最知名的是1664比利时小麦白啤，它的特点是加入了来自于法国阿尔萨地区的香料进行调味，调味之后拥有的甜香味道比，比普通的福佳白、白熊这些香气要浓郁很多。 这次中的1664众测，让我近半年来第一次可以在办公室「合法饮酒」。 因为平时更多时候会喝德啤和一些入门精酿，所以其实很少有机会细细品味这类果味较足的「轻啤酒」。 这类型啤酒相对更适合配餐、聚会等相对没那么重喝酒氛围的场景，也更适合不喜欢传统啤酒较苦口感的女孩子饮用。 在介绍这款1664 Rosé之前，让我先简短介绍下历史悠久的凯旋1664品牌吧。 1664 Blanc 是一款時尚、果香、清新的小麥啤酒。
果味：果蔬味型啤酒，最新啤酒标准定义为，在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味的啤酒。 特种啤酒：最新啤酒标准定义为，由于原辅材料、工艺的改变（或多种微生物使用），使之具有特殊风格的啤酒。 根据新标准新定义，“白啤酒”比“小麦啤酒”更能体现“1664白”，更能准确描述“1664白”。
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后段所剩无几的香气越来越消散，最后还感受到一丝麦香，但没有尾韵。 口感：口感清爽，杀口感强，酒精感弱，后段开始有涩感，收口微干，更适合女生喝。 外观：酒瓶呈蓝色，未倒出前酒体在瓶中由于玻璃颜色的关系呈淡绿色，酒体倒入杯中，淡黄色酒体，浑浊，泡沫很厚，特别绵密，散去速度不快。 味道：入口微甜，中段能感受甜香菜味和小麦味，后段微酸，香味散去会有一点点啤酒花的苦味。
闻起来，国产的香味会重一些，喝多了感觉会很腻的香味。 根据生产工艺不同，由加氨生产、普通法、亚硫酸铵法三种工艺生产出来的焦糖色，在啤酒中的最大使用量也不同。 其中焦糖色（普通法），按生产需要适量使用即可；焦糖色（加氨生产）与焦糖色（亚硫酸铵法）添加限量为50.0g/L。 综上，“1664白”在新的标准实施后，产品类型可改为：果味啤酒；可以改为：果味艾尔啤酒；可以改为：果味白啤酒。 在旧标准的依制下，果味啤酒和浑浊啤酒都归为特种啤酒。
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除了传统的白啤，1664还有一些增味啤酒，比如蓝莓、树莓、玫瑰、百香果这些。 除了这两款之外，凯旋1664针对大陆地区还有口味相对于复杂的上层发酵（发酵过程酵母会转移至上层）艾尔啤酒（Ale）更年轻，但品质更稳定的淡色拉格黄啤系列（Lager）和百香果风味。 站内1664 Blanc经常可以做到5元/瓶，1664 Rosé桃红版8元/瓶左右好价。 最后放上1664中国区首位品牌代言人倪妮，美女和美酒果然是最配的。 直到近年来一众轻口味精酿啤酒随着精酿大潮被更多人接受，与葡萄酒文化近年来更偏向清爽而又价格更加低廉的干型白葡萄酒及香槟在大陆的流行不谋而合。 1664 Rosé也并非完全师出无名，毕竟在1664原产地法国阿尔萨斯地区，桃红葡萄酒也确实是用当地盛产的黑皮诺（pinot noir d’Alsace）酿造的。
至于啤酒201X版标准何时定文公示，何日正式实施，笔者暂时还未收到相关讯息。 只是有理由乐观，正式版与报批版没有改动，或是改动不大，只作文字上更加精准的描述，基本上大差不差那种。
白啤酒：201X版标准定义为，使用小麦芽和或小麦作为原料之一，经上面啤酒酵母发酵的具有丁香、酯香等风味的浑浊啤酒。 曾经浓郁的原装1664 Blanc系列，劝退了不少喜欢喝果味啤酒的人，大家对于1664的评价非常两极化。 这是一款金色酒体的传统拉格啤酒，酒精度为6.1%，入口后微苦，带有微微焦糖味，是现有系列中酒精度数较高的一款啤酒，适合男孩子喝，不善喝酒的女孩子不建议喝。
