。
簡單易料理的番茄蔬菜湯來一口，再配上３種蔬菜，包含了可補充多醣體的菇類，看似簡單的地瓜葉，卻是相當營養的蔬菜，能夠補充葉黃素，皮蛋增添風味並補充蛋白質。 植物性蛋白選了豆干再搭上能補充Omega3好油脂的鱈魚，碳水就用富含膳食纖維以及花青素的紫地瓜來補充。 水果就吃遠離醫生的蘋果，還有能補充維生素A的木瓜，最後再來１份巴西果跟榛果補充維生素E，整個人活力精神滿點，再大的困難都能夠順利解決。 李思賢進一步說，甚至在不需要減低碳水化合物的狀況下也會產生酮體，像是服用「中鏈脂肪酸（MCT）油」或是食用酮體補充劑也會產生酮體。
我心目中的理想餐盤，是可以清楚的將６大類食物分隔開來，並分配好比例，使用時只要裝填即可，完全不用動腦。 一般來說，因為身體會優先使用我們平時吃下的碳水化合物（醣類），因此一日三餐的模式，通常只能在睡覺時燃脂了。 斷食期間任何蔬菜、水果、零食，只要含有糖份的都不行。 雞蛋(全熟)、肉、海鮮都是重要的蛋白質，除了注意烹調手法外，因為蛋白質的消化時間較長，所以會延長飽足感，不容易感到飢餓。 丹麥減肥法原本是丹麥國立醫院針對體重過重，需要進行心臟手術的病患設計的減肥菜單。
直接看圖片就能清楚了解，不管是葷食還是素食族群都適用，在每天吃飯時在心中要有「2份蔬菜、1份全穀類、1份蛋白質」的概念，就算不是餐盤，只要抓穩了這個比例就沒錯了～舉例來說今天吃的蛋白質太多，那你的蔬菜量也要等比例增加。 網路上流傳的藝人食譜，每次到半夜都會餓到睡不著超痛苦～近期網路討論度很高的「168+211斷食法」由肥胖症專科宋晏仁醫師親身經歷，每天能吃飽還能順利瘦身，一週內就有感。 間歇性斷食法（Intermittent Fasting）是透過調整進食時間的飲食方式，來達到體重減輕的目的。 另外有暴食症，或是會「報復性大吃」的人都不適合，因為這類人無法控制慾望，越阻止越想吃，使用斷食法會有反效果。 如果你集中在一餐大吃特吃，減脂效果也未必能達到預期。 最後，還是要再提醒大家，沒有最好的飲食方式，只有最適合你的飲食方式，儘管 168 斷食法再怎麼流行，也不一定每個人都適合執行，務必先閱讀相關的資訊、審慎評估，一旦發現狀況不對就要馬上停止，或是改用其他的飲食方式試試看。
入睡後，我們的身體宛如進入「迷你冬眠」一般，身體減重最多的時間就是這個時候了，身體燃燒的脂肪最多，胰島素分泌也最少，脂肪不易囤積。 另外，若能在十點以前上床、有良好的睡眠狀態，那麼正常規律的生活習慣也能夠幫助減重，減少便祕的可能性。 如果跳過任何一餐沒吃，都可能影響整體的效果，新陳代謝功能就會發生間歇性遲緩，不易達到平衡狀態。
168斷食法顧名思義就是一日熱量攝取集中在8小時內，其餘16小時只能攝取零熱量的東西如水、鹽、黑咖啡、茶，靠計算時間吃東西而不是計算卡路里，最常見的168斷食時間是在中午12點開始進食，晚上8點以前結束晚餐。 這款主食是低GI的義大利麵，但是足量的蔬菜不能少，有炒水蓮、滷冬瓜，還有鄰家阿嬤自己種的萵筍，都是能夠提供膳食纖維的好食材。 海鮮義大利麵的絕佳配料，就以蝦仁、花枝，提供優質的蛋白質來源。 再配上醣分含量不算高的小番茄以及哈密瓜，最後吃點胡桃以及松子補充維生素E，混搭的料理也能夠吃得很營養，關鍵就在食物的種類以及分量控制，想要保持健康再也不困難了。