2018版新标准出台后，浑浊啤酒成了产品分类的一种，与上、下发酵处于一种平行的位置。 啤酒按浊度分，可分为浑浊与清亮两大类；若按酵母类型分类，可分为上发酵、下发酵与混合发酵三大类。 浑浊：浑浊啤酒，在最新标准中，作为产品（啤酒）的一种分类方式存在，与清亮啤酒相对应，仅指浊度大于2.0EBC的啤酒。
1664 Blanc酿制过程中本身会加入橘皮等水果、香料，而1664 Rosé款又加入了覆盆子和桃汁，口味更柔和香甜也更有层次感。 但覆盆子今年价格一路走高，相对其他水果来说品质又很难保证稳定。 同样是国内生产，但在酿造过程中加入了浓缩接骨木汁和桃子汁，喝到口中，有一股淡淡的桃子味，酒精味较弱，仅为4.5%vol，即便是女生，也能大口畅饮。 1664白啤，分国产和进口两种，进口版本产自法国，国产的产地在广东惠州。
比起原瓶进口的1664 Rosé浓郁醇厚而又奔放的比利时法工艺，国产版口味更清爽也更适合更多场景。 餐前餐后、聚会小酌以及不经常饮酒或不胜酒力的人，也可以多喝1、2支。 酒体相比1664 Blanc因加入了胡萝卜、黑加仑等果汁和柠檬酸后，颜色更偏向桃红一些。 泡沫倒入杯中还算丰盈，但因为酒精度较低又比较淡口的原因，消散较快。 本次众测提供的为1664 Rosé系列，目前在其他地区鲜有销售。 这里有一个知识点，Rosé为法文中桃红/粉红的意思，而不是Rose/玫瑰。
1664白: 啤酒
倒入酒杯中，会有标志性的水果香味扑鼻而来，抿一口，橙皮随着麦香一同复现，酒精味被隐藏的很好，适合男女生。 1664黄啤酒精度数为5.5%，口味较为丰富，入口微苦，但是回甘，在自备啤酒特有的香气外，还带着股清爽的口感。 桃红啤酒是以柑橘等水果来调味的，气泡较多，酒体明显比白啤要浑厚，泡沫也更厚更细腻一些，同时散发出强烈的花香味，细细品尝后能感受到一种水果的甜味，非常的好喝，建议女生试一试。 1664百香果啤酒1664 百香果完美的将白啤酒的鲜度、百香果汁以及酸橙结合在壹起，克伦堡1664系列在2006年推出的新产品。 泡沫非常细腻，酒体为明亮的橙黄色，在混合多种麦芽香味的同时百香果的味道也非常明显。
口感：轻度酒体，口感单薄，杀口感不强，酒喝着寡淡，整体口感只能用清爽来描述。 中泰证券研究所研报嘉士伯年报我第一次喝1664，是在Space。 这酒入口甜水果味，酒精味感觉不到，感觉就和甜饮料一样，失去了啤酒本该有的味道，香精的味道比较重，当饮料喝还行。 适饮温度：夏季2℃-5℃小编点评：作为一款精酿入门酒，酒精度数相对较低，泡沫细腻丰富。 在盛夏撸串时来几瓶1664白啤，既可解腻又可畅饮。 现在1664已经趋于国产化 但进口1664的口感国产也不差。
蓝瓶白颈的白啤是国际上公认的法国特色包装，在国内，常见的白啤一般来自于惠州生产的Blanc白啤，其他口味的大部门来自于进口。 打开瓶子就能闻到一股淡淡的果香味，倒进啤酒杯子后，可以看到泡沫其实挺细腻的，酒体呈棕黄色，清淡优雅，口感醇厚，麦香味十足，而且瓶身也设计的很漂亮。 上述八款啤酒在京东上都能买到，以下选取部分在做活动的，价格最便宜的商品。 外观：棕色瓶身，酒体倒入杯中后，酒体呈棕金色，澄清，泡沫不算特别丰富，持久度一般。 香气：闻上去并没有像其他1664酒款一样的香精味，略微的焦麦香，焦糖甜，咖啡香的味道。 味道：入口稍甜，能明显感受到焦麦的香气，中段味道也没有什么变化，后段甜意褪去，回味略有一点烤面包味。
- 1664黄啤酒精度数为5.5%，口味较为丰富，入口微苦，但是回甘，在自备啤酒特有的香气外，还带着股清爽的口感。