168 減肥法食譜: 減肥｜網友熱議18種瘦身食品咖啡第1 少做1步無效減肥反變脂肪？
侯佩岑168斷食給自己設定從早上10點開始吃東西到晚上6點，其他時間就喝水，如果真的很餓很餓，就吃一點芭樂。 飲食也是少油炸、清淡為主，她曾在訪談中透露：「如果幾天後有工作、或是覺得衣服特別緊的時候，用168斷食非常有效！」而且她說自己以前很有毅力，可以一口氣至少執行5天，最高紀錄曾經一個月就瘦5公斤！ 除此之外，她也會一週挑1-2天進行「減醣」飲食，少碰糖和澱粉，平時最愛的白飯也只吃一兩口，並且避開「圓形」的蔬菜，因為含醣量高，從高麗菜、花椰菜改成吃青江菜、空心菜。 三餐進食的順序，必須先從蛋白質開始吃起，其次是蔬菜，最後才是水果。 特別提醒的是，在一開始的前兩個星期，為求效果較顯著，可暫時不攝取澱粉，兩個星期之後，於吃水果之前仍需攝取適量澱粉類食物，以維持營養平衡。
水果有哈密瓜、西瓜、芒果，３種不同顏色維生素C提供來源，再補充能提供抗氧化礦物質硒的巴西豆，以及含有不飽和脂肪酸的葵瓜子，均衡飲食其實就是這麼簡單。 下午的一小餐能夠喝點營養的堅果飲，方便快速補充所需要的營養素，南瓜富含維生素A，堅果提供不飽和脂肪酸以及各種礦物質，還能補充膳食纖維。 瘦身方不外乎運動及飲食的控制，要注意的觀念是「想要瘦並不等於要少吃」，若用錯方式，反而會愈吃愈肥；營養師推薦了11個「超佛系」懶人減肥方式，除了挑選食物的類型外，吃飯時間、睡眠品質及生活習慣，也都是影響減重成功與否的關鍵。
168斷食法除了可以幫助人們改善肥胖、過重的困擾外，概念也相當簡單好懂，無論是減肥新手或老手都相當適合，但好處還不只這些，168能具有幫助健康成人控制血糖、延緩老化的保健功效。 屬間歇性斷食方法，原理是將一日中的3、4餐 縮短至8小時內食用，其餘16小時則不進食，間接將熱量攝取降低，局限全日的熱量吸收。 另一方面，亦能讓消化系統有足夠時間休息，同時可在空腹的16小時內消耗肝臟內儲存的糖原。 醫生比較建議高血壓及高血脂患者試行輕斷食減肥法，但糖尿病患者則需要尋求進一步的專業意見，詳情可詢問你的家庭醫生。 因為輕斷食法會令胰島素分泌減少及敏感度提升，對糖尿病患者來說可能會引發血糖失調問題，而孕婦、哺乳媽媽、發育青少年、腸胃病及體力勞動人士也不宜進行輕斷食減肥法。
168 減肥法食譜: 時「進食」注意熱量！不能肆無忌憚大吃
而且養成良好的飲食習慣後，即使往後沒有刻意節食，也不用怕復胖。 不管是研究結果或我們自身的經驗，都告訴我們晚餐少吃一點，會睡得比較好，最理想的狀態就是八分飽，不覺得餓即可。 尤其晚上九點過後，千萬不要再吃任何東西，尤其是零食。
透過這種輕斷食，讓身體空腹16小時後，有機會進一步分解脂肪，進而達到減肥效果。 日本減醣飲食先驅‧權威醫師江部康二，在52歲時發現自己罹患糖尿病與代謝症候群， 於是他開始執行「斷食減醣」， 短短半年，他的身上就出現大幅度的轉變，不僅瘦了10公斤，還擊退糖尿病！ 以下是江部醫生不用運動、不必挨餓，也能減去萬惡的內臟脂肪，輕鬆瘦肚子的減醣菜單，每個想瘦想美的女性都該參考。 不過，趙函穎提醒，「8小時減肥法」務必搭配多運動，在特定時間內攝取「健康食物」，想亂吃不顧熱量隨時都會破功。
正確進行168斷食法，在進食期間的三餐熱量不能減得太少、完全戒除油脂， 因為身體缺乏油脂會令頭髮乾燥脫髮、皮膚乾燥缺水並影響荷爾蒙平衡，女士尤其需要注意，維持每天的基本熱量可保持基礎代謝率。 168斷食法比較像是一種飲食模式，長期堅持才有顯著的減重減肥或維持體重的效果，因此具腸胃問題，長時間不進食會胃酸分泌過多並胃酸倒流人士，或較需體力、腦力及營養的人士們不宜進行間歇性斷食法，以免做乏充足的碳水化合物及熱量供應活動所需。 「168斷食」指的是１天24小時，16個小時不吃東西，控制在８小時內進食。 作者媽媽實測以這樣的方式執行４週後，瘦了將近４公斤，也感覺肚子明顯瘦了一圈，而且過程中沒有感到飢餓難耐或任何不適。
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「瘦身食物」相關話題聲量，帶您了解網友熱議的各類瘦身食物網路聲量排行。 早晚各1杯240c.c的乳品，也可以用無糖優酪乳、起司代替。 晚餐：涮涮鍋吃到飽，湯底會選醣類少的昆布湯底與鰹魚湯底。 吃完這些食材之後，最後不是用飯，而是用蛋花湯做為結尾。 午餐：西餐廳的商業午餐，主食選牛排，點餐時會特別說「不要飯」。
一般這種大腸癌風險指標都是針對正常攝取醣類的人來做計算。 吃大量紅肉或加工肉，再加上醣類攝取過多，當然提高癌症發病的風險，其實只要少吃醣，就能降低罹癌風險。 即使單一個添加物是安全的，同時添加很多種就會在體內產生作用，很難預測會發生什麼事。 晚餐選項二：使用桌上型鐵板做鐵板燒，跟吃火鍋時一樣，將肉類、魚貝類加上洋蔥、茄子等蔬菜，以及香菇等菇類一起煎來吃。 當胰島素上升時，除了會堆積脂肪外，也會留住水分和鹽分，讓身體腫脹。 而當胰島素下降時，可能會因為水分和電解質的流失而引起頭痛，此時要特別注重水分的補充。
斷食種類包含 168 斷食、52 斷食、晝夜節律斷食，週一斷食等等。 「天王嫂」昆凌曾公盟開表示，產後試過多種產後修身及產後收肚方法，但168斷食法/8小時飲食法對她來說最有效。 她的168斷食法可以一口氣進行5天，曾一個月瘦達5Kg，現在她亦會一星期選1至2天進行低醣或減醣飲食，不吃糖分及澱粉，並避開含醣量高的「圓型」根莖類蔬菜。 但如果是20：4斷食法，或是一個星期斷食兩天、不吃超過500大卡、只喝檸檬水…等等這類激烈的方式不能長期進行，建議可以在吃太多大餐、或是應酬太多的後一週執行即可。
輕斷食法雖然是較為溫和的減肥方法，但也需要一定的意志力，而瘦身人士容易因減肥過程太辛苦、熬餓、吃比較多或高卡食物的罪惡感或具減肥的壓力而睡不好。 在減肥前應對斷食法會引發的身體反應具充足準備，並循序漸進地進行168斷食法。 其實輕斷食減肥法的禁食時間可以非常彈性，根據自己的生活節奏去調整即可。 理論上來說禁食時間愈長，身體愈有足夠的時間去燃燒儲存的能量然後去燃脂，但空腹10小時、12小時或14小時都可以隨你調配，一般是16小時以上減肥效果更佳。
- 而舉凡大家平時愛吃的焢肉、排骨、牛排等，都很容易就超過每日標準攝取量，我的建議是一週不要超過兩餐至三餐，但不能因此而全面排斥紅肉，因為白肉的鐵質含量不如紅肉豐富，一旦偏廢紅肉，對身體也不好。