- 外观：棕黄色酒瓶，酒体倒入杯中后呈红黑色，灯光下呈水晶红，略微浑浊，泡沫少，不堆积，破灭很快。
- 仅在“特种啤酒”目下，对“小麦啤酒”作了定义，即以小麦芽（占麦芽的40%以上）、水为主要原料酿制，具有小麦麦芽经酿造所产生的特殊香气的啤酒。
- 这次中的1664众测，让我近半年来第一次可以在办公室「合法饮酒」。
- 除了这两款之外，凯旋1664针对大陆地区还有口味相对于复杂的上层发酵（发酵过程酵母会转移至上层）艾尔啤酒（Ale）更年轻，但品质更稳定的淡色拉格黄啤系列（Lager）和百香果风味。
味道：入口甘甜，很淡的焦糖香气，谷仓味儿；先甜后苦且微涩，从甜到苦的阶段过渡感觉明显，味道有点突兀，后段微苦伴随着一种醇厚感，收口有点微酸。 口感：杀口感略强，酒精感弱，整体口感单薄清爽，中后段有比较突兀的微涩，咽下时，喉部能感受到明显刺激。 两款的口感接近，国产的香精味重了点，喝起来回味很少，有种头重脚轻的感觉。 而进口的是清新的混合水果味，略有柑橘的酸味，确实更适合畅饮。 在2008版的旧标准中，并没有对“白啤酒”进行定义。 仅在“特种啤酒”目下，对“小麦啤酒”作了定义，即以小麦芽（占麦芽的40%以上）、水为主要原料酿制，具有小麦麦芽经酿造所产生的特殊香气的啤酒。
憑藉其獨特的味道和外觀，使其在全球盛行，1664 Blanc無與倫比的甜味和清新感，正是源自釀造過程中使用的柑橘和芫荽香料。 1664 Blanc 的風味和設計，體現了法國的優雅和品味，富現代感的標誌。 1664在嘉士伯的官网上搜索显示有11款，但是在京东自营店我只找到了三种口味的1664啤酒，也就是三款。 外观：瓶呈棕黄色，酒体倒入杯中后呈淡棕红色，泡沫丰富度中下水平，不持久。 香气：闻上去是蜜桃、没有上头的感觉，有些许甜腻。 味道：入口微甜，接骨木、香水味明显，中段微苦，香味起初比较浓郁，但消退较快，很像果汁饮料。
回甘是典型的小麦白，很青涩的麦香味，应该更适合女生喝。 在国内最常见的主要是1664 Blanc比利时白啤酒（Witbier）系列，这款啤酒始于1952年。 这款1664 Blanc采用酿造标准相比德国风格（Wheat）更宽泛的比利时法酿制而成。 同时在酿造过程中创造性的加入了橘皮、芫荽（对你没想错，就是香菜）等原料，让味道充满了水果芳香，很快这款啤酒迅速占领了法国市场。
1664黄啤酒是法国销量排名第一的啤酒，同时也是英国销量第二的拉格啤酒。 这款啤酒采用了独特的酒花比例，其中包括来自阿尔萨斯的香气酒花。 凯旋1664啤酒瓶很特别，蓝色的瓶身代表着法国人尊崇的“自由”，而白色瓶颈上的“BlANC”是法语“白色”的意思，寓意着“平等”。 啤酒酿造用水指糖化用水、洗糟用水；这两种直接参与工艺反应，构成麦汁和啤酒的溶液体系，直接关系到啤酒的风味和质量；因此，酿造用水必须首先符合饮用水的要求。
外观：棕黄色瓶身，酒体倒入杯中后，酒体呈金色，泡沫较少，不持久。 香气：闻上去是柑橘、百香果、西柚的香精水果气味，倒入杯中香气消散太快了，最后闻起来只有柑橘的味道了。 口感：杀口感强，酒精感弱，后段微涩，整体口感清爽。
- 笔者在大型商超买到的这款酒，并非进口的1664白。
- 味道：入口微甜，接骨木、香水味明显，中段微苦，香味起初比较浓郁，但消退较快，很像果汁饮料。
- 中泰证券研究所研报嘉士伯年报我第一次喝1664，是在Space。
- 香气：刚开始闻上去是麦香和淡淡香草、结合的味道，谷物味重，蒸米饭的味道也明显。
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