- 營養師程涵宇表示，想瘦下來「不等於要少吃」，小心吃少、吃錯了，反而愈吃愈肥，甚至拖累代謝，讓減重變得更困難。
- 想要擁有穠纖合度的身材，除了保持良好的運動習慣，飲食管理也是一大重點，節食減肥是不少人經常採取的較激烈的方法，但不正常飲食除了會對健康造成傷害，其實也更容易復胖。
- 每天固定飲用兩千毫升以上的水，連睡眠品質都能獲得改善，呈現深沉狀態，容易恢復精力，也能減少睡眠的時間。
- 安秋以影片記錄著執行斷食法第1天、第10天及最後一天的身體狀況，發現初期肚子滿滿都是油，沒有任何線條；第10天時已可明顯看到腹部肥油消了許多，且有淺淺的馬甲線條，雖然下腹脂肪還存在，但側面恢復狀況良好。
此外，每每遇到推不掉的應酬或大餐時，我不僅會在餐前先喝杯水，餐間也會隨時喝上一口，避免外食太多的調味料堆積在腸胃裡。 在168斷食法中 蛋白質的攝取尤其重要，優質的蛋白質包括：豆類、豆漿、牛奶、蛋、魚肉、雞胸肉等，充足的蛋白質可以增加飽足感、穩定食慾和情緒，且以助攝取足夠分量的水分，維持身體的代謝率。 若是蛋白質不足，減掉的重量可能來自肌肉組織，造成手腳乏力。
娃娃魏如萱也實行過168斷食一陣子，「它讓我的體重沒有繼續往上升，而且我覺得適時的餓肚子，會讓你的身體自我清潔，反而讓身體變得更好。」才進行不久就感覺身體變得輕盈和健康。 楊丞琳168斷食時，一天只吃兩餐，一天至少空腹18個小時。 第一餐是水煮青菜、蕃薯（取代澱粉）、煎雞肉或煎牛排，而且要用肉本身的油脂去煎，不要額外加油。 尤其是越不愛的水果，像是奇異果、火龍果、百香果等越要努力吃，通常我們越不喜歡的水果越是營養豐富。
一天選擇在早上10點及晚上6點吃主餐的她，餐點通通自己煮，主食選擇升糖指數較低的糙米飯，雖然熱量與白飯相近，但含有礦物質、維生素及膳食纖維。 烹煮時準備一杯糙米，再搭配2包蒟蒻米，就能提升飽足感。 江部醫師的減醣菜單只有一日兩餐，他的早餐是一杯加入鮮奶油的咖啡，他透漏不吃早餐的最大優點在於從前一晚的晚餐到當天中餐的這段時間，包含內臟脂肪在內的體脂肪會持續燃燒。 說起來，人類歷史中其實不存在剛起床身體還沒活動就立刻進食的習慣。 若要因應上午的活動，儲存在體內的體脂肪就有足夠的能量了。 安秋在Youtube頻道中指出，自己去完愛爾蘭一個月後體脂飆高，身體變得浮腫、肚子堆積一層肥油，抱持嘗試的心態展開14天的「168間歇性斷食法」實驗。
我在湯品的吧台上也不會挑選醣類多的蔬菜濃湯、奶油濃湯。 安秋以影片記錄著執行斷食法第1天、第10天及最後一天的身體狀況，發現初期肚子滿滿都是油，沒有任何線條；第10天時已可明顯看到腹部肥油消了許多，且有淺淺的馬甲線條，雖然下腹脂肪還存在，但側面恢復狀況良好。 實驗接著來到第14天，她發現下腹又再更「乾」了一些，呈現出明顯的性感馬甲線，和實測前差距非常大，體脂肪也降了不少。 間歇性斷食（常簡稱斷食），意即只在限制的一段時間內進食，其餘時間禁吃東西，可以明顯改善體重和體脂。
